想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
" k& _0 Z4 W" x3 V. S' c! n9 S

报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元0 B$ X6 O" S* a# F) c( }
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊
因为买了比预计要多得多的东西# e! j  _. J6 Y: t3 S
大家会理解吧！6 G2 X$ q9 z( S" B+ A- ~
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊$ I& h. C. I" k2 Z9 w; ]
这次又这么多人8 h$ ~9 ?2 a3 D( O+ }, d/ H
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家' f2 [1 R- O# f  h
我就计划着这次一定要给小加帮忙
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购( u9 g% X% s* f% c4 p, `: a( r7 F5 \

我们去的是妈网常说的这家5 n+ t" x: A  B" ?# P+ [# T9 E
小编雪见也曾踩过店的8 T$ Q7 V; p' _( q* G7 O
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
4 H9 ^, M4 e$ d" ?' z

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾
都是活的1 X% W6 x+ E, s- n, ]- O8 R: o6 u
搞价到17元一斤3 S+ q/ M7 B) w
买了6斤2 T$ o( C* Z2 L, T& j+ ~
给了100元6 x# G5 v7 M1 v- ?0 Q1 o2 S3 E
3 {' Y* G5 k( ` w( U
! ~+ j! X1 _( F u

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼
买了一条
40元一斤# C( x+ Y: o! R. {/ U
秤了是一斤多
56元

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼8 e5 i& @. ?  _
买了10只% J) ?( g0 n. V( Q# l
每只5.5元  n0 n- I8 B# a. Q3 q
一共55元8 D& N  R! P8 A; B" K; }" S0 W5 y0 h
- y/ Y: n9 P: \7 g

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5^#

发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的6 M6 _  S& C$ j, w5 D8 j2 O

买了五样海鲜. S2 r) L7 Y$ W4 I7 c' [; ]% l7 Z/ n
合计花费% c  N  e6 c( B4 G( X
130+100+56+55+80=421元
给了420元1 }9 B& Y9 _/ r' d
: T6 M4 }. T: ]6 V/ `7 z- m  u
为了保鲜9 j0 `* s* |- ^7 D" E
有些还给加水并充了氧, W0 u' n3 T& G) |* |
多亏带了个大袋子& S& @& b% }1 \' b8 m
要不然真不好提啊

  H4 Q) f2 ^9 i& z

点评

shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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6^#

发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾
# I' O8 \3 Y8 k
* N" M8 f( N7 r

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？

水里的虾我们拿出来看了
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了' `" ?7 j$ ^+ g9 L E' O( C' ^7 X
品种挺不错的
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿

6 V" q8 E9 k% J6 b9 J7 U+ L& |

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些
& S, `& J1 C e

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
, Y: [2 h) W) S/ A5 d/ w. h7 [. r
我俩一起到小加家" z% F7 ]; d- T
为的就是帮忙干活
先把虾泡上
买了6斤& D# }' j3 A$ j' c6 K* o
泡到小孩子的洗澡盆里' w- p, {$ G& B' T: w( W- ^, H' j+ h
满满一盆底呀1 p; j8 r- L0 V( w
这个泡的时候要滴点香油的# J1 {- W. U4 w. I6 P
是为了让虾吐泥2 _' ^ |; g) z( U" P
更干净一些

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发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

小加教我们俩处理小龙虾+ v3 _# I- u; m2 r

先用剪刀把须、脚剪掉/ G! p( W1 A- g/ Q  N" m$ S* ]
还要把虾钳剪掉一小部分9 z( g" U" F9 o" V: u% _3 [
为了好入味& F/ y' R7 q! w. _. p
最后还要抽掉尾部的虾线

这些工作还真不好做
因为虾都是活的
开始我俩没掌握好技艺( h# _! v3 v. Y: [5 ~3 O
一不小心就把虾剪疼了乱蹦2 y& p5 z% ~, H& ?
弄得我俩啊啊大叫

三个人先干了一会
小加得去准备别的了
我和诣涵妈接着干
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀+ n7 h6 W) E3 U" I2 Q
活生生的虾4 s. N$ P  x; M  R' `
就这样被我们给剪啦
# m0 b9 N8 z( W  \! Q  _

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 3 D' n$ H2 A& B( ?

