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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 3 K1 c$ N7 w% h& Z* P9 N
  E" V  s1 L/ I& E. j& C9 D' U

" \9 l$ J* G* {! E3 y报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾, u& Z  y2 `9 X
这次活动是AA制的/ M- h7 u! ^) \6 e
所有费用由我们几个报名参加的分摊
4 |. ]) U& a" Q" [. {6 ^本来预计是参与的每人50元9 `7 |9 X6 X8 z5 r# Q
但去了一买东西才发现预算是不够的9 n( ?1 n1 g$ h/ K
超了超了啊/ _' M( ^6 d. I! h
因为买了比预计要多得多的东西
; P- J1 O. a% Q大家会理解吧!
. T! V% \8 Q. V) d上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
* [  |: S1 l3 \  a6 I, L9 F1 G) q9 R这次又这么多人
' q: L6 o7 ]3 e8 A, s不能光去吃啊
: h5 {6 q  t1 {) O+ z前天把芊芊送回姥姥家: q. h0 K% Y( I( N( o9 u9 l' R2 u9 P
我就计划着这次一定要给小加帮忙
8 Z* ^# n; S' k5 t今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购+ r: m# y+ B7 h( ^2 o* |" B" q

- \# z: I5 u. M我们去的是妈网常说的这家
: d4 l; W5 \& h  U( B, P小编雪见也曾踩过店的
' W" y* q) R7 ^: W! C* g, Uhttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html ; `5 P; t. w1 x; ^  k, F( T

" c4 f" n6 Z/ Z' V% P
) d* H" Y0 h: R( N, o
. ~" H8 y2 x: {9 ~3 D# l0 z* B) h
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
6 H- I& y, n; Z0 v都是活的
6 S, h! c3 S+ }' R8 v8 c搞价到17元一斤
8 X5 u' H- z8 K0 o1 l买了6斤
( I0 d4 t: x# |9 ~* m给了100元
8 r1 L9 A8 ?0 }6 l
* Y% u! L# u( c4 A6 T& B. B& q
0 o6 |( _, \+ N9 e. y8 F* P* c

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多宝鱼5 w3 R, G0 f/ i( Y8 p$ h
买了一条
4 f8 I/ ?1 @7 `/ m40元一斤
# d  W1 H. W4 O) _) B" Q' Q秤了是一斤多5 ^- B2 V& {2 N' S* R& a2 @
56元, w$ u9 G$ w# i) s. I
0 g( d7 }$ W- r  S

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鲍鱼) s( w/ B9 L* O) t2 A$ l
买了10只
. ]/ c! ?" D  ^' F8 I  ^每只5.5元
% \( T% W0 ^6 ]! s  W一共55元
& V  t5 U% y7 ^  s) Z2 q, N5 c: }! d; e' z5 _: r8 ~
: f7 l8 e! I9 ?. o

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还有扇贝+ Z# |, Q  Q* K; `% P. Z
23元一斤
; G4 S( z5 d; X忘记拍照片了8 q3 ^0 j7 n6 d5 g9 n  `+ D, A; E
买了80元的9 M! p4 w$ O6 Q- m$ L: O7 N

6 z5 _5 C' n' k- K' ]* W3 [+ L买了五样海鲜
! @4 ]5 b( N' N( y, ~: U合计花费
+ @4 b" `+ q# s$ H0 z130+100+56+55+80=421元4 B1 D& k8 a6 n+ s( _/ D7 j
给了420元
: i8 I) a2 b9 t& V. y  d# J 8 Y9 l* b, F7 u* P6 m* a) A
为了保鲜, l/ s. ]6 `  Q7 N1 ]
有些还给加水并充了氧
7 B3 u$ I/ |6 p, h多亏带了个大袋子/ l( h- A! |% R3 y1 }$ W9 c
要不然真不好提啊1 u4 d0 F& ~2 t6 W3 d9 k" N
' f* {3 m7 O7 c8 A' U

