想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
: b' f/ R' m' c% Q* e
/ U+ |% p% f" j7 h6 F: }; K' w. ~
报名参加了名人家宴二之海鲜大餐，美味小龙虾
这次活动是AA制的
所有费用由我们几个报名参加的分摊
本来预计是参与的每人50元! ~/ y' z q+ e+ P
但去了一买东西才发现预算是不够的
超了超了啊0 M! U0 t: W% w: i/ K
因为买了比预计要多得多的东西
大家会理解吧！( a6 t1 u" q2 a! A4 |* U3 w
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊5 X) ^9 u. ~4 X1 B
这次又这么多人
不能光去吃啊
前天把芊芊送回姥姥家; E& e( C$ K3 N% e0 I
我就计划着这次一定要给小加帮忙
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
# S2 l' O& g$ ?0 N; y. P1 o
我们去的是妈网常说的这家
小编雪见也曾踩过店的
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
" ~7 `9 X6 Z. F+ Y' B/ `

1 E( P! u; r, s3 ~

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蓬絮\|	+ 88	+ 88	大家辛苦啦~真的太不容易了。

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沙发

发表于 2012-8-9 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小龙虾
都是活的& s8 ]! ]+ y x' c% R4 q
搞价到17元一斤
买了6斤
给了100元4 a9 T0 t" o& K

' w( v5 @8 f2 M

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板凳

发表于 2012-8-9 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多宝鱼! F. q$ V# y, y
买了一条
40元一斤
秤了是一斤多, |2 H. o y) {9 j+ |5 H# e
56元# D1 k7 [) Q' t, B# A, |- k# |
# C5 H, M- }5 x, r( Q- G

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地板

发表于 2012-8-9 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲍鱼2 D5 T+ d; P. q6 j" G9 {9 w y
买了10只
每只5.5元2 w: p* h5 u0 S
一共55元' i; a$ ^' i) h7 Z! L
& \+ X9 P' D# |; F* V

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发表于 2012-8-9 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有扇贝
23元一斤
忘记拍照片了
买了80元的4 J1 d" r) p% G& D1 a5 k% o8 t
2 Y" z e" h5 h! A& Q; A! U
买了五样海鲜* b6 l7 u# Z. L0 H( \' A" z' `; s
合计花费
130+100+56+55+80=421元
给了420元5 p+ x; F3 K' e& G& c( N! R

为了保鲜
有些还给加水并充了氧6 c" `) e" {, }) j: J" o4 X
多亏带了个大袋子1 @ Q3 [* [) `5 i0 c; S0 ?
要不然真不好提啊
: D" t. J" }. i) F9 N
! F, I: x, w% }4 R& [

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shiyuer hi，方姐，呵呵。发表于 2012-8-11 14:51

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发表于 2012-8-9 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

皮皮虾

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发表于 2012-8-9 21:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个是刚刚死掉的虾
旁边的那个好像说是叫沙光鱼？？
: f* Q1 d. t3 }% o- A

水里的虾我们拿出来看了
好透亮呀
老板说都不用抽虾线了' e1 r+ @ {5 g& O9 f
品种挺不错的; v9 S2 |$ ~0 z: n% L {( U
对外25元一斤
搞价可以23元一斤拿
- f5 x, M# _7 q$ R* v& ]- Z0 `

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发表于 2012-8-9 21:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这家还有这些
0 X) y. t' s$ c& M3 a

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发表于 2012-8-9 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

我俩一起到小加家
为的就是帮忙干活) m/ k" T" r* t+ p& l
先把虾泡上
买了6斤
泡到小孩子的洗澡盆里
满满一盆底呀
这个泡的时候要滴点香油的7 n- I' n8 r2 ]) O* e
是为了让虾吐泥
更干净一些; c' b+ V" j) [/ ]9 A* v

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10^#

发表于 2012-8-9 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑

小加教我们俩处理小龙虾1 F  b) O* G6 O) r
& j1 M' F) p4 `0 }9 m
先用剪刀把须、脚剪掉
还要把虾钳剪掉一小部分) u& _5 q& R8 \4 M. s, Z: H3 I
为了好入味
最后还要抽掉尾部的虾线

这些工作还真不好做
因为虾都是活的( A" a& T: s  r0 ^, h
开始我俩没掌握好技艺. v2 R4 |, w  ~9 g) m4 G
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
弄得我俩啊啊大叫: Z- E! |& R8 P. m; J% _# ^

三个人先干了一会( Q+ N5 M9 j* g2 @) k+ i
小加得去准备别的了
我和诣涵妈接着干3 f& v# n$ j+ j3 y
我俩是越弄越熟练
还干上瘾了
就是感觉好残忍呀1 X( R# `3 p# S! ]
活生生的虾
就这样被我们给剪啦6 R& J2 F2 `$ A/ G# q# b. n
: B! n, u! d8 q5 E" f
5 u5 q" L7 @( j

点评

CC微笑好可怜的虾发表于 2012-8-11 15:18

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11^#

发表于 2012-8-9 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 ( Q. x9 ?% V$ x/ Q& K( M
1 e' B Q d! ]) S9 k; u8 E& N1 p/ s" g
看看这可怜的虾

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12^#

发表于 2012-8-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看这盆，好脏呀9 ^! W1 K3 C, s1 B2 C

