丝丝厨房（50）：丝丝娘的幸福晚餐——丝丝小妞儿展厨艺 - 美味厨房

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丝丝娘

大学毕业

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经验值: 59797
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 1995-04-19
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.5

楼主

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-28 17:12 编辑
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) m. I' w  c2 P
   小妞儿的厨艺上首页啦！3 l% J3 i, `1 p( w3 J' y4 P/ b
   谢谢版主、谢谢小编，2 \. P# L  j4 Q. d4 P0 y. c
   更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦！  V% q1 b/ }5 l
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   第二天，小妞儿又做了“三味土豆泥”1 H5 i7 P$ x% @, K( r) j8 `
   http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=38654805 t" I, I3 U/ g5 _0 N

   请亲们继续围观与鼓励哦，谢谢！# ^1 _- }! J+ ^' l! D/ }- V8 O5 C
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   都说女儿是妈妈的贴心小棉袄，
   这话的确是真理！！！) m9 W' ]1 I+ e2 D# L
   今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子，, m6 E- D. B5 A% d
   就对我说：“妈妈，晚饭我来做吧。”
   当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的，- m+ B- A$ B; h% L. h) |/ U7 g
   可等我下午下班回到家，小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适，至于里面有什么原材料我可不知道，
   她就拿着相机让我看拍好的片片，2 m, j3 q% [1 X0 {
   天哪！这小妞儿太有才了，
   居然把前面的过程都拍下来了

   下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程：2 T/ j! ^9 u, x# |( x

原材料：纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个0 Y- O/ F; ^. z9 u8 B( F
做法：桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿，再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。（其实我只看到了面糊，前面的过程是听小妞儿叙述的）% j9 {* N, s0 Z. s, T+ z
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   这就是我看到的面糊。- x6 @1 U! E, Q: i0 B" y
   小妞儿说要摊成煎饼的样子，问我下来怎么做，
   我就告诉她，要用平底锅烧点儿油，然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼，成型后翻面在烙一会儿就好了。8 L+ r6 H" n* G' l4 c
   我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了，, @4 f2 W# V) }
   做第一张帮小妞儿翻了个面，前2张可能有点儿薄了，翻面时面饼有点儿粘，
   但到了第3张、第4张我没在，小妞儿反倒做的相当成功！
   第4张居然又加入了黑芝麻，6 E7 p5 [$ Z  Z4 K, r! f* u6 c
   看到自己的成功，小妞儿居然激动地蹦起来，结果头重重的碰到了抽油烟机上

   在翻饼时，嫩嫩的手指头也被烫红了，好心疼啊！
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   最后，小妞儿还不忘再做一个素菜：凉拌豇豆角。$ ]) {6 @1 J9 l4 M# a, m+ I
   从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁，到煮豇豆角，都是一人完成。
   （今天从做饭，到拍片片，都是女儿一人完成。）

   太激动了，
   太幸福了！
   以前只吃过咸咸的煎饼，
   第一次吃这种香甜口味的饼，
   而且还是出自女儿之手！