毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 + _* N5 t3 Z; m
1 v$ `- k: _! R% \
嘻嘻，又上首页，留念。。。

三伏天真的很难受0 R! {7 z3 }: `+ A2 L5 X1 z
潮湿、闷热、0 I8 E& |; |# h S+ m
感觉汗出不来
在家里呆着哪都不想去
想来想去
还是动手清凉一下吧6 J- m6 y. ]/ }( ]: Z7 I w
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

0 C3 m# G) e& t y2 d- W
来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。
# S) R; U" u( L t: \5 x
, E* x& d: P$ _3 a! r6 z0 I

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露' f% C1 }' M) C# i, {* B" g
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁# T$ O. W; C# ^9 J
记得以前超市有卖的呀
怎么现在没有了呢？？？
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢% b% R$ F9 j. x9 ^9 t
。。。7 D) n6 R; B/ `7 z% E- H# I
现在说什么都是浮云了
回到正题1 D2 H$ r' Z  u) Z' x, v

原料合影
- G# Q7 g7 L9 F: v
0 `, G2 j. L1 H3 b. M  A
先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。
话说这西米真的不好煮。, e8 y& M7 {% K' v# U0 }3 Z
9 p& q6 ~# S  ~
2 v. b( s' b+ {& U
最后煮好过水的西米4 h9 C8 M7 H! p7 r& X: k7 }
仔细看，全部是透明的。6 h2 u/ T% f6 @; T, ~+ b
5 @7 ^8 E" P. c" ?: z& t" @
8 I' t! C' h) _8 A. |4 S# F
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。7 s$ Q. Q) |1 }; t2 r) c+ e3 B( @
. l0 W% D! s9 |7 c, c

成品出炉。* ^& E5 q' c8 x6 S5 d, F& G: C: J- \

; e( ?& J  _3 ^0 r3 t
忘了说了
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的
。。。

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁* K# F+ [/ g5 t1 g6 W! ^
加入西米6 z2 D9 [7 I* ]9 x" _) _! _! ^
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦7 V% u$ g9 T' ]% b- N4 e3 ]
。。。

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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5^#

发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露6 U g/ R/ Q% v5 H6 Q
是把芒果加水打成芒果汁2 G" ?4 X2 x! d l4 _5 J3 ^$ l
加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法8 Q. I1 r7 l! S! w$ w

6 i. S! x/ _) w5 |/ V! B- ]把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

18^#

发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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