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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-28 17:12 编辑
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小妞儿的厨艺上首页啦!
- @; A; e; l$ ^7 E' Q* b7 \ 谢谢版主、谢谢小编,
- n; d0 a5 [+ M" y6 M 更要谢谢广大的亲们的大力顶贴与鼓励哦!
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第二天,小妞儿又做了“三味土豆泥”
0 s9 Y6 w# q# v/ P: M http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=671252&fromuid=38654803 a, g) d& Y4 G- t
+ x1 U2 ^, W U% U 请亲们继续围观与鼓励哦,谢谢!* A: n% N" B5 k. y
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都说女儿是妈妈的贴心小棉袄,
- Z4 ?2 ~8 b. D- z8 K% V 这话的确是真理!!!6 E+ V0 p7 w' z# e7 J$ d
今天中午小妞儿看到我很疲惫的样子,
* E9 A$ _1 \0 R 就对我说:“妈妈,晚饭我来做吧。”+ z% a W, f7 L9 T% q" a
当时我想着肯定是炒个土豆丝什么的,
4 a5 ]( ~7 [, T6 [5 t 可等我下午下班回到家,小妞儿就拿着一小盆和好的面糊糊让我看稀稠是否合适,至于里面有什么原材料我可不知道,) b5 S! x2 H' c
她就拿着相机让我看拍好的片片,$ Q, z' f$ M) T! i
天哪!这小妞儿太有才了,
$ T8 d, |+ b* U0 J 居然把前面的过程都拍下来了 & I9 E8 c! z& q7 ?, E D* s; Y4 B
下面就是小妞儿自己做、自己拍的过程:
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原材料:纯牛奶150毫升、鸡蛋2个、面粉3汤匙、蜂蜜柚子茶2小袋、桂圆干8个. I* a. L, d% l/ m' i2 N8 m
做法:桂圆干切丝先放入柚子茶中浸泡一会儿,再依次放入面粉、鸡蛋、牛奶搅成稀面糊状。(其实我只看到了面糊,前面的过程是听小妞儿叙述的) J8 Y: ]7 P$ |* v/ a
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/ m7 M- i b" B: d5 g; W# M$ { 这就是我看到的面糊。9 p0 c1 f/ s6 M4 S1 |- c% e% }* H
小妞儿说要摊成煎饼的样子,问我下来怎么做,% r8 O- i6 N3 u9 h+ v
我就告诉她,要用平底锅烧点儿油,然后将适量面糊倒入锅中慢慢转成圆饼,成型后翻面在烙一会儿就好了。
+ ~7 r1 p0 `* r1 t/ }; J; G: W 我帮她把火调到合适大小就回客厅看电视了,' X2 Q% D2 L* d: V! B
做第一张帮小妞儿翻了个面,前2张可能有点儿薄了,翻面时面饼有点儿粘,' O, d7 o* J1 f
但到了第3张、第4张我没在,小妞儿反倒做的相当成功!0 l6 j I& p) d6 n! j
第4张居然又加入了黑芝麻,
" M$ f8 I) B Q( l, O) }% @$ q# j 看到自己的成功,小妞儿居然激动地蹦起来,结果头重重的碰到了抽油烟机上
. O! z0 J; |! D r6 Q 在翻饼时,嫩嫩的手指头也被烫红了,好心疼啊!
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最后,小妞儿还不忘再做一个素菜:凉拌豇豆角。
% ]0 U$ S4 R- m/ z9 V 从剥蒜、捣蒜、和芝麻酱汁,到煮豇豆角,都是一人完成。
, u" y9 |# o3 N$ N- S3 } (今天从做饭,到拍片片,都是女儿一人完成。)4 {. Q0 g; D( U6 S
$ u( \" v, }( c$ V& r# s# N% w 太激动了,
) g; Z, ^4 h. O 太幸福了!
' P$ d6 M( @* i. V 以前只吃过咸咸的煎饼,- @& c9 w4 Q, V* Z2 Y6 J
第一次吃这种香甜口味的饼,
6 K. A5 S. W/ ~+ o; b5 ^+ [ 而且还是出自女儿之手!
8 `# a3 C% d3 g" `4 }6 d. o 在这里要感谢我贴心的小宝贝:妈妈爱你!
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