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品名:牛奶果冻
p$ q7 u: F' D口味:冰凉、清甜& w+ I- h2 q( b2 K/ c
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
. x( R1 R6 |! y, t做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;1 _) x' I+ R3 p1 {0 {/ Z& b- C% c
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
1 F* V7 u( A3 A0 g# l 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。8 i& k& ]- ~6 e3 M# I0 W
% |1 g2 L8 V* I/ \1 ~冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 1 l' E4 t, i+ e- F/ b3 u$ J
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
% W( r+ d; E, A. p1 n6 q/ T+ b上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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