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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
: e; `, M* C3 h0 A4 `胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。 5 D0 Q4 k/ \; y6 a: j. x
倒入菜花翻炒均匀。 4 ?# b5 k8 g; @2 W+ g9 j6 m
加入精盐,五香粉,少许清水。
# \* Z" T7 V9 V$ W5 z6 |翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
0 M: P) T0 b+ v/ t: } L翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
* o/ I* p, n3 S少许 ! L/ P7 ? L/ C# c1 }0 m
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 2 L6 q& ?6 }' _% j2 v# O2 ]( I
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