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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 , C  K/ f% z) ~

2 L# ^9 x7 r* B9 n9 ]
$ V8 G$ ?0 A, ?% R5 h5 L5 n& q报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
  H( n* Y4 f2 U) w: |这次活动是AA制的
9 _/ d# m2 R( c* B, ?所有费用由我们几个报名参加的分摊
7 j6 b8 T+ s+ h1 w7 H# E6 P' Z6 f本来预计是参与的每人50元% K" V3 b( E* ~2 g
但去了一买东西才发现预算是不够的- y, ^6 C. N) b1 O  C
超了超了啊: l) G% l' U- ^7 H
因为买了比预计要多得多的东西
, C" H# W/ s/ L, [; m! T大家会理解吧!( r3 _' P2 r. s/ C
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
. `  `% Z# D' Y/ |- r这次又这么多人( {& j2 `) X. t( J  D
不能光去吃啊8 x/ a( r* ~' O) b3 U5 _4 o
前天把芊芊送回姥姥家
' t8 a5 z2 x* a- ]3 B我就计划着这次一定要给小加帮忙
. ~# u, r3 s2 K) \% N今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购/ W* y4 V# `: c. A( J

/ e3 h0 f- U4 |5 _. H" Q我们去的是妈网常说的这家
5 ]% _& W9 r1 e8 K: P. X小编雪见也曾踩过店的
* |7 K  G$ h; Phttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html $ w2 e: P+ F1 a8 m( [, J( l

5 e' k  D5 X5 ?; W; ~" s, m/ v. w& a; h; e' y8 v5 G' n% k
# w3 e: P2 b/ U  {; `- X( K9 i  a

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾3 `) X8 y( |) d9 `8 I$ T4 ]
都是活的
& `! ?$ Q; W4 q搞价到17元一斤, }3 \# e9 e* s- J6 R, ~( K+ \
买了6斤
+ r' S+ R: {$ M+ n0 P- S给了100元" O6 i# O! z$ ]/ C

+ \) y" _# h5 y5 Q
" J2 J  B  O- n" v, u9 \

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多宝鱼
9 X! J# L( j- g' p# ?买了一条
# d% ?' s5 Q7 H+ F9 c1 w40元一斤
6 b2 X1 [1 R$ h  n秤了是一斤多
: E: w# v' c% r" ?6 M: v56元& r" G7 D$ M& _

6 @2 S6 P# O; [/ ]

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鲍鱼8 h5 F: \3 S0 Y3 i3 J& U3 M% z
买了10只% X' M/ T# x! E% ?% y* ^% Z
每只5.5元8 x' @! H) L  v% ^& t
一共55元( s( \7 @$ R& r" l2 j% ]7 ~  |
2 W. i" \8 g' o7 x
8 W& n+ s( W* u3 N

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还有扇贝
) G8 J( z4 l4 v! P& H: }+ l5 P23元一斤
% ^) X3 C; l3 T: z8 B" {( g, D忘记拍照片了) t3 i; p% g& r( l
买了80元的6 Y3 M6 A2 Y- t: t5 t
, }; W1 l) c5 y8 n8 n! Y5 c+ a
买了五样海鲜
, w7 x" ~" |9 A$ C5 q1 e  }6 R7 r6 w合计花费4 c+ [( S: P: M5 [- I, f
130+100+56+55+80=421元
$ e" _3 S9 K5 n# Z6 L! u给了420元
0 T/ r3 }, x6 b* x+ c* ~ ' l! g2 w$ Q: [& h. [
为了保鲜+ H; U3 }& @0 |* ]
有些还给加水并充了氧& G3 F* y+ e2 p3 W$ X
多亏带了个大袋子
, |: T- z) G& D- j, p- H4 }+ [要不然真不好提啊
, q9 |  V% [! |3 h% @, Q* i" U$ ~% W- h. W3 X+ a, G

$ u, F7 q* U* d" k9 N8 h4 h. `  p  `5 a! i

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾, d# h+ F5 x  S+ u  P  T
  a# s0 p4 o. D4 d4 x; k

