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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 8 t' ^: k# G. n1 x, v$ E
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。 6 a& b+ \9 X s! `" {
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
' t4 G. h t c+ r# B/ g8 l倒入菜花翻炒均匀。
' `; r' ]3 i W, N* }加入精盐,五香粉,少许清水。
1 \! M* j. J) Z# r3 q, A/ d* s: \翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
" }) A1 b2 D4 n9 f" W9 g: s r- u少许 + F5 M" ]% K9 K, H
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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