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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
$ ~( u: ]1 B) M% @1 M' i7 ^7 {胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
) Y: U5 P, m$ v7 Y* w/ ^倒入菜花翻炒均匀。
7 C2 k3 v: r8 J- D2 I9 u! F加入精盐,五香粉,少许清水。
1 Z0 b3 d8 }7 x* k翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
" _6 ?5 a: L; w, Y! n" X7 c2 u5 O翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
Z: i8 B4 _" ?: `* D, s3 K. {少许
+ `7 ]4 ?% A1 x R7 C
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 : T# c* k. l3 |2 S
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