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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 9 J4 u4 p5 ?' m1 T, P3 f  m/ K1 V' F& U

* A9 n4 a& G5 X' t0 @
( G: ^8 ]8 B( N3 {. w报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
' O( H3 p; u6 P: C5 c8 r这次活动是AA制的2 o+ ?$ g8 H. P. [% l
所有费用由我们几个报名参加的分摊3 o% A7 o" l7 X+ c7 Z
本来预计是参与的每人50元. s/ I% V4 R" g4 I  Q( M, U& P
但去了一买东西才发现预算是不够的
( x0 b$ ?0 s4 f- Q( u超了超了啊
- M4 s5 Z9 Y) N: U因为买了比预计要多得多的东西
+ `2 g* v& a1 j$ o大家会理解吧!9 E, P6 J0 i/ `/ ~9 b' v6 t
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
2 _5 C# a2 m( l这次又这么多人& B& n6 E  N$ i
不能光去吃啊% W1 {1 E5 Y' A- A7 t2 G8 y
前天把芊芊送回姥姥家
- o! X' C, y# W2 ^( j% R我就计划着这次一定要给小加帮忙
, k4 V7 `) P- Z6 T1 l今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
" N, F& a. w. Z2 @" j( o* w) K5 b( _5 J
我们去的是妈网常说的这家
. s) ?' [; N( {* Z+ [% X小编雪见也曾踩过店的% B  c# b: {* j, |: ]
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
, O3 s, `0 G6 G& Q/ x: A. E& _, I. i9 Z

! ?4 o; l/ `* X0 s/ w6 v. H# B( I! }' \

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
5 [$ O7 ^' c0 N" h3 n都是活的
2 Q) O' T# D( O% C9 R: C搞价到17元一斤  O  Q7 J4 E9 @) }$ |4 H+ U
买了6斤
& }( ?4 Z$ y: V给了100元
( l  ~6 R+ }- t( b  a4 }% Q- o( k  k% y! o. [+ ~0 l3 V! M1 F! |" x/ ~; H

3 y, Q# Y  ~% t  }

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多宝鱼" }1 C1 l# ~: A8 @
买了一条
4 D, a$ u! ~: p  }40元一斤
! W  i- M) T7 @+ g9 P秤了是一斤多7 u1 a( R* ]) |  i6 D1 h
56元1 s! a3 C' O. U1 R" T- r

. Z+ y* R7 }" z2 F, x0 K

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鲍鱼
5 J" W4 v" S5 n5 v买了10只
, y4 i8 [. I- B% l1 k- o每只5.5元
- ~! t$ l& w9 Y. i3 W+ E9 a一共55元
) D9 G, \4 i; ]$ M2 c* U2 I
, w# t4 C# D7 V* M* ?
! R4 V  V8 f9 L" t& Z- A

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还有扇贝, _/ P; U) D+ u  a) e8 B
23元一斤4 e* D# z9 `1 O, m' T. \* Y) h' g
忘记拍照片了! s! Q) ~0 K; X9 S
买了80元的
9 W1 _* o& H; W6 X9 V ' @& G, ^3 D% p
买了五样海鲜
% A0 R" l8 H  x- M合计花费* r& b) j1 r) z! }
130+100+56+55+80=421元( J4 V  Y% X5 X8 |, }5 o/ [
给了420元
6 e4 G) e" I7 ^, J  ^) E, L
/ L- }* F8 O# R' f: R% e0 N为了保鲜/ Y& Z+ A2 |5 f, `" \" U2 ?
有些还给加水并充了氧
7 b* Y) S" M8 q多亏带了个大袋子# ]% P) B+ J3 {& F/ ^* F0 L
要不然真不好提啊+ G. Q  a1 G  |9 R0 D) a

( _3 S: j. o% Q# |' ^
7 y1 g* \3 f( M0 j' z4 j5 Y6 u/ p$ J* I5 C7 D: Y  y

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾/ z. A& F9 V. Q, }# P
& a9 m% [1 I; k* B
+ `2 Z0 [0 ]6 x! y3 x+ t  y

