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. i, {* [5 p' M; g" J. @5 E材料： 生菜 苦菊 ) f4 `4 p5 w: N
调料
! Y* e- T/ L) S0 `0 U2 A. T 基本配方： 橄榄油
9 a+ D3 ?7 J% _7 c) |6 F3 _ 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 5 a4 P5 y8 S+ r) O2 H
& q* ~" H* Z! o: \4 r1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。; U0 x2 l1 O3 q0 [
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，1 f, ~! ^0 ]; v: S( [
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
/ {* O( s4 { e! V+ } 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
, W+ \2 Q9 I3 q+ G8 \7 T 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，( k0 ? N6 v; s7 H. @6 @3 w+ h
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
. Z. C, i. Y$ D4 Z 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，5 U# C6 Q& l) y
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
1 |) y+ b. V% a 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
. Z: U! o- p" Z% `8 v 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，* Q, j* Y2 ^- h4 _/ p0 Q
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
) D- D; U4 y. \# _7 i------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ ) O8 {% O9 g! c
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