看看这可怜的虾- [ r+ I( S& Q

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀
6 i5 o; l$ _2 f
接下来就得拿到卫生间冲洗干净1 S9 R* y1 j4 u
我们把喷头都去掉了7 \ D; \+ I. d! ?7 U7 ?/ I! Q
为了水压能大些冲得干净
来回冲了四遍7 `) F# ?! l2 N& n u5 u
让脏东西都流了出来
% B6 w3 L+ c! {1 Z$ [/ c
看起来好像干净多了吧
) f) k# Z$ |2 i: U! Y' v4 t

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13^#

发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 7 r1 e+ l3 ]7 O, m$ x, }( m
6 p$ t) j% J8 f$ q' e
其实这虾自己不做不知道
还真是脏呀& |1 G/ b+ o! A1 {: [
身子下边藏的全是泥啊1 U. W2 Q! ^( J1 M& o1 @
9 }0 t) H' X2 g; [0 N, r9 w( A2 K
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净8 P9 _9 S* g& i9 N3 Y9 T
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩/ T1 \1 ~+ }) K' f7 g! M4 {& I
一定得弄干净啊2 w! i# b: u5 S% ]( L
看来这夜市上的
以后真不敢吃啊
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完
结果从五点刷到六点半- a# ~3 P, }) k
刷得我俩脖子都酸得不行9 d4 N0 q, A. _! y7 v& S% V8 G
腿也坐麻啦
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势
得一直保持着
累呀9 I4 Z/ u0 N! U+ Q% G7 a

经过一个半小时的辛苦劳动
小龙虾真是干净多了6 ^; u* M+ S! N
可是不行
还得再去多冲洗几次才行3 h5 x; J9 J1 F1 l7 h2 i u
我冲我冲我冲冲+ q: G1 l6 R- m( Y! v& c7 x
今天真是喜刷刷呀喜刷刷& E9 D: q [4 W0 e

) @7 [% j! a+ ~2 {9 z" H0 F

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 9 V, ~" h5 t$ W, `' }* K

刷小龙虾的过程中
小加一直在厨房忙活着! E' h% c/ }4 _
我俩也是抽空去看看; _9 b5 K# C( B& }% o2 C
诣涵妈帮忙
我拍照

2 e K2 g; s; f# W! v1 |) m
蟹得先焯下
去掉壳子4 _( c6 h4 Z8 e0 x
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点$ _6 D& P7 N; ]' X* U8 Y% |
物以稀为贵0 m" ?# K5 J: a
怪不得卖得这么贵啊
+ u6 r/ [9 i ~" ]4 l
0 F2 H2 W! K" _1 r# i4 q
剩下的钳子也是要的
看看肥不0 F4 o- r' ~* ]" Z( z0 |1 Z
看这肉肉
你馋了没？: ]. U; }2 {1 V6 N$ S* ]

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 % T, e$ j6 [- X! z; a! V& q0 F

为了入味* @9 W; ^" }$ {8 {
蟹钳是需要用刀拍开的& f' \( j, c8 v! v- v
也不是件容易的事情啊 ^3 f! I+ I6 M! }

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
( T9 Y1 H* ?, O1 ~. u
其他的海鲜也处理了下
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜) y2 x2 | i% I5 P$ Q0 o9 m/ X
太晚了9 T3 ~! g5 P1 E& d( L
明天来早的同志们剥哦
2 h& p+ I3 \, i3 H0 ^
好了，时候不早了( A) q+ ?- A( j l/ y2 ] J, ?, r
都七点多了
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品7 o9 o% g/ Q2 C0 X% ]
我和诣涵妈也得赶快回家了' X3 |% U, a" j
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧) v1 Q! D8 Q5 z- h

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
# W' a8 I' p9 c) K* `, U
提前预告一下明天的菜单0 Z& L$ r9 x! X1 |9 |! X

十三香龙虾
' I- Q1 }1 y% o4 m香辣蟹
- `# ]5 n5 f) A! l& w1 t清蒸多宝鱼8 d) u) y. W5 v
蒜蓉粉丝蒸扇贝( g. [4 b4 I0 Z/ Q3 ^8 R. A' B9 J3 M
鲍鱼蒸水蛋# a1 F# b* T" }7 L( Y6 w! i0 p, y) E
凉拌海蜇萝卜丝
+ G( {: I9 ~% G, b5 x# j! @* G炒土豆丝
2 W) d3 R' X# {( w. ]还有一个甜品
( w j, d4 W6 A红茶焦糖布丁

# _ L4 s7 a y
+ m( a5 g% P* \0 n
大半夜的. v+ s0 {5 c. i6 |
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的# Z8 w! h8 M! d. ?3 C& c/ [( k* W
再喝点水去啦$ x) r: f. Y; a/ ]/ t% ?, |
. I; [; X1 m. }' f1 H' z
差点忘记了$ x/ C% s$ d5 g6 c( y5 P
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦
明天带去吃

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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19^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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