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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 $ S/ p8 m- `  f% i, V1 N0 H

; F! @% t3 G. B  L4 L3 G8 S: u  n  U7 W- {4 Z0 Y( h
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾' L  K7 x9 i6 b8 r" `6 L
这次活动是AA制的
$ ^; e# Y$ o* j* B所有费用由我们几个报名参加的分摊
8 ?; q. H+ f; H. ]本来预计是参与的每人50元
0 s# j0 `# h5 z. i4 j但去了一买东西才发现预算是不够的4 D' ?7 d* D/ H; {$ k, I2 E5 Y9 O
超了超了啊
5 y/ G, k4 k, c' o  k" I因为买了比预计要多得多的东西/ Z! A% k* Y6 ]4 @% |- {
大家会理解吧!  N3 B! [9 Q& f/ }: c1 t
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
1 w1 s* {0 W7 {3 [# W, S这次又这么多人
# I9 q& q# @2 l. }- T6 u不能光去吃啊
+ Q4 ]/ U$ G5 N* b前天把芊芊送回姥姥家
9 l( ~. \( o" Z8 B  w' g我就计划着这次一定要给小加帮忙9 @9 t$ V8 K9 |6 P& n- o6 T
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
9 v7 i) j0 O" v0 n- ?/ h8 w; O# N
4 ]" h# k# U% M& D. s; B我们去的是妈网常说的这家
* ~+ X! B; c; K( s  X小编雪见也曾踩过店的
( {% \8 C- v) r/ h0 v! o* ]http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
; P' h/ a7 q; }: {5 e5 v" F( t+ C6 V" |. ?' z9 t( g1 ]
# ?0 e# [( r. t
/ y9 p# L. H# {" ?

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
4 {; B' B, L- T3 Y都是活的
$ N6 I8 M5 J$ o7 q  f搞价到17元一斤
! E8 A3 U3 z- D& l6 ?4 V; O买了6斤/ o* E% I8 L+ I
给了100元6 x& {5 ?6 {& }

# Y1 c/ p0 U/ K
6 k" k: B! W- K, J; \

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多宝鱼/ I8 N# V7 V9 u, D0 T+ `+ Z
买了一条
4 u* W- A+ e9 U6 j40元一斤
: ~/ R3 c3 \% ]1 u% Q7 N秤了是一斤多
0 S( p, N$ q: C5 o4 f56元
, j0 N1 W, y% ?; R3 T
0 Z0 _( s. O) U

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鲍鱼# f/ Y, @7 k( e
买了10只( z0 F* V; V% r5 J
每只5.5元
, ]$ x% F7 b( n- E3 B* L6 V一共55元( ]4 S! u" a# A( Q% g
9 O8 ^2 [& j- ^( j6 i3 K

! b! R+ o. e- V

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还有扇贝
9 m6 z" W! X  L7 h, ]23元一斤
( n: x3 R% E) ]忘记拍照片了2 T/ i. H3 B8 ]- W9 ?" J
买了80元的$ F! T' K3 ~+ g6 x# M

" F1 b- K- U0 v2 h! r# ~买了五样海鲜
" v* x( }  w/ L6 @合计花费4 }* Y  Q0 O! `) `8 s2 a
130+100+56+55+80=421元
4 {3 M0 a- [; }给了420元
  h; V+ X2 O$ D5 R7 R2 W
7 c6 i) Z3 u8 E! \9 r/ |为了保鲜, O; {3 o- a) E7 C8 u/ s1 Z
有些还给加水并充了氧
$ q, @2 A' Y; \7 F, x多亏带了个大袋子1 b, W' X# a8 B$ j- l8 {, G  [
要不然真不好提啊% ^4 R* N3 m( P; v9 _

0 i4 p+ K- r3 `$ L$ o # n( j( y/ G3 d, Y, J

) b( @) A& y1 u8 p

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
  N2 d3 h' F& u" f
2 l$ t. H7 ^3 {/ T7 O
) V" r* c" z3 B, r! Q! g) z9 @

