锦衣媚行

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罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   / Z: @) A5 _  M' m

, E; x' L/ v$ D6 U不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ 4 K; i8 z1 T8 a) ~* ?- O7 \* H7 M
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ - S# V  A' a2 R( n- w- O( L

3 X4 V$ M9 w- x3 _8 N5 T! c希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~; _# u- p7 j' O5 x

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原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）
4 z+ j$ i1 o6 s 调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
& K( f4 j7 |, D$ r2 }& \  V6 N做法：& q6 P9 }( t$ I$ j0 U! G* P6 y
1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     % _) F: k5 o/ x; J7 e; ]9 u/ x
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用   
! ~3 R; ?  C/ `- g. v3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
8 u. v% [7 x9 Y4 ]& V# S* @4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状
! O8 c4 S+ p1 ^2 c5 j' b5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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" S8 p. j7 M' d8 N! c----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量
& l  V! A5 T- s  ]3 L3 M8 c8 `8 x. q柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮
$ x1 v4 M/ E6 ?5 |. k不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同
! V" {4 H( S) J5 A4 }* m一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。+ b1 P- t) ]. A( W; L
柚子一定剥成小粒  - W( n1 e& W( o/ l7 Z% ]0 k8 n
$ c! X) k" H% f/ \! _: h( d( L1 u! G  l

颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！
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筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了
6 W% h$ i  C- n0 C; z) T, Y

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35
+ `4 m& v: J' _' m3 i, h我真的想吃~~~

! [/ R1 f0 C4 b% H5 `
  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子% [' m* G* ]) s5 r4 ~. C( a0 J! M

; ~  h! j7 n3 E( K5 }我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36 3 g6 j/ b6 {. O+ h2 O7 D- Z
回复 锦衣媚行 的帖子6 @, j2 S/ v3 V' b2 g

* ]+ [5 N- F5 ?我不能吃冰的啊，呜呜呜

) a) Y$ q5 d5 j# B5 d+ I0 @
  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
- @% b. |$ r( Q' p( x2 B9 i昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

* U' C) Z9 v  _8 i4 o3 b# \: Z
我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
' X& r/ @% S9 @, l0 L0 t8 p好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

5 t3 @/ d8 n$ Y# n7 G
    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子- k' V) f+ s, B/ ^' k, ?3 z
- @0 P, h9 ^9 C  v7 H# o
我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
4 }+ j! j8 r, H: s- n芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

+ [9 \4 ?, b2 Z. {    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~