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材料： 生菜 苦菊
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6 F# R' M/ Z6 X4 B( q 基本配方： 橄榄油
& [. R. H/ X% t, e! @3 m: x: M* F 225ml 白醋或者柠檬一个（最好是柠檬） 芥末加辣酱（日式芥末 我不吃辣 所以我用了泰式甜辣酱） 少许鱼露（没有可以不放） 盐和黑胡椒碎适量 新鲜薄荷叶+百里香（百里香被我剪过 还没长好 哈哈 没有可以不放） 将以上调料以及薄荷和百里香叶切碎混合在一起 ' z% P) T- b8 I) G3 z* E* {& S. D
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1，油和柠檬汁基本比例是3：1份 2，橄榄油是很健康的食用油。被称为“营养之王”。橄榄油与其它植物食用油相比，含有丰富的不饱和脂肪酸，是理想的凉拌、烹调用油，是迄今为止油脂中最适合人体的食用油。橄榄油耐高温、抗氧化，反复煎炸不变质。+ t3 F# i; w: r0 D
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橄榄油中所含的人体必需脂肪酸，同人乳中的含量相似。因此可以说原生橄榄油是“人类健康之油”。营养和保健作用是其他食用油所无法比拟的 ' B9 B3 C6 G c5 N
7 I( w/ m# d( x, n8 ], R 如果觉得这样味道比较单调 可以： 1，
, u. e" {7 P, l& L5 i1 ? 蒜味汁：加些蒜蓉进去一起搅拌 2，
- K( J% X. y2 J1 r4 P 香草汁：把各式香草切碎，比如百里香，九层塔，法国香菜等 3，3 q* u& e1 _# |# z8 O$ ~' ~
桔味汁：用一半桔汁来代替醋 4，% E( ~0 Q; t( [: Q5 q
用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和 10克Parmesan Cheese，磨碎混合在一起 5，; G5 I6 @, i# C- L4 [- u" l5 T4 i
用意大利黑醋（Balsamic）来代替普通醋 6，
+ n+ a, |) T+ g7 {8 N( y 辣味汁：加几滴辣椒油进去 7，1 |, y( J4 e x! i5 b6 A8 \( y
鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎 8，3 q6 w; \9 |, t6 x" _
莓果味汁：用莓果味醋，比如（Raspberry Vinegar）来代替普通醋 9， C! p4 k* a9 z m
番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒 7 \/ k$ }$ o& Y4 l) Q
------------------------------------------------------------- 萝卜鲫鱼汤的汤 浓白吧 哈哈~ 午饭 萝卜鲫鱼汤+橄榄油生菜苦菊沙拉 吃的好饱~ 还很瘦身哦~ . b0 x" N/ A8 K9 [
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发表于 2012-7-19 20:15
为了减肥啊~ 虽然这样吃 但是一点都不饿 还不胖~
