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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 4 y4 _, m- U% M4 R

4 d+ [% z9 E9 r2 x& T5 K4 J* c. {, q3 @4 E/ ?( p5 Z/ t! i2 n$ l( Q/ ~6 U
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
0 T2 ]2 T$ e0 O; U% t7 Z1 R这次活动是AA制的
# S7 l' r) l( i' [. T5 x9 r7 n0 R所有费用由我们几个报名参加的分摊, B* P: [8 w2 a5 S! {( J- O
本来预计是参与的每人50元$ A0 p8 E' z# z% L+ v
但去了一买东西才发现预算是不够的" j% e7 {# f) |( U7 \
超了超了啊, ~2 C4 Y, ~3 Y" X9 U
因为买了比预计要多得多的东西8 I$ Z& f+ |( n8 g/ ^% A
大家会理解吧!* |6 c& ^( s; z# }
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
& |' v. A' P0 z* o( f这次又这么多人
( \1 m: {" ]+ U/ m, A5 Z不能光去吃啊
2 y% u8 L1 E1 W# i7 ]+ o6 G前天把芊芊送回姥姥家& B" b/ ~! f. V) g1 A0 A
我就计划着这次一定要给小加帮忙3 W& W! k- F( m' W& Y0 m$ q# f, x, J4 B, J
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
9 h) @# Q4 |0 c: n. K2 h! |: ]
我们去的是妈网常说的这家
; D" P) }+ L9 [小编雪见也曾踩过店的
: p& h% J' i2 d7 N: A* y  e, u: Whttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
) y( t: u9 b( i6 f  K# z' Z- a: Q0 a6 h# h7 b1 _* Y# Y' p* c
4 i* e2 s% Q, _5 B% F( L$ D
7 P4 A% u7 R- l0 a% o7 `0 K) ^$ j

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
2 w' p. L* W8 j# k都是活的
1 Z8 L$ b2 Q  @7 d* B搞价到17元一斤6 X2 k! N! m* y, W
买了6斤
# }: J& R1 w- m8 \给了100元" ?7 _5 @: d* w4 Z7 s/ t

6 \  X$ {; t0 v  E8 i! v6 M& v) p8 J4 t# w9 [3 ]* D

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多宝鱼
+ \, `- D* m9 Z( |5 m2 B* t* V% ^买了一条
. {1 H' {$ T# y" ^7 J40元一斤
6 W; |4 E; ^& D7 J* u* n, G- `  J秤了是一斤多% L7 \  H5 X! k2 B) @+ R* n
56元
9 N, e5 P6 U) P* F: \4 c
$ F& Z# Y$ U4 M4 I  |' n. u

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鲍鱼, \! a8 N" T- x6 {
买了10只
1 t7 B' z+ @$ c* H每只5.5元) P( f: L0 W& h7 h) x
一共55元
% G% ~; p$ w( l- b! V$ g. q( m5 D- g1 ]% j. q1 U
% n4 f" M7 l" B  U

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还有扇贝- J+ B) A) w2 F
23元一斤1 ~; R, K6 r) ^( Y3 i- z" @
忘记拍照片了2 F' P0 ?0 q9 x( f1 w9 T) A9 L9 T
买了80元的5 O% x+ b3 g6 D, A5 s- {6 u/ M

/ T4 U9 S( S  E2 V3 x- R" n买了五样海鲜
# E" F: z$ d  p: u7 u8 J, z合计花费
; f! g+ x3 m7 R5 F5 L130+100+56+55+80=421元
* _& f7 U% t9 j8 c: _给了420元
, c4 ]4 B2 O$ l  u
6 B7 L+ V1 c: Q$ ]6 W为了保鲜  |, r( O7 A+ m6 I+ n1 e2 u
有些还给加水并充了氧
" q1 k# [5 c: n+ @( {( L" _; P多亏带了个大袋子- a! \# M+ l# |. o& V$ v$ J  g
要不然真不好提啊
: D, x- @; P2 L7 D/ O* T' q' s1 h8 @# J+ R6 M& W! j

