菜花麻什火腿肠

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楼主

这个菜是去年跟个朋友学的，平常自己一般用菜花炒肉，没这样弄过，那次一尝觉得也不错，呵呵。原料：菜花，麻什，火腿肠6 s f0 h$ S1 d7 Y

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菜花改刀成小块，和麻什分别焯水出锅+ V1 e; K) F. e9 \8 t

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因麻什比较硬，我煮得比较久，全部煮透了，呵呵，去年送女儿上幼儿园了，学校菜单上有麻什一菜，开始还不知是啥，后来听女儿同学奶奶说了才知道，呵呵，说是这个小娃吃了难消化，所以我特意煮得熟透
火腿肠也改刀为小丁状

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先热油炒麻什和菜花，1 g9 P9 f. J! {3 @8 H# p8 q! h

翻炒一会加盐入味，咸淡适中了就再加火腿肠丁，不用再加盐了，因为火腿本身有盐味，最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了9 a: U7 t* o; I" U

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成品色泽还可以，清秀淡雅，哈哈，制作也简单

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沙发

炒麻食嘹滴很

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板凳

很有创意的妈咪啊，麻什我也是到西安才知道是什么东西，哈哈

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地板