% [5 g" S  ?' V
( K/ k6 j9 i* M

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
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这个是刚刚死掉的虾
$ d5 W; `+ `/ U/ E7 @; ^7 ^旁边的那个好像说是叫沙光鱼??: ]! ?: A+ r0 o' y6 Q7 J
+ z) ]' N+ S7 i% Z1 [

. V1 n3 a' e1 F/ d+ Q3 q4 [水里的虾我们拿出来看了- m! l) c( p1 \- m- P
好透亮呀) E/ O8 Z1 _3 G; u4 |
老板说都不用抽虾线了9 f, L3 j3 J# h9 I# G
品种挺不错的
) v. X, t, e% a. |对外25元一斤( Y/ r7 e6 h% G' u, Q' V
搞价可以23元一斤拿: q. i) [9 Z) A9 E0 b9 k; ?
; a2 n/ _. t* Y$ }& R

4 Y$ o+ }$ m$ _" [. c3 ]* i

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这家还有这些
6 f' ?: T6 M+ L# c4 W  {4 f) y, D; ~8 c8 I- _4 |  a

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
# _: h* r; L8 v  r4 j4 h- R
- h8 n4 r# w5 n3 R我俩一起到小加家- B& ]4 l7 J6 k) v' y# s
为的就是帮忙干活8 r  B) S& L+ K& ^! q6 a& D( D
先把虾泡上
8 g- o, E  H4 P0 h6 l* H9 R买了6斤
% m5 q$ T6 |. U泡到小孩子的洗澡盆里7 n# F: q7 Y6 \" F
满满一盆底呀
  m" W  X$ l! S  A) U$ T  ?这个泡的时候要滴点香油的( Z6 R& d4 H( K9 y) l
是为了让虾吐泥4 U" S; ^1 a; u
更干净一些" k8 O5 T; R7 d, I/ X: h+ A

/ W7 z* q5 W& g0 P) t9 U1 _* S

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 6 B' [# w: H7 `( O

/ c; a/ \( ^7 q* r: q小加教我们俩处理小龙虾- R1 Q' Y# O) f+ ?& @. b% Q

# b+ L- B) y/ Q  _先用剪刀把须、脚剪掉
; D$ O; G6 _+ @: `4 l还要把虾钳剪掉一小部分1 ]1 e+ x7 D  r: ]
为了好入味9 w' f7 ]5 r: z( Q& ^
最后还要抽掉尾部的虾线
7 b8 {8 W: O, o, s4 V4 H: y4 u
: L, Z' N8 ?3 P+ g6 c' b/ `9 a& |
. N+ |  X' S! ]( O6 I* `这些工作还真不好做
, [/ B, ~* S0 e% i因为虾都是活的
: G1 h, U/ G9 Y! M# L' o/ i9 A+ @2 r9 |开始我俩没掌握好技艺
0 k/ p" @6 t, W& q2 T5 z! Z6 H一不小心就把虾剪疼了乱蹦5 q- w* \6 W; ~# V3 i! V- k# S  r
弄得我俩啊啊大叫- @7 Y* E( b2 ?' {
( e% o, u3 \% k5 n" a, t
三个人先干了一会# P# M" S0 G1 V
小加得去准备别的了
( H1 X) N0 ?/ E我和诣涵妈接着干
/ @7 C$ D9 d8 k9 ?1 E9 d+ ?我俩是越弄越熟练( S9 R2 X. I" \& b$ k  y& @
还干上瘾了2 A! |, e. z) X: K; e
就是感觉好残忍呀: S* G% c2 k# S% w8 C, m
活生生的虾; Q# Q4 n; Z8 D; ]$ \
就这样被我们给剪啦
; k1 @4 c  Q) ?8 V/ h6 P( Q! Z1 z' K( I. O- Z& g2 D* ]9 e+ n6 ~( f

