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材料： 生菜 苦菊 6 E6 C+ w5 s" K4 [3 z6 K; f! l( o' y
调料
( ~5 M" m5 J- m9 e$ R: ] \: S1 ? 基本配方： 橄榄油
& D5 z$ J* ~5 G' {- e1 R" Y 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 1 D+ l8 X! }; c. K
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。5 ~7 Q6 i& R# {8 E! Y
; k; U; w$ i8 l2 @1 t! `! d 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 : u" L/ g. b7 Y5 {& h
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
3 k: F2 n t/ f+ J' N7 i$ v 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
3 b# Z/ X6 c9 l 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，) B. \; ^& L0 r) Y! K
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，; t M% t- q2 F$ [, V) V
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，) P; d, x& [8 p! w. V
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
# n' V |; R( A# S% n% l 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
; ]" R! t/ v$ _+ H& Y 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，; r! ~( _: I2 d& o/ l1 {
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
: ~ s8 {( o; J; j: x/ U/ ^ 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 ( p: C& T2 A8 t9 d4 l* p
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
