想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 2 ^# e  G( E* I/ Q- L4 a
( s# a4 h2 U( E5 k4 E3 @: L& [
5 \6 l( u) ?- y4 W" x; \6 q
报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾1 a0 k5 f& w0 c& P0 m
这次活动是AA制的0 q6 J) X% @+ |4 ]/ H4 G
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元- \$ ?: e4 q  U* X9 [- _
但去了一买东西才发现预算是不够的% c: }1 D2 ~. k. ]& }7 \. @
超了超了啊, z' A4 Y& M  k: j$ {/ h
因为买了比预计要多得多的东西. d; F% ~( q. G, n+ p; }
大家会理解吧！
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊# U. g! R1 _3 W% [% y
这次又这么多人
不能光去吃啊  ~' E3 t5 V( g: M. K+ E
前天把芊芊送回姥姥家  L8 p" O4 H) T* ]3 X4 c7 P/ b, J$ z! ]
我就计划着这次一定要给小加帮忙8 g% h2 b7 u, E/ w' a- p
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购

我们去的是妈网常说的这家  a' Y7 C: @# r" Z. ]# t5 _  r
小编雪见也曾踩过店的* t. n6 g8 t* t3 a
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾
都是活的$ t8 }& D. g* K/ [5 L0 Y
搞价到17元一斤$ r7 u- s- ~$ X! ^% y& W; {, @
买了6斤
给了100元

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼9 {3 \3 B+ x! Q$ k& l' A
买了一条
40元一斤) `+ w1 c3 g" y# X _
秤了是一斤多; g0 s, C$ b7 \1 G" Y% Y
56元4 s# s% X. [* k% g; L P7 q+ I; u
" y1 c( h; k. p! J- f0 x* x

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼
买了10只" f/ B6 |' E( M( Y# W
每只5.5元; X, c# u- y A; r
一共55元2 j% T6 v$ \, {& r3 }& \

! R \1 N2 y, _/ }" r

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝; |" Y: V0 R9 n% c0 o' h
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的' t* t- I& t, W

买了五样海鲜! z# |% S j1 _9 e2 c/ c
合计花费
130+100+56+55+80=421元* O. o8 V4 I0 Q! k
给了420元
% J6 b3 X' `0 ?$ _, X* Y) l
为了保鲜
有些还给加水并充了氧
多亏带了个大袋子
要不然真不好提啊

) Q4 Z1 F; [2 A: e
; C7 ]4 O& ]7 b% C

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾5 S% k7 p9 J8 D

+ p# s1 F L) V* }9 `' B% D+ J# s. l

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？- Q, d X& U6 |, {( x; C

7 r( H+ J9 ?0 e! j, S
水里的虾我们拿出来看了5 n& _& p5 |6 V" R: l9 A- n
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的+ O" R, N: @+ Q- c" z" \3 `
对外25元一斤* q% _5 \/ ? h# R5 r& i$ k9 O* ]
搞价可以23元一斤拿

4 L6 A$ }1 x0 |% O' I% Z/ X

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些/ F+ z& p5 u" p g. B8 G7 n
0 p3 S8 v& |9 v

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
5 [+ T6 K5 Y/ ?# {) U O
我俩一起到小加家
为的就是帮忙干活
先把虾泡上
买了6斤: l& e" ^" I# X( L+ I. _9 c1 t
泡到小孩子的洗澡盆里
满满一盆底呀
这个泡的时候要滴点香油的. [: k$ |$ w; v8 d
是为了让虾吐泥! L% ]2 }6 Z8 w$ u6 S
更干净一些2 ~' N5 o, l/ E( o/ v

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 0 ~9 l+ l+ a. z3 ]$ D

小加教我们俩处理小龙虾
" x- i: d$ j& n" I! Q; z
先用剪刀把须、脚剪掉
还要把虾钳剪掉一小部分
为了好入味& U/ x9 ]3 b( b5 O. M1 I$ L2 q' r5 s
最后还要抽掉尾部的虾线

这些工作还真不好做
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺' Y0 t- T2 S) R2 p" x# v
一不小心就把虾剪疼了乱蹦9 i: F7 l4 L7 f5 w) b! o' m
弄得我俩啊啊大叫

