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[美食DIY]

毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我的毛妞 于 2012-7-26 22:54 编辑 ! B) K3 f# m* X, \( N6 j* J

' C1 e+ `9 d! b) x; i  V. ^5 W嘻嘻，又上首页，留念。。。, [, f) V6 J' w/ k

- X8 I0 Z- I5 l
4 G+ {3 [7 E9 f  b三伏天真的很难受
+ o) k( h# ]$ e& E  h潮湿、闷热、
6 e( g/ ~9 \0 B/ f) C5 }* _1 P感觉汗出不来% I% x. V: ^7 O% M+ B) f! b
在家里呆着哪都不想去
+ v1 I9 i) T# y* e2 q" O0 m想来想去
  f# m# K( y% F8 G0 h& o" d$ [还是动手清凉一下吧1 ^5 r! P# |/ R1 E9 Z1 N
懒妈勤快起来就会有好吃的
& u- N& D  E, d: y+ O4 ?这是个不争的事实
4 r# A: ?8 [4 f2 d, n& C来看看毛妞妈的椰汁西米露吧2 V. u$ x( }4 t4 ]" f! J. X* A
。。。
7 y/ i' V$ T4 B7 d# G2 r- |, b& h- C

8 W% `' c( C* F9 a2 M, r8 B/ P- X
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我的毛妞

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沙发
发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
说是椰汁西米露* P" m9 E% u% s  t6 P' z- o7 {6 v! u0 X
其实用的是杏仁露
, w$ h  m0 z- I- g# Q因为没买到椰汁
- [+ P5 r: a& v2 X记得以前超市有卖的呀
  d. U* H( O; h7 D怎么现在没有了呢？？？
9 s; e, b- `5 C/ V8 d7 b我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
& s! K4 X$ C" W& S。。。
5 _$ \0 j2 `, s3 _% Y. V现在说什么都是浮云了, d1 T8 s6 G' S
回到正题( @# P6 x( d! B! U* I2 S& F- _

7 g0 d0 W. [5 J7 d2 d( v, T原料合影
# _  V" K* Q7 H- N- a. I) l. s
6 A! q- u8 V; c1 b( F6 S" S
" ]/ n( Z5 D+ j2 L& n先煮西米
% j) ^! t9 T1 Z, J' Y西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。  h8 Q/ O; r+ o$ u
话说这西米真的不好煮。
9 k; ~3 D2 v; y' K
! H5 _1 x' ^" r2 H% j0 ]
+ C4 x8 f( \& s4 \" c0 C4 E最后煮好过水的西米7 O% x6 d$ a! }& t# p
仔细看，全部是透明的。
9 M' t; p, e9 w! j* w
* x6 W5 T2 @* D* V3 @; v3 s
: @$ P. T3 F% r5 ?在煮西米的时候，黄桃切块备用。% O2 b) L# k8 g* R
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。4 O% a! Q' g- g+ O3 |
/ R  `% u. t) d+ W, ?: p5 A, r
/ v4 {! b# i% x5 `& Q4 w4 i
成品出炉。& B' |( j# n- `* U
8 ]9 s' ^9 L2 R  Y

& c0 i" \. F* H# s忘了说了
! |6 x/ y. F7 x( N那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏/ @: q' t1 s; k+ \; t
这样做出来的西米露冰凉爽口: U' b7 C  S" v
很好喝的4 Y, h: f) I5 J. Q# ?2 o) X, U
。。。6 Y( r9 a9 w. K" G$ ?

已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 + 10 原创内容
颖澜澜 + 35 + 30 冰冰凉凉好诱人呀

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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
3 S4 ?4 C( P' w5 a* v  @是把芒果加水打成芒果汁
; V$ u9 Y0 H% z8 ^) D* L加入西米3 t2 I+ M' B6 v, O1 w
想着就好喝' p! g; ?) H& c% n$ P  \
下次买到好的芒果了再试试
( l9 |" h+ c. w2 T+ W貌似木瓜也可以哦
% B. _7 a" ?) s' T' b/ R/ t2 H。。。2 }% V2 }2 ^% B0 a$ N

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颖澜澜  不错，好诱人  发表于 2012-7-25 08:15
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丝丝娘

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……

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我的毛妞  来，我给你做。  发表于 2012-7-24 22:19
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我的毛妞

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我要喝……
来，我给你做。
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颖澜澜
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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
记得之前在电视上看到过芒果西米露
& s! }1 C# e& a. w是把芒果加水打成芒果汁3 ^* I/ |5 d2 I8 N% K; P
加入西米
不错，好诱人

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我的毛妞  谢谢版主的豆豆。  发表于 2012-7-25 10:03
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筱笑翛

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞  对啊，晶莹剔透的。  发表于 2012-7-25 10:03
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好诱人
谢谢版主的豆豆。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西米煮成透明状看着真舒服
对啊，晶莹剔透的。
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 14:01
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错呀！！！
谢谢。
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oskari-昊昊
奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 19:38
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小米2009
小米和胖子

版主

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Medal No.11 败家女王

13#
发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露

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我的毛妞  嗯，杏仁露的味道很不错的。  发表于 2012-7-25 19:39
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zhaojiabaole

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法/ e$ L. R. M% e8 B1 c& J' |; {: p- p
; ]: H: Q) t* t; X
把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开  水烧热，，凉凉   西米绝对好啦，，很省事
" t) w! T2 o2 i  ?3 F) y9 g不用老煮它  那样很费煤气

点评

我的毛妞  谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。  发表于 2012-7-25 19:39
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，很诱人啊
谢谢。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢杏仁露
嗯，杏仁露的味道很不错的。
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给你介绍个煮西米简单 省钱 节约的办法/ ^8 b$ X9 a1 ~% ]

+ Q3 i& \1 ^7 r' ?# D% V把水烧开  西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...
谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。
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芝麻开门
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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞  谢谢。  发表于 2012-7-25 20:05
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我的毛妞

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发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘿嘿，很诱人哦~~~
谢谢。
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