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[美食DIY]

毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。

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我的毛妞

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楼主
发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-26 22:54 编辑
( q7 g1 X% s0 V1 |, ^) T* C; I/ G+ v' T% X# v, Y
嘻嘻，又上首页，留念。。。
  N0 u3 ]1 o! k' K( b
0 H7 v" n/ [/ ]' D3 C1 \; q 5 J+ p( l6 \0 J# ]( F
三伏天真的很难受( M2 r$ ?5 N/ }+ L1 m
潮湿、闷热、; z3 B# D$ R; Z5 F) t) L" ~' `
感觉汗出不来) }# U4 a- |+ B* j) {5 S
在家里呆着哪都不想去: X  t( d3 Y6 M3 K; g3 @
想来想去
* v' |7 \- J& X' C9 `还是动手清凉一下吧" ?2 x5 x* {. |8 f: f( x
懒妈勤快起来就会有好吃的
8 {3 `& C* O& p" u7 O这是个不争的事实
$ \) D) S4 b+ q+ ?来看看毛妞妈的椰汁西米露吧3 Y/ ?' _  W$ k6 x% g" d+ `
。。。
' j# J. ^- X3 f  N- ~* u- d4 K% h- @& {5 ]- n
7 |* M' G/ r# z2 R4 ]( B6 E

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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说是椰汁西米露$ {8 _, [$ u& y' d
其实用的是杏仁露1 D! b* i4 {0 {
因为没买到椰汁
6 ?) O/ D/ U- V+ F记得以前超市有卖的呀
6 u/ z! D& D, L, M4 J# g3 M$ e怎么现在没有了呢？？？' e. g: l5 l$ W. f% o
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
  l8 f9 q; P) a+ ?6 z1 k。。。
% G9 ?3 Q7 D1 v$ Q现在说什么都是浮云了
( J0 w' n) L4 A/ y6 V+ u, k回到正题
; r7 D1 {4 _! H! e# L, G+ f
( a6 C* d: s/ x4 V3 u原料合影
0 \6 K2 ~1 R/ U6 O' M( w! T. G/ g# q* p( g; _' P7 F
# B: m1 u  `+ U  T, Y/ p
先煮西米2 F3 v% W& `; R& ]2 E) f
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。4 o3 s7 f4 t+ H4 x5 P& p: [1 `  q
话说这西米真的不好煮。
, G* o( y  ]5 d4 {1 [! G/ v+ P* ?+ W9 W1 j1 v  `0 z+ I3 w
6 q5 W/ Y/ D+ ]( f' k
最后煮好过水的西米# ^2 v  [0 U7 o5 y0 q" j
仔细看，全部是透明的。0 ]$ p* s$ ]* g5 ^4 G

+ v% {- R4 ^+ S2 m4 f
/ Z; J6 {3 L' p在煮西米的时候，黄桃切块备用。+ A0 f$ P: K9 Y) w
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。. G0 y' ?/ @& {; M) }* c9 w, h

: L$ p; c0 [% Y/ M) A8 _3 h  }
7 O$ b8 e+ P! e" J! d成品出炉。; O7 x! Z/ n- g4 f  D+ J  B, H# j

% f1 I2 y/ T% R8 S, }8 Q: u
7 A6 D. F; P6 [1 Z7 R/ ]忘了说了. U' d) [8 K8 q/ r' ]
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
6 ~+ p% M  g1 ]( ?, v这样做出来的西米露冰凉爽口- \) j, [" ?' ~2 o: }
很好喝的
: f5 q# a0 o( u7 w' P。。。1 \) g* e, P$ o; ^0 d7 r1 p" g7 k

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 冰冰凉凉好诱人呀

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
! V/ ~# S1 j- [+ F- _, N/ C* I: ^是把芒果加水打成芒果汁: {' R+ q: D- j( A1 |3 q
加入西米
" b8 F! k0 w  h+ j0 {. ~- U  E/ x想着就好喝
% k& a1 f- ~2 [  P/ z7 o1 T下次买到好的芒果了再试试5 c" n; f& K5 u. U$ L9 ~! B7 T
貌似木瓜也可以哦- O. i) `5 d: m! S
。。。: T& Z1 A- J' N, l/ M9 A! N

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颖澜澜  不错，好诱人  发表于 2012-7-25 08:15
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丝丝娘

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……

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我的毛妞  来，我给你做。  发表于 2012-7-24 22:19
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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……
来，我给你做。
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颖澜澜
馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露3 h0 Q8 ?4 j- i. Y
是把芒果加水打成芒果汁$ m/ v" j/ m0 @6 ]: g
加入西米
不错，好诱人

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我的毛妞  谢谢版主的豆豆。  发表于 2012-7-25 10:03
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筱笑翛

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞  对啊，晶莹剔透的。  发表于 2012-7-25 10:03
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好诱人
谢谢版主的豆豆。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服
对啊，晶莹剔透的。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 14:01
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！
谢谢。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 19:38
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小米2009
小米和胖子

版主

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爱心活力豆
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Medal No.11 败家女王

13#
发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露

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我的毛妞  嗯，杏仁露的味道很不错的。  发表于 2012-7-25 19:39
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zhaojiabaole

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法; \( f5 U. m, D
0 z* n5 s  Y! p$ U% |& s
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉   西米绝对好啦，，很省事
+ E/ w! S( _. p7 j+ E不用老煮它  那样很费煤气

点评

我的毛妞  谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。  发表于 2012-7-25 19:39
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊
谢谢。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露
嗯，杏仁露的味道很不错的。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法
0 v$ c2 t% b: W
2 a* t$ {& H* Z把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...
谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。
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芝麻开门
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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 20:05
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~
谢谢。
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