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将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。 ' j$ p( T9 J' C9 d
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。
- a) v& m# X+ \9 ~4 K热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。
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倒入菜花翻炒均匀。 ! s' o9 I" F( x% \& s
加入精盐,五香粉,少许清水。
5 o: A1 h: Q" K翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。
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翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。 - 菜花 400克
- 胡萝卜
. @$ D+ P$ z) e5 B( p少许
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- 色拉油 20克
- 精盐 3克
- 五香粉 2克
- 味精 3克
- 葱末 3克 9 C+ ?7 ]5 g7 F8 h9 D0 n1 |4 H
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