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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
% U: {% G- H1 F: {6 Q胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
0 N% [8 h( z4 d- d- @) J热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。
8 ~' r- K" C9 j3 ^6 z3 s1 w加入精盐,五香粉,少许清水。
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翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
6 Z) @3 O$ j, }. l5 Z ]3 l, v翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
' o/ t4 @' ], n' X少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 4 R2 J n2 w: x( ?
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