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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 G$ k" j3 C* Y1 r& S6 c
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
, }& e' e/ e/ m热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 # e& ?2 a$ ^* H& c6 \
加入精盐,五香粉,少许清水。 + `1 ?/ B) e$ J2 c& z5 _
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
: n4 w$ y& s! U( t5 @翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜- n/ R4 ~/ o3 K- P6 g8 g: t
少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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