想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 * z( m0 P' K! U$ S3 |3 O0 V5 s
3 u% v/ N/ M. N: E1 x Y
6 G1 k; |# {' P, L) S, ?0 N y
报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元
但去了一买东西才发现预算是不够的* F- @! I, v# n
超了超了啊. J% _9 e: x0 {" j! j
因为买了比预计要多得多的东西8 K: p" n2 `. g$ U" [, _, t! W3 H
大家会理解吧！7 S0 x. d8 `% u8 W5 p3 [
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
这次又这么多人
不能光去吃啊3 M4 k+ q- ~# O: K0 v% q1 ]
前天把芊芊送回姥姥家* {& V6 }/ b3 |# o, Y6 V3 R
我就计划着这次一定要给小加帮忙3 m7 ~9 b* q, ]( y$ ~1 u7 @5 p$ `
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购

我们去的是妈网常说的这家+ t4 {. U7 {# E0 P( b5 m
小编雪见也曾踩过店的% W) V$ {1 {- d: B+ G5 F
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html 5 W2 @1 m0 i/ f" U! L0 H3 {
# E8 |9 @; v" n6 }$ C
' E6 A4 y7 f& v/ o/ W! `

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾/ @$ R' ?4 p+ A) f
都是活的5 M8 h6 Y- V  Z- F5 F) [# _5 U
搞价到17元一斤
买了6斤
给了100元5 x4 a; q  O4 S' M& S

0 v  s2 e5 m1 k  Z

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼
买了一条4 ?, u" Q; p3 d ]6 i* I% C+ Q
40元一斤
秤了是一斤多
56元
& L8 l1 M" O Q C' D

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼2 V5 u x- e* {& s! u
买了10只$ x! G- h& g; s) ~7 _* r1 n% C7 L
每只5.5元
一共55元
6 k* v$ r$ l7 ]3 J
& L& e, S. c2 e2 |$ N2 f

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发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的* v2 w2 g% [! C) H4 ^
5 P8 ?1 H/ [6 v' L  ?+ b
买了五样海鲜& E, a6 ]9 q3 ]3 m
合计花费  q/ N  Y. F& N% z6 J
130+100+56+55+80=421元+ z5 B$ y3 P1 V! Z3 e
给了420元: Z4 d% B! N: _% R3 r! r
, Y0 b' G( i$ v
为了保鲜1 S# a, Y( G# ~: j0 v8 p
有些还给加水并充了氧0 g2 ?1 n; n/ v( N6 F( ?
多亏带了个大袋子6 H1 M; e, ~0 G  R! p: W/ B# T
要不然真不好提啊. S7 z: y( ]3 z! }5 u! W3 V, F
, q- U. f/ r9 {+ q2 G2 M4 [

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾; e- T2 l& e/ e( |! r* f6 f
9 y8 @! F2 {% h" i5 m: e
& D G: Q+ R, t& y

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾) b- A) ^7 H4 C9 F- F0 a$ i4 Z
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？3 @! n$ f" T1 a5 f/ o y& ^: [
7 l5 l" @/ C4 i+ w% v1 k
+ O- l) w7 G# m; {9 L
水里的虾我们拿出来看了5 [8 S b/ ^9 Q4 ?* }9 v6 x1 S% ~5 C
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了& X0 ]5 D6 C2 h$ V* J, F
品种挺不错的
对外25元一斤) B& ~7 \+ y2 K9 ?* \$ V
搞价可以23元一斤拿
+ |8 f- E; x/ F/ N& }
& B+ v5 V$ p& b7 k

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

我俩一起到小加家
为的就是帮忙干活
先把虾泡上
买了6斤
泡到小孩子的洗澡盆里) ~( f# W! ?) e: W
满满一盆底呀& a8 b8 \3 Z; F4 Z9 B$ h U2 e
这个泡的时候要滴点香油的
是为了让虾吐泥" _( P& t; ?% U$ t+ z/ C( P3 ~6 Z
更干净一些

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发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ; U! Q4 z# ^/ T: S& i* b: n$ E& L' ^0 M k
* w$ V3 b- g' C$ @' `
小加教我们俩处理小龙虾
. R& `+ |' _. Q- d1 k8 }2 L
先用剪刀把须、脚剪掉5 U7 h9 |" f1 g% N
还要把虾钳剪掉一小部分9 r9 I+ I5 d3 |6 V. d7 a5 n
为了好入味
最后还要抽掉尾部的虾线
! ^* H" y; b2 p, Y( \9 |1 c! m

