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[美食DIY]

【妮儿学菜】洋葱鱿鱼丝，便宜好吃又下饭，没钱的吃货也快乐！ ...

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贪嘴妮儿

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楼主
发表于 2012-7-26 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃了同事婆婆炒的洋葱鱿鱼丝，我也不淡定了，那个味道真的是太太太棒了，特别下饭（米饭）的一道菜，而且价格还便宜，洋葱鱿鱼丝辣椒算下来不到10元钱，非常特别的划算，对于爱吃又没钱的我来说，很实惠，很划算。
# M4 A6 T2 P' D+ L8 J7 P2 [, W; R5 t& z; I
* z) N+ r% E+ p1 A$ h& y7 g' y: P% {
5 {: h3 W( @4 Q- U
( d: T7 M% B; I' A' G% U6 a
8 P& z  D9 F4 z; B; x6 c
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贪嘴妮儿

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沙发
发表于 2012-7-26 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:27 编辑
; _& l, Z! c  I0 l0 o* f# h: `' D6 F4 O: D
材料：鱿鱼丝（干的）、洋葱、青椒、玉米粒（可配可不配）
8 b& D2 r6 i+ U4 N4 I: _, ~% k7 @2 b( z

0 A# F- H0 C" |6 k& P0 J" J1 B' B- E& p8 p4 d& z

2 f  G. e' _( |6 n4 |2 j, b8 \9 ^2 Y3 I: u) W
大润发买的，这么一大包是8元多，放的少可以炒8盘左右的菜，放的多可以炒5盘菜。
9 m5 @5 x4 M3 Q6 C7 s6 T. y
) H" f. c8 ?6 ?7 Z2 N# H: p$ e. O- w( [! k
需要泡发，也有买的没有切丝的，我懒所以就选择这种了。% e( C' z8 k1 ~6 ?  x
9 b# t2 k5 m2 w# V, Q

. t" U: T- f, O7 |- [  ^# }1 V4 w/ d' a+ m+ y, ^

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 40 + 35 创意新菜很不错

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贪嘴妮儿

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板凳
发表于 2012-7-26 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-7-26 15:30 编辑 " U0 O* H, Y1 a8 t: t, c

2 A$ P, P3 K/ h$ ?# O' a炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味道。
  p5 w/ f: z* m& {7 B3 F7 b) a, P: _3 {: e7 C
另外再求一遍切洋葱不会流泪的好办法，我真的快受不了了，那个切洋葱。
; _( v  ]. z- J1 C" r

点评

子凡妈  洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！  发表于 2012-7-27 11:10
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
小虎虎2010  戴眼镜~~  发表于 2012-7-27 09:00
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芝麻开门
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发表于 2012-7-26 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，又学习了一道菜，感谢楼主分享喽~~~7 G. D# S- l: y! @- v
& r, Q  B0 s. P8 d* I& y1 d4 ]* B
切洋葱，先用水泡一下，会好一点。求好的方法~
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小学生飞飞

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发表于 2012-7-26 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
切洋葱时嘴里含一口水  
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筱笑翛

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发表于 2012-7-26 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头要试试
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-7-26 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2012-7-26 21:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洋葱好吃很呢
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诺诺妈0319
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发表于 2012-7-26 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃鱿鱼呢，要试试
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january

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发表于 2012-7-27 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的洋葱放冰箱冷藏，切的时候不流泪
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小虎虎2010

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发表于 2012-7-27 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~
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小虎虎2010

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炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
戴眼镜~~
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子凡妈

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炒的过程就不写了，只用放盐和鸡精就OK了，鸡精也可以不放，只放盐，因为洋葱本来的香味就能提高这道菜的味 ...
洋葱对半切开后，放入凉水中泡上一小会再切。实在不行就戴个泳镜，嘿嘿！
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小学生飞飞 的帖子
5 e, h* @* D% ~: z4 V
) I: Z& e- Q" }" ~: h/ r7 L好吧，我试一下
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 子凡妈 的帖子
7 L) R# t* W) }) x+ t) Y' e' F% J/ p
戴蛙镜？哈哈哈哈哈哈，这个好
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贪嘴妮儿

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发表于 2012-7-30 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 january@xa 的帖子" j" S' D- j) i5 y" Z
3 [! w! _7 ~/ g  P2 r% \. Q4 r
洋葱放冰箱里味道特别大
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【妮儿学菜】洋葱鱿鱼丝，便宜好吃又下饭，没钱的吃货也快乐！ ...
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