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楼主
发表于 2012-7-29 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
品名:牛奶果冻
5 l$ i5 {8 |+ J3 Y+ K口味:冰凉、清甜
( E: Z# i8 l( d用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
8 E3 |) v1 O" I( z, ?2 Y2 K5 Z. C) Q做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
' y$ H0 \. t+ F- ~! q          第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
& L  y! N  W) d7 C4 N/ [: I          第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。3 J9 y+ u9 [6 P9 z1 {$ X: O
5 c1 x9 [5 L, F
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!  
7 R: Y. R; R5 D1 z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
6 s8 ]2 ^# p7 P. i6 ]上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……$ Z6 _) w4 {+ c

/ V1 ]; }; n0 V
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蓬絮| + 30 + 20 看起来很好吃,感觉不错呦~

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谢谢捧场!!哈哈。。。
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看着就想吃啊
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celia@xa 发表于 2012-7-30 09:59 : \+ w; N1 k1 r
看着就想吃啊
4 @/ f) n0 `4 ^7 C
哈哈,是的,真的很好吃呢。亲,可以自己试试,非常好做的。

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如果有一步一步的图,就更好了。只会做家常菜,嘻嘻嘻。。。
* B) a1 E# [8 m* Q/ z' l, m看着不错哦!~
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爱甜 发表于 2012-7-30 16:41
- B2 ~$ O( ?3 q, k7 z如果有一步一步的图,就更好了。只会做家常菜,嘻嘻嘻。。。
$ ~! Z$ U! H5 m1 y8 |, `# X8 W4 m看着不错哦!~ ...

7 P4 H( y9 b3 A  [4 B4 K我第一次做,本来没信心的,结果还不错,就发来告诉大家了。。下回一定发步骤图哈!

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很简单,想吃

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很简单,材料也容易取得,值得推荐

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不错,好方便,我用鱼胶粉老掌握不好配量
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毛头啊毛头 发表于 2012-7-31 16:34
/ D7 f. a5 J0 f3 Q$ l4 \很简单,材料也容易取得,值得推荐
' E& Q! W9 R) N+ f+ M" k, S; }
感谢支持!
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娃娃的妈妈新 发表于 2012-7-31 16:49
- v/ N" v* E0 C7 I* v- H# D5 S不错,好方便,我用鱼胶粉老掌握不好配量
) X, O2 j3 x+ G6 Q; L- `8 S/ M4 H% p( e7 I
亲可以用这个试试啊~~

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还有这种果冻配方~~~ 回去试试手!
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教你三步自制夏日冰凉小甜品~~ 第一次做竟然这么好吃啊! ...
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