! ~. k6 [) n3 @+ t4 }. f! }0 G

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这个是刚刚死掉的虾$ K2 V5 n4 @# g
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
( c  _: ~7 h- D' ~4 l7 n9 h$ q9 [6 d. l) J: Z4 ^
( d# v4 D; R# l4 s* Y
水里的虾我们拿出来看了4 h7 I: f, q/ c7 {1 g- Z' c
好透亮呀
% ^9 I1 F0 W; }7 U; Q8 V) h老板说都不用抽虾线了) D# J( Q8 w9 _& u" Y5 W* b- H
品种挺不错的
  z% ?+ C9 o4 e; n. I" u对外25元一斤6 \& o: F" d' Q
搞价可以23元一斤拿$ y  A1 l" V- B* ~" y8 o  c% M

/ o% S# H( [7 O3 j1 I: _8 E% X# {7 ?1 S; Z; V

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这家还有这些
9 Y7 }$ F; K$ C' [7 ^% ~
% F( _+ ^: D+ p3 _

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
, F8 w& t  r! j. T9 d6 ^/ H$ ]. p: ^( v; b% u# M
我俩一起到小加家3 ~# A2 U* ]- a3 k$ R( e% n& F
为的就是帮忙干活
, W1 s, h& z/ O# E+ S# a6 a! ?先把虾泡上
! }$ e" ^* E& g2 g买了6斤1 |$ F& r& I+ }/ y+ b1 }$ ?4 q$ R3 k* y
泡到小孩子的洗澡盆里
; R0 i+ d7 X3 E( a  ~1 w% V满满一盆底呀
& ]3 e4 p0 r7 P2 i这个泡的时候要滴点香油的. C& V2 ^; E7 l3 s& F' O0 ?
是为了让虾吐泥3 x0 I7 y, t# _5 Z
更干净一些1 S+ n% x) [2 u! P# J& }% |: n
" N! D) A2 r# [" ~/ `) _

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 2 Q& u0 L9 Z, {& ]. M* v: k

, T/ z9 n" {! V- _! i9 M; r小加教我们俩处理小龙虾
# C: a8 W6 f3 G: q- o6 G& `" W. `8 R( x' z1 q( o  s
先用剪刀把须、脚剪掉/ d; k$ h- V* M5 z, y* d
还要把虾钳剪掉一小部分
( X% ^8 c4 \. n: O9 n为了好入味
& Z) k& _% i- O: Z& ^& R9 l6 J最后还要抽掉尾部的虾线- R4 V8 J0 @4 D3 R

$ g! U: D3 z, I2 e; G% h% j
) I& n1 Y* w) ^' G这些工作还真不好做
: H' I' G( q  z5 [# P因为虾都是活的
& R# m+ \2 ]2 A/ o开始我俩没掌握好技艺) Y: b( |/ x# V1 D+ E# ]7 S
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
$ }% K6 ~) d7 O) x; S. [* `+ P4 K弄得我俩啊啊大叫. ]7 n$ o9 \4 N+ ~: p. W4 ~

! w/ Q0 k, e# V2 U1 S7 K* t- \三个人先干了一会
6 H8 j& `0 w+ z6 ?) _+ K- s小加得去准备别的了6 f+ S. m- n5 ?+ k/ U" {* m
我和诣涵妈接着干: k6 U; Z# c" Y
我俩是越弄越熟练
2 i; v  }) ]2 U3 C* D) W还干上瘾了" S2 J' I4 p& ?/ d) ~, {
就是感觉好残忍呀
4 p. f; T5 r1 |3 Z" e活生生的虾+ b4 Q2 |/ [0 j  S7 V! {4 g2 N
就这样被我们给剪啦! A/ f6 r7 g' E) h1 ~* v- d
9 d5 s8 c" V) S9 z0 {! q7 z7 z
8 i. l* n. d! |. P7 E

