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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
% [7 \1 S% V1 I% b6 J
; J" D5 W5 \4 N! T2 z# O/ G5 ]: c, O) l3 a, @' [
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
; z0 j& N, ?% U$ m这次活动是AA制的
; ?. J% U* n6 M% U2 H2 t4 _所有费用由我们几个报名参加的分摊
0 K) T* Z7 h7 \8 d本来预计是参与的每人50元9 A4 k5 O4 _) t: [: }# j" s
但去了一买东西才发现预算是不够的5 I" i5 T! J$ V
超了超了啊  |+ |5 j8 H, y0 u
因为买了比预计要多得多的东西+ n4 q; _, B7 z3 y4 `2 i$ y
大家会理解吧!/ x0 B. N+ R- D" `, e
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
5 v; s8 L# v/ E这次又这么多人
; c$ w- w, k) u/ _  l7 W1 d不能光去吃啊
) c5 [5 S- R' K1 K9 |( R- ^前天把芊芊送回姥姥家3 R* f, o0 `4 B; D6 i6 q
我就计划着这次一定要给小加帮忙7 d2 g+ ~1 ^5 \1 T
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购7 z6 b1 A2 e  ?
, S* J1 t+ q, m9 I; [$ s% {
我们去的是妈网常说的这家8 `! r$ e9 G( ~5 U! |7 p
小编雪见也曾踩过店的  n2 i9 l, S  w; M2 E: O
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
5 w8 f: _4 x$ S2 z6 U. z( }+ T+ H
7 \: F2 ]& V2 x! m1 S; h2 ~4 p. h3 r. R! O# [, m. W3 @. M

9 q% ?' R3 D& X: T* K8 n
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾, g4 w# X3 @, J) U, s- w% s
都是活的
% J1 J. B5 \1 l8 a- x2 Y; a7 P搞价到17元一斤4 r" V- z" B, c! C. a
买了6斤
& ?8 ]: N9 }: f给了100元
2 E. [  \7 W6 W5 T
) S6 U) Z5 j& _' m; y
7 ]0 s$ m7 v' z' N/ E4 F/ ?" u

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多宝鱼+ g+ i5 k# b1 a, |1 U2 f
买了一条
9 _9 j( K) x4 u" g7 _9 U40元一斤
# ?$ T# U' h( [3 ?" Y: p' a/ E秤了是一斤多
( ?6 z9 i* d+ G  S# z56元
; C$ O1 G! q0 Q/ G% B' A( D# e- h& ^! d

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鲍鱼
' u4 a& x1 Z% l; Y- O7 [买了10只
1 [& j' S% l/ O( G% b+ `3 F每只5.5元
; a3 N. F3 v+ {( _& l0 E一共55元* i7 s. z. c$ A' Z3 p; }' G( v

$ T" s" l* K$ Q, k8 |
9 \3 @" i. _2 |  i8 |! }

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还有扇贝) A6 @. g! J2 Q% V# t6 X* O
23元一斤
7 \7 a. u2 P1 q忘记拍照片了4 G1 ?6 P# E- E1 s; Q( D
买了80元的
! @3 K1 ~$ ^. Q& [ 9 [6 V, m1 y+ e
买了五样海鲜
7 a" W6 F: I7 ~# X' J/ f- h3 H合计花费
3 }* K/ q7 t4 n* |: o: L130+100+56+55+80=421元- e9 T; l7 Y0 A/ G& }
给了420元
0 U. J: H  N) J" F# ]1 v$ c 4 ?4 G5 H) H3 R. T- H/ d  n# V+ z
为了保鲜
. O+ Q) ]3 l/ c& d  M有些还给加水并充了氧- w& x1 j1 s% o4 a
多亏带了个大袋子  l  V# Q3 R" \  J! _7 a6 Y% ~. @
要不然真不好提啊
1 n9 i: X/ Q  X$ O4 {
! ?0 J* K! ^5 g* ?- k! X
! Z6 E) B0 u# }7 Q; W( {
1 x1 D2 ~3 V( K/ i

