这个菜是去年跟个朋友学的,平常自己一般用菜花炒肉,没这样弄过,那次一尝觉得也不错,呵呵。原料:菜花,麻什,火腿肠 - a, B2 c) C% v7 g3 }$ e+ f% j2 y% h n8 R* R2 o3 I. M 8 y0 W4 C: k9 |1 [% T菜花改刀成小块,和麻什分别焯水出锅 0 C% s$ Z( Q, w' Y7 k u* f' ^+ `+ q/ Z. M# V& B& A& G
( l' }5 O& Q8 m6 r; n e因麻什比较硬,我煮得比较久,全部煮透了,呵呵,去年送女儿上幼儿园了,学校菜单上有麻什一菜,开始还不知是啥,后来听女儿同学奶奶说了才知道,呵呵,说是这个小娃吃了难消化,所以我特意煮得熟透# ]3 u: g2 _2 }% c
火腿肠也改刀为小丁状8 f/ K, b' f) y6 [3 O# c
先热油炒麻什和菜花,+ |# d; [) c- ?# I3 V( H ] 8 }7 a- H2 O( E" K) N