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 9 M' i$ `. ?+ D) w. j) u. O
; i! v! _2 n- G- w# E; _0 }
看看这可怜的虾
  X9 {1 y; n8 V. j3 t) S
! i, E) i) ~3 I9 g, z' b

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看看这盆,好脏呀' T& d: [" G9 e1 [/ r
2 m3 L% o: s% H# j$ q' ]1 p
接下来就得拿到卫生间冲洗干净* n" e8 ?/ }/ |" ]0 Q6 c
我们把喷头都去掉了
: |4 f6 d3 ?% J9 o为了水压能大些冲得干净
8 R6 }$ b) X7 Y- i! _( B来回冲了四遍
- t  W3 g. N$ i. K让脏东西都流了出来
8 Q! m$ i" w' I
! Y! S8 O, q, h/ M看起来好像干净多了吧3 T( `3 ^4 E/ |+ f, k

; W6 G, y( q4 J2 ?5 B0 O

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 8 b% N2 h7 g1 W7 \) @* K2 q

0 ^, z6 V8 o' `9 n其实这虾自己不做不知道1 [2 i/ B$ }: r) X/ p0 K" Z
还真是脏呀; {/ l" b& ?( f% C
身子下边藏的全是泥啊1 B7 }! K* A+ D' q7 W* @; P6 ?1 w
' L; U5 L& E4 {' v. d7 c7 c
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净1 J' ?) @" p) f1 S6 u
咱自己吃呢
3 m9 y! b. o- b3 f  b6 O可不比外面那些黑心摊贩
4 L; R- l5 e1 y一定得弄干净啊
* ~! U* A- Q( l+ U9 e: R) B9 v看来这夜市上的1 T' V* E& M6 h
以后真不敢吃啊9 {) H, x/ i+ t+ ~) l$ R) f
谁给你洗这么干净啊2 J* }/ A/ d2 J( P
8 r% s1 l) u% s5 S7 m
我俩预计是一个小时刷完2 m  l3 [! T! w! @1 H: F
结果从五点刷到六点半
6 {$ {* d. X& V+ f7 j. C刷得我俩脖子都酸得不行
# M6 g$ K# T% Y3 q4 \腿也坐麻啦
8 o- j! W0 E& C后来小加也没闲着来帮忙啦& f5 h0 @3 }8 {/ `( M
看我这姿势6 {! k8 V- M' X! ]4 j
得一直保持着
1 A3 {4 o- I; O累呀
9 S' l( F4 Z0 z# V* Y& e0 b. V
# Z0 x) B( {" a& s. r3 e1 X经过一个半小时的辛苦劳动( q/ ^# j, {) D3 u7 n5 s8 u
小龙虾真是干净多了
+ E& Z2 s: S. {3 c; R可是不行( G5 `4 n! K2 c/ ^. a
还得再去多冲洗几次才行  r$ ?  E3 I, E4 ]  P4 U3 b$ N9 [
我冲我冲我冲冲
; g5 g2 g& e$ P. f今天真是喜刷刷呀喜刷刷
) h- T. d6 _, L
  N  O& H5 o* G8 r) w% x+ ?  y5 Q% p9 ?  K4 }2 Q7 P' J

5 k! P! Q# U1 m* }4 ^5 q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 4 K) }  r8 u3 e) @& G

! {$ X+ @* z: m( o& z. T0 l刷小龙虾的过程中! @, K' u; R- q
小加一直在厨房忙活着9 f# o9 [8 R2 X, \; I+ ]
我俩也是抽空去看看
/ m$ p$ }0 s/ k, k+ @0 l4 [诣涵妈帮忙6 b' \4 ^3 r" ^& F- Z, {& f9 D
我拍照
/ p0 w8 T% W1 s5 W* b* J: d0 v& [5 o2 N6 O$ T
3 n2 F( H1 a5 c& a+ V
蟹得先焯下
4 q9 E  F/ h' c: x7 E  N" b去掉壳子
! v! W; l& h- E2 \+ C$ o把里面的肉肉取出来
: o! u% Z. }) x, z. C- a( Z5 x8只,取完也就这么一点
: ]$ F7 u. p( Z+ l: G: w物以稀为贵0 r( j8 Y! c% F! ?
怪不得卖得这么贵啊
4 k7 r1 n. U# N/ }* t; n9 L: M) w; g8 c
% E6 J4 T8 L" s1 b0 a  l
剩下的钳子也是要的
2 Y) j8 V% i& V看看肥不
; S! R5 I. e  a9 k0 k7 a$ ^2 k看这肉肉4 Q+ l- c: N9 V$ {( _
你馋了没?1 m! t! j0 r$ b2 A3 D/ Y7 l8 b

