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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 - ~+ ~4 p5 Z6 k0 X9 S3 O
. @+ F9 _+ S! z- r; Y' W) ~

0 W" l2 T7 s" j, D报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾( H7 }$ |1 h, A' N
这次活动是AA制的
# R3 d  N& V( P% h# O2 a所有费用由我们几个报名参加的分摊! Y) L7 q! |: ^
本来预计是参与的每人50元
5 a! _; x& c; H' }但去了一买东西才发现预算是不够的
1 D  T- U) T% p7 @/ a超了超了啊
: W4 p* H- b4 X' R因为买了比预计要多得多的东西3 d( k: D( w8 n( }5 g9 b7 u; w
大家会理解吧!
: p9 i1 E" L4 c( h( v! [- B上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊
# e# T1 A( s$ U3 j这次又这么多人
. ^; c4 Q! {; N2 A" B( O) ^不能光去吃啊9 M# w: t/ o3 R& |5 u. |
前天把芊芊送回姥姥家
  ]7 A6 X/ z. |. q5 [我就计划着这次一定要给小加帮忙2 _9 j$ x8 z. ?! f* P* k" `1 q, g
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
- u5 D0 y5 T, U* m6 n. W' {
- \. a0 S7 O+ L0 U2 l我们去的是妈网常说的这家, O4 e, p' q; J
小编雪见也曾踩过店的
' i: L5 c( S  ^1 c' ]' x& a1 y' ]9 khttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
; ^0 g; f5 Z: K7 X- p3 w; N( |! `" }$ P" i( C- z
* Q& F7 x- }+ O( Q+ w& i' ~

0 I6 X4 a1 D- n4 c0 l$ Y- V
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
0 l( V% {& g, l都是活的
$ @, O! c' {& ^2 d+ l; k+ S" d$ S搞价到17元一斤8 A7 v7 `; _8 y$ m" L4 g
买了6斤
" W, h, I! w& r6 x' [& G给了100元
0 W$ z4 L0 d9 g6 h+ w/ g* ~5 {
& A: K: ]% o; ~$ _6 Z/ {% I4 |" \7 G* A  G: H0 z& h" I

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多宝鱼( _2 e8 U6 @  U% w
买了一条% C8 k5 t) K/ r$ f
40元一斤
0 P. o: k1 k5 d秤了是一斤多
6 ]7 @* ^' s0 V1 S; s4 G56元( ?) i6 Q" X% [  \9 w

5 N) p/ n, d9 N% y7 D6 K8 g+ N

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鲍鱼
' x1 {- g# _& o5 ]2 Z% a买了10只8 {# [' X3 v: F- ~
每只5.5元7 _, L4 u7 g( F' [& a
一共55元
9 |' N( X& f8 b/ I0 w9 ^
9 k% N% G3 F5 C  q3 y) Z
* [& i4 d' ~1 ]( L- |

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还有扇贝
" o0 l1 E# r  Z  B% L23元一斤
$ Y, D9 k, V2 Y9 j% f2 ^, N4 R忘记拍照片了+ h- Y. C' S/ v3 ^
买了80元的* m- x$ U, N+ m3 {5 y
% R$ z" j9 L( P
买了五样海鲜
, ~9 `- P: g7 f合计花费
: n9 f& L' p/ K2 ~130+100+56+55+80=421元/ P8 l; }% `/ [* ?/ x
给了420元4 {; ~+ J5 T7 x# f
0 {7 k: r/ o" N( O/ I" j
为了保鲜! G; t# k" _7 [( q+ A: Y
有些还给加水并充了氧  H! ]. I+ ~0 Q+ \
多亏带了个大袋子
6 P6 h# M+ f9 p/ H2 a要不然真不好提啊
1 w* l2 A0 v" \! ^
( L7 u+ I: Z7 F
1 d, a# H4 t6 g$ Q9 L: X4 g( {5 Q: W4 _* e) j