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
2 @# \' O- s* K" F
- H3 i( x" m4 r/ B( M2 y8 F2 {: P) a2 Q# A5 W/ E* c

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这个是刚刚死掉的虾
* s' O% @' ]- g9 n0 L! U旁边的那个好像说是叫沙光鱼??+ ~1 I  c2 Y8 G: |" s' L- X
6 Y  v. L1 h$ {9 l# `

4 g; R; r# \* I( V水里的虾我们拿出来看了
2 _3 I1 y/ M5 m5 P' J+ p& W" v  E好透亮呀
3 F! `! M) D; C1 V老板说都不用抽虾线了# u5 u. Z3 ~) i
品种挺不错的! y# d# X7 |+ q/ M4 L0 W
对外25元一斤
* m& F% d- d. p& \8 i1 h搞价可以23元一斤拿
% U/ n" n2 n/ F1 W" y6 w 9 d; @$ b0 J2 U5 l. N0 [2 {

# A! d4 f5 t# _& c

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这家还有这些4 i, ~& B+ l9 S. K

  J) e2 x& }% B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 7 p# S7 x! c- S4 P
3 e4 b; j* s; Z) t: s8 Q% q
我俩一起到小加家# l$ a, y" Y- y0 x& C+ e3 Y
为的就是帮忙干活$ y! c6 }, I6 f4 V2 E
先把虾泡上
; J" E8 M% `5 E, d4 F: C8 ]买了6斤* l/ o% U) p6 a0 a9 r' J( ?
泡到小孩子的洗澡盆里1 }" Y- b9 b, r- S( P) p. A3 ^+ D
满满一盆底呀& K' H; l! c% K
这个泡的时候要滴点香油的9 s, V% h8 j2 `3 w7 f. V. v( M
是为了让虾吐泥
. F$ k- l) m3 O: i+ U/ [1 v- {. O更干净一些
+ M" R- q! |6 e0 E3 m8 g# M$ W) V
6 U9 L& m) g+ ~6 _8 Q: n

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 / ?; U( h" X# h  ]

7 C% Y0 _* ?- w+ \% `  w小加教我们俩处理小龙虾
7 L+ }9 i8 W/ L- Y& [
1 ]6 z- T/ M% V( C先用剪刀把须、脚剪掉: N6 d; ~+ A1 ]* u- |$ Y- v2 l
还要把虾钳剪掉一小部分
7 K+ `8 g- X4 M  d7 j8 m/ g0 K为了好入味
( F* q/ ^" `! F2 n" s最后还要抽掉尾部的虾线
, {) A% q# G( e& Y; [6 w( M- b/ `. n% W/ f% }" l( r( |8 d9 k: @

, i$ J5 f) ]# m/ X这些工作还真不好做
' Q% O. @$ n# m0 y  a; y2 b9 D因为虾都是活的
! B, ~6 Z: S  p$ H0 x开始我俩没掌握好技艺
9 ]1 o, A/ D3 ]; \一不小心就把虾剪疼了乱蹦. L2 {+ a) e) ^$ `0 w, [6 t4 w
弄得我俩啊啊大叫( e& V0 s, q2 X
5 e* z; i! J2 s" u: N, t8 ~' G
三个人先干了一会6 u# h' q: ]4 b( I9 q% y" ~( {
小加得去准备别的了
; H+ F7 T/ k8 y9 y我和诣涵妈接着干' A2 J) q/ A6 W5 H! C
我俩是越弄越熟练
9 m! Q1 Y2 X5 Y* c6 ~3 J还干上瘾了
/ b7 d. t3 m  n就是感觉好残忍呀9 j9 M/ o. q4 f/ G/ v
活生生的虾9 l' ^/ E2 O9 R+ l8 I
就这样被我们给剪啦9 f& o& M' p0 S  _! h

( `, u7 W- q& t  k% o1 n" B! g
0 a( ~  I! l& s4 j+ J

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
( ]! Y( {5 n4 o6 a7 g$ G( F1 I$ K5 i/ X: f
看看这可怜的虾1 O, C# q) d+ h- g

