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楼主
发表于 2012-7-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃了同事婆婆炒的洋葱鱿鱼丝,我也不淡定了,那个味道真的是太太太棒了,特别下饭(米饭)的一道菜,而且价格还便宜,洋葱鱿鱼丝辣椒算下来不到10元钱,非常特别的划算,对于爱吃又没钱的我来说,很实惠,很划算。
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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:27 编辑 / e  V4 b) t; d& R* o" K/ N
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材料:鱿鱼丝(干的)、洋葱、青椒、玉米粒(可配可不配)
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( V" C# `; W4 x1 I, _: U8 i
/ X0 U9 J4 Z2 P! b0 n& ^1 ?大润发买的,这么一大包是8元多,放的少可以炒8盘左右的菜,放的多可以炒5盘菜。
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) [1 t  C9 t/ v& d: C' a& |需要泡发,也有买的没有切丝的,我懒所以就选择这种了。
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 创意新菜很不错

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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:30 编辑
6 k& }! {5 @" B2 }; k6 d
' j& s2 ^" Y/ P2 h6 Y# x炒的过程就不写了,只用放盐和鸡精就OK了,鸡精也可以不放,只放盐,因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味道。% {$ B4 [2 I+ U- I! A
; D9 I+ {* ]* W
另外再求一遍切洋葱不会流泪的好办法,我真的快受不了了,那个切洋葱。8 O# g8 k2 ^9 A# K! [9 c

点评

子凡妈  洋葱对半切开后,放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜,嘿嘿!  发表于 2012-7-27 11:10
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
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嘿嘿,又学习了一道菜,感谢楼主分享喽~~~
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" T/ D+ V8 W4 v0 P切洋葱,先用水泡一下,会好一点。求好的方法~

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切洋葱时嘴里含一口水  

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看着不错!!!
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洋葱好吃很呢
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爱吃鱿鱼呢,要试试

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我家的洋葱放冰箱冷藏,切的时候不流泪

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炒的过程就不写了,只用放盐和鸡精就OK了,鸡精也可以不放,只放盐,因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~

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炒的过程就不写了,只用放盐和鸡精就OK了,鸡精也可以不放,只放盐,因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~

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炒的过程就不写了,只用放盐和鸡精就OK了,鸡精也可以不放,只放盐,因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
洋葱对半切开后,放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜,嘿嘿!

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回复 小学生飞飞 的帖子7 T5 h1 q1 H* e) z7 O1 d2 L4 K
1 b7 i9 ~) S, b; T) J9 _1 y" B
好吧,我试一下

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回复 子凡妈 的帖子
5 f$ i" C8 ]$ r9 Z
7 ~! V, x8 s% P  H8 V" Z5 s  q戴蛙镜?哈哈哈哈哈哈,这个好

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2 ]# E' M6 @% g2 r8 o" D, i6 l; R+ ~
% a; L  M" M9 y1 R& }% h8 W# T  P4 w洋葱放冰箱里味道特别大
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【妮儿学菜】洋葱鱿鱼丝,便宜好吃又下饭,没钱的吃货也快乐! ...
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