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品名:牛奶果冻
8 l" d) O- n+ Y" d" ]口味:冰凉、清甜
# h8 Q( z7 Z5 r8 B/ K3 E用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量3 i9 ?9 ?! b3 Y. [' g
做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;8 \' S7 l0 T+ \' \/ x# M* O
第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
" w- T6 w0 t7 @( I8 p. }- o, \ 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。
$ X4 n! g" m' g1 V. _5 q( N) h7 x3 e& z
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
( y8 j, t8 G3 R3 c2 J& z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
% t5 n' S9 J# X上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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