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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
7 a6 C; B8 J/ e* J胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
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热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
# \& T: n! J* r+ M) k( y倒入菜花翻炒均匀。
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加入精盐,五香粉,少许清水。
/ n# ?& c# y) H& G' t翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜# f. }5 W6 }! ?# P/ [4 B' N V
少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 5 l2 j- w3 Y3 u0 h
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