想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
3 ~( w9 v: g0 @/ k

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾5 r+ q, t, @1 |+ r3 e7 `& l
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊5 p% _0 k8 \/ q& y" b* n* g
本来预计是参与的每人50元2 n  M/ v% d( j$ W
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！$ L( T  Q, {3 C! W2 A
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊( @( O- X$ B/ \: s  S" Q9 S
这次又这么多人
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家  c# q1 x8 `+ M4 p) g; N
我就计划着这次一定要给小加帮忙, D) ?+ |1 x9 C. r8 I
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购

我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的+ @9 k& R6 P7 t1 T! n' z
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 8 o( E( b7 b1 q. |- g# q. L: o) L1 c

: y. X* G; J6 L- n5 p5 q$ k" ]" I

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾! H$ x/ j" i3 x, _& O A
都是活的
搞价到17元一斤$ b3 y6 C2 N2 Y0 f! h( m
买了6斤
给了100元, Y% h) T, _: y% {
2 D8 A+ q% Z: I* Z

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼
买了一条
40元一斤
秤了是一斤多
56元; z% [4 z# o+ y Q; F$ {" Q, E# _
9 P8 z1 y4 u: {" F3 z

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼
买了10只
每只5.5元
一共55元/ `1 O8 x: ~ Z7 H- x3 N7 z
! K% H* M {4 v6 l( M0 e
3 n& J1 ]" s3 L+ z

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝3 B5 m5 U* @6 o- X& r0 S; [" |: z. d: J
23元一斤
忘记拍照片了8 V L8 ~) O% j1 c$ f% z1 H) A
买了80元的7 v; ]2 j, C! m9 k4 w

买了五样海鲜
合计花费' _. K' B+ j& m( c% I0 P
130+100+56+55+80=421元
给了420元+ D# `; i. ]2 B9 H

为了保鲜% N3 k; B! V" A, {
有些还给加水并充了氧
多亏带了个大袋子
要不然真不好提啊
0 D+ b% O- N% u* b0 Y

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾

- o) a8 L* o: s0 I6 n

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7^#

发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾3 ]6 B2 o! [2 y0 D
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？
0 v# n& M! Z$ l# ]6 H, A

水里的虾我们拿出来看了& M* ~$ C  n" r- B( N
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了
品种挺不错的  P+ j* J& V1 _) ~
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿: }4 m. ~8 s  X( m; K

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8^#

发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些
$ E }. T. E3 u

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 * ^5 L" L" o, q. \
' Z+ B+ @- m% Y6 N
我俩一起到小加家
为的就是帮忙干活/ {7 s7 \' T8 x( C
先把虾泡上
买了6斤* } w2 b" g: G
泡到小孩子的洗澡盆里! g$ N$ u' Y5 C9 A0 \
满满一盆底呀 @1 ?( V" w4 y P4 [8 y) T
这个泡的时候要滴点香油的+ K, K, Y9 w6 x1 p9 V# N
是为了让虾吐泥
更干净一些! x( X$ ~" L( ?- t6 @+ p- h
5 Y. s1 [% q! H! V: ]% K- u0 o

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 : J' x) E$ d, C+ \% D
6 u- C0 o3 h; f( F0 ^
小加教我们俩处理小龙虾* p" n% g5 l, Q7 B' M7 G, e0 }

先用剪刀把须、脚剪掉1 P2 @$ {, B! B/ {& F3 t. k$ ~7 G. k- x
还要把虾钳剪掉一小部分
为了好入味" g) \' t; M+ s) \8 y
最后还要抽掉尾部的虾线1 C9 ^+ s2 ]4 I/ A: B- l

a4 \ v; [# W# y
这些工作还真不好做6 I) C5 X! D2 k5 K
因为虾都是活的9 B$ Q9 ^8 ~0 \, P, X" |2 ?9 T+ r
开始我俩没掌握好技艺
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫

三个人先干了一会* A. _% x1 q# s6 t3 e" [; s: W5 X0 K$ d
小加得去准备别的了0 m4 ?! R5 Q% Z, D
我和诣涵妈接着干
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀* L3 N+ g5 R4 b$ Q7 p0 a% A& j
活生生的虾1 |4 D7 `0 o8 i$ [! u
就这样被我们给剪啦) M1 v) `3 }3 k+ {) S4 R4 V, R; z

