锦衣媚行

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罪过啊  我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日   但是是个超级忙碌的周日    从早晨9点多一直在不停的到处走啊   本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的    坑爹的   跑了几次超市愣是没买到咸肉啊    咸肉啊   坑爹的咸肉啊~   
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# \3 y; a' n. |+ t' h3 |. N1 S不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊   尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ ) l1 c5 l9 q: q+ \1 _
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晚上又开始使上了我的烤箱   烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风      又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风      看来还是得一步一个脚印的挪啊  不能稍微有点走神啊~   
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一块柠檬戚风蛋糕    配着一碗杨枝甘露   这日子咋这么的舒服呢？哈哈哈哈~  可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ ; O1 Z- W- |7 M8 c

; n; z1 t- @+ z5 t+ F& a# X希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~  吃完了才有力气减肥不是？哈哈哈哈哈~
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原料：     芒果4-5个    西柚1个（ 如果人少  减少分量） 西米适量（喜欢吃就多做点  不喜欢就少做或者不放）% D* }- _) z7 h
调料：   椰浆400ML   雀巢三花淡奶一瓶    冰糖15克   水100ml
; b) I: F- |& B+ `) F, T& S( K$ t做法：
8 C1 l& o$ x2 R: |7 B9 z1) 取一只汤锅   加入水和冰糖   用小火熬成冰糖水后晾凉备用     - T3 v1 e7 c" z, @/ }. e/ m
2) 西米放入冷水锅里煮开  看见周围透明中间白点的时候  关火   用凉水冲洗   这样口感很Q     锅里重新放入清水  把清洗后的西米放入煮开  直到完全透明捞出冷水过凉   滤干水分备用    1 {) t: K5 w6 z4 ?$ o& {
3)芒果洗净后  顺着果核的两侧切成两半   用刀尖部分沿着果皮把果肉取出   切成块状  剩余两个切块备用   柚子去皮   剥成小粒
- J8 ]3 M5 V1 D. o6 ?2 f4) 把切好的芒果块放入搅拌机中   加入晾凉的冰糖水   打成稍微浓稠的糊状" `5 Q1 J; Z6 _8 u! M. V
5) 在打好的芒果糊里   加入椰浆   淡奶   西米  剥好的柚子粒   剩余的芒果块   搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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1 C3 D' E& V7 s+ x* s----------------------小芒果比较甜   大芒果果肉较多但是偏酸  根据自己的喜好调节冰糖水的用量
0 c# v8 Y" P  G柚子可以选择西柚   颜色偏红  但味道偏苦   普通柚子   则比较甜   颜色是黄色 不如西柚漂亮, B. }! ^  O% M1 I8 Y
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶   否则味道和口感会完全不同5 D. m; |, @  H! z2 ]8 A7 @& ], T, ]
一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃，口感特别好。
: n& Y. F' m% S+ C- |: Z柚子一定剥成小粒  
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颖澜澜

咱这水平不开店真得亏了，强烈支持开个甜品店哈哈

植物打僵尸101

呵呵，我儿子喜欢喝这个，草莓，牛奶，西米露！+ m4 [5 j) f6 f! X/ f

筱笑翛

凌晨做饭？佩服

锦衣媚行

  又是半夜的成果~

锦衣媚行

  一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

weijiaren

真是太棒了# A, n7 K; T! i/ m) @

诣涵妈

我真的想吃~~~

叮叮妈妈

口水哗哗的

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 10:35 . O' a( [# z& H  X" |* _$ I
我真的想吃~~~

6 F( a1 g0 s: @/ l8 D4 [! A2 s' M+ Q
  冰箱里面还有一大碗呢~

诣涵妈

回复 锦衣媚行 的帖子& ^, z) ?8 W! L5 Y  N9 G- b6 E

; |! A' ~# C( W# p/ n. ~( J/ m6 M我不能吃冰的啊，呜呜呜

9902

昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

吃货妞

一晚上做了两个蛋糕  一个甜点~  做完已经11点半了~

好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料了。

锦衣媚行

诣涵妈 发表于 2012-7-16 11:36
: x0 U  S+ i8 S# y! c3 t& c3 ^回复 锦衣媚行 的帖子
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我不能吃冰的啊，呜呜呜

1 U- m9 v0 @" M: @: w* f; x9 F) o  等你好了~做给你吃~

锦衣媚行

9902 发表于 2012-7-16 11:36
- a# j0 X. W5 @; z$ g" I, C1 r昨天在沃尔玛买的西米煮到锅里都成浆糊了，怎么挑选西米呀？

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我昨天在西一路买的西米也不好~  不要买散装的西米（我在李家村哪个沃尔玛没见到有西米卖啊） 而且买的时候一定要看包装说明：如果成份是木薯淀粉  煮出的西米不会糊  粒粒分明  如果成份只写淀粉，添加剂一类的  那不是真正的西米（我昨天买回去才发现）西米煮的好还有煮的方法也有关   西米煮的时候不要泡  直接放水煮  水和西米的比例  2：1 煮到周围透明 中间有白点的时候捞出  用凉水冲掉表面的粘液  然后再放水里煮  反复三次  煮出的西米很Q  

锦衣媚行

吃货妞 发表于 2012-7-16 11:52
5 U# C- a7 w+ F1 j: J5 J9 w6 a好巧手的妈妈。虽然我也很爱吃爱做，但是一想到做完之后收拾那一堆盆啊盘子啊碟子啊杯子啊，就默默的点饮料 ...

% e9 J& W+ ~  z3 D    外面的一般量很少  吃着不过瘾   而且不太安全   就会有动力自己动手了~

girl丫

看上去很好吃哦，我都不会弄，哎~~

9902

回复 锦衣媚行 的帖子# l( E0 k8 z: i  S5 h

: ?0 ]+ `! k, T/ m3 d! D我用凉水泡了半个小时。

诺诺妈0319

芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼

锦衣媚行

诺诺妈0319 发表于 2012-7-16 13:39
. v3 c* A, s" w" `芒果 西米 椰浆都是我的最爱啊，要是你邻居就好了，半夜去你家偷吃的，吼吼 ...

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    我们要是邻居就好了~  哈哈~ 我就不用去买那糟糕的西米了  西一路的西米太差了~