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材料： 生菜 苦菊
5 s5 t2 V1 H. m2 S调料
7 q/ p z4 c7 S, |$ f# Z/ e' ] 基本配方： 橄榄油" m- k4 ?: K6 B) ^: V
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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" g8 t8 }# e2 t1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。+ s, b; u9 x# j2 C
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，( |& e: m6 |5 u7 Z* e0 t% {" _- ?
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
% d( ?( C' V' K 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
+ w2 ~( p3 I. ]/ \3 y( g1 M 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，6 s0 Z+ f5 o- s" l+ D( N; z
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
. w% `9 c$ m1 o9 d* @# \3 a' x 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
' z/ n5 S' R. \- J) ^ 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，) F: Z" D& a1 X8 T4 |& _7 M9 C
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8， ?) Y9 o, f% N
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
2 {& W7 a+ p, E1 {6 B. ?9 E 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
. x7 m# _' a* R& Y- G( Y% F% y------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ 6 z2 H2 c" @+ Y0 f+ _
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
