毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 ' z* o* `8 O |+ ~

嘻嘻，又上首页，留念。。。; x3 ^+ d( V4 M% r
; x: \6 @5 R0 Y- s

三伏天真的很难受
潮湿、闷热、
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧5 v0 m6 z3 u5 a' i
懒妈勤快起来就会有好吃的5 _/ A. d" l, H" f0 T
这是个不争的事实

?) W* R, K3 k$ m) H
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。
4 r- G! z/ ^( D' V, M8 g* l

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露0 D, a  R" C% `9 w2 s7 J" E% y
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀7 ^. m4 @, B" a2 ^6 m
怎么现在没有了呢？？？' {9 }& |8 T, P7 r7 b/ s* c% H0 M
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢* R' E) w) C, e8 ~3 B/ N1 d' M
。。。
现在说什么都是浮云了% U8 U( i" q4 M6 W
回到正题/ U$ K7 q3 J6 Y1 }& r1 i
6 `4 o7 s" Q/ I) q5 a5 t0 _; k4 f
原料合影
8 F& o" I, H2 U1 o1 g& R5 ]

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。& z+ Z* M3 J2 i8 T+ T* `5 h
话说这西米真的不好煮。9 Q% [( F% b5 k3 U0 Y" A

! E, Q% j+ }1 |3 r2 \& p! f
最后煮好过水的西米0 I' [. S3 S1 k  H& k) W* u8 d/ W2 ~
仔细看，全部是透明的。4 [  ^" A- u' w4 Q

在煮西米的时候，黄桃切块备用。! H$ _9 c( T  H+ M7 y9 @* k
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。+ T1 p1 s4 g; g- C6 b; d# j7 L

成品出炉。

  x! P* x' B$ b$ B8 u. \
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的& f6 ~& Y4 e$ \5 V; u7 ]
。。。/ l; T( O5 f5 N" j# ~

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露 c/ }0 E4 d% ]8 P; ` h) M4 K
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米/ t; E3 `. }5 [% Q
想着就好喝# m+ y& D) \' h" f% d
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
% L+ V8 f; y8 W9 R8 O/ X是把芒果加水打成芒果汁6 B, P w1 y' G" _' @
加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法+ v# @) K- n2 ^8 X. U0 q
4 W: }, r2 O" B! A( j5 A/ R
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事" G) S/ H% } h* T; V. _
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法" J3 n) Q e j$ o

$ E4 T. G3 f1 H/ F" g4 W把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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