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' \- ^$ u, w5 z, _材料： 生菜 苦菊 " g( X' {2 G, o6 F6 I% E- z
调料
1 v6 Y0 u- U# f, ]2 I1 {" D 基本配方： 橄榄油0 m! ~4 K% ^+ ^* g' h. ~
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
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# H0 g! a; e5 ^ 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
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如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，/ Y+ F* X% j3 W# U3 w5 @
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
' O: b# v. y$ H% }& Z2 p5 t( ] 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，- U6 b* a; Q; L2 B2 v+ L% f( F( i
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
2 n4 j: r9 D1 r 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
/ w8 {7 N3 k" u, [& r3 P 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，: E$ ^4 a- p" D% M% D$ v# j
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
: L4 ^1 b; c0 P2 [2 `2 e! a 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，0 T n0 z5 w$ e4 x+ s
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，5 C) ?) T7 K7 e* w6 B
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 6 D" p6 h; c0 L+ X
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ , G4 L! }7 @8 G( o: }
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