9 o+ m! p- X/ R5 B: f7 \% }3 r6 M8 `
! e" P. N2 D9 G3 j* E# Z3 i% P5 s

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
, B2 q- U- W' J- D* z- d9 f( y" c% }4 c$ G
为了入味7 q; u' ?/ G+ u8 m& T) \) ]
蟹钳是需要用刀拍开的
/ g! ?% ]# R- ^+ E# g+ x/ X, C. v6 U也不是件容易的事情啊
" x- }4 N8 L  R7 ~9 H* G6 j
6 z9 p) O7 x+ k/ L( k9 X

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 & q- z* Q% s1 l1 E; O
- B2 S6 ]# `$ w( }) |
其他的海鲜也处理了下
% X, W+ ^8 @  p! Q7 V我没顾得上拍照片+ x, L5 j" v8 E7 Z
我们本来还想剥蒜
2 p" r& ^& ]; P# i1 t太晚了6 U4 A/ {2 |" V; F8 s+ J# i7 f
明天来早的同志们剥哦
; u" a+ Y- a/ y9 Q. b' C: O% G
( s6 o7 z* M4 M, D. o好了,时候不早了
/ e7 ~7 \# I( h: o* Y都七点多了
* b+ L9 b, M- k, Z5 E  c5 M小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
" k  v$ [. y" Y0 B; {" Q' v8 C# u我和诣涵妈也得赶快回家了6 |0 k1 f+ e* Q+ `
看看这一下午折腾的三袋垃圾- R4 L( T- ~1 x+ U4 S+ `1 W
够可以了吧
7 @: e& [# W0 A/ ]' }
4 j4 j; k) j* U  x- e- K
6 n- a) w: S' S. m; M) U

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
, K7 w6 }0 D6 E  {$ F  u" k9 O+ X0 Z) E5 F
提前预告一下明天的菜单( s' t3 p2 P- R. F3 S

# o5 C, H. j+ k- ]% ^
十三香龙虾
4 ~' P" v6 ?3 w- J7 o4 A, W香辣蟹
5 y3 K8 z* p/ g# q5 `清蒸多宝鱼
1 A2 J2 ?# o& U蒜蓉粉丝蒸扇贝
$ v! H8 c5 \: _6 d3 S4 y# z鲍鱼蒸水蛋
/ l% I. W# e4 G, E! P3 @- d凉拌海蜇萝卜丝& {6 T7 A% }  T3 m- X* d
炒土豆丝
# {3 q. A' o) T4 C
还有一个甜品+ j  ]2 m" L7 d) j1 b
红茶焦糖布丁

1 P2 P& l& h) e4 Q/ [$ _% M7 F
- n" @. u1 u8 S; P- d( W" n大半夜的8 n! c. W, ?7 t) ^
搞得我自己都馋得不行了
% V+ n7 `1 P: Q发完帖赶快去找点吃的: Q7 y: [6 `+ _5 m+ S
再喝点水去啦5 U& `/ W, Z+ B. K* j2 Z8 Q" [; x
7 p3 \' f& R% o3 ]
差点忘记了
9 x; Y. h& t" l. H我还泡着毛豆呢
$ `5 q2 E* d8 a7 j, D9 C7 g1 W去给大家煮毛豆啦
) ?1 o8 d* I2 q6 _0 o+ X明天带去吃: a$ }- V2 }5 S, G! I) c
8 a# }6 \9 C" y+ X0 \1 n% P7 i* [% L) m

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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