7 {1 [# c* Y8 ~: C

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 + M; a  j& _/ V& W0 t0 `

& B; T  M8 Y3 o* `' N看看这可怜的虾# l% I- v: q# s: p5 _( t/ g

  l6 D5 S% D$ I* V' O

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看看这盆,好脏呀3 X/ \4 W2 ?: w" q

3 W; U- ]2 A/ g' y$ \' {1 |9 I  s接下来就得拿到卫生间冲洗干净
, ^0 g# ]- R! a2 `: m5 f我们把喷头都去掉了
6 J" z) ^$ d& z% y9 n2 M为了水压能大些冲得干净, J8 r; ~( H* b% ]! d! j' d. p
来回冲了四遍3 U( x' ~+ j2 x; l7 t! L0 R
让脏东西都流了出来5 T5 H$ I. ?/ t! d) W+ x2 E
2 P. s& a3 Y# y& Z2 ]
看起来好像干净多了吧
. @/ e- J4 s( w* _# Z4 t  G& F* J( a  L! F3 d, X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 # J. K3 \$ t+ q$ k' Z
2 _+ W. O& N- t
其实这虾自己不做不知道
% k2 Z+ I; d& B还真是脏呀
3 q! G+ X+ r' O6 h' [: M7 e- j身子下边藏的全是泥啊/ u9 ]! [: X# `1 W+ w4 {2 I
$ m& c. b/ M5 z0 T+ l8 h
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净% P' G( a. H3 T
咱自己吃呢
4 c' o: D, H+ d可不比外面那些黑心摊贩2 [1 ~7 h$ c6 S9 Y$ G# ]8 T$ L& k
一定得弄干净啊
& k, {8 ?: }, @# W4 ?看来这夜市上的
( d! }4 F- z) M以后真不敢吃啊3 g- l% _1 n1 y
谁给你洗这么干净啊
9 l* |5 f1 m# k1 K4 d/ E4 q( k& i2 u
我俩预计是一个小时刷完
; I9 H* q5 r9 i6 i7 _) Y7 e结果从五点刷到六点半
; B0 _5 ]2 B1 U) Q! n! Z刷得我俩脖子都酸得不行3 V/ @/ l* G  e4 ]
腿也坐麻啦
% I# V0 {4 Q& a: }8 @  u后来小加也没闲着来帮忙啦
6 c" q# t5 o/ _! J0 N. S! `- n看我这姿势
4 S7 v+ H6 y* v' D5 {6 y. b得一直保持着
+ p" W. R  E* M6 _* T5 d累呀" o# r% w6 P( D2 h9 G) ]& j: L, G

. D! N7 I: Y6 B8 c0 ^  O0 V经过一个半小时的辛苦劳动, ]3 A9 }/ l: k, |* c0 e
小龙虾真是干净多了
% Q6 p  D$ `# R- i可是不行
# n5 J3 {; Y5 N5 O5 Y3 `7 Q还得再去多冲洗几次才行
+ U! c6 O  c: H1 M! N5 j" [我冲我冲我冲冲# p7 v# ^3 s% n9 u$ ?# `% g" B+ a
今天真是喜刷刷呀喜刷刷) m1 e- E& o5 [
' C! V  r3 r1 O
+ F$ Z' `% S7 D; D$ S! ?! R
/ R. B2 ?5 |7 |) Q5 I

