lalotla

这个菜是去年跟个朋友学的，平常自己一般用菜花炒肉，没这样弄过，那次一尝觉得也不错，呵呵。原料：菜花，麻什，火腿肠& n) O% Q4 [# B, x2 s
) C% X0 N( A7 g  o* [2 e! L

3 o+ \% M1 Z5 ^- M& A菜花改刀成小块，和麻什分别焯水出锅
9 u) j/ h2 u% h; z( G' ?4 Q, P2 O
, J/ \3 z9 k! \/ e
! m6 ]6 E0 [9 A8 \因麻什比较硬，我煮得比较久，全部煮透了，呵呵，去年送女儿上幼儿园了，学校菜单上有麻什一菜，开始还不知是啥，后来听女儿同学奶奶说了才知道，呵呵，说是这个小娃吃了难消化，所以我特意煮得熟透
- l7 M/ r, [: C火腿肠也改刀为小丁状8 o7 ?; C8 u+ ?8 C: B
先热油炒麻什和菜花，% p  r- O+ Q  B

/ e( l1 ]  N" K7 I% V( ?8 e
" @5 d% I& B- r6 c/ {翻炒一会加盐入味，咸淡适中了就再加火腿肠丁，不用再加盐了，因为火腿本身有盐味，最后加点葱花翻炒两下就可以出锅了6 z5 f1 r4 I0 V' l" m
# A/ d) V3 N  g, F! U# v) v

4 ^2 l9 a) N+ r% n: s- F, p# [* k( f  n+ ?7 P) ]& P  `
成品色泽还可以，清秀淡雅，哈哈，制作也简单
3 B: @1 [, p  ]+ q( R1 }1 P: P  a

蓬絮|

炒麻食嘹滴很

布丁的天堂

很有创意的妈咪啊，麻什我也是到西安才知道是什么东西，哈哈

筱笑翛

最近一直想吃麻什