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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-23 21:02 编辑
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( E$ V3 ^& y; B 
6 O0 |" V$ k, N 简简单单的一道家常菜，! Z) H4 T4 H" l8 \
被推首页啦：
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5 C8 ^6 \/ v1 K# W ) P3 M7 f/ c% \5 A- p
最喜欢的一个菜就是西红柿，
, d, |1 P) {. _; f- g- q 和鸡蛋、土豆丝、茄子、洋葱……炒到一起， 8 N& G1 r, x! W' x3 z
道道都是绝配……/ H% E+ a% f& y% C$ u, J7 U" \7 V
西红柿和洋葱是我夏季厨房必不可少的备料，
( }4 H# `- C; P; q _9 o# w/ M9 _' j 今天再来做一道：' _2 b. E0 u6 g: l* X N
西红柿烧豆腐7 I9 Y2 A+ s% A! J0 _
B# u( a; ?( z' B0 s2 n1、原材料： O! b& A# M0 }5 } @3 F
8 ]7 p# j3 T9 `0 F' L2 a, c5 _; c7 V
5 M8 l* f6 R! A3 e' }洋葱切丝，西红柿去皮切块，豆腐切薄片用油轻轻煎一下。* A7 O1 P7 {) _4 H1 E2 U$ L
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热锅凉油，花椒、姜末、干辣椒爆香，放入洋葱丝翻炒，变色后放入西红柿，炒至如下图的感觉，倒入煎好的豆腐，烧至几分钟，汤汁变少加入适量盐即可。& Q+ ~: C+ j2 [; `
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看看，这红红黄黄绿绿的是不是很有食欲呀。
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2、泡菜肉丝：- B7 i! q, U( R9 t d3 g
原材料：& {7 D; Y: y& M
肉切丝，放姜末、料酒、老抽腌制；粉条泡软用开水煮熟；泡菜切丝。0 X' J( k! ?' }* z' Y8 a+ Y/ B
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天气很热，2 C4 o+ e1 Y* F3 F! e: U4 E# |6 g
但看到这两道菜还是很有食欲的。
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发表于 2012-7-21 16:40
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