+ Q- F: Y0 Y( D2 \$ j1 W* }. O! _
1 v1 B* n2 P; ]9 {$ b

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾; E! {7 ~* L3 V1 X& [6 F

/ n6 {2 [4 w/ o2 [) Z
& i- q  p' \- u" [# a  X& \8 a. M$ {

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这个是刚刚死掉的虾
4 z0 o0 d; ?/ I8 c) j0 c旁边的那个好像说是叫沙光鱼??5 |1 u& c7 B- V  Q4 _, y

( G6 e& V# s" f: z  x . L- t* _8 m6 n% n* L1 |
水里的虾我们拿出来看了$ a# b( A3 Y1 Y. T9 `& F) y7 `
好透亮呀
% y9 T% `# Y: d( {老板说都不用抽虾线了& ~( d& P& a# g+ t1 w* S
品种挺不错的
' z. M3 m: O5 H  {: n9 F: V* v对外25元一斤
% m1 X- a: b0 T4 f9 A4 T搞价可以23元一斤拿
5 R* X# ~) F- E' B' |) J% p' F , K( ]0 [: N6 [7 a* R
! i: V6 G; S1 J- D8 l0 ]& Q' ]

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这家还有这些" J4 B7 C. I+ y9 B% O

$ z" Y6 a3 l) O  Z6 n# q9 U' n+ _' o

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
9 q% t+ W! F- S4 L$ K# I' w0 m7 D+ o1 D
我俩一起到小加家
) G9 H7 y: K1 x$ H为的就是帮忙干活) o* i! ?6 C% Z7 v; k% o  [7 O) L
先把虾泡上
1 J, |+ y$ F6 j买了6斤* n9 B  Z- a: n- w  V
泡到小孩子的洗澡盆里
7 n) }+ B, f2 g* y4 s; X满满一盆底呀
0 n! c& V7 z8 _! l9 \# e' Z3 r这个泡的时候要滴点香油的
6 D9 V+ K2 X2 ^: m是为了让虾吐泥& ~) S) [& p5 h5 V
更干净一些& r# {8 w! o( S# @% X

3 n  A: _2 P" y. K

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
  W: Y3 F! m+ E8 R( P
: _/ i  g% n8 s9 g$ i5 W9 P  y6 z小加教我们俩处理小龙虾& K) q) ~  Q$ Y$ V) O

5 d2 v- a5 [, N( l4 T+ I! [! y先用剪刀把须、脚剪掉
7 z! z5 {4 P* o7 j还要把虾钳剪掉一小部分. Z1 ?( P2 K! ~# A8 H: ?
为了好入味# h, `5 q+ J& @
最后还要抽掉尾部的虾线2 }. f, Z/ |+ l) g  ^6 h
+ {' {' L  z9 c
" w& G  N, [9 ~* Z
这些工作还真不好做
( P& U  l2 H; _) k' N/ Z, K因为虾都是活的$ Y# s2 G3 u7 U8 H0 g' E" \
开始我俩没掌握好技艺- y8 a3 A. J" N9 l
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
4 h: S+ e6 q! r: I弄得我俩啊啊大叫
$ M7 B8 t: r2 v1 r9 P7 ?
2 z. d, j: k( h9 w' L/ [+ }' a三个人先干了一会
9 m8 k& q. u. ]1 p9 V小加得去准备别的了
: q" Y/ T6 n) g$ O# s$ K( {我和诣涵妈接着干
3 l! Z, Z: t2 o: z. c我俩是越弄越熟练2 T% f/ o) h. f- L1 T% p/ ?
还干上瘾了7 }# N) @: b) j% E9 [7 G9 Z- q* Q6 A
就是感觉好残忍呀) q. g& R' C% Q
活生生的虾
: x3 @! F( r3 m; J( Z" d就这样被我们给剪啦) f$ i6 \% C* w2 ^. F3 d
( J* I: K! k( `
( n$ O% B' D, K3 @7 k3 c2 W: a

