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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
8 d/ O+ A5 u  L3 s. M7 l; z% P' _- K7 E, K
! G. k; ^$ j; o% c9 e
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
: P1 a2 [" G% }7 [这次活动是AA制的* E4 D- B7 g1 T6 D4 L
所有费用由我们几个报名参加的分摊' a' g. w/ }4 c  O- h
本来预计是参与的每人50元, c( t0 e/ G  w1 y
但去了一买东西才发现预算是不够的
- W3 _, Y6 T7 C0 ~/ ^4 i# N) ^超了超了啊
3 d) E4 i  @! }, ]8 U+ \: x" w因为买了比预计要多得多的东西
* [' B' X+ ~- d$ ~大家会理解吧!" p+ F! w3 k  y1 g; w
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊1 ]7 }( C5 g9 H& c% e. I
这次又这么多人
) J! b1 W0 \' k7 g# R. _& u2 u+ i不能光去吃啊
( e) i7 q+ Q: K6 i前天把芊芊送回姥姥家: z3 I- Q5 I4 L! Z/ T- d  K
我就计划着这次一定要给小加帮忙% l& E( N: r9 }- q( U+ |0 J
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
2 ~$ g, E  z8 {# F" `) Z& ]# |4 E; w4 R2 i/ Z2 O" W: w
我们去的是妈网常说的这家* k9 b" h4 A* g0 O9 L0 j
小编雪见也曾踩过店的
# x( R6 ]6 s/ O* thttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
9 P2 K8 O, o; i2 u- k* ]% C' m1 L
, Q3 V+ W, Y/ _4 X& ^% }% ~  z; ?4 m+ Q9 `
4 @; q  a3 V  X

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾8 ]. M4 i9 m) M* Y% g
都是活的
) Q" d4 E. e6 g" s/ O搞价到17元一斤
( e* V0 j& y& Z5 T% H3 S9 \买了6斤
' |0 k/ H  }% ~, s/ F给了100元4 w- `; J9 ]5 n: o3 c

( Z8 N# V9 N4 c% [
3 E/ N' x9 i5 h5 [& Y+ s

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多宝鱼% J2 [! r- z! x+ C% Q" q
买了一条
% ~' M4 b; U+ A5 V- S( C0 V40元一斤
! Y  P( }/ z$ d1 E# s秤了是一斤多
# b  l% \$ h6 P0 w- f0 C56元
/ w% ~2 e: t6 S; b, R' f3 s9 C+ G$ f! T' v( b2 p! r

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鲍鱼
& y9 R3 f, z# V, D$ x买了10只$ F4 }% m8 Z4 P4 [$ J
每只5.5元
; T6 q) ~( S. V一共55元( O5 \0 ^2 n/ e% z- d( z

+ l6 E  W) U% A6 b9 k0 k( c! v6 F3 I3 G! s# J: n9 ?$ U

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还有扇贝& u$ u" ^# M6 T; L: e
23元一斤* F: \( a1 H3 S2 ?3 ^2 a6 e' L
忘记拍照片了
; P; J& }0 A  G) v0 {买了80元的
' z- @  _7 W( Z
/ [2 W7 M6 q( `3 H# N: R: g买了五样海鲜. y7 i8 s9 N+ E2 k2 l6 `
合计花费
! Q# V3 V7 X* v130+100+56+55+80=421元
% H: L4 O! w1 a3 i: B& ~; d9 |给了420元
- D" f, I; `8 g - L9 ~8 d/ ^; I$ A
为了保鲜
0 P- e4 g/ G) K3 S# T" V2 Y' t- e' D有些还给加水并充了氧
) j4 R. r( @1 G$ F& @' q4 R+ B& Y多亏带了个大袋子" h, x' |; j: m$ D( F4 t
要不然真不好提啊) i" @( ^) {% j

3 \5 @$ X$ I3 Z, l$ `1 R& R, @2 v# u
) c5 {4 O. O- y8 Z6 S0 F( ]) |! Q8 z+ [* T! t( ]+ S

