毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 U4 E, `* t# g" d1 w u

嘻嘻，又上首页，留念。。。7 a- e' u5 g/ _* L! K
' G9 c @- c) j- [

三伏天真的很难受
潮湿、闷热、% H3 j7 s" D- Y0 E+ i8 y3 P$ y
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧+ @- Z. t1 [* J4 o5 g$ x
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

! v6 p) N1 R: } ?! {: ?
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。; U6 l; e S! _5 m* q

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露+ d& l: K0 B& U; J( N- H$ s
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁; q% ?  k1 m( [2 {
记得以前超市有卖的呀2 {0 k& [  P0 @  h: t. K3 i
怎么现在没有了呢？？？2 [( J/ J% {8 [; f
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢0 R+ V/ N0 s! W( j: y
。。。3 a' ^$ D6 R  M' E( ^: [4 O; A
现在说什么都是浮云了
回到正题

原料合影- y  V# Z; z4 [; M& U
. m1 g. m; u$ Z# b0 r0 G

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。

6 e- L- ?2 x2 V8 W% Q# `& }1 R8 \
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。
; i) ^1 z3 `( _1 m& {+ `
& W8 b$ \. P9 ~# Q
在煮西米的时候，黄桃切块备用。8 ^9 m3 c, D, N) d+ l2 P
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

成品出炉。
4 p* z& C1 i* d- l
  B, D) u+ K* |( A/ `
忘了说了; ]1 U, [  a4 L: o) ]
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的1 q1 @  Y, e! c5 f% H: X7 D
。。。! _" j/ v, |, @3 f5 |- p$ E! T) W/ E/ Y

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露6 |2 h( k+ F, N) j
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试/ K* T$ u u7 s. ]( Q: k9 N
貌似木瓜也可以哦
。。。. V1 L8 T7 G) o, |1 u! n* p) g! }

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
3 V) e, S& U0 v$ P" U {- [: X是把芒果加水打成芒果汁
1 ~2 N& ?$ C& S2 H6 o2 H t$ Q加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
6 u/ G8 Y0 d% c, U& g; f- F5 P# R4 }3 t
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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