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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 " I- }2 Q, C6 P" V
6 ]( R% V. {! V! |: I( y" b* B1 B8 ?- k
. F( [* B" I5 M* a7 G! I$ k
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾+ _+ V! N5 n: K+ {/ M' a
这次活动是AA制的
; J9 ?' P4 s7 r  E) S' ?所有费用由我们几个报名参加的分摊
, x4 a% S: t4 p# S本来预计是参与的每人50元
, j) O' E$ h2 A6 o, f但去了一买东西才发现预算是不够的$ O8 [9 v: P! Z0 o  k
超了超了啊! Q- Y4 i! b+ |( m8 \! \: A- `
因为买了比预计要多得多的东西6 w" r1 _/ R/ [, ]' D' e! M( a6 I& y
大家会理解吧!6 k+ q) q4 |2 D6 r9 x
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊( B+ U% E  j: v* W$ E% ]7 y6 i
这次又这么多人
1 G5 Q8 B5 S" S6 W5 U! b不能光去吃啊
* v5 u& M0 M$ d, d前天把芊芊送回姥姥家
! x4 ^7 b& m7 \+ ^1 }8 q& t- d我就计划着这次一定要给小加帮忙
# V7 T4 e- A  I1 m3 d# E$ V今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
4 w) ~1 Z4 k& ]1 H' V& d
  k9 ^+ `, U; P5 l0 ^$ }% _我们去的是妈网常说的这家
7 [1 T0 X2 \  B8 _小编雪见也曾踩过店的
0 Q8 W8 y( }! ]/ V" R! Y/ ?" c* thttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html ( h8 v7 ?% P& Q

4 S- E3 v" m3 i. w) I2 k
# s7 {9 K1 E  P- H$ v" d% W/ f' L7 W9 a2 x! {. b

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾) A4 E6 ~9 \+ O. j% T8 d
都是活的# N7 k8 J0 {! Q$ z" S6 ?  l: J
搞价到17元一斤. ?, v3 k& |/ f( a0 s) m( [
买了6斤- U2 X3 x, }; n: T5 Y
给了100元
" x- @( [1 v. \4 P1 x) D
: G; w# G. R. ~5 q9 D1 x) h0 U+ G/ C/ H, r4 R1 f9 i3 |" D# d

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多宝鱼" _; n) D2 k6 h* e+ g+ U1 l$ {4 T: G
买了一条
3 b* ^* ?) R. m$ C. C40元一斤
; b' o5 Y6 a# S2 J7 b9 ^秤了是一斤多2 ^* n7 `: u% q2 b' H
56元8 G2 P& D7 L1 X! |# [+ G9 w) H
" z% V2 [* k) R0 `

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鲍鱼
/ `/ l5 A+ a5 {买了10只
6 [% K6 i" m8 g+ F2 a每只5.5元
2 p! x/ F, l; H7 \- H/ e$ B+ l7 U一共55元% a9 P  ~/ P, C7 a4 m
( q, p* p( ^7 Z4 F# M" ~
. D' R/ k; Y/ ?% ?" Q3 r/ A/ V+ V3 u

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还有扇贝: y; J) E5 B: @
23元一斤. x4 s4 {, R8 q
忘记拍照片了
( B( P- C* F  C: X, B) P& O/ c! s买了80元的
1 ?, J: J' [$ H6 t $ W1 g' \% O7 W& T7 e. e. [& p
买了五样海鲜5 [6 @0 D, J% b7 U5 y8 `
合计花费( ]: H4 K% X9 R5 ^" V& t
130+100+56+55+80=421元
" C4 o3 n/ l2 g给了420元! X! \# o7 w+ K* {% O% [

- }+ N$ q. _' Z0 A5 m为了保鲜
4 H1 i; P/ P% I+ G9 y( b有些还给加水并充了氧# I" r5 j. z/ n! [- _5 Q# Y
多亏带了个大袋子
  q: Y1 \0 k, E) x要不然真不好提啊
/ o* T4 Y3 u" _1 l, F* N: }* t; A" J4 U# Y8 O8 K: M2 D2 h
% H" r+ T& ]' Y( E1 `( V. ]9 i/ `
  c! Z0 _/ I6 {0 T8 D7 ?

