毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑

嘻嘻，又上首页，留念。。。
& A2 f4 A) x5 G7 V; R6 x4 V

三伏天真的很难受, F8 V! i/ j0 p6 @( ^, J9 c
潮湿、闷热、
感觉汗出不来! L! e3 j) b( G# F
在家里呆着哪都不想去, N, `' F L3 S9 X8 K( y
想来想去( @) m$ M% ^3 m; A+ m
还是动手清凉一下吧
懒妈勤快起来就会有好吃的0 _: ~9 n$ E' Z+ @' h/ `
这是个不争的事实

来看看毛妞妈的椰汁西米露吧4 Q e$ Q- V2 D
。。。
9 @8 v( ~8 r6 m, O$ X. A, E
6 r2 ?1 I& q5 O

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露/ _" r! K! m- X1 a2 ^2 [
其实用的是杏仁露5 J' e2 ~7 j) R' _
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？" @2 n. Q" p/ K
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。
现在说什么都是浮云了6 U7 E, u; Y$ P. j4 ~& G
回到正题

原料合影9 j' o( ]6 g# }) Y! f- J7 B4 t

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。9 h7 j, p+ \  J  b( n; V/ T
话说这西米真的不好煮。

最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。3 @4 E3 q$ g/ s/ P  X7 |

4 r/ Y3 l- y& k5 _( B
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

5 o# F% N. m4 K/ ^7 y# n1 W+ {6 n
成品出炉。$ c* `  `9 E- r' x

7 T; z) p: M1 J
忘了说了+ V" u% W+ T3 P6 d9 [( N  v* |
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口( X2 O+ T, o; Z9 g$ U: h- ~
很好喝的
。。。- `  r) ^  D! H* n  ~+ b

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露( x3 R1 a; Z1 `- ~
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。7 X5 B1 y h4 D( d

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露' Y# K" h( v, ?' b0 g
是把芒果加水打成芒果汁
4 t0 W) ?( {; c% X% V1 M加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法7 N! z5 D; t+ G' W+ P/ m" c

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事5 K6 J2 U* V7 ]. V
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
! a% @5 ^& M6 z0 S- [" u" {7 n l# p* h, w
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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