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾6 l# ~5 u9 ]+ ]" C$ ^

) h, A. [$ c  r2 `6 {, [7 |$ v" s' B

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这个是刚刚死掉的虾' k% B  y" C5 b1 K) w& C
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??7 i9 W6 G, \3 ?: m9 ]' Y* }

+ W% B0 q" Q% Y8 z 0 s# T: ?0 Q, C- Y
水里的虾我们拿出来看了
, _6 b2 }: k- f. H0 C6 e, W0 V好透亮呀
% b- W4 i3 f  R. N* U老板说都不用抽虾线了& e4 h, M  S+ h$ H" G
品种挺不错的
7 ]! w% q1 ^& B对外25元一斤
0 A' q6 J$ k/ v( [搞价可以23元一斤拿
# A/ q4 j$ {. E' Z; I9 n 4 b$ S% `1 @6 W9 C- {
4 D, c1 K- F% }: z% i

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这家还有这些2 }* ]) \4 T( g: h- b0 \
, g# }* s% w. i! s7 s8 l

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
. K3 @& C* j, k! y+ G) u5 l! l
) Q& w) D0 `: z7 M3 o4 Q! F. e: L! v我俩一起到小加家
8 f8 r( K3 `" S" M0 B为的就是帮忙干活& H, _+ \1 a9 A) d- R, r
先把虾泡上
4 c" c5 ^/ H* C( Y( l. h: |买了6斤: }( D' {+ {9 v' D6 _
泡到小孩子的洗澡盆里) w& y+ Y* S9 S: a, [# S: r
满满一盆底呀" Y' i* S3 K8 O- C
这个泡的时候要滴点香油的& [4 r- k3 z- l
是为了让虾吐泥" d8 g7 u6 i/ |! Y: t
更干净一些) p5 q9 j3 U" {7 T
1 H4 v5 H1 p+ r

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 . r: m8 G. h/ V9 o, }

- Y. J' X0 Z' f0 u小加教我们俩处理小龙虾2 g; t0 c+ _9 \/ G

: k, t* t# A% R% K2 I先用剪刀把须、脚剪掉0 p" p  U- M0 f# ^+ i. a3 ~: ^
还要把虾钳剪掉一小部分0 O. _6 p9 C- n" v: z" H- u, D
为了好入味! l' l6 Q, k6 J  \$ M2 y
最后还要抽掉尾部的虾线7 v/ g6 I4 m; R, t- D. ^, s
2 r1 _6 b8 b; D. }

/ H1 W7 q0 ~( O- Y这些工作还真不好做
. I/ [8 A( X0 ^( e; F因为虾都是活的
4 X1 [; d+ |, o( @: l8 J' p开始我俩没掌握好技艺! s. ~5 d+ ^8 _3 h7 V
一不小心就把虾剪疼了乱蹦7 Y9 i5 u* {- ~* w: K; y) i7 L
弄得我俩啊啊大叫
) U7 F1 j+ {  A, b* m; \4 _% L( r* J2 q" Z) ~  o
三个人先干了一会
+ [1 d; T. {: O" b6 J小加得去准备别的了4 V6 }0 p  r- e- q: x
我和诣涵妈接着干
' x; d* `7 e( }4 T( s% t* D$ `我俩是越弄越熟练- R5 g; E, y9 C5 X2 {4 q/ C
还干上瘾了0 P0 o2 N3 `- F
就是感觉好残忍呀
( U0 S: O7 H1 _" @活生生的虾
: L- z+ \" Q: p  F5 S! n% ?* J就这样被我们给剪啦
% j7 r* Y4 C7 c) F8 X0 T. \; A4 H$ U
& i# P: K  Z  L0 d7 [1 t

