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品名:牛奶果冻
/ C7 o8 T6 ]* a% |8 {口味:冰凉、清甜2 {) p+ k& T: N3 z6 s; g
用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
0 s; {: @& _! v做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
4 U4 i; p- \2 v, n& h% Z 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;( N% V: G1 i: M2 h% F
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。
$ p4 y+ Q- [2 |% l% Y6 F" M9 x( O9 u2 T$ n0 w9 Q
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
" |% r; x9 n( V: G7 z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
+ h6 K* {8 j5 k. h6 L4 n4 O上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……4 v! d m, U7 F# f6 C: f9 Q
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