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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 9 h$ }$ Z4 v1 K, O0 q
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
( E3 a2 {* d5 N! t- T热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
3 s# M/ N' |% l. O, u4 P& S/ R倒入菜花翻炒均匀。
% D4 l# t8 [8 N/ Y$ _% [9 H2 U' u加入精盐,五香粉,少许清水。
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翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
/ i6 G; a, V( _: c翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
% W7 _; E- K, ^7 N/ L0 M; g少许
) ~7 g6 s; a9 m6 R/ P) [1 M
- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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