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这个是刚刚死掉的虾
" U7 q& K7 C  ^! F+ T5 L. i旁边的那个好像说是叫沙光鱼??& v- J1 a3 g3 b1 S
6 w, a1 q- ~4 c0 ]  z* a

5 S. Q& n# i% j7 T, J* C水里的虾我们拿出来看了
$ O! [- D2 [& k2 X好透亮呀# R! Z3 J& D6 k% h5 O
老板说都不用抽虾线了
' e* G$ a5 V* J+ a9 g5 @品种挺不错的4 c1 _: e+ g, w$ c  I/ W
对外25元一斤) }9 \4 D$ {, C8 [
搞价可以23元一斤拿$ w* U" X) H7 s+ K# I

4 M: S2 w/ h) d& ]- l% h7 f
$ K+ l7 E1 s6 z  ~/ e/ J

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这家还有这些
+ n8 U) I9 Z( T/ r
: u; D" V# _% K

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 : k% I4 k) \% x+ I* }( f
2 u4 A; l/ E1 I' [  a
我俩一起到小加家
1 S8 W- L0 B& m) t( l- w为的就是帮忙干活6 b% L! L+ E' S: o6 N2 e! E
先把虾泡上0 G+ N; Z. O) E* G: w8 m" g
买了6斤
6 _  `% q# }$ Y+ D  j; p泡到小孩子的洗澡盆里
, Y! d8 Y$ m! E+ V" S: O  _满满一盆底呀8 q1 v5 o+ q: ~  M  I( a$ {  q) r
这个泡的时候要滴点香油的
* a9 S! i8 W# c; Q3 F0 \是为了让虾吐泥
, Q% W- c: d: t$ e7 A# Z. U4 R更干净一些
& w/ F: I0 S5 ~5 P4 w3 C4 X7 y; O+ C% x8 B8 q1 M) D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 5 d) b- v# k) ^- X

; u/ E" h$ n& e# Z& s小加教我们俩处理小龙虾: e, x6 I* f, A- r

' K6 A- f* k# W* z- ]先用剪刀把须、脚剪掉- |1 s' {; |# |$ |4 O
还要把虾钳剪掉一小部分: E9 o( @! P6 C: X
为了好入味  i2 [, z( i6 G6 |
最后还要抽掉尾部的虾线
3 D0 W& ?% g, m, ~; `
  F! X" Q% E) h0 D$ m7 S# q8 X" j# r8 A: C5 g  j' d
这些工作还真不好做
2 E0 h* b' S0 ]( G$ e因为虾都是活的0 [8 C% p# a- I* o" H
开始我俩没掌握好技艺
4 }  s4 B. R+ R" j2 F* u一不小心就把虾剪疼了乱蹦
$ i# m" h1 ?8 Q, j. j弄得我俩啊啊大叫
% b+ A- c5 h, l/ x' R& D8 ^: P3 e/ u
三个人先干了一会' |1 g$ o# k( M$ H2 d, g/ {; @
小加得去准备别的了. x8 C- _) X& D5 ^( c0 k
我和诣涵妈接着干
5 e) B% K1 E8 o- s  Q1 \我俩是越弄越熟练. T; N5 Q0 Y  [. ~4 a0 u
还干上瘾了
" z8 G, o( F2 E% {, F  R7 r就是感觉好残忍呀6 J$ {; e, ]. a- [' ?7 |+ X+ }' x
活生生的虾- W% n( c% d8 R4 G) i* g
就这样被我们给剪啦
5 x- ], t6 h* M+ c
( U- J2 A2 Z3 }& k! b- w% \: Y  f, o1 k6 g

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
& @8 u' ^, _$ k9 d+ O: n7 H& w' o6 o) q
看看这可怜的虾
- S1 r9 j0 k9 f. P: V7 O, s  h+ o

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看看这盆,好脏呀4 e  w, K# }. a3 S4 |' Q