* {9 ]0 @6 Z2 A6 u2 b( b* d

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看看这盆,好脏呀
& U1 s: ]/ N7 Z4 u( z/ A
& V1 {/ ]3 e: j4 g3 d  K; T8 A8 M接下来就得拿到卫生间冲洗干净9 S9 T' H- ]( X7 a% L
我们把喷头都去掉了
* F6 [8 ], N0 x; ?$ r为了水压能大些冲得干净0 V/ X; ]( B* \
来回冲了四遍: E& K* _$ a( b2 k0 C" p
让脏东西都流了出来
" j( D2 t  l' `$ j# o  F( f/ r6 m% t6 A& h( q) j
看起来好像干净多了吧. e" Y% I- @7 o* d9 Z' [: O

  q, ?: ?7 S! S% n+ B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
0 q) J& E9 v+ T1 g$ [, E
/ o" u% [; d' Y4 D: W& H6 T1 C其实这虾自己不做不知道
6 M9 P5 m1 V: t4 b8 l; W: O! T8 {0 Q还真是脏呀& Z& m! a! b7 a# u* P* g& r' b/ w
身子下边藏的全是泥啊8 _. U( Y8 ~* I7 V4 d3 C. u

3 Z' l- E4 U6 C' ?: h* {$ ?7 T我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净5 b( \: R' {& ~- U
咱自己吃呢7 ^6 m2 [) K0 d
可不比外面那些黑心摊贩( O0 z. E! q3 J
一定得弄干净啊$ z# I$ J7 ~+ ]$ }% ^
看来这夜市上的% K& Y' w- u5 ^4 D' n
以后真不敢吃啊
. d' L% V. i0 A: d: I谁给你洗这么干净啊2 y" s" I, _# g" s' w. g( I

4 g$ l5 w+ E8 C7 u) Y$ l+ ?我俩预计是一个小时刷完8 @/ z4 s  ^! a" g
结果从五点刷到六点半
1 M6 W  H' b9 p$ G* F刷得我俩脖子都酸得不行& G8 j4 W  A. G8 G* j$ ~
腿也坐麻啦8 P' a$ I& q' }$ t+ X
后来小加也没闲着来帮忙啦2 R( k0 m$ G$ W4 x3 G8 N
看我这姿势& ~6 J8 J; m; l' u
得一直保持着/ g0 S! I, D7 l7 ~1 C, W
累呀4 H6 {/ I) N" t$ k. n9 S0 J% \5 z
1 p8 S. Y  `$ L( G6 i
经过一个半小时的辛苦劳动
+ y5 y' D4 g+ B小龙虾真是干净多了
6 a3 L' h& T4 \0 d. ^% K可是不行6 Y" [$ D6 U/ a( \( @
还得再去多冲洗几次才行; o  z5 f1 N/ V' {* U  d. d1 k4 d
我冲我冲我冲冲/ z+ s8 S' W9 a' o7 g/ f3 E) x
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
& x& ~1 C4 O) S! P
% a2 d9 C# |( v" ?! L
4 M- p; \7 o9 ]( r4 E! S+ F1 y
! X; }9 r+ N& I' x% b3 e) ?+ `6 g

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
; b$ m! s% i5 P- s4 m% I8 B1 H+ y' m0 N
刷小龙虾的过程中
" G/ ~3 z! t3 b6 ~& T5 `8 W" {小加一直在厨房忙活着$ D# D/ ?8 R; Y9 ~% h
我俩也是抽空去看看
, s% n# v( S# d$ f% i# b诣涵妈帮忙% ?" z9 H) l* Z' g% \
我拍照
* W5 ?% Z( h& M. x2 \1 I& u2 y4 @$ D+ H

