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楼主
发表于 2012-7-21 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑 5 X* q9 c9 K) [; ?

9 T1 S5 s/ H" V* p5 I/ e2 ]2 Q- M      
/ \+ p! ?9 E9 M- T: W, H' K% o      
5 Q& ~0 m( Q' k       简简单单的一道家常菜,
% T! W3 s6 @# R       被推首页啦:( H. W# |* ?1 s% U+ i6 A
      1 Q( u; i; |- l( |

: [  W. v% `: a      
3 X$ d8 r& m4 j! ]1 y/ S      最喜欢的一个菜就是西红柿,
6 u( u. _# d% ^4 e* C6 K; ]9 g( a8 Q      和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起, 3 L& W/ j% n8 L
      道道都是绝配……3 w9 C3 C2 _  f, `
      西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料,
3 K- g1 V5 [5 z7 Y: ?! j+ m      今天再来做一道:
( P; f1 f0 G2 Z+ S0 @7 s; h         西红柿烧豆腐: h$ s/ N. k/ N/ D
      9 o0 e/ z0 B; M4 b
1、原材料:
* f6 K+ T; U5 K8 J9 q6 \0 \; ^% w( l3 b1 w3 _8 p  `6 V
# V% z% f, @/ j( i
洋葱切丝,西红柿去皮切块,豆腐切薄片用油轻轻煎一下。. i, b# j+ O' X

+ V) Y* A6 K1 q5 l7 p/ b9 r6 b. W
. N& y6 f( s5 v* H4 ]( T热锅凉油,花椒、姜末、干辣椒爆香,放入洋葱丝翻炒,变色后放入西红柿,炒至如下图的感觉,倒入煎好的豆腐,烧至几分钟,汤汁变少加入适量盐即可。) u) ~/ t8 l7 l: B( Y' P* `6 N/ N
$ g# |  z$ `4 l' i$ R( F, r

( K8 t) F5 s/ b3 u     看看,这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
( g) ~8 k4 i& O+ l  Y
) c( E; U1 o5 R$ ]4 l5 O+ i
2 W9 [! ]0 N. [/ ?) j3 b, i- \6 h7 A* U
2、泡菜肉丝:
; Q- U3 T1 a& P9 z" ?- W原材料:
6 R8 |: T5 ~3 k" }肉切丝,放姜末、料酒、老抽腌制;粉条泡软用开水煮熟;泡菜切丝。
3 ^/ I6 y+ b4 k& Z' M4 o2 E
  r" R& W0 M6 w2 \4 {9 {7 H1 b8 q: x2 J" ^
) r( _6 N; p7 |9 r3 X2 L  A" n+ S* l
& q$ w- _8 L' [) r( U' O& g/ [
8 {2 H3 o7 o. V! e

) t/ n5 P. K# ~8 P) a$ e" N
7 m. k3 |, |2 L. k% S9 ]4 q9 ?; ~! j' L' e. A& [4 x

& \; V/ D8 w8 k* m8 ~      天气很热,
, Q2 U/ `+ f# M0 Q( P0 b1 ^- {* C      但看到这两道菜还是很有食欲的。0 y7 r+ N7 N2 V6 ^2 \( I5 n, j% u% K

/ Q& l4 p* q1 B4 v6 i9 y
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颖澜澜 + 35 + 30 泡菜肉丝最下饭了!

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看着不错!!!

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lpchina 发表于 2012-7-21 17:35
# D9 s# k4 i" S) L8 M  f看着不错!!!

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太勤快了
+ ]9 o- ~# u- d( t* L- o; Y, D/ ~' K* V2 a+ K' \2 D
都快成偶像级的了

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我的毛妞 发表于 2012-7-21 19:50 . s: T' p" }/ W2 b
香呐。。。

; }) |( R% t: R) C" c

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叶子轩妈妈 发表于 2012-7-21 21:43
  n4 Q* ^8 h# E0 {# T& L太勤快了
6 _+ w8 E% l. D4 c: z* Q/ E
0 a$ d9 R- K0 L都快成偶像级的了
% e  u: g' M3 A" A- p
哈哈。
+ S' ?/ G" i: Y, `6 T  ?) o7 W懒得出去吃。
% L6 m, O% Z9 {5 r* j) M每天回家后,就不愿出门了。* C! g+ F9 @  d9 ^
最近,好多同事在外面吃,都闹肚子+ ]  {- N; y! r) Q6 G
在家吃还是干净放心。

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可心妈1018 发表于 2012-7-21 23:48
6 h* p1 h$ K( r. i不错··我明天中午也试试···

$ }- d0 k" ~: Q试试吧,! S" o# W5 Q1 z! D0 D/ j$ x1 p
我家小妞儿很爱吃的。

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丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

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可心妈1018 发表于 2012-7-22 22:10 ; m$ w$ z* l+ |  M5 v7 ?) e9 `* Y
我家丫头最近也迷上我做的饭了··呵呵···
0 w/ y! }3 k( b4 n; R8 C
其实,家常饭是最好吃的。

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芊妈~~ 发表于 2012-7-22 22:24
1 r2 a- `, B7 \* [# Y0 T丝丝家厨房有你这个妈妈大厨,姑娘真幸福啊!

; e, }& z8 _3 o8 m+ l) R嘻嘻,
4 l) J" H8 @6 L( |: H# |我做的基本上是一些家常饭,
, w, y9 q2 n5 A1 \- ?唉,就这还是养了几个胖子: S  B  N) `7 A8 [) e0 H' U
2 e  Q  ]& f) ^, w* l

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丝丝娘 发表于 2012-7-22 21:19
7 U- f6 V* [) U+ S哈哈。
( H9 R) u9 Z1 H6 \: ?# ^% q懒得出去吃。
2 d+ w% u) }8 J" y9 Q1 R每天回家后,就不愿出门了。

* {- p* t1 |: q2 [0 |# i7 w3 X同意1 F9 [) b; I# J6 ]# P; }
我家的小麻烦最近在西安,忙死我了

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这季节吃不错呢! S- w& q& K! ]( z: G/ i4 d

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请问LZ,葫芦卜包菜和豆角是买的现成的泡菜吗,还是你自己做滴呢~
帅宝宝

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西红柿烧豆腐看起来好香哦 豆腐是用老豆腐还是嫩豆腐呢 哪种的好吃

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好手艺!

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豆腐一煎很好吃的~
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丝丝厨房(49):西红柿烧豆腐+泡菜肉丝
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