三个人先干了一会
小加得去准备别的了  d8 `/ N0 j* e- ?# N
我和诣涵妈接着干1 N8 U# k1 f3 S  q4 V
我俩是越弄越熟练/ M8 G7 Z& _( H8 P
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀* k, a) O* i: V1 g1 y8 i+ H
活生生的虾
就这样被我们给剪啦
& r7 q3 R6 r( K  o8 E) g& D' c

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CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑

看看这可怜的虾
8 I% @! R. A2 B$ e& C" t

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发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀

接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了4 x3 g3 ~0 v4 n" ~6 f, m
为了水压能大些冲得干净
来回冲了四遍
让脏东西都流了出来* s7 X4 P- v7 W

看起来好像干净多了吧8 w% ?6 n9 B7 [# t% j% P

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13^#

发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 $ [/ S5 J5 a T/ f/ O: s9 Y: p e

其实这虾自己不做不知道( M+ a) L, Z& b7 [
还真是脏呀" R" S6 [/ h" \* [7 i
身子下边藏的全是泥啊
6 i, f" J0 p) d5 }9 |0 F
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净0 x+ f& q4 P$ w) S
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊3 u( R( v2 z% L. Y0 i: t, d
看来这夜市上的# m2 V& {+ Q% K1 }* F8 ~
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完5 [/ J: y0 L+ {8 i$ L
结果从五点刷到六点半
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦0 Y* ?- r9 j+ h' X, o; X& f3 L, T
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势
得一直保持着
累呀2 W: v7 }4 C4 X1 w, o
, y S( X# q1 d1 q5 s; Z2 F# R6 b* z$ X
经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了
可是不行
还得再去多冲洗几次才行
我冲我冲我冲冲
今天真是喜刷刷呀喜刷刷9 Z2 e/ r. h+ j% s1 S* [1 M
' ~& h5 ^0 g/ ]! X" }

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑

刷小龙虾的过程中1 W6 f! u+ C8 E2 Q' b
小加一直在厨房忙活着
我俩也是抽空去看看' d1 h# s: ?: p2 B: m0 k( D
诣涵妈帮忙
我拍照
5 k# \. U1 J) K& ~; O
: N1 E: ?) {( p: X6 ^
蟹得先焯下
去掉壳子
把里面的肉肉取出来: ~0 r1 U3 i4 V0 m8 ]2 ~
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊 ?: s1 S. }5 J9 h3 [
7 |% Z8 X7 P- R, A. [) R. _
+ k. ^5 s5 v7 o: w& _3 A# a
剩下的钳子也是要的
看看肥不
看这肉肉
你馋了没？

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
& `# `) X7 g. X, ?8 `6 U2 m
为了入味
蟹钳是需要用刀拍开的
也不是件容易的事情啊
) e8 k8 r4 N, o! K3 S

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ; u; [' m' {/ |7 O4 f
7 _6 O- Y* u) c1 ]# n
其他的海鲜也处理了下
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜- l2 p8 h# q" `+ |; _
太晚了; @# _) F# r0 F/ {% Q. J' x# p
明天来早的同志们剥哦( b+ V" B9 n9 O( E0 i$ ~, q

好了，时候不早了
都七点多了! J5 {7 j' V8 B6 ?3 T& k
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
我和诣涵妈也得赶快回家了
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧- l, ?: \6 k- g7 I: o5 L# @
" x" f# ]- _/ s8 E! `
' x) L+ H% b0 A8 }" G! C

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17^#

发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 ' {0 n+ o0 N. f* o+ {% ~

提前预告一下明天的菜单

十三香龙虾/ }! ^4 J: F- E  h# i. A
香辣蟹! ~% O% q, e1 O
清蒸多宝鱼0 d! Q& r: z2 }# ~* m2 l
蒜蓉粉丝蒸扇贝  y" N. a. x- b# c! `, W
鲍鱼蒸水蛋) e/ J( C3 @5 ]+ p9 _' C
凉拌海蜇萝卜丝
: Q, T) B& q+ x+ Q5 @* r炒土豆丝  b& Z% Z  r) A/ X
还有一个甜品. Z3 T9 w, t$ x  X4 N
红茶焦糖布丁

( v) ]% |8 y6 w! A! ]
大半夜的1 t) g% d. U8 p, S5 a) i$ x% z
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的
再喝点水去啦
" A. A( Q& J, V( c. U
差点忘记了
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦
明天带去吃; [" q4 A6 C) H& D. z8 {- P* V) O

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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