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品名:牛奶果冻
4 G; f$ b3 W6 [ J口味:冰凉、清甜
0 H9 L) z3 A; t0 m. `用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量2 O& p' N; P. ]8 Y* R6 ?* `, M
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
$ f2 y5 w; A. l; D) s# K8 j; s/ [ 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
0 V/ |, B3 m- _% I* q' D9 n 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。
+ ]& @: g9 N# a# h7 ~! P% M- |5 @- U/ t3 {1 C
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
) g# j' H& {4 W7 F& M, c! z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。9 q) s$ U1 C# k3 ]4 r
上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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