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
( _+ z4 U" a" ]/ c
% o% @' e, F" w7 F$ l+ v; B% U  I8 Q* Q; o: T1 R( ~

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这个是刚刚死掉的虾# q" e+ S* x. l1 U1 D8 H0 F
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??& Q$ U6 `! T6 N
4 ^2 o5 E- j0 f5 P8 ^* K/ |3 {

' [3 _: L0 t' s5 F: N  B水里的虾我们拿出来看了. e7 U/ v7 P8 O, B) H+ H" H1 j: m
好透亮呀
# D$ g$ N$ W% m老板说都不用抽虾线了- N# Q1 f8 t4 c# N6 I$ y
品种挺不错的' U# [5 r, E  k6 {- W3 P
对外25元一斤
1 l/ ]) p/ Q3 I. K! P  v, ~: w! \搞价可以23元一斤拿
5 w( }4 M' G* f7 K0 U$ L
2 L" a4 Z; ~! v2 {) V8 V- U# J8 [& d$ \2 V5 F# ~3 n

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这家还有这些- i7 E: J. F) t: I4 |& i% ~; k

* y$ z( I& r( y! M

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
9 F) T) O- T1 U. I( T# h
+ Y- K: i3 a: P1 B' I1 Q我俩一起到小加家
6 B2 V, v0 R4 y为的就是帮忙干活
6 _* q. K. l0 h先把虾泡上8 b. g* J9 e8 U; A" Y* m
买了6斤6 L3 r# o. n0 S( J
泡到小孩子的洗澡盆里
' E; Y4 ^8 i# l8 e* k, i满满一盆底呀
- o9 S) A& j9 I! J  w! ]3 Q这个泡的时候要滴点香油的! n- `% ?& V- f- z6 p! Y
是为了让虾吐泥
. K+ z7 }) z; Z+ R: I0 `更干净一些3 P7 S4 N; r8 x! F0 @$ z. q

" z% j' }$ Y' u- Y) ?% ]4 S) W

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
4 D% F: f+ h- q  T- e3 v+ ^( ?1 Q) J
' b, `8 d# x  ~' _2 P小加教我们俩处理小龙虾; L9 V3 O' d- b4 V* Z8 t+ t

# G& @2 p2 R' d6 S先用剪刀把须、脚剪掉( D. T! H8 s& [1 H
还要把虾钳剪掉一小部分7 q6 s0 w, u5 S
为了好入味" Z) n' g" j0 \3 Y$ Q9 `( W
最后还要抽掉尾部的虾线
$ C$ P! W: \, ?$ X$ R' I0 `; g' v1 V- T  f' c8 D" ]

' U  @& Y6 H/ E这些工作还真不好做3 O) M+ K$ @2 C" _3 s% Q
因为虾都是活的/ u( }! ?- h+ a/ O* \' d" P
开始我俩没掌握好技艺9 J/ h$ O0 }1 j
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
$ f- B. [5 v" T' n8 d弄得我俩啊啊大叫6 Y. N* W1 M! P3 E1 p( ^
8 o7 Q% s% e9 F  y7 L) O% z3 b
三个人先干了一会! ~) }8 [4 m: y) v4 T
小加得去准备别的了
. u9 Q. w3 q5 z, |# U我和诣涵妈接着干+ `! s! [0 `' Q5 O, O$ X5 w1 {8 c
我俩是越弄越熟练% Y$ V# r3 e+ R4 T
还干上瘾了
' A, T6 g& f+ F$ _) M就是感觉好残忍呀$ F+ s2 k6 n% \$ E
活生生的虾
! ^0 i: c6 b/ l: R+ u; W就这样被我们给剪啦/ V) b$ D: L: Z  r: `
5 O0 L# s- m: i, O6 z
, @# ]3 f9 n5 f* B1 y

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 6 c: T9 S1 Y! K3 C$ r9 `$ R

