毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑

嘻嘻，又上首页，留念。。。/ I8 g y' M) ~' s0 _3 \

2 i0 D$ q* X0 t! ^
三伏天真的很难受8 B2 d7 O' J$ N2 x0 b+ ~; A
潮湿、闷热、
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去# v5 r' U8 s3 P T
想来想去
还是动手清凉一下吧
懒妈勤快起来就会有好吃的. x& d( m6 s9 }3 ]2 [' `
这是个不争的事实

来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露0 t4 U7 [" s, z  i
其实用的是杏仁露* m# b! w) m7 h4 r2 M% C+ \: }
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀: o! n$ Y, a) Q1 V# K2 K$ \
怎么现在没有了呢？？？8 l# Y" i" |! k' q0 D. |; t4 _
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。
现在说什么都是浮云了& S# G4 s' e. s
回到正题  P7 W0 f! J; r% D! S

原料合影$ Z; J: v+ v; G  h$ v2 x+ |

# o& w& m( ^0 m5 T4 ]) H$ a
先煮西米$ v. q0 T6 ^' n' H, k
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。+ h  z+ @6 h0 @. |+ o# M2 I

  d9 [: T2 [8 v* W$ a  U, d
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。1 v) O, y2 b- ]6 K4 t9 b
. l6 S1 x- t; Y
$ c' L: l) ]) J0 F% h8 C3 G$ c* z
在煮西米的时候，黄桃切块备用。+ v8 a7 b/ r" {$ G& N
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。3 G3 l9 f' O) ?8 a5 v
) K' o0 W0 K' Y+ n. u! a4 f

成品出炉。0 U' A' `- z& j

& l, ^+ c; P1 X$ g7 U, |) ]  ~
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏+ h6 {$ ^6 C4 K: ]; x4 O  o
这样做出来的西米露冰凉爽口- ^' u/ J% R9 D
很好喝的  |3 B% N# r( f7 A
。。。3 I( [$ d4 s* `$ Z0 I

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露/ \# h4 _+ S) ?/ h% ~' [
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米, Z4 k6 q2 Q" J
想着就好喝 K0 s: Y& d5 f
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
% c# {% `8 N1 X k: l是把芒果加水打成芒果汁
' h( N. Y. X( }, S% s7 h4 q& @( b加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法, x! D7 [+ {  _& y3 [9 i

把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事% a. M6 G; l/ O; m
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法
& `# _5 k% Y* {
0 ^' C& d' I& ~" `+ J+ T6 i; B把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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