这些工作还真不好做- e$ k2 s# C0 e: r. P3 y
因为虾都是活的$ k8 W0 A, d5 I0 P
开始我俩没掌握好技艺- \2 I6 n9 Q/ A7 y$ k) E/ o
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫% [8 F9 G8 S7 y. F& d5 N1 b$ d; |
4 ]8 D7 L/ F9 z/ T
三个人先干了一会
小加得去准备别的了( |6 X& o1 T* V
我和诣涵妈接着干+ z& k5 W G( Q1 X
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀
活生生的虾
就这样被我们给剪啦3 J$ Q9 ^% _, d9 ]( {

# u" m$ ~% o/ ^# {

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CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑

看看这可怜的虾; ?6 P9 ]4 s8 K8 r9 \- x

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀

接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了0 \7 H: k  z) k. m
为了水压能大些冲得干净" h$ M8 Y  T2 p5 g
来回冲了四遍
让脏东西都流了出来, j; S9 f/ g8 v! v: [

看起来好像干净多了吧3 e+ E( f  M9 M  a

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发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 9 w7 q, @+ E8 H1 v2 a: h

其实这虾自己不做不知道6 a+ K5 O. Z2 Y% s
还真是脏呀7 V9 f" F( J" \" q3 N3 i/ g/ x
身子下边藏的全是泥啊6 q/ d5 k, M) S9 y* d. F) Q

我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩) W3 T) ^+ Z& `) m0 y" c. Q
一定得弄干净啊
看来这夜市上的3 B' b3 g$ c9 U$ ?- Y- r
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊
\9 V8 p$ J" l
我俩预计是一个小时刷完
结果从五点刷到六点半 G# M! F; ~3 z2 m: e+ E
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势
得一直保持着
累呀

经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了
可是不行
还得再去多冲洗几次才行2 H1 y5 K: F1 i! |
我冲我冲我冲冲: \$ v; \8 X* F: v
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
) ?+ D- R# ^$ `7 ^' k

% l: b" R* r8 ]" F4 |

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 . ?0 t; o r8 s; J) s
0 Q" g# U4 t. T. [/ Z3 E# K8 G
刷小龙虾的过程中1 a3 ?! h8 t3 o
小加一直在厨房忙活着4 T' T5 U4 }; Z0 x
我俩也是抽空去看看1 ], ~2 i- a% F# m# i
诣涵妈帮忙
我拍照
6 c- ~8 w& Q5 ~& K, v1 f. c
* C! I3 Z' l7 m+ ]; S8 v% ~- ]& @
蟹得先焯下
去掉壳子7 ~5 {3 P( t$ F
把里面的肉肉取出来6 j9 v$ O. v( F6 T
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊

剩下的钳子也是要的
看看肥不; q- y7 b/ w; Z2 \3 ?
看这肉肉: s( z$ r, h$ T! ~( s* i
你馋了没？5 x- X: `8 P7 k& l

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑

为了入味* o4 j! K+ Q! D2 s. v5 O) ?
蟹钳是需要用刀拍开的. b' o+ E& p( f, |/ ^, T' O; w
也不是件容易的事情啊
; G9 ?& F3 b. T! I

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美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑

其他的海鲜也处理了下8 o5 G8 r' a. ]- i
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了: D, A  H. q' [$ L; z: O
明天来早的同志们剥哦
  c; y( ?- Y, f4 k  w
好了，时候不早了
都七点多了
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
我和诣涵妈也得赶快回家了. N& `% G) B7 p  }; [
看看这一下午折腾的三袋垃圾5 u) u! J% V. q( s5 E: @- x5 F
够可以了吧

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑

提前预告一下明天的菜单
! |9 P! I1 O# B

十三香龙虾1 K4 l% ^5 a0 x; b+ J
香辣蟹
5 P5 [( n$ a3 }9 l( a清蒸多宝鱼
# V: A% q4 Z' j+ j4 R! |5 U3 S蒜蓉粉丝蒸扇贝" O0 W  N) K1 L9 o8 A5 Q. O1 X2 C! V
鲍鱼蒸水蛋/ g8 X3 O1 [0 g( ]9 X  e
凉拌海蜇萝卜丝
" Z' a1 d/ k) L. x6 n' P; f炒土豆丝
5 A3 u. e, v  G5 z9 J0 y' Z还有一个甜品5 K* C2 O0 D: r, q
红茶焦糖布丁

  L# S( p: ^. Y. _  L7 \
6 s6 Q* U  a8 y; o0 t) E
大半夜的) n) B- r1 }) I
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的& J$ `" D2 k" N) l: y
再喝点水去啦
4 b# W+ u' Q( Y! s
差点忘记了
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦, r) [& I  @$ }) W8 W- w
明天带去吃* O# v, J+ Q# ~. P
( z( f3 C, C+ Y" ~$ M3 b% ?

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诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~

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