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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。
Q* C* n, Q0 y' I胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
2 d/ S; |3 V* T3 ^3 e0 U热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 * T7 O9 \: ?6 G# v! S# ^& r
加入精盐,五香粉,少许清水。
! W9 T" ?8 I h' e( ~翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
+ u3 |1 e' h/ @7 A n翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
- 菜花 400克
- 胡萝卜
* H4 S3 i( k. B$ ?( p少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克
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