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品名：牛奶果冻. c; D7 R- z, r2 U; _2 ~3 X
口味：冰凉、清甜( m: o/ p& r8 G. E
用料：牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量8 R. p- C8 E/ v |. t+ l- H7 C
做法：第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起，充分搅拌均匀，放在火上煮，注意一定要小火，并且不停地搅拌，等煮至稠糊状的时候就好了；
3 {" ?) P: O H 第二步——煮好的半成品凉凉，倒入模具里，我用的是小碗，如果有方形或者圆型的模具就更好了，再放入冰箱冷冻起来，大概二个小时；+ L& _- A0 [3 r; l% I
第三步——从冰箱取出，脱模后淋上蜂蜜，再加上桂花或果酱就好啦。
4 }9 ] q) s/ r) A5 l4 y8 R$ C& i) G0 W. }0 N) b
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃！！ , ?5 ^9 T. X4 _0 T* V4 I
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
+ u' \$ d6 R; d( r; N上图！光线不好，还是用手机照的，大家凑合看吧……: R3 R, i6 t/ {1 j3 K/ G* H
: ?. P3 P8 q" K" x
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发表于 2012-7-29 21:53