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这个是刚刚死掉的虾
% P. e) e3 n" \$ D: N% Q旁边的那个好像说是叫沙光鱼??( f: o, [7 a" M$ A' Z8 \1 S
6 T$ C  s& }5 U3 y' D( @" S$ k

4 P: n$ c6 a8 l# H$ h水里的虾我们拿出来看了
' [" `3 B+ Y8 l% E" N) N- e5 ?好透亮呀
8 H/ a: y. G0 y( Y! |* y老板说都不用抽虾线了# S! y* e' f/ F
品种挺不错的
; y  H% g$ I+ U( h$ m7 L1 a  H9 J对外25元一斤
" B4 X2 s7 p7 E$ n- O9 o" F$ K+ x搞价可以23元一斤拿
* I, K) K/ @  P4 ^& ]6 A : [' c6 _: a: M8 j" Y9 O2 t

3 C" |* n" p: [" p7 U, d1 x7 _

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这家还有这些3 o& |1 X# \# v
% \2 S1 e  D. C1 O- D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
3 V8 K. a% a8 ?* ]2 N' a  s" }% e9 h8 A1 u
我俩一起到小加家
* ^8 T( E% u- u1 c8 d  x2 a为的就是帮忙干活. Q+ E7 M% A8 n: }1 {) v
先把虾泡上
5 I( x( K2 J& B  g7 s* i买了6斤
: D5 C$ L4 Y& {( m泡到小孩子的洗澡盆里1 G. u" P6 S* Z0 f7 ^' o
满满一盆底呀
4 G% m& o4 e" U这个泡的时候要滴点香油的2 S) ?7 h2 y! j; ~3 N4 G" R
是为了让虾吐泥! Z8 W' o, e# Y: V. I& g# ?  f
更干净一些  T- P4 x6 v; M7 F. c

' z: Q2 N9 |& A: W( p4 ]' D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 1 n  N  c3 O! [  H1 b
6 m" R1 g7 K9 \( d1 _" _+ ~
小加教我们俩处理小龙虾
1 P. [8 @. N3 W" y. E+ M* M" C! T% I) @- R2 o
先用剪刀把须、脚剪掉  j( J+ {, z& c: ^
还要把虾钳剪掉一小部分8 Q/ _' f1 }) b) x3 k
为了好入味
9 u/ c, J( g2 Q/ s4 `- z$ ?0 M最后还要抽掉尾部的虾线. |! {% K; K* U2 a: P" }

+ ?6 w/ c/ ?6 a2 g, @8 Y
* N. X: M# d7 }+ B3 P这些工作还真不好做
* t1 r! i: }+ R/ C4 w因为虾都是活的4 |" ~; V3 o- n% N6 ^7 \
开始我俩没掌握好技艺
6 S1 R, U; ^4 f& l+ w一不小心就把虾剪疼了乱蹦5 ]0 {( `9 H; x. `( O; r8 v4 B
弄得我俩啊啊大叫
6 p, N( ~' K6 q) h3 c" X
+ x$ T7 h$ h7 X9 N# u( c三个人先干了一会0 R# h! ^; {$ l! v5 V1 T2 A
小加得去准备别的了2 C$ W! r8 D5 i$ p
我和诣涵妈接着干
5 j1 m# T# D6 E4 z. @' |我俩是越弄越熟练
6 T$ |+ P8 D' w. B- b还干上瘾了/ A% e# g. u' }% `2 v1 h
就是感觉好残忍呀7 E, x; D; T7 e4 f# h
活生生的虾& \& D3 \5 w: x. U0 i
就这样被我们给剪啦
$ G; p& C! M. ]* V/ j) _. A6 T; b9 e. V% T) J! y# ?2 V

! {2 P% v, H- R3 I1 r# K

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 : R, U! d5 z0 Z9 R+ G9 H3 [  p- W
+ P' }1 _  s7 [7 x# ]# Y; @1 Z
看看这可怜的虾3 L: J. x+ c& I, w

