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品名:牛奶果冻
5 l$ i5 {8 |+ J3 Y+ K口味:冰凉、清甜
( E: Z# i8 l( d用料:牛奶500G、炼乳80G、玉米淀粉30G、蜂蜜适量、桂花或果酱少量
8 E3 |) v1 O" I( z, ?2 Y2 K5 Z. C) Q做法:第一步——将牛奶、玉米淀粉、炼乳放在一起,充分搅拌均匀,放在火上煮,注意一定要小火,并且不停地搅拌,等煮至稠糊状的时候就好了;
' y$ H0 \. t+ F- ~! q 第二步——煮好的半成品凉凉,倒入模具里,我用的是小碗,如果有方形或者圆型的模具就更好了,再放入冰箱冷冻起来,大概二个小时;
& L y! N W) d7 C4 N/ [: I 第三步——从冰箱取出,脱模后淋上蜂蜜,再加上桂花或果酱就好啦。3 J9 y+ u9 [6 P9 z1 {$ X: O
5 c1 x9 [5 L, F
冰冰凉凉地牛奶果冻就出炉了~~好吃!!
7 R: Y. R; R5 D1 z不喜欢太甜的亲可以少放点炼乳和蜂蜜。
6 s8 ]2 ^# p7 P. i6 ]上图!光线不好,还是用手机照的,大家凑合看吧……$ Z6 _) w4 {+ c
/ V1 ]; }; n0 V
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