5 J8 r& v0 R5 q3 O! {4 h接下来就得拿到卫生间冲洗干净
2 g/ J- |2 x1 M我们把喷头都去掉了
: U& t5 q4 @$ x* ]3 ~为了水压能大些冲得干净
5 W" o6 p" @9 g4 T& U! c: q来回冲了四遍. e2 \8 g6 o! h/ P/ E# q* W' B( h9 b
让脏东西都流了出来, l4 e! S# W0 P, t
1 x! Z" n9 M6 [% g1 d" ^4 V
看起来好像干净多了吧( S/ }7 b3 B- x+ w( @$ e8 \& Z, M
3 l9 Z2 m/ e5 |* S- \

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
/ {$ \+ c& C4 e7 o$ _7 S& n& z; N0 \  w: D$ O0 ?
其实这虾自己不做不知道
& w" _% I( V: }2 a* w( [) y还真是脏呀
0 S1 n3 m; P7 Y/ q# _' Z身子下边藏的全是泥啊
0 ~2 R, [; b! q# e+ Y' n' h% k
  ?+ ~: H. U7 b, V7 l2 t& |+ O我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
" D/ K9 H+ G' E3 h8 X5 I咱自己吃呢
: J, S' d. r' [- |2 E! ~: S1 c可不比外面那些黑心摊贩
6 j; P! c8 z: Z一定得弄干净啊) u" T, o. B1 o( n" b* |
看来这夜市上的' Z% Y0 X" z/ u' Z) z0 J5 I* Q, d
以后真不敢吃啊) B) `( V6 |5 q0 b* D; |6 r: r
谁给你洗这么干净啊
9 ^  ?3 x. u  j* c* C& P# h! _, N( h7 r" w7 p3 T' ]+ R1 m
我俩预计是一个小时刷完
, l4 V% H  d2 m, m1 P9 v结果从五点刷到六点半
9 F2 e  q) ?7 D0 v0 G" E刷得我俩脖子都酸得不行
- X7 B6 K& \$ R1 d  }( Q腿也坐麻啦
7 r, \3 M7 s  _. h$ U5 r后来小加也没闲着来帮忙啦
3 S4 q$ g# \: Z" _( L) l看我这姿势
$ z  S% q( T4 z( o( [: p# h3 W4 x得一直保持着, y, K0 W2 G' s* e
累呀  [2 }+ Q% @( I- @2 A1 }) i

0 h9 T* a- H. E0 o9 m( s9 U5 Z经过一个半小时的辛苦劳动8 j2 J0 [# b5 z' x3 f7 w- ~
小龙虾真是干净多了8 H1 I% E- h% ~
可是不行9 C. j2 r9 F" F. B& V
还得再去多冲洗几次才行
/ k0 h- h/ @& p( f$ c: C我冲我冲我冲冲
+ I: ?$ ]3 o- i! u" I今天真是喜刷刷呀喜刷刷7 K# X' Z2 F  g$ ~  h
3 D7 [4 f1 @# s3 L: B

, k5 Q& D+ B1 U7 }: O- J- @
7 s% n/ u1 r6 A# k8 i% |; M' G8 q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
$ g/ C6 Z/ S0 r7 e% r
7 q1 d' V6 T, {* a5 \% j$ \' e刷小龙虾的过程中. R; I1 p6 d! Z
小加一直在厨房忙活着( {5 d- i  \4 W
我俩也是抽空去看看
0 v- p- H4 r% a% C诣涵妈帮忙/ y, X7 _  g+ X& A
我拍照$ [! ^# }- L' @, l
( k, C8 f- n$ ~+ y5 K" c5 ^

; _. |; B. |7 J/ g" a6 ?' K0 A蟹得先焯下+ Y& B$ ], ^/ i$ u  |3 C
去掉壳子% u. X/ _. h$ ?- A
把里面的肉肉取出来
2 f  z6 y, \/ B8只,取完也就这么一点! P1 L- F2 b+ N- r
物以稀为贵5 `: I) i1 p+ h4 h4 {
怪不得卖得这么贵啊. j' t7 K: p1 r' J

