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[美食DIY]

毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-26 22:54 编辑 & F9 l8 g4 O# q- U$ I" {

$ y" Q- u  `7 U8 p5 Q1 X嘻嘻，又上首页，留念。。。
- d9 c& _9 b( k" ?7 ?' d& z$ }" v! b1 W9 B) A8 ~
8 `- E5 W, d4 V+ u3 B
三伏天真的很难受
3 T$ t' I+ F* N, g- x% F潮湿、闷热、" c' @0 W0 Q# Y9 P
感觉汗出不来
, I  Q. ?3 m$ k! e在家里呆着哪都不想去& R8 T  M, @2 X. A& J* |
想来想去  X! _6 n; R6 n2 M6 D
还是动手清凉一下吧5 b# t5 f' Y2 c' B% Y
懒妈勤快起来就会有好吃的
# H4 L* O. Y+ d5 C这是个不争的事实2 g; Z6 _* `( s7 {  d' \* S+ ~
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧9 D) r) W% Q$ ]  |' ^) C
。。。
  h# s# W1 O% \0 k: q3 O- W" w
$ R3 w% q$ c& g
# ?. u- W& p2 D) E+ s% E
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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说是椰汁西米露7 Z6 B$ N5 z: b! r; n* K' Z6 {* n
其实用的是杏仁露
, h8 {1 I, _& q* }- T& M因为没买到椰汁2 y. V- k- T" m+ D1 Y
记得以前超市有卖的呀
1 v7 @$ N9 `3 I& z- z- O8 f7 l怎么现在没有了呢？？？; m% {6 O- @, }
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
7 l* R" ?9 z. w" W: X。。。
" B* ~' w" R/ n2 y  P现在说什么都是浮云了
* [' a9 v8 n. l/ {/ P; G回到正题
9 o* A: E( r9 X2 Z
& Q# k  l, O  W8 H' k原料合影
" Q* A2 t- s# l# c* n: Y/ ~0 i+ G. q7 O

  C# H8 P) S& u! y: p' e, k" m: Z6 C0 G$ d先煮西米( G0 \5 n& D/ r9 j; k2 V6 T
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
: F1 O6 x$ Y: A, M1 j& }. n5 C. Q( {话说这西米真的不好煮。, T9 C) Q- q2 ]& }8 E% Z4 q
: w7 T5 [. ^7 }% Z# D+ Y4 e

1 q5 J; J, {) v8 J最后煮好过水的西米2 y9 O2 C/ ~/ Z  Y$ D& |
仔细看，全部是透明的。
9 n; w. k4 E! {( G' y) ^; I' j9 G0 A0 {6 P4 w
( q2 U8 g- R4 c; e
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
/ b) n% v" V+ H; c2 L6 y8 F这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。
7 X  G6 y! ^' r7 i/ E0 x
& i* l- h) V; o0 V: a/ f( G$ H, Z
, J- T+ X/ V2 e) a成品出炉。
/ {. V7 Y' V$ B! t: w$ V: c9 @, k- h7 X- w

$ ~3 t- N; l# o3 V) i+ @忘了说了
( ]9 Y, k0 P: Q那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏2 g$ E$ ~% N- m) q6 N7 C0 N
这样做出来的西米露冰凉爽口
: _/ M; l; X! t  t! d) a/ o$ }很好喝的
) G' v# A3 \) {8 Q) |" W0 |& f。。。
/ y: ^! E0 M% T2 {
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 冰冰凉凉好诱人呀

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
* T/ e9 w* T0 |- d是把芒果加水打成芒果汁
, T$ w' b% b8 c! R. \加入西米
5 w0 K3 _$ E. D0 d& i4 D想着就好喝( \; i/ a0 m8 L5 o' W
下次买到好的芒果了再试试
7 s1 Q1 H; J7 G3 N# w. c# _5 ]貌似木瓜也可以哦
/ {2 Y' o7 N5 l% [9 D; j4 V( h。。。
$ n) Y* q5 |1 @3 d* R9 h2 K

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颖澜澜  不错，好诱人  发表于 2012-7-25 08:15
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丝丝娘

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……

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我的毛妞  来，我给你做。  发表于 2012-7-24 22:19
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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……
来，我给你做。
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颖澜澜
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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
7 D. ]# [8 r. k; c9 Z5 T是把芒果加水打成芒果汁
( [: G2 x& |8 c6 [; S1 c- W% u加入西米
不错，好诱人

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我的毛妞  谢谢版主的豆豆。  发表于 2012-7-25 10:03
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筱笑翛

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞  对啊，晶莹剔透的。  发表于 2012-7-25 10:03
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好诱人
谢谢版主的豆豆。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服
对啊，晶莹剔透的。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 14:01
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！
谢谢。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 19:38
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小米2009
小米和胖子

版主

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露

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我的毛妞  嗯，杏仁露的味道很不错的。  发表于 2012-7-25 19:39
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zhaojiabaole

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法) ?) \1 P  h  }: [/ q7 ]4 Z5 w3 g5 \
$ m" R' f1 L  H3 k. A
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉   西米绝对好啦，，很省事
. B$ z6 Q- S& P" ?2 {不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞  谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。  发表于 2012-7-25 19:39
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊
谢谢。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露
嗯，杏仁露的味道很不错的。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法
) ^" Q! e: o5 g4 I. v: r
: m* L: J# K$ I+ O% O把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...
谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。
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芝麻开门
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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 20:05
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~
谢谢。
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