想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 8 ~8 t1 v, ~9 ?" `( M4 V

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元$ f3 Y! ]! u" t+ A
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊/ ?/ H, G% J) U( R' ], f2 r- O
这次又这么多人
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家( q V. ]( L+ \$ B; _
我就计划着这次一定要给小加帮忙4 K7 Q! j0 }. R2 N, ^
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购' |# t$ i }- z4 A8 M$ m# n
0 `0 i% l0 \% ?8 d/ u
我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的( e: m3 {7 o( v9 V) k
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html " `, @( Q/ C' o; d& g

$ P. }$ E# l5 E4 H

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾
都是活的
搞价到17元一斤 [+ d" u# N/ R2 o4 M6 r: P6 C: V
买了6斤+ [+ i6 c5 W7 S
给了100元

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼
买了一条- b' O8 T7 ^3 K4 s- {) g
40元一斤
秤了是一斤多
56元
: r, z1 f4 `+ w- S, Q1 O0 h

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼
买了10只
每只5.5元# f( j5 F" E+ Z
一共55元

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了4 l& ^( T& q; m, K$ `, |# h
买了80元的

买了五样海鲜+ {* V) M$ u) v5 ]7 x2 b. g$ J+ b
合计花费& q! |1 M4 I! b" ?; O# n
130+100+56+55+80=421元3 }( i/ V* k3 k- @- ]5 _% b7 R" N% W
给了420元

为了保鲜( ]. b! a c2 r
有些还给加水并充了氧
多亏带了个大袋子, [& \8 j) b. u
要不然真不好提啊

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾( K6 R5 v8 c# s" d- y: X' {

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？% z4 C: H3 e% V5 i/ \3 e- ?

# k" }. y" R* L& D8 E9 K
水里的虾我们拿出来看了% I3 h+ u' m9 I; a* h U
好透亮呀9 I. D% R; X, P" ]
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的0 M* H" B+ b3 e
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿7 ]& }2 F$ B4 h6 g" a$ I, C

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8^#

发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些) |8 W9 h% K9 C7 R8 \

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 0 P/ x+ N# R" v/ J7 c, p) `
8 v( V; }1 Y/ |1 B
我俩一起到小加家6 Z' h; [# k5 ~8 k& |+ [
为的就是帮忙干活1 E- u! D) t# K
先把虾泡上4 S% `+ n2 x% g2 _& c
买了6斤! S6 I" j/ r% h5 }/ B0 @
泡到小孩子的洗澡盆里' n5 _' ~) z, a1 c% b
满满一盆底呀
这个泡的时候要滴点香油的
是为了让虾吐泥
更干净一些0 c& f! ]7 `" D) ^" B

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
1 [6 ^9 G7 q1 e( F2 h
小加教我们俩处理小龙虾( S  }% e9 d# \  E! t1 X
$ I) f3 B& J4 i0 q
先用剪刀把须、脚剪掉. z- D! g- t$ t. E" N
还要把虾钳剪掉一小部分
为了好入味( c& ]- T, n! x. O+ @/ h. k1 T
最后还要抽掉尾部的虾线
0 D9 D# ]0 e/ r- p
# E" [( w$ |# `$ t
这些工作还真不好做& d: Y. Y) K/ Q) W5 Q
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫' x0 x( U7 c: M) T
. o( F: B3 x6 \- e4 h' {
三个人先干了一会
小加得去准备别的了. [' m# b1 m' _, u$ T: j  l8 O  v; C
我和诣涵妈接着干
我俩是越弄越熟练& e2 D6 m8 I( u. ?
还干上瘾了4 h- T! f2 ?! R, r7 X$ ?
就是感觉好残忍呀
活生生的虾
就这样被我们给剪啦
; {# P) D5 s& h  V+ w

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑

看看这可怜的虾
8 } s0 S Z5 _4 P" y4 S* S

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀; a0 e6 Q0 d% k7 ^" M
1 k; a* P/ O1 G) o
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净
来回冲了四遍7 G' g( ?: ?& R5 W* V
让脏东西都流了出来4 C# ^0 N* ~4 T
. Y6 I! A5 X7 Z( p
看起来好像干净多了吧- E, S3 K" U$ h& E/ c
" B- X# G' b# i: \

