毛妞妈的夏日清凉冰饮——椰汁西米露。。。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2012-7-24 20:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的毛妞于 2012-7-26 22:54 编辑 ( P- s( s1 V$ A) S; m$ ~9 T
; Q- b- v0 o' a* K% L' H" t- i* `
嘻嘻，又上首页，留念。。。2 E1 N! G! b. ~, b; V

2 ]: x& H) D8 ]. s1 Y
三伏天真的很难受# O g9 I/ H# W9 y. I2 D+ h( F5 g
潮湿、闷热、* F5 r6 d! J. Q2 a
感觉汗出不来$ f. {+ K- F2 B! B' h0 s9 J
在家里呆着哪都不想去) E6 R" p$ e0 I- T
想来想去
还是动手清凉一下吧, U p$ Q! t f1 a# Z+ d: ^, u: o
懒妈勤快起来就会有好吃的
这是个不争的事实

来看看毛妞妈的椰汁西米露吧
。。。0 `$ v. O; c, E, J% X) p

. H# W2 \! q9 n0 V( `/ `3 Q$ G

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沙发

发表于 2012-7-24 20:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说是椰汁西米露
其实用的是杏仁露
因为没买到椰汁, J" j% \' U. G. @
记得以前超市有卖的呀7 N2 d: X0 x' R
怎么现在没有了呢？？？0 z) M* n! x! j2 B8 _( c
我还后悔从三亚回来时没带点椰子粉呢
。。。
现在说什么都是浮云了" F7 O( k0 f* _. b" P) }/ M& z* W
回到正题( ~2 M2 Q0 m# _& P5 a ~$ F

原料合影

0 d0 r' s! a! Y5 f$ B& M' {
先煮西米
西米不能用凉水浸泡，要开水直接下锅，煮至水粘稠、西米半透明时，把西米捞出过凉水。再添新水重新煮，直到西米透明，捞出过凉水。这样的西米吃着才会有Q弹的感觉。$ K) K& O$ ~+ i3 ], N
话说这西米真的不好煮。 z @/ |; v9 R& N

2 [1 I9 i% T( P' w3 ]7 X. a
最后煮好过水的西米
仔细看，全部是透明的。

8 ?2 s9 l$ o" t/ {
在煮西米的时候，黄桃切块备用。
这个黄桃可有可无的，只是点缀提味。如果喜欢别的水果，也可以添加。
" e6 s* o( Y3 `8 Z& }# I' M% Q

成品出炉。
6 p( T# N( N3 i0 b) Q- U8 L/ o
2 {2 k6 q: C& Q# J( R/ H: c$ T
忘了说了' |1 M# I" l) |
那个杏仁露一定要提前放冰箱冷藏9 ^0 j( L4 w4 C4 r) q3 {
这样做出来的西米露冰凉爽口
很好喝的2 r4 f% f7 R/ ?+ U
。。。/ D/ x( u" c1 i8 {; V( H" m

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蓬絮\|	+ 10	+ 10	原创内容
颖澜澜	+ 35	+ 30	冰冰凉凉好诱人呀

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板凳

发表于 2012-7-24 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露
是把芒果加水打成芒果汁4 c3 i5 _1 m3 D6 T- k( ?
加入西米
想着就好喝
下次买到好的芒果了再试试
貌似木瓜也可以哦
。。。8 [0 o* A! T/ T" F

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颖澜澜不错，好诱人发表于 2012-7-25 08:15

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发表于 2012-7-24 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

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我的毛妞来，我给你做。发表于 2012-7-24 22:19

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发表于 2012-7-24 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要喝……

来，我给你做。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-25 08:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得之前在电视上看到过芒果西米露$ O* n% p2 A2 P4 K/ `: n7 m
是把芒果加水打成芒果汁
& v; M- J( ?9 s9 }/ A加入西米

不错，好诱人

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我的毛妞谢谢版主的豆豆。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

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我的毛妞对啊，晶莹剔透的。发表于 2012-7-25 10:03

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，好诱人

谢谢版主的豆豆。

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发表于 2012-7-25 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西米煮成透明状看着真舒服

对啊，晶莹剔透的。

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多多妈小月

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发表于 2012-7-25 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 14:01

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发表于 2012-7-25 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错呀！！！

谢谢。

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奕泽妈

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发表于 2012-7-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 19:38

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小米和胖子

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发表于 2012-7-25 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

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我的毛妞嗯，杏仁露的味道很不错的。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法

把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就好啦，，，如果还有白芯，，在把活打开水烧热，，凉凉西米绝对好啦，，很省事: a8 V) X( N( V0 ~$ a
不用老煮它那样很费煤气

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我的毛妞谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。发表于 2012-7-25 19:39

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发表于 2012-7-25 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，很诱人啊

谢谢。

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发表于 2012-7-25 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢杏仁露

嗯，杏仁露的味道很不错的。

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发表于 2012-7-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

给你介绍个煮西米简单省钱节约的办法' Y! d; h }) Z7 s: P# F8 j& l

' p5 {$ a4 Z: E. D把水烧开西米放入，，关火，，锅盖上盖子，，等水凉了，，西米就 ...

谢谢亲爱的，下次煮西米的时候就试试，这个方法真的很省事。

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-7-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

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我的毛妞谢谢。发表于 2012-7-25 20:05

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19^#

发表于 2012-7-25 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，很诱人哦~~~

谢谢。

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