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品名:牛奶果冻
# q; o1 b% }& J) ~口味:冰凉、清甜
# y+ C' ?7 T1 g7 j" D& y8 \( [- X$ _- @用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
8 k! P( S7 i& Y# c8 X8 r做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
+ P8 a5 L0 n2 J 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;6 _% ^* k2 ]# u u- e
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。6 l( Y, H4 u3 o5 U2 i0 m U
# i) C3 M$ C) V/ o; i
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! 4 O; ?' j. r/ c
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
3 c& D" ]+ K& A) K$ Z, C6 c. @上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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