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 3 P+ a+ P7 y6 m+ {# y

- a5 D* U4 e1 @$ o. U! r看看这可怜的虾( @# ]) `$ }6 ]5 h
# d; W" b. C7 V8 f4 @% Q

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看看这盆,好脏呀
6 a2 F! t. e0 _/ [# p* x- z6 [) [  C" w1 r5 X
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
" K# }' [  I6 ~/ X  A我们把喷头都去掉了
1 z# K) f! O  @% Q1 T! {# a为了水压能大些冲得干净8 U! e' ]8 L4 {( O" _, E9 k) m
来回冲了四遍
1 Z, Q8 ^% B4 @. }6 D$ h让脏东西都流了出来
# e  I" [* N- u& b& V3 w6 [# A9 h4 G: z
看起来好像干净多了吧7 Q1 ?6 V0 A* i5 R$ m
3 ~2 Q( Z8 i0 l3 T; D9 f, s$ J" S

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 % k3 c7 }3 F* Q9 S! ^, L7 H7 m
7 C' r  _8 P, [7 r  S) s! _0 x
其实这虾自己不做不知道' F/ T) e+ ?) r
还真是脏呀
6 U/ s( P$ x* v身子下边藏的全是泥啊, z5 `5 D2 T) Y9 {
3 W. ^" R+ d8 E8 ]2 J4 |4 ^
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
7 N5 }& @& M9 `# d8 s咱自己吃呢
( {$ w, e( E/ g3 s" q可不比外面那些黑心摊贩
! x; @" P4 o! ?; g) W8 O, @1 [( Y一定得弄干净啊
5 u: i8 v  s9 {- ?# w: x看来这夜市上的1 w, N, Y8 m$ B% g3 w
以后真不敢吃啊& ~: `' r9 H! G  D( W& U! y/ }
谁给你洗这么干净啊
* X: c: x' L0 |) C& `* P: ]/ a- T+ M, V1 K
我俩预计是一个小时刷完
9 C9 y( O7 j: p# t  H结果从五点刷到六点半$ d0 p: D8 j* Y9 d2 K
刷得我俩脖子都酸得不行
$ d2 x4 n9 S8 m# `5 v腿也坐麻啦
% X' z4 ^4 T8 e6 @1 G后来小加也没闲着来帮忙啦
5 q8 W& U+ ?" _看我这姿势# Q+ P- b4 n: P- V, Z3 I+ ^) A: \
得一直保持着7 m6 F# \  }2 R: D( s+ }
累呀: t( B/ R. W8 b

5 r8 w8 v- ~3 g2 R; h经过一个半小时的辛苦劳动
; `. a! A2 v) x3 h# ~- D# d小龙虾真是干净多了
+ ]% v' }. S1 E/ D1 C可是不行
8 W$ y# d, }! V# Z% }还得再去多冲洗几次才行
/ X6 r3 e/ l  L! j! z' B5 \8 D我冲我冲我冲冲
1 c5 m! T9 [( @' k今天真是喜刷刷呀喜刷刷
3 e' w! M  R$ c& J; M8 q
0 f2 ~$ d  f; U$ y6 Q: i3 W! W0 I. f/ j5 ~5 }! W  `6 w4 x% T

- M5 g3 m( L8 o, a3 x4 f) A4 T  L

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 0 W6 W& G+ }# u" `
6 x+ r/ k; y: N) J
刷小龙虾的过程中/ A/ @2 T/ v5 o9 y5 I
小加一直在厨房忙活着+ S. |# E( Q: A" j* J0 q% h: T
我俩也是抽空去看看5 x) f  a" P* k4 P0 Q/ o4 o
诣涵妈帮忙
! b7 N2 i: W- y, i; s我拍照
% _( M1 x$ D* n% a! o0 K, R+ U) i3 `0 n& E* n

$ f/ `4 A, V3 J$ u! c- e* N# B6 p蟹得先焯下0 T2 K% x) ?1 N' m+ q7 {# P
去掉壳子
: k: ^% O. E9 s* \把里面的肉肉取出来+ G8 Y' v5 w4 [7 X5 u1 F' v" V
8只,取完也就这么一点: d3 Z+ l: _; }0 D  [& H! p4 d
物以稀为贵3 C( C0 p8 P8 `! A* f
怪不得卖得这么贵啊9 n& Z. R1 J( Z