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
! }2 V1 V) t- G% S5 o
* r8 S+ A  b  N刷小龙虾的过程中' A6 i. o; B1 Z7 x) z, I& {+ {
小加一直在厨房忙活着
, r) ]$ W" D# L3 n我俩也是抽空去看看7 E. {" f$ g8 d* E
诣涵妈帮忙- @. i! |" i5 F2 R5 G. [- [0 e
我拍照
9 ?+ J/ E" F. ]- `- }; t8 h7 x2 p+ ?. a( ~
) z) i! i1 R( |# v8 D7 w
蟹得先焯下
( P* B2 y+ o4 x- B1 s& r去掉壳子
! |9 F6 T% Z: M0 u1 m把里面的肉肉取出来
. c, P" H5 b+ I7 J8只,取完也就这么一点
6 j2 N' L* z* x: w2 E+ F0 [物以稀为贵
+ r5 z4 m9 {7 w' q2 u5 ?( K8 H; T怪不得卖得这么贵啊
  h& r* h* s% o/ V
( o$ ^4 k, ?. l$ r7 s
. S* p) b* x6 N" c, M! ]剩下的钳子也是要的
+ c, ]7 Y  X9 t, r! m* M# W看看肥不
4 ?+ D$ {. {, P# H2 w看这肉肉0 a4 T7 o! c3 l5 q- z) Q9 [
你馋了没?/ E" J/ u+ ^7 ]: |$ y
) ^! n0 ~3 `9 V# l
. y6 ?1 l) O- ]. k

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
. s9 j5 ]. n' m' }0 W
/ ?: S2 Q9 M2 h2 ^" X$ s为了入味' c) K2 l. A3 p9 S: B
蟹钳是需要用刀拍开的& M6 m0 D6 b4 h9 V6 Z
也不是件容易的事情啊/ X( u) X7 ~. b5 ^
% }  S* g. J8 V7 Y

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
- _8 M/ T9 K) i+ f: Y* E- X, f
* l1 q9 c! f$ b4 s其他的海鲜也处理了下
+ M$ j0 L! ?9 g$ ]! n* [我没顾得上拍照片6 z9 y* P# |4 o; J
我们本来还想剥蒜. m3 y6 V+ e- x8 M5 |! b3 \( `
太晚了
' v: Q2 F& H( e9 J! Q2 r7 d明天来早的同志们剥哦/ i" G7 Y4 u1 c, W
0 U  C6 y* e) A/ o: |7 ?
好了,时候不早了
, J5 Y/ s) T6 e- s) B都七点多了4 u: p( T& l* i6 N/ E
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
" n, a- k5 [! ]* y我和诣涵妈也得赶快回家了
7 w: B# t; v- Z看看这一下午折腾的三袋垃圾- v, p" ]4 q0 c& i# S
够可以了吧
4 x/ A0 Q2 v$ }5 h
6 Y! h: m9 x: U' ], U  Z! B2 T9 ?* l: |5 v1 `

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
+ E- U% R# ?" f# K6 k1 @1 B! `
! p8 K: G. X. r提前预告一下明天的菜单
' Z' t* `/ i; l, d) r8 c  _% }) F$ R  }
十三香龙虾# |) O! K! C4 i5 `* z
香辣蟹
) r# L% ]3 U( k# j. L& c, Q2 \清蒸多宝鱼
  }4 w) r2 ^7 c( T$ R蒜蓉粉丝蒸扇贝
0 M- I2 Y  P7 I. K+ s鲍鱼蒸水蛋: y# u& r7 v; `' `2 b
凉拌海蜇萝卜丝
/ n* T' ?6 T" Y4 p1 |- [" v6 r) Z炒土豆丝

, N1 \3 u) u: }5 n; K+ b还有一个甜品# x  t& g( w, p  f: T
红茶焦糖布丁
' F0 b# @4 _% n, n4 Y

8 D9 G' V: i- p+ m大半夜的, ?4 E$ b+ O0 S9 }; t+ h
搞得我自己都馋得不行了
% b8 O* V" t" L' w/ M发完帖赶快去找点吃的
% [& D# t* _1 ^再喝点水去啦
& e# P; H2 B# o. H. F" b+ z. L3 E5 M% e. y7 z5 P9 j  d1 ]% ]
差点忘记了
2 n, a0 N+ d4 N% A* `' }我还泡着毛豆呢5 z& w2 f* r& a5 Z
去给大家煮毛豆啦, @, v) e/ z# |
明天带去吃6 ^: w  r6 i* s% T5 j
% E. P0 g, f8 `6 q5 ~* d1 I

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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