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
7 ?. y  G- N. `: g% I4 L2 [; B! @# V, Y5 K9 x$ _
看看这可怜的虾
4 R5 O3 [; G' C7 E) h, v  p7 |$ e: y0 n7 {

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看看这盆,好脏呀+ @  g& g5 h3 \9 b! v  s

$ V# r# G6 J5 x( O4 V9 P接下来就得拿到卫生间冲洗干净
7 d" k( }9 Z1 \4 k: r4 A我们把喷头都去掉了
8 i0 {3 }4 L& I' f为了水压能大些冲得干净3 v) ]# a# S  A
来回冲了四遍" u) K5 L' _3 B8 h2 v4 {7 D
让脏东西都流了出来0 q+ H, _8 _% v) W8 _
9 f. d/ ?  Q# q
看起来好像干净多了吧
4 D+ n4 E2 c, _9 V
( d- ?% c% c* ?8 U# r  E3 T7 [

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 - y# l% W1 G7 ^

" Q8 Z5 S/ a: x$ ~' C* c9 N5 s其实这虾自己不做不知道
4 [! f, U9 J; _( J3 {. S还真是脏呀/ m0 i/ }# _/ J' J7 i
身子下边藏的全是泥啊' {* A3 z- Q0 [; Y
0 {) l# `" H, l, A0 j; `2 O# |
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净: m# p# q" Z0 E. ^9 K  F
咱自己吃呢, ~- g& n& {; Y/ {/ n% @& E! o
可不比外面那些黑心摊贩
: X: _$ y" Z2 a! H" ?  [- R1 {) ^9 I一定得弄干净啊" @. ]# }0 y9 T/ D3 l
看来这夜市上的
2 B5 }4 s* c! e以后真不敢吃啊
5 Q0 I& s6 J; ~9 }, }, X谁给你洗这么干净啊3 R( f' S6 C- l! e

( b/ }2 f0 p: g8 S我俩预计是一个小时刷完" I/ k/ @- J" \. Z/ C: _( C* f
结果从五点刷到六点半: X# f1 B( B, i5 e  V$ F/ W# G
刷得我俩脖子都酸得不行
  E* L: v; {% Q& Z腿也坐麻啦2 s, G' @( h" d8 V$ G" c
后来小加也没闲着来帮忙啦  ]9 a1 E& D2 X1 ]. n
看我这姿势, n; j) c) t$ g4 K8 W9 y. I# X
得一直保持着
* s0 N  j3 \6 L- I! m累呀7 n5 w4 f6 g* b$ ^& a
4 R) M" W4 D! H3 J  ~, u
经过一个半小时的辛苦劳动! p' ]7 M2 p* F% [; V
小龙虾真是干净多了
+ J. @) V0 j$ F2 x; b可是不行8 o/ w4 u, j, }, j
还得再去多冲洗几次才行
( ?) ^, b0 @" R' c0 E3 o我冲我冲我冲冲% w! e7 L8 T, D* z% H
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
: P0 L9 `9 G1 ~# K* B7 V( g3 N' `/ h  ]9 o% S
" \# B2 z/ M# c4 p, M

0 ?3 r; G: r, D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 8 Q8 R6 h7 H: O) o' M

$ c1 G0 E- O, V5 l. F刷小龙虾的过程中
2 [9 v8 E! L; b: e- M6 y1 _* M小加一直在厨房忙活着
' L' N; }! G; Q' w6 I: t我俩也是抽空去看看6 Y; p* z1 z: W. \  U2 ?
诣涵妈帮忙' J* P2 r5 O1 T3 b& _2 _
我拍照% L! h$ ~, y; E" g# r4 p- E  _

& v# V1 |/ Y/ s  v; e! t) E; J. w3 J* N* \% Z  f7 {3 `; I% N! b, P
蟹得先焯下/ k$ r5 r- @2 J9 X8 C3 ?1 U
去掉壳子9 y- S' |1 l# Z5 f  N0 p* F2 B6 M2 I
把里面的肉肉取出来
" B+ f4 M$ R2 w7 Y8只,取完也就这么一点
3 `6 k' j  W1 M$ h物以稀为贵0 a% {! Q) J. W0 P
怪不得卖得这么贵啊! P9 E% I" l- C3 W+ a
/ H5 D/ h; J7 B$ ~1 A. ?; m' K( J

