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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
9 v+ w! t9 o! L$ i( F+ m0 S: X1 d; j- C胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
: j& Z, f+ W! E) Y8 L" K热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。
# ]& O1 \$ e" V! F, g- X; g加入精盐,五香粉,少许清水。
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翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
$ N% G5 E I; h4 Y; k" T1 U9 u翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜1 _. g7 d( P. p9 \9 m1 a G
少许
+ U, P9 z5 r5 P7 O% x3 g
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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