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罪过啊 我又半夜三更的做好吃的了~ 今天周日 但是是个超级忙碌的周日 从早晨9点多一直在不停的到处走啊 本来想做我拿手的腌笃鲜给友友尝一下的 坑爹的 跑了几次超市愣是没买到咸肉啊 咸肉啊 坑爹的咸肉啊~
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不过今天在友友家吃的饭很HIPPY啊 尤其是那猪大肠啊~哈哈哈~ M( I; Y4 } H, j
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晚上又开始使上了我的烤箱 烤了一个坑爹的失败的柠檬戚风 又烤了一个坑爹的成功的柠檬戚风 看来还是得一步一个脚印的挪啊 不能稍微有点走神啊~
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# B6 w- L0 ~4 `一块柠檬戚风蛋糕 配着一碗杨枝甘露 这日子咋这么的舒服呢?哈哈哈哈~ 可惜友友没等到我的杨枝甘露出炉就忍不住回家睡觉了~哈哈~ 7 L; w5 H4 n! f! ]9 z9 X
2 X% D( r: m- E# P希望明天早晨能起来进行我们的坑爹的跑步啊~ 吃完了才有力气减肥不是?哈哈哈哈哈~
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6 A- i) U. R4 X* I原料: 芒果4-5个 西柚1个( 如果人少 减少分量) 西米适量(喜欢吃就多做点 不喜欢就少做或者不放)2 g: G9 q' u/ x. H( N. Z
调料: 椰浆400ML 雀巢三花淡奶一瓶 冰糖15克 水100ml4 F6 H# _$ W5 O; j, m" x9 I. B
做法:( X- v& V# i4 s! n
1) 取一只汤锅 加入水和冰糖 用小火熬成冰糖水后晾凉备用
: G6 x. Z" I+ Q% r! J8 q+ ~' y2) 西米放入冷水锅里煮开 看见周围透明中间白点的时候 关火 用凉水冲洗 这样口感很Q 锅里重新放入清水 把清洗后的西米放入煮开 直到完全透明捞出冷水过凉 滤干水分备用 * g/ e) Q) D7 y! P" S
3)芒果洗净后 顺着果核的两侧切成两半 用刀尖部分沿着果皮把果肉取出 切成块状 剩余两个切块备用 柚子去皮 剥成小粒1 F" H, h7 A2 ~6 r
4) 把切好的芒果块放入搅拌机中 加入晾凉的冰糖水 打成稍微浓稠的糊状, Y8 E6 {& C/ C) P& B' @
5) 在打好的芒果糊里 加入椰浆 淡奶 西米 剥好的柚子粒 剩余的芒果块 搅拌均匀放入冰箱冷藏即可
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----------------------小芒果比较甜 大芒果果肉较多但是偏酸 根据自己的喜好调节冰糖水的用量- a' \) u/ w1 n
柚子可以选择西柚 颜色偏红 但味道偏苦 普通柚子 则比较甜 颜色是黄色 不如西柚漂亮9 e9 [& R) X' |$ @) J% [- E
不建议用牛奶等替代椰浆和淡奶 否则味道和口感会完全不同
/ [0 d+ ^1 u# m6 G: Y一定要冰箱冷藏1个小时以后再吃,口感特别好。8 a- y( w/ U. }* p
柚子一定剥成小粒
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