3 X& p3 b# ?! y) B$ q" B

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看看这盆,好脏呀' p$ Z7 ~5 \) X; Q4 |

( J1 F" `. Z! C, K# p! E9 [$ I接下来就得拿到卫生间冲洗干净% ?: l- L' `. \" |# Y
我们把喷头都去掉了
0 R6 V. m9 a4 Z为了水压能大些冲得干净, w: f8 g( x' F4 F% S( S/ v/ h$ ]
来回冲了四遍
; G  h! c: {* t% u' M: k( L+ L让脏东西都流了出来
/ K  a. K  B& D" I
) B3 v8 G+ [  W! R$ b1 b看起来好像干净多了吧1 _' W; e6 f) X; D- ~* M

5 W' }  T  ~7 \  {7 t3 ]

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
, \# ~5 _% C. d5 \, }  E, U( F" H
8 Q- @1 u: H! G9 M% M$ V' X其实这虾自己不做不知道
$ V1 b/ D6 x6 H# C) U9 ^" s还真是脏呀
. ?' M: [' m, f; N. l$ g* b* L' o4 }身子下边藏的全是泥啊* Z% p3 h" B( O$ F, D
1 \4 Q- @" K5 j* q* }$ K
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净/ P  d% C) L0 Q; t
咱自己吃呢+ ^5 T4 w( E, H/ ^9 Y
可不比外面那些黑心摊贩4 a: s: e; `/ @" j6 Y. v
一定得弄干净啊
( R: f2 c( K: e看来这夜市上的8 v# T& u  p; p5 W+ |0 k
以后真不敢吃啊
, B. P. q6 l# \- m- q) U3 J1 O谁给你洗这么干净啊
0 L& ^1 K5 K; i4 d# y! f
; ]9 j" y% E1 B我俩预计是一个小时刷完: e  [: h1 R) ]1 p
结果从五点刷到六点半
7 S2 U$ V) v8 y5 v刷得我俩脖子都酸得不行" ^$ Y3 C% L$ V" q" {- c8 v
腿也坐麻啦
3 ?/ r1 Y9 U: E" L+ f% S! N后来小加也没闲着来帮忙啦+ g' X; K' R4 w; J( z$ N8 @
看我这姿势
$ N! y/ K. r0 X7 A2 _4 @3 _! C得一直保持着" n- A' ~7 m$ S) a+ p9 u
累呀
2 z! c3 D' d; a$ L2 [, f1 j8 F( I7 B# R7 v
经过一个半小时的辛苦劳动
( u3 e2 V' a+ t小龙虾真是干净多了$ y/ G$ b  M4 I0 I
可是不行
8 P$ i+ P" Y, j2 s+ Y/ F还得再去多冲洗几次才行
7 _' o' s- N" [* h我冲我冲我冲冲  `' j$ S) M$ E% p
今天真是喜刷刷呀喜刷刷3 W. c9 z6 S" d, i5 V
! J- ]8 ]" B; m0 ~% R
/ t2 g" m( F- M: c

! k( q7 W4 G; f8 @

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 ' q# _9 Q& _" r  U0 o- ~9 B5 D" G
' u: |: q, k/ B. J. {  p& U
刷小龙虾的过程中
  @4 X1 \: U# l6 S: `小加一直在厨房忙活着9 T, ?% y3 A( L6 Y, z
我俩也是抽空去看看
) p5 D. c/ I  T/ T2 j( R诣涵妈帮忙
0 @+ H3 g0 a, l" z7 @+ f3 C我拍照% P" q1 h3 R9 A9 Z2 q, T3 H
" A2 j7 c( ?; g0 L