; E* |1 W; i! O  a) W  `剩下的钳子也是要的
; e$ @2 I+ g2 [5 C& S看看肥不
3 N8 X: F5 p: G# r: Z  L( e看这肉肉- `9 {/ E) \/ P. w6 Y1 D
你馋了没?
# B) V6 R" C' B. L1 _
2 L' S# R2 Y8 T2 L, q0 J; P3 G; n! e

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
' ^% U2 S  }2 n% d% j- d. e% ?$ e& P) @  o8 q# ]
为了入味$ S4 W  d9 I/ K& y
蟹钳是需要用刀拍开的
- |2 t% y/ w- P0 x) d, P也不是件容易的事情啊
, j) `) i* w# L
! c( c' L. r0 D4 s7 l9 F

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 ' }' l1 o% h/ n, Y0 h! N& F% `7 o
/ A( w$ I0 E2 R) a7 p1 g
其他的海鲜也处理了下2 `! Q8 k  c" H6 M- N. f/ b8 M
我没顾得上拍照片/ e, C7 w" X7 \. O( r0 ^
我们本来还想剥蒜9 T7 c8 C2 }5 Z' R: V4 x5 z2 U
太晚了) P5 e% Q+ G4 S  d. ^4 q3 w
明天来早的同志们剥哦/ ?' g5 s! I% e7 T3 Z4 V" Z
0 b1 y. \" v* f7 v
好了,时候不早了9 S; Q- l, `3 u) r- `; W% q% k
都七点多了
, n$ M3 V3 D# B- g- m小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品1 k9 Z6 D* j- a% U) K/ \  @
我和诣涵妈也得赶快回家了
* g$ a5 k8 F4 V4 s/ e看看这一下午折腾的三袋垃圾( m0 O% z9 G4 p: z: ?
够可以了吧
5 s! I0 h5 m( D- L9 e) e, S! S
  {' g5 e; C4 e4 _
# w; v6 m1 Z+ T3 h* o

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
- L" y. E* o! n- ?, u" K! j
( O( J6 W) D( ~0 E# V. I% E提前预告一下明天的菜单
+ }& S0 u' Z; L  w( D" w
1 D' F5 x1 d: ^% }* T8 M3 x) c
十三香龙虾! v  z% M$ _3 O, E
香辣蟹" f  S+ A- [2 v
清蒸多宝鱼4 Z  A8 M0 h: N* q- x' d9 S- \
蒜蓉粉丝蒸扇贝
$ |7 w3 F# ~3 Q/ I, p% }6 w鲍鱼蒸水蛋
% j- Z3 `6 X: t7 s5 _- s# a9 ]& `凉拌海蜇萝卜丝8 I( }  W0 r5 H
炒土豆丝

2 d1 X* ?$ b- Z! `还有一个甜品. d/ ]1 {2 m, Y" q' Z  ~
红茶焦糖布丁

( n: [' z8 h0 f/ v2 Z6 Y, L0 B/ T3 }$ [( g$ j
大半夜的/ R0 X: V7 \% l$ b6 a( V
搞得我自己都馋得不行了
5 u- C8 o/ s9 j( r1 B4 E4 {发完帖赶快去找点吃的
! `. X/ P2 p! Y# P再喝点水去啦& L" b( h- y( F$ E' e7 @# w, N5 g* \

0 t& u) \8 R" `差点忘记了3 N  b% e2 Z2 ~3 w& G
我还泡着毛豆呢' c7 P& Y, B5 Y( ?
去给大家煮毛豆啦
% x9 m% t5 D% a% V$ {明天带去吃
5 G+ Z( t0 t* `: ]& z( h. n7 Q2 Q
. N; G1 C" X3 L9 a

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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