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材料： 生菜 苦菊
6 O) p4 U) D1 u, `调料- k) }; j+ k$ B% l
基本配方： 橄榄油
^6 y9 o3 b3 P 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 & |9 T' V4 ^9 ?6 c- q
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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; I; Z9 I7 l0 A) N8 n( Q t 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
( s8 c5 U/ r$ N# Y+ t# I* l 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
$ A" G7 f0 F5 j/ ?4 D 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，1 F0 D: M$ r, B5 m0 W9 ^
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，6 I/ R0 C4 s: n7 V' p* p/ X( ~5 }
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，/ l+ U$ S M' C5 a d' h
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
3 n+ c' K) \! o 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
# a' Q* N6 F _' R! Q! B 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，
+ f$ o) T+ g7 J- p& y: H5 a! k0 { 莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，$ s: ], N( d9 p& B+ Z
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 # ]4 P7 y0 G. O( G" T; Y) r3 t
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ ' s$ v7 g3 C! u9 \: q! l# M
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
