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品名：牛奶果冻9 @2 g5 }% W$ }2 g
口味：冰凉、清甜
0 Q3 W4 ?- B; d& L8 P. ?& J用料：牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量! @$ n* d# x: T' }
做法：第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起，充分搅拌均匀，放在火上煮，注意一定要小火，并且不停地搅拌，等煮至稠糊状的时候就好了；
7 T/ S2 v4 g9 ?) c. S+ _( J 第二步——煮好的半成品凉凉，倒入模具里，我用的是小碗，如果有方形或者圆型的模具就更好了，再放入冰箱冷冻起来，大概二个小时；
# ~; e* W; ?( x, w 第三步——从冰箱取出，脱模后淋上蜂蜜，再加上桂花或果酱就好啦。$ q# m2 e( S0 {! g) }% K
1 d' ], C2 x9 p4 C( U7 S8 [/ K" ~
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃！！
7 |. `% u/ a# V. x& i6 Z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
% G5 n. t$ `' L) S/ W上图！光线不好，还是用手机照的，大家凑合看吧……( k! j; O0 S! E7 a
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发表于 2012-7-29 21:53