接下来就得拿到卫生间冲洗干净
我们把喷头都去掉了
为了水压能大些冲得干净
来回冲了四遍% v R' ?7 K- L
让脏东西都流了出来1 r. O* G, f" u$ I

看起来好像干净多了吧
5 r3 Q5 L' }4 w

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13^#

发表于 2012-8-9 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑

其实这虾自己不做不知道
还真是脏呀+ p, P0 H! _; M* ?+ t* p* B
身子下边藏的全是泥啊8 f6 V$ ~9 W; q
/ |9 s5 w! C' b
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
咱自己吃呢
可不比外面那些黑心摊贩
一定得弄干净啊" N" M# A5 j! E8 V' i
看来这夜市上的: e, u2 C+ L- ?0 \
以后真不敢吃啊( b  N5 z- T$ m* Q4 x
谁给你洗这么干净啊

我俩预计是一个小时刷完2 r! V8 Y$ Q/ i2 R
结果从五点刷到六点半# p- R8 s2 w2 i5 j# p
刷得我俩脖子都酸得不行
腿也坐麻啦5 \! w- ^9 R6 ~  N9 d0 X$ u
后来小加也没闲着来帮忙啦
看我这姿势' L, q6 n8 x. [4 {
得一直保持着
累呀
1 Z2 `& ?* P) h) b
经过一个半小时的辛苦劳动9 L: P" g5 r% V. B% X5 f5 v
小龙虾真是干净多了9 A/ U* g/ n( m  j- @/ b# d7 @
可是不行. n' o2 t# _! ^
还得再去多冲洗几次才行
我冲我冲我冲冲0 L$ }2 S* }$ L" }
今天真是喜刷刷呀喜刷刷

% g$ b+ \0 f! [$ j

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发表于 2012-8-9 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑

刷小龙虾的过程中# _: r6 t/ H' p
小加一直在厨房忙活着# {7 m  q, ]+ ?# n/ D4 m$ J
我俩也是抽空去看看1 @" e0 K# s# a2 C* G9 i3 p
诣涵妈帮忙
我拍照& t/ X- D0 C& s2 q: d
. }1 r! M/ E7 k! i1 O3 X
1 E! [- l, J$ k  y
蟹得先焯下
去掉壳子& O9 m  z$ l% k# l
把里面的肉肉取出来
8只，取完也就这么一点
物以稀为贵
怪不得卖得这么贵啊

剩下的钳子也是要的- U3 J3 M: b8 S" e  ~; m5 S( B
看看肥不* k7 Z7 n8 o8 {+ C
看这肉肉
你馋了没？

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发表于 2012-8-9 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 * N8 P4 [( d0 R5 K1 I/ J7 b [) X! c

为了入味9 K) \2 d8 o2 }0 B
蟹钳是需要用刀拍开的+ z' }! G6 {) m: k0 P1 W1 U
也不是件容易的事情啊
6 s6 S8 Z/ j& q N# R: n4 d j

点评

美莹美玉这钳子确实肥发表于 2012-8-9 22:37

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发表于 2012-8-9 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
, v7 I$ h+ L& k4 H, d) A: [( |* L ^
其他的海鲜也处理了下
我没顾得上拍照片
我们本来还想剥蒜
太晚了
明天来早的同志们剥哦

好了，时候不早了
都七点多了* b9 h% n, j/ X
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品! \" K. w' [% g1 o; e
我和诣涵妈也得赶快回家了9 T' k7 h; n7 V
看看这一下午折腾的三袋垃圾
够可以了吧
8 ?( [. p3 d5 v' F# z: Z* k
- v1 X p- l: _( H+ v6 D; d2 {5 F: T

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发表于 2012-8-9 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
, u' n7 v q* s3 {- y3 y
提前预告一下明天的菜单0 V/ j, V1 k; T, M. G3 }

十三香龙虾
. @, G5 B. N6 s0 P/ K香辣蟹$ s1 J2 V6 ^& ?2 _' a
清蒸多宝鱼! x7 g. _9 _9 _* |- I* u% ?2 `: ^
蒜蓉粉丝蒸扇贝6 g* t# n) f4 B! c# t4 \: Y
鲍鱼蒸水蛋
* y5 {9 y C, x4 K+ q# n* N凉拌海蜇萝卜丝$ R% \! F6 n( P& x, d; g; ~- L
炒土豆丝1 b( m. O' R' ?# u3 S
还有一个甜品
0 S1 [" R. s R( U0 v8 V& @( M' |6 a红茶焦糖布丁

大半夜的
搞得我自己都馋得不行了
发完帖赶快去找点吃的0 k" |% n9 Q" n7 H
再喝点水去啦. ]; C8 i6 ^! ]/ S- `1 o
0 L5 T1 o4 }" K9 H x
差点忘记了( M# T: s0 ]: e
我还泡着毛豆呢
去给大家煮毛豆啦4 R* @$ E2 [! F8 n$ _( l) b
明天带去吃
* g+ N/ X8 T0 U4 v( d* S7 v) p- l( N: H

点评

诣涵妈我好胖啊~~~~ 发表于 2012-8-9 23:03

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美莹

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18^#

发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

辛苦了，明天你多吃点啊

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美莹

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发表于 2012-8-9 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着我都流口水了，太美了

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