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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 ; i( t! |3 `: k/ ]- p4 C8 {* y3 |7 O
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
: U+ O% g# t5 C热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 + \) I% B) C& t+ K# B( p
加入精盐,五香粉,少许清水。 & E5 t& v6 z9 O% C
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
# y! F. h" F4 u% ~, S) y翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
! G0 n5 a, d- T' f: b5 v) }8 |少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 1 g- c2 C# P6 ~' R% L- H1 Z
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