6 W8 @. Z7 O( n: c, r0 ^/ R看看这可怜的虾! ]# w0 M+ M1 c& W

: @1 ]# ]9 l% u9 ]# _- ]

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看看这盆,好脏呀
+ E; N2 _. h2 O9 t+ K5 `, o$ s+ t- L
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
1 w9 V! X% W# t( v8 C我们把喷头都去掉了* _3 L$ m) X) x1 V% C: s
为了水压能大些冲得干净, K. K& s/ y7 X$ O. P* O4 ^
来回冲了四遍
0 y# U9 M2 T1 y( I" g# _; ~9 f) c让脏东西都流了出来+ r( {5 y' B+ U) f1 b+ l- m4 P

, R4 v! P8 n+ j) C+ {4 S. H看起来好像干净多了吧
! @0 Q$ p. h3 ~0 T& H* F& x0 s7 j" E' p: N. v

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 # h% I- G2 J+ H# [/ M4 K$ N
& o% Z6 [* l0 m! [" v
其实这虾自己不做不知道% Z6 J/ _9 d% v/ [, I. M  \( P
还真是脏呀
' U% D, P. O+ t& i( w( Z% e身子下边藏的全是泥啊
5 ~, l  ?8 ~" q, j$ w6 J
# p) P, ^) g' W! G我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净* |9 l6 U2 k8 \& T3 E
咱自己吃呢
! Q3 Y; f7 I3 u/ S1 f) L/ @可不比外面那些黑心摊贩
7 B5 e# v2 c& d2 ~一定得弄干净啊
5 j/ p- \% |; L2 ]% h看来这夜市上的! A$ R  I6 h( i; u, w2 P( B
以后真不敢吃啊8 @% |) a, P" |) e; i
谁给你洗这么干净啊$ y+ E  q$ `# p

7 k; b( i4 v, S) N0 }5 k9 W我俩预计是一个小时刷完7 r5 h8 D" _& I' h# @
结果从五点刷到六点半! @6 s7 ]  u5 g5 `
刷得我俩脖子都酸得不行
0 ~2 P; {2 K9 W4 U% b腿也坐麻啦$ N; J; X9 W4 A0 ?2 R0 o5 a
后来小加也没闲着来帮忙啦# J' H, O7 t( B- {
看我这姿势3 [5 ]- b' I$ z+ r+ F2 a
得一直保持着
3 F8 `$ r5 {6 x, J累呀
2 |; b" ~# }; N" D3 q
- u/ k  a- i$ T" W: _! m经过一个半小时的辛苦劳动
* o( v( Z: n  E9 a; b小龙虾真是干净多了
" [1 \% S  H7 }3 g7 W. C可是不行+ y6 V& Y: l# q& u% _  Z
还得再去多冲洗几次才行
9 \1 ]" J! r% A4 U1 W, u我冲我冲我冲冲
1 [; @* ?' `" I+ e. I) M今天真是喜刷刷呀喜刷刷! `% U! n3 v9 u  z, {/ p0 i
& {( ~0 p4 q  Y' @6 j

2 h* {1 k/ u2 A- F6 y
4 C, Y9 x. k  y

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 % Z& g2 Z4 E! y

8 ?) Z8 {% f; J8 T; U  f刷小龙虾的过程中
# W" \% s' D; o% n2 O& [小加一直在厨房忙活着
' G# k1 @- [0 }  K+ `2 H5 ?/ _/ h我俩也是抽空去看看
( }' Z9 h5 I) w+ {) w% @7 l诣涵妈帮忙
* p( k# I& H" f/ }5 h! o, A% C3 E我拍照
/ o7 o6 I, k3 d8 U
) B' k0 z6 p' o6 \& `
. ^$ s' v$ K1 J- L  R蟹得先焯下
. Z$ {1 z, i$ ?6 h. I去掉壳子
; F: t. n# e9 x把里面的肉肉取出来: N8 @& s3 O- E) V- k; H
8只,取完也就这么一点* b+ h' z" W2 w
物以稀为贵
8 I# q  W9 M6 V+ \怪不得卖得这么贵啊
$ i$ ], c/ C: o* j2 \$ l) K4 Q2 K
  d) Z/ i' O1 j  E+ u6 k
剩下的钳子也是要的
/ m1 y# }; I9 T看看肥不  I% z1 @( q4 K7 }  e/ \$ F3 w- s
看这肉肉
: i8 K8 f2 r% Q' d+ S: K: B你馋了没?
4 h2 Q. g& k4 z
& j$ j* O) g2 O- f; J6 A
6 B" G* n3 W1 w8 d