3 z8 M- a% q4 A7 ^0 a+ P, X/ t" s' @4 k: r$ Y! i
剩下的钳子也是要的$ f7 o, r, r( ^; Y1 T" ~
看看肥不
; `6 a- n- n. _* G2 Z  b看这肉肉
( |- T: ~/ y4 s) a4 [你馋了没?2 t2 W* M; R( H8 F
  h9 f) j$ x& V
) ^; r3 h; K. x4 |' z! X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
0 C, g% r/ |* F; x# L# x- S
! ~. u- ~# [' T为了入味
; L+ }7 w8 H5 R) e$ _. `) ?蟹钳是需要用刀拍开的
. z  v2 T- I: v2 R# U; B: c3 h也不是件容易的事情啊
) F1 ^; L! U0 e5 ^  `! [
0 ^  w8 r+ |; I: `8 J7 i/ i

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
* d9 U1 y- L. I) ~& a- c+ V4 Q2 ?4 F2 ]8 i
其他的海鲜也处理了下
) ~& B0 ^4 Z2 j" h' q3 n& I% d我没顾得上拍照片
6 A3 P  q0 ^/ f我们本来还想剥蒜
5 @9 I  X9 {" s. n: _2 h7 r太晚了0 d: r* k, k; h# d4 \
明天来早的同志们剥哦, T1 m$ Y$ L) t: k2 V; c
: g, w. ~& U8 ^( R4 F0 d
好了,时候不早了
2 b. R# P3 @% }. k7 p1 u( U都七点多了7 U0 d( Z1 q4 ]8 b
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
* q0 v0 [' `! v" ?# n5 m+ }我和诣涵妈也得赶快回家了
$ A) O; @$ ]. f0 w# g5 Q, y看看这一下午折腾的三袋垃圾
& Y; i# p' B5 R; m够可以了吧
  O7 ^3 [/ o( E0 U% G$ P2 g* _. y: S" }5 Z+ a

8 h- {' d0 m# W, N7 S& B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
0 _/ D9 M2 X+ ?% e& {2 {  Z# `9 }9 n* {' U1 Z# f# J7 i( G1 e
提前预告一下明天的菜单2 W, R) ~2 L  y; {1 e; f1 J9 f( D
) a' I  q4 u) |- x' G  [
十三香龙虾
6 z8 H! I# d, F$ O5 c# Q香辣蟹- w7 B& T8 u. [& P! b
清蒸多宝鱼
# i, p( j) p' J0 j! c* |3 D9 V0 k蒜蓉粉丝蒸扇贝, v/ a( ]7 S' j  F* N/ K& k
鲍鱼蒸水蛋
- |( s) X( t1 A. ?& E凉拌海蜇萝卜丝) J3 B4 Y, Z! m6 `+ u: U
炒土豆丝
- V2 ~+ u( v  Y( h
还有一个甜品
+ B( ~0 F6 b: C6 w红茶焦糖布丁

2 z! W2 W/ D) q4 D; R* G5 L8 F0 f7 g; m3 @* v
大半夜的0 q6 K0 Y& E+ M# }1 K! M' O& Q- W
搞得我自己都馋得不行了
- o8 U) v- E, u/ z7 K发完帖赶快去找点吃的! `" o$ |, o/ ~; f  e  i: g2 s
再喝点水去啦
8 m" h& K6 s2 i0 ?8 M3 M+ a5 K8 m- p5 H7 A8 B6 ?
差点忘记了
; N# G! i: Y4 L$ ?! [% B/ B, Y6 T2 Q我还泡着毛豆呢
, B: Q' S. M4 S( L去给大家煮毛豆啦: V) ~* ?& N3 Y! T/ Q; m
明天带去吃
7 `: X, J3 p6 A* a) e
& W' I% ^* U9 ~) ~0 p

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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