+ J# O' s- a4 A蟹得先焯下) o# _9 d  z$ D% n
去掉壳子, `5 G( O& o% j  ]2 \0 k0 z* |
把里面的肉肉取出来
6 R8 d3 g+ _, d; F6 n8只,取完也就这么一点  Z# r1 U! i( O) ~( Q; w
物以稀为贵
+ J( f# m, a8 P7 @" N怪不得卖得这么贵啊
8 R: p- U) r2 b3 Q9 |* ~9 G: X4 X8 f
7 h7 P! Q6 h( J- m+ _. L! {' x+ J
剩下的钳子也是要的
% e! ?. Y1 Q5 V2 k) S* ~! Y看看肥不9 S( m8 H( u( N8 `' X
看这肉肉
+ G2 A" Y7 e' k3 {8 l, Z0 ?你馋了没?5 X/ K0 E, H3 V" G4 |: b
, j: E) ~5 [& ?& V* @' d0 T" g( ^
% s% a. v+ E, D' L" ?

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
$ O8 Y* d: N1 M# ^* e! b' M+ z* p1 \
0 k$ y4 q$ S5 N$ u为了入味2 q- F1 ^# \  e
蟹钳是需要用刀拍开的7 @8 N+ u6 ~! J5 z
也不是件容易的事情啊$ {$ x3 C/ r* o) T% @
9 |9 a; O8 i& T* t$ p* y1 g

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 6 E1 |; j% N: y& E: k% ~
# l4 n: F: K% m! M% Z
其他的海鲜也处理了下/ H0 F1 Q8 A' R( N
我没顾得上拍照片
; E5 G: C: w2 {我们本来还想剥蒜- ^6 y7 J+ m$ s4 {2 {
太晚了1 D. _2 |  Z$ [! r  q4 i: ^
明天来早的同志们剥哦
6 C$ q; u( r: q9 Z8 c! J; z& P5 U0 G- {
+ g/ t6 u' _' ^好了,时候不早了( t3 `3 ^% @& K/ E
都七点多了
& }" j  I) e- O  ^: p2 h3 ?小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
' \6 b% q7 I+ h# r* Q我和诣涵妈也得赶快回家了" ]; }3 F- w& U* Q3 t
看看这一下午折腾的三袋垃圾7 ?5 l4 F0 y  [. h* r5 D3 d! Z6 F% x
够可以了吧
" G1 E6 ~) [1 H9 O
% t5 z: H( {7 F- f$ _
( i' B9 `) S9 }. ?2 L- c

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 8 c7 z4 o, N; k/ F' b3 E: x

# M' u; p! s/ N# z提前预告一下明天的菜单
# o0 H$ @* S: v2 r" K. J. a: _' ^# p/ ~- a5 o
十三香龙虾& s4 H5 Y5 K- J7 J* _
香辣蟹
* l; i$ ^! }7 I5 h  h+ e清蒸多宝鱼
, q# y" i* |: @' O* `" y蒜蓉粉丝蒸扇贝
; z/ C$ `( h8 X1 Z8 s8 v- E- c鲍鱼蒸水蛋" B: l0 f* \4 v; _8 y3 h
凉拌海蜇萝卜丝2 o3 I2 g+ e7 W4 r7 A
炒土豆丝

9 [; a( l* b+ N* q3 z" p. M1 h还有一个甜品
) J% b( ~; t" c& T3 @! w/ r0 s红茶焦糖布丁

' {' m  t3 v. I: B; D# z
, b  i* t) k2 q, Q/ L% Z3 Q大半夜的
( Q4 ~9 l( `0 i/ m3 i8 z5 a搞得我自己都馋得不行了
- [. N# X- s2 |7 L8 _发完帖赶快去找点吃的- ]1 x. E7 X7 g  m* B
再喝点水去啦8 L2 L3 v9 X' ]; [  u- ^
9 b8 ~1 y9 O2 D+ a
差点忘记了
" `( d# Y6 C! ^' o$ |9 D3 X( O我还泡着毛豆呢
; l5 R/ ^- D% J. L5 Q! N去给大家煮毛豆啦, S+ r) K9 i" i0 k+ P7 e
明天带去吃
' T( T* u4 O9 A
) O$ q& d  q. g7 g( ~# ^" \

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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