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
7 d6 y$ R3 k4 h7 [3 H  F! K' Z! k. K! ?6 v! `- {
为了入味# v; Y$ F- Z; w
蟹钳是需要用刀拍开的( M- G, A* W: z( v5 ]
也不是件容易的事情啊+ b) w: X7 t1 C: `- n0 F

/ u4 h6 |. P3 [& E- n/ i, v4 Z

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 0 `) b' E+ ~2 R- r5 L
4 U1 l9 `" Q% u* a! _
其他的海鲜也处理了下
' G! x1 \  T; N5 m' `我没顾得上拍照片
5 w7 N8 p0 m; `9 a, ^* Q' f1 \我们本来还想剥蒜
" w9 v4 h; n3 H# i太晚了
0 g$ O" K3 c% P2 L& V. K明天来早的同志们剥哦6 o6 n& l" \8 ]% y- T* l; B

  Y; S" L7 V) k好了,时候不早了
& c& V# t  q; f5 l9 {都七点多了8 }  Q9 Y. Z1 a. p+ T. i
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品6 [/ L; C; U0 ]/ g4 _( ^" _: r4 {
我和诣涵妈也得赶快回家了
$ q6 ]1 z) E+ t# p! [+ ]& i% F看看这一下午折腾的三袋垃圾
; A, l0 R7 R0 H8 M够可以了吧
# W% P0 S$ Y5 d- Z: u  ~( O
' I. Z2 F" _6 \5 O* ~
2 c, u  k' V4 a+ ^) M4 U) q7 s- C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 6 u& z' H5 X1 E$ }9 K

2 q5 L* X1 T9 J7 z9 T) {4 h+ V提前预告一下明天的菜单
1 r5 L- [# q- A+ a" |0 w5 n( L; k" Q' p  q+ }7 N+ m! v
十三香龙虾' Y2 {! A+ c: a1 A8 e
香辣蟹
  ?0 ~; e+ [, |& P8 p+ D, l8 U. Y清蒸多宝鱼7 z& r% b% x& o( _
蒜蓉粉丝蒸扇贝0 q5 y  S" T% m3 M9 x
鲍鱼蒸水蛋
  i( x" u+ `0 F/ R( p凉拌海蜇萝卜丝
# z" H' G& \  F  g1 J+ b9 A/ }炒土豆丝

% ?, W; j) A, [: C还有一个甜品% g) m: |! q! W3 s  A* ~8 W
红茶焦糖布丁
1 G. U% o2 m3 F! p2 Y0 R

# Y6 F4 W2 y9 R" T9 T大半夜的' R3 g! ~" u. e* b8 U
搞得我自己都馋得不行了
! M- ]& C4 w' u8 a/ D! k发完帖赶快去找点吃的
3 @  u$ q! k+ m* |% P; d再喝点水去啦
% w) m2 ?2 x/ V$ W" I# K2 n
$ Y; b; {. ?$ H$ {! g差点忘记了8 s0 o$ J* H' N" a+ C- Q
我还泡着毛豆呢
2 n; \1 v' e5 ?4 n, t去给大家煮毛豆啦8 [) l8 r: W9 y
明天带去吃/ P) N9 \2 r0 p# D! R6 c7 m! C0 L

' j- E# Y3 s) X0 K6 C8 o4 F

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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宝宝生日
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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