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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 " A C/ W1 h) C" y5 q$ N5 b
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
* e0 j7 H+ S, {' {+ P热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 8 s& J" r5 D+ \; I
加入精盐,五香粉,少许清水。 1 H: }* j4 p( e& b5 R
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。 . q! o9 D" M1 j; T
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
, h- `: j" U! e& ^4 v少许 . ]/ q3 ?& q! A; m* y! m" X. d
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 2 Z3 _. X/ n. I! t u0 E
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