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品名：牛奶果冻
, e8 K. y, P, s5 M. K' y3 c口味：冰凉、清甜
# D- B \& w, i' e, P用料：牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
' ~! }8 f0 Z/ d$ q; Q0 H做法：第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起，充分搅拌均匀，放在火上煮，注意一定要小火，并且不停地搅拌，等煮至稠糊状的时候就好了；% X6 Q1 m5 w3 B6 U' u0 d- D' C
第二步——煮好的半成品凉凉，倒入模具里，我用的是小碗，如果有方形或者圆型的模具就更好了，再放入冰箱冷冻起来，大概二个小时；
z5 x) m; }5 Z 第三步——从冰箱取出，脱模后淋上蜂蜜，再加上桂花或果酱就好啦。" w4 Q2 |, a5 w5 p
5 T0 E, B; O; b% Q7 {
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃！！
5 }- X# B3 s; C' d$ u D/ J不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。2 M3 a9 L* p6 H: Q& K) [ w5 L; |3 z
上图！光线不好，还是用手机照的，大家凑合看吧……
; N/ J' Y3 M' B7 U- L3 ` |) i' r
- b! c7 |, G2 L
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发表于 2012-7-29 21:53
