毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 * \$ q; g( H- m: x' p: A, v

嘻嘻，又上首页，留念。。。

三伏天真的很难受! ?* i' q* K1 ~6 F% L
潮湿、闷热、
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去
想来想去0 w5 N% t o$ ^* x8 m0 \
还是动手清凉一下吧; _& d( ~4 E4 ?
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

6 M% h: U0 ^+ k
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。
& U& d( g7 ^+ s& b0 @, @) ^9 d

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露- n* `  ^( U  z, K1 q! a3 D
其实用的是杏仁露+ X% R3 e8 X; ]
因为没买到椰汁" c$ ?; E% b( m1 Y- R9 x
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢5 L$ \5 P2 I# T5 t
。。。5 K' _9 ?# T) P7 G8 b! T% l
现在说什么都是浮云了. ?" ?8 N- ?' [
回到正题

原料合影
$ T4 u1 b2 V8 ]' Y

先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。9 c8 Q! l. ?  [5 V
( w0 @; @$ |- s$ A! U

最后煮好过水的西米0 f" y+ ?5 g" c0 a! Z2 M. i/ m# E2 M
仔细看，全部是透明的。) C1 \$ b  _$ e' o" ~9 M

/ X7 d0 `2 `8 e
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。! K! }+ c' A6 N
/ z; ]4 H# d: M) B

成品出炉。$ W7 A5 O: Z% b" {5 e5 w1 l+ ]
7 }6 S4 I/ b  Z. T# c$ x
9 ]2 S' V& ^8 j: n
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口( c+ R( j9 o9 A# ]/ E2 m( q% v: P. [; m
很好喝的
。。。

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颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试$ Y' O8 `. g9 c4 m5 T4 n ]7 {7 r
貌似木瓜也可以哦
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露$ B. A% W7 Y# ^& n
是把芒果加水打成芒果汁
/ Q' d2 A! K3 j# g2 x! h9 _6 ]5 B4 F加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
9 y" g! h5 K1 Q# z0 n
把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法 Z" X$ K; P. X; z

0 T% b1 E& z4 P0 y# V0 `把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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