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品名:牛奶果冻' l j5 U1 V8 M; G4 u1 c4 ~
口味:冰凉、清甜
9 C" p5 Y/ B9 c1 D" W, r. ?% C用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
) D0 a F& H7 G6 z; a* V {做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
3 F. z C0 B; c7 F3 O/ n# d+ m 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;' Q9 V. J2 B4 _1 F6 k/ [
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。: S6 n* s1 ]7 X0 N5 [4 F
" U; N& L& @- T7 X; ~* {冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! & q* } H( v) N2 \; Y& H
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。. B7 X$ F# w e2 `5 }
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……! z3 ~) b) H' o/ w2 p: h2 O# N
+ L8 s0 {3 T1 l2 w4 Z$ }* K5 u4 {+ v
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