1 W% y* Q# _! q3 ^+ U9 j& }: S2 f. o
剩下的钳子也是要的3 \" s$ l- p% H9 [" V* I
看看肥不( i5 G+ z8 \5 V* c# G5 \1 {$ \
看这肉肉
( |4 z0 B) A/ w/ M$ M- n- V/ Q你馋了没?. C2 B/ Q' w9 l& t+ m
8 W6 Q! z3 N8 w, Y

( }" [5 ]3 w. h

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
# g3 g1 ?$ {7 a+ C/ ], b) x8 Z/ p. m' H1 A
为了入味. x" a1 ]$ v! Q( ^4 ^* R
蟹钳是需要用刀拍开的/ W' t  |; n$ p* m+ ]% R# K: {
也不是件容易的事情啊
8 e- n' p: O* ]0 {" K0 _# E, ?9 f" z$ V  p

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 3 j- E8 _; e& {3 s8 c) Y! ]2 z' o
: Y! V% n' i& H7 {9 [' V% L# [
其他的海鲜也处理了下
/ l# u/ V4 O/ ]8 n0 W  p% V' h& l1 U我没顾得上拍照片  {1 B7 y7 [# f
我们本来还想剥蒜
: |3 c: t( A- p6 @% P6 U太晚了
4 `) ^5 f) g" f6 [5 p: v2 V明天来早的同志们剥哦
5 B8 J* a1 T) I& U9 d6 F* A, l& Q+ ]- f. |& {
好了,时候不早了' Q2 I# s0 j5 Y% ?5 y! X
都七点多了/ B" ~, C3 D: E: D" A: m* @+ K
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
7 K8 K, S1 O7 K9 }我和诣涵妈也得赶快回家了) J3 |$ j8 R9 l; r: w4 D9 X9 h/ L
看看这一下午折腾的三袋垃圾% B" g: c4 p- g# r5 R- y" B
够可以了吧
) T" h8 z# }' g* r, m' w0 a6 Q0 @6 q' ?
8 v! z# p; ]( L8 Z9 L! E! ?
6 X* M. f. Z. ~9 h

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
3 g* W& a. Z; W. g
0 \1 a& E; N) U& i* A提前预告一下明天的菜单
6 ?9 }5 x' O5 z# J9 W, s- T" o, ^/ d9 T
十三香龙虾
: P  ~0 y6 }$ k% g. X1 D: a8 M5 r香辣蟹) b0 }. M4 [7 U: u. m0 H; ^
清蒸多宝鱼- [1 M! E4 o) A! B- C$ E
蒜蓉粉丝蒸扇贝
" r: J) O4 R, k# Q' j! \9 @鲍鱼蒸水蛋# L$ Z, A) Y" r) v) H
凉拌海蜇萝卜丝
  R: Y& o2 W+ l. Q5 V5 {炒土豆丝

8 ]) N% g0 C9 c3 j* \* C1 R还有一个甜品
2 k/ ]# n" I' X1 N) `+ u3 M- S! u红茶焦糖布丁
% P6 R2 j& K3 D+ G

) K9 H9 w! n  p+ U) J; ^大半夜的
! L/ R3 ?: Y+ c. l搞得我自己都馋得不行了
  L( Z6 E/ i9 \# p% f+ v2 J发完帖赶快去找点吃的
6 ~. v/ d9 x) k; k4 w再喝点水去啦* q+ Z. Y5 a$ \6 C: m4 H# ~
) F$ \$ g6 R+ Y
差点忘记了  u% W7 E) ]! L$ V/ J0 q; _
我还泡着毛豆呢6 s0 U& `7 B$ ]
去给大家煮毛豆啦
* w3 U+ q& `/ a& z* Q0 @明天带去吃+ b4 P. t. D! o7 T/ C

8 N4 ~9 A6 K# J

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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