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材料： 生菜 苦菊 $ }3 ~2 Z1 j" W R
调料
$ U) `4 {% i) ~; n- T( c* @ 基本配方： 橄榄油4 x- O' i' \( o0 |& X
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
2 [! ?; u" z' n. [( k+ Q
5 E" o& P O$ Z' ]3 B1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。; X- J' V- x9 B
' i9 r# |% H; o3 C. L 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 ( h! J0 @% n U" w' {) N
1 |1 @$ b U I, e4 c+ T- k5 ^ 如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
9 O3 M$ @; K( w; T' H9 T- | 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
: S* R# z) J8 f# M 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，
8 h* d/ Z8 v+ x; h' g& O/ [ 桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，: C i: Y0 k3 M2 d; W" r
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
9 c4 f$ {# \5 l8 Q! \; H4 _. r 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，7 F! S& d1 U: q
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，' L v4 D' ]: ]3 I$ h* l& g
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，; `. |& | l8 @# }$ m9 g
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，/ Z9 z4 @" h6 |2 A
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 4 t3 A8 L: G3 R& A2 ?- X' d
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ 0 z3 N. [7 @+ }/ {5 E( ?' x" T
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
