毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 : i1 F5 _4 p( Y$ T' D! h

嘻嘻，又上首页，留念。。。# v( l' A7 |- B3 R/ R
# s: h" q; I: j0 T* E D; U1 q

三伏天真的很难受
潮湿、闷热、/ o) @. e- ?% E1 U. r5 Q" I
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去! ^* [( Q* |8 B0 }
想来想去+ ` ^8 e: g6 E* Q
还是动手清凉一下吧+ w+ Q- ?5 A: G& F
懒妈勤快起来就会有好吃的" B! Z# C4 S* \2 u3 U; [1 ]+ d
这是个不争的事实

& H& o$ u& J7 [& h! [- v$ B
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧/ J# b$ _0 `, Y
。。。

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁9 {  v7 Z! H" Z+ J; q4 @( k
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？0 b% B' A2 o1 n: f# L7 o
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢" k( s. f$ [; p6 V# B& J. E9 M
。。。
现在说什么都是浮云了% k4 n& L, t; o) x% u! S
回到正题

原料合影

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。% C0 q( O) |& ^* Z1 t* o2 b, s: W
, |6 q1 U6 N8 \% n+ A

最后煮好过水的西米/ p1 p) W- x# l+ p
仔细看，全部是透明的。! m* K: O* }1 L. W
3 }- Y' {% s& |# f
  t# C$ A  L7 A
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

成品出炉。  S7 ~9 b$ }8 ]* T+ X7 L* p
9 c* G  A, @# A/ T
' i( W( N, b6 N9 f, D
忘了说了' [; ~: K5 q5 D' Y  ]
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口' v5 L7 D, V1 ?3 E# B( W" a, o2 E
很好喝的; I. b# {6 j# f2 E5 A
。。。7 X- ?6 o' V8 N& |

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米7 l8 j* A* y$ N) O; r, r
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试+ Z7 C% Y8 e: Z
貌似木瓜也可以哦
。。。0 P0 a1 c) F/ P# Y7 B M' q

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
8 d! a) D' @0 n/ h$ x/ Z8 m1 R& o: w是把芒果加水打成芒果汁; C: z2 {9 k( w9 A% j
加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法& p' b( Y/ Z' w7 o% q$ N7 }' \, ^

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事. R8 V5 b( R7 D+ E, J2 n# F
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
% e5 ^, w/ g' n" f- U& T6 H
5 x6 b- Z2 M, w6 |/ ?6 I9 Y1 D! z把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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