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑

看看这可怜的虾+ {! l' X9 _8 ~; D- L8 P7 c; u
! \2 h0 n& T) s) ?: ?$ G: N" M

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀3 t* a9 ]0 C" Q
# R k u9 C& j
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净7 h- x9 O4 Y8 ~( M
来回冲了四遍* w2 X; k/ i; Y/ R0 t! }
让脏东西都流了出来
" h2 z5 R% Z' T* ]
看起来好像干净多了吧4 C+ S+ l. E: d% r
, b. H+ F; [6 G( r; E. _% l1 `/ H _

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发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 6 u  o. F9 m1 a% `, H5 U. q! W* @. M

其实这虾自己不做不知道
还真是脏呀
身子下边藏的全是泥啊' r7 |* q0 s5 s4 j4 z5 y

我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊
看来这夜市上的  U" q# h1 B' x' @+ S; h
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完8 x9 }+ Y* C# Z- ]
结果从五点刷到六点半
刷得我俩脖子都酸得不行; [7 S& ?0 ^& u! r% M; N8 V' H7 ?
腿也坐麻啦8 P; `4 v+ p0 U2 g
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势
得一直保持着& X( j% q$ Q- j$ U7 E
累呀
! I. h. s; K1 p' p
经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了
可是不行1 G7 I! l1 ?% g, }" h
还得再去多冲洗几次才行
我冲我冲我冲冲+ J  i. O5 f: h; X* ], }: |
今天真是喜刷刷呀喜刷刷, ~7 t5 N5 G2 N7 E& T- L; e0 h

, V  w$ W1 t* b& a1 T' A+ I

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑

刷小龙虾的过程中* N( B: k5 d7 o7 Y4 P! W% x$ z+ c4 F
小加一直在厨房忙活着
我俩也是抽空去看看6 C; ]. S  G* r; ~# M+ U
诣涵妈帮忙
我拍照) O5 l$ d4 W( ~" r, h2 T+ @4 h; {
' F$ a  t3 z' ~- p+ @

蟹得先焯下
去掉壳子
把里面的肉肉取出来- ^7 T% y5 H3 f  ~6 Z
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵/ K5 Q. \/ n  ^: f0 U! I1 Q/ [6 n
怪不得卖得这么贵啊

剩下的钳子也是要的
看看肥不+ c$ e/ _* Z, B: d- K' c5 X& b
看这肉肉8 C" h! f  k- B0 [2 j3 H
你馋了没？3 @/ y5 [. |! [  J

" g" n  _0 G" S9 G

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑

为了入味
蟹钳是需要用刀拍开的/ x6 g( Z/ u- S0 P( L- W
也不是件容易的事情啊
( h% e' `7 ?' w7 w( ~1 B! u7 }0 k

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 9 R$ q/ F0 l, [# H+ I+ f+ q
( Z% u9 q0 d4 x
其他的海鲜也处理了下& P% h" z8 k& u: G
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了
明天来早的同志们剥哦

好了，时候不早了
都七点多了6 ^3 q# c' m7 t0 p4 O3 W
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品2 J& S2 \5 S" r' k1 b1 I
我和诣涵妈也得赶快回家了/ D6 l5 I( o/ X+ h/ u1 {
看看这一下午折腾的三袋垃圾! W4 z: j; E. K1 |% }) `" Q" |+ t
够可以了吧 o0 Y) a9 a# J& S3 p# t

1 N& @7 ?) F5 Q; i g; N

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 " V4 Z J: z9 c4 x8 P& E
9 \4 w+ e+ S% p. n
提前预告一下明天的菜单$ }* W5 D, J% S

十三香龙虾
) F- K1 R' i4 n) P3 p7 w8 h1 Q香辣蟹
" \* o& x6 Q4 H2 q8 j- v0 b- \清蒸多宝鱼
# d" _7 C5 a0 O F蒜蓉粉丝蒸扇贝* y3 L1 c- W: T
鲍鱼蒸水蛋3 v3 X- {; H1 `+ R/ T7 X P. e
凉拌海蜇萝卜丝
8 x# I( e/ p, F. z7 l, V炒土豆丝/ ~! I5 f/ Y7 F$ Y" `' s
还有一个甜品
+ _+ r8 ~& {1 E# F& E: G红茶焦糖布丁

大半夜的! \0 o$ z% c9 }# j2 A' u2 A
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的: `6 _  ~$ m3 t7 k& U, L2 t: {  J
再喝点水去啦. x. x* H" e% `. c9 E! W
5 H+ Z& H6 D2 N4 x* x- m/ L$ ]6 T0 o" o& b
差点忘记了9 N6 F3 R  C. i/ d% }% F
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦8 ?4 D- g0 G% _, x. f
明天带去吃  I; w. h( ]4 e
  F+ ^) o# P- a. \2 s1 s

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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