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
7 n! h- x3 ?* u$ {9 W, O* r& B( x7 k7 ?# V- J* k

3 N9 s* c& Q1 ]4 e- k

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这个是刚刚死掉的虾
" }9 M% ^6 ~% K& U0 R: o旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
. I2 c# a* t5 Z9 t
0 r3 m+ Q/ z, c+ g/ J" U4 K
" A  z& ~% Z; a; m% n$ m, z水里的虾我们拿出来看了
) Y( [) O8 H# _! p. ^  E好透亮呀0 N: M0 o9 G( @8 R' X8 E7 C' `
老板说都不用抽虾线了! B6 }/ l/ E! S, X/ P4 Z
品种挺不错的8 a- N$ a5 s6 o6 o$ v
对外25元一斤
4 d9 {, O3 ^( |4 h/ o搞价可以23元一斤拿
% B, V3 z+ _" Y& k' Z8 g , C: F0 T% ?' L/ f# ]. r
+ O7 l4 z9 O/ x7 ]$ k9 M& _5 i

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这家还有这些
6 h+ C6 o6 y6 x& c* V; s: U# S4 c9 P# C% i. c$ q/ X

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
1 X) B. s% I$ x2 l7 V+ W9 ?# J" X( g
我俩一起到小加家
1 T0 p4 {5 l+ C0 m/ P为的就是帮忙干活
( K  h" F0 j% y" y9 S. U$ H" K6 o/ h先把虾泡上
; W, M7 x& s4 F- |买了6斤$ R( k! W$ X4 p
泡到小孩子的洗澡盆里/ r" Q* a6 b: Y" ]( j% U
满满一盆底呀
' \* s1 u) m( G' K& p* _7 S5 v这个泡的时候要滴点香油的, P' g  @3 N: j( Y  K
是为了让虾吐泥& w4 }- \" ?  ^7 w+ X4 [' c
更干净一些
, W# q0 k4 u0 a2 a1 l
2 a" A5 A0 p( u# f

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 7 O" p; {% Q' n2 A% U9 g

: V0 t- f% B. w小加教我们俩处理小龙虾; G* y, M  Y8 t7 D. Q  S

1 [( o+ v; Z6 s! m1 {- _2 ?先用剪刀把须、脚剪掉: M* ~0 Y1 T2 o9 V
还要把虾钳剪掉一小部分1 p" t6 Q; H  w# O8 |
为了好入味+ J+ _6 Z( q! m" e" [
最后还要抽掉尾部的虾线- t8 N  L8 {9 h# O9 |+ b; c
9 d; E$ p* P3 A

$ B2 ?2 m7 i% V) I, F( u0 V1 K; \这些工作还真不好做
( d3 j0 d- f5 o$ k+ H6 C因为虾都是活的
, j/ Z" Q  C# S7 D0 w开始我俩没掌握好技艺% l$ N' r* I, k0 f
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
: N9 \" C1 a( c# z- e弄得我俩啊啊大叫, {* r0 g1 _6 `# @, g

& M1 C9 J' G4 ^* N: O# \; _% S三个人先干了一会* D( k% x! j$ r8 f1 x
小加得去准备别的了3 m% O6 |( q5 B" H* k- D
我和诣涵妈接着干: V6 C8 r  f# T9 N3 e
我俩是越弄越熟练
" F2 E# _# c* u+ E还干上瘾了
: @6 s( y' S# `. N" L  l就是感觉好残忍呀
4 \- @9 T: d5 u$ R8 W. k. x- r4 }( v活生生的虾2 ]+ ]& T6 w3 P8 R1 i7 o$ y
就这样被我们给剪啦/ _( P( z8 `* V% x1 m
( Y/ V3 t2 f0 z/ ^  Y& w* k

$ u* Q# m; b% i

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑 4 z# h* d( ?0 R
: E7 ?8 d; m( F$ y! t9 m+ P0 u+ a
看看这可怜的虾
) M1 x7 M5 S4 f  C9 k9 V- M
( d+ Z: u- i; I& W

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看看这盆,好脏呀
0 Z1 u6 L! b* i7 w
+ M+ A% j+ o0 _6 O0 D5 e接下来就得拿到卫生间冲洗干净! C! [' o: j8 e$ J( y$ g2 ?
我们把喷头都去掉了% F: K