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13^#

发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑

其实这虾自己不做不知道5 _% C' @% q2 U
还真是脏呀
身子下边藏的全是泥啊

我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净! a) e0 o" J+ L3 m' n
咱自己吃呢+ r2 F+ d/ _/ u4 ?5 X+ c8 h
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊
看来这夜市上的6 J" E6 ?$ [6 F3 ]; k7 [
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完
结果从五点刷到六点半, U2 I- r5 q- _5 K1 w
刷得我俩脖子都酸得不行# A8 A, I# S0 w; a6 w6 H
腿也坐麻啦- P# |0 o8 m$ n' Y9 h
后来小加也没闲着来帮忙啦: [) @' m7 {7 t
看我这姿势
得一直保持着. N! T$ z. M5 P. T4 g. Z- c3 C! b
累呀% K# I: s8 d& T) W! }

经过一个半小时的辛苦劳动1 |; j. |+ C/ g9 d# u
小龙虾真是干净多了7 L5 e7 |2 L! h% I
可是不行3 X! b' _, {3 \( ~' R2 ~7 p
还得再去多冲洗几次才行& t* I. Q7 l0 w4 i+ u
我冲我冲我冲冲( A" s' i$ b6 n; j+ r4 r. }
今天真是喜刷刷呀喜刷刷

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 $ s/ w: O) ], p* S1 @3 D; l
( r X- i- ]: R! ~
刷小龙虾的过程中+ H" c3 Q4 g( h( @$ M# T
小加一直在厨房忙活着
我俩也是抽空去看看
诣涵妈帮忙
我拍照
) |. I) k+ b# ~' ?$ B7 ~- |5 Q3 p6 _/ s
. U2 ]) H6 M- q& m
蟹得先焯下1 T0 c4 E- h5 W8 c5 E
去掉壳子
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点0 ~( Q+ |% R* T' q: w* S5 c! |
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊! L$ }! D! Y; @

剩下的钳子也是要的
看看肥不$ s! L' X; A S$ R* J- k8 C$ l
看这肉肉5 |" S4 s6 A- a- G6 f% c6 _
你馋了没？

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 " J, k! l$ p) A* {) b
7 j% c2 S3 V: e5 @
为了入味# n! m- Q9 z! ]" m8 V
蟹钳是需要用刀拍开的 x) A' G) _7 y6 a+ [
也不是件容易的事情啊

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
9 r3 X$ s3 s# D: y8 J" R. G
其他的海鲜也处理了下
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了
明天来早的同志们剥哦" l) J+ K& o9 a: i

好了，时候不早了8 M- ^/ m: z$ B; p$ m$ i
都七点多了
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
我和诣涵妈也得赶快回家了. ~$ `1 Y3 \ ? O. @% ^- m
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧6 O* f9 k! R" i" P: z R/ ~

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
7 Y# Q8 o5 `; L! ^, z/ R5 D- _
提前预告一下明天的菜单/ |+ f; t0 S+ z; x! F, j7 E, v$ F

十三香龙虾
" B. L* q# F# b香辣蟹4 V7 f% E3 l% b
清蒸多宝鱼+ t9 V( x0 G7 e4 ~2 @
蒜蓉粉丝蒸扇贝$ d% G2 c$ G% f, _' u
鲍鱼蒸水蛋8 {' l6 r l+ w0 ~3 K
凉拌海蜇萝卜丝
- j! h- F- m7 Q4 I5 n5 ~# ^' |, `+ C炒土豆丝# u: ^, Y3 G" d- m6 D! `
还有一个甜品
( j1 F4 ^1 d5 I }" U: {红茶焦糖布丁

% D8 L' t' Z* ?3 J% y
大半夜的2 ~3 K& z* P( T& |/ E9 _' s
搞得我自己都馋得不行了6 E& J$ g* d% f; B% \% U( z' c6 _
发完帖赶快去找点吃的
再喝点水去啦- o' m1 H7 O) Z4 S; D4 V
0 `' O0 t& N/ }: O% G9 ~7 w
差点忘记了+ j" f E2 X% b
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦4 D, |" o4 P( E# ]6 O# i1 ^* r& X
明天带去吃, R; W, C& K* i) Y' M
( C% h- e7 [! O* R$ e( Q

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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