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品名:牛奶果冻& v1 M# r: `: M' r4 W. _+ k
口味:冰凉、清甜
) y0 b% g2 y4 {' t; o+ c U# \用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
& D& P8 }- H) c5 R# G0 b4 l做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
# ], [% t7 o* `5 m* z 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;- B1 i7 e3 D4 ~- r
第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。5 f# b9 e# }* [2 V! o
! x" K4 h! P& n7 l8 w+ @冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!! X& s, z: Y" \6 \5 I! ?
不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
6 p9 _3 f/ [1 x上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……
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