毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑

嘻嘻，又上首页，留念。。。

4 S& I/ Z+ \2 @! x  Y2 F. B
三伏天真的很难受2 {' p1 f: D* g% H3 R" {# r  y
潮湿、闷热、0 |3 |6 o" D  t) c2 m
感觉汗出不来# p" N- u; s4 p! ], F6 m
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧- C. ~1 I3 Z7 k% I1 Z1 e$ B
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

1 s; Q' J3 y9 b) r$ R2 {' K
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧7 _) }1 l) N! ?2 N; L
。。。; e; X' ]4 H" d9 ]. V2 J; }+ N
& C; E( J, W6 X0 k6 o
! |0 I9 D' |8 w* e8 l+ ^

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露5 W% I% S% C6 `
因为没买到椰汁
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？+ W" b) k/ t% l0 ?5 y1 ~8 S
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。9 V& f" s$ j* c. S6 ?0 V/ P
现在说什么都是浮云了+ s" y# o" M# |% y  A
回到正题3 K# s2 I( i- s" ]+ j( y# }

原料合影
, B3 i0 H; M4 r
/ G% X1 b! e+ t7 j7 l* l2 F! A
先煮西米# P# I0 s( Y$ `7 J. T# r; S5 }
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。
: k" f- V: N! ?7 M/ r0 B- A: u9 T! {

最后煮好过水的西米" j* d4 f9 F0 _  ^" x$ a
仔细看，全部是透明的。

" L( ~9 F3 G- v# t/ K" [
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。

% K% Q" Z+ W2 N( j1 e  v, c7 v
成品出炉。
6 n" E3 g$ l4 ^1 O. `* }" n* K. x

忘了说了: l3 {% P9 W# V. u
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口( b% a! ?# S8 U7 v3 |
很好喝的/ d+ ]5 w, O2 k! \
。。。- a) m$ }, A  P+ a/ q. A" s$ X

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁
加入西米; Y3 V6 g: m0 h2 ?7 e0 k
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦, C# P/ [, c# R# o$ K/ J2 x
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露% ?6 n# C' l5 f- ^/ k. d! }3 _! T
是把芒果加水打成芒果汁
- O8 d# s; u$ |- E+ a2 h加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法% k  j0 ?$ @; G
0 J) j# R* W6 i6 J# t0 d( S
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它  那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法& `1 z+ k# h6 w

8 K$ ]; |9 d" v2 l4 X7 S2 {把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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