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) h, \6 l5 x; c, I$ H7 y+ g材料： 生菜 苦菊
) E0 S# m4 e. L; w1 u" }6 M; {调料
! L7 E/ Y$ S' e9 }+ h: T 基本配方： 橄榄油1 q0 Z4 b# v$ n! k- m$ D
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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( Q; K" V& Z( T 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 $ C1 I" B" u! E
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，( j( }8 ]1 Q) i
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，& t0 n9 s1 x6 ^) l
香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
* ^' `, B- e6 A) T; {# ~ 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，0 `* p# b2 F& A6 c
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
8 H1 u* A+ Y0 l' `9 m; p" O! t 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，$ w! t- d- [$ l( M$ |' c) H
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
& C8 H1 |' o0 U6 F' d( i3 A& k 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
) [2 G6 C! c: Y3 [7 O 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
2 U, h4 v+ Z m. C% ]. T. `/ | 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 ' ]0 J" X8 S( j
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ & M( Y7 }/ k/ m8 A
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
