) U8 ?! t! _+ ^( ]3 ~! a
-------------------------------------------------------------------------------------* Z' |- ]$ V6 ~: ~
材料： 生菜 苦菊 ' _7 ]/ J( t! w g- G# B" T1 {
调料
( |- Q& E. @: V" H* G 基本配方： 橄榄油& O. u4 E7 E! w) }5 G/ D
225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 4 g: {4 Q( x5 L) W* D i% M% b
% u, A8 y+ c1 d# u# v; D9 B1，油和柠檬汁基本比例是3：1份
2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。
% |8 Z. H, g3 o8 s
0 r/ }$ o, N5 B* v: x! b% W 橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的
& u, O* |4 w0 @. ~7 T1 o& a: t; y' ~. p, q- X3 l
如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，) {4 Z3 d* T, `7 |
蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
! c( R: v+ L* S2 z. C& I5 o 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，8 H8 T: r" Z4 y( `3 W( ?! E
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，
9 R1 U0 Y- G- a9 s8 `) {, B" { 用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，
9 M- ?* h/ Q( t s6 H 用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，" ]& }' a; U4 o4 `/ B& }/ |. T' P
辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，
. F4 T4 t( |& w: a& i8 {8 q$ ` 鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，/ p, ?8 M* S0 s1 w. S& f3 d
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9，
& {' g, T- G. j, a 番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒
3 A! M _9 n b. R1 a8 `7 [* \ n------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ : q4 x1 q; R/ s; \
| 
发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