& m& \" B. P& P: n蟹得先焯下7 G8 G/ P9 K& Y2 w5 _+ ]
去掉壳子' r- A* E4 q% N, T+ t
把里面的肉肉取出来+ r4 U7 F# C# w: s0 q8 ?
8只,取完也就这么一点: E: z4 W5 X1 i3 z9 d. f" `1 s
物以稀为贵! W, `4 _1 r$ F" `0 A
怪不得卖得这么贵啊7 x( l7 s9 e7 A
& K/ m+ N8 d  c5 p- H
5 s/ |% |* j: y- ^! M
剩下的钳子也是要的
  u' P( u% J4 z6 T& f+ @/ v- ]8 j看看肥不3 f/ V" e9 k/ y9 ]& b
看这肉肉% O( }3 ^2 w$ J
你馋了没?
( @9 ]; V3 w4 g8 A" t! C8 p# S/ v6 n/ Z: _6 b. E3 g% R
/ m7 b& _0 A1 w# L* W: _# S

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
& W8 q) {3 U0 F( m6 s, O. H  j
+ p* {# m- v% W9 S& v为了入味  K9 R; T7 ?' k5 ~: J# c
蟹钳是需要用刀拍开的! r7 g' R, ~8 P, I2 b, t) S
也不是件容易的事情啊
3 L" z  v  [6 R: C, l/ M3 y. m3 H1 D3 ?: J8 J

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ) x  F) z- j4 K4 V

. e0 [% `' f- z4 I其他的海鲜也处理了下
2 Z1 y" R) m) U( k% B7 H我没顾得上拍照片
1 Z0 r- N- [+ M$ {' q+ v我们本来还想剥蒜# Q7 I7 K/ ~! \" h0 w6 C7 M
太晚了
# R8 `' R4 H- G7 C- |' P明天来早的同志们剥哦0 A$ P# Z/ D( f0 W6 o

" P) x( o% K1 C& C) H好了,时候不早了( T% S! D2 y5 S' s" H! K7 E/ n# P
都七点多了
1 d1 E0 O" K% b- @( K( m) _5 f小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品6 g5 Z2 J( H. s0 k* R% U# K
我和诣涵妈也得赶快回家了& r% a, V5 b( M% W3 @
看看这一下午折腾的三袋垃圾) l5 {: y% t9 u2 R7 p7 C% ?; T
够可以了吧; S% z6 M/ t  C+ ]+ ^3 P
$ _# l" a" [# R8 D& B

- a$ ~( v8 R" D3 r! \

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 8 _5 }. b2 Y1 ?2 C

, U. E# o/ Q. D2 a提前预告一下明天的菜单- j1 _/ G2 K* g
+ @. ~$ T- G5 N9 S" N8 C, v& R6 |
十三香龙虾
& u) Q% Y% R; \% ~7 ]% @香辣蟹
: a4 I! V, v$ p" a清蒸多宝鱼
* B" D6 c$ ?! ^蒜蓉粉丝蒸扇贝
0 n# U  s9 S4 A4 {+ |2 ?" T* p: j鲍鱼蒸水蛋
" o/ k8 w1 p: L: [4 p' t; B凉拌海蜇萝卜丝
. u2 o0 |+ n$ x% ~3 l炒土豆丝
- m! e- R1 |2 W+ W% t- _$ S
还有一个甜品
+ x' C/ q1 T% T+ S2 w: b% x& ]红茶焦糖布丁
  k# X/ V7 l) D- Y# e; \$ ^# E- }

. i" m4 u# p0 E/ n$ @% E大半夜的
! [. s, j+ R. i; J搞得我自己都馋得不行了
, G6 Y* `) \( W$ o  c2 y# I发完帖赶快去找点吃的
3 u& D2 M6 L* U0 Z再喝点水去啦( R/ ^' W& j( m$ X0 N5 O4 B0 z

1 O+ ~5 W& Z6 S; G+ _( g9 Q" @差点忘记了# S( B2 V! M; f6 `+ P- K; U
我还泡着毛豆呢
  q4 O5 L' m2 \; v/ a& `去给大家煮毛豆啦5 e: Y: S  K0 y  E' b' a$ ~$ n' d( B
明天带去吃( ~& ?# h" A" c9 F- e  K$ ?, A5 `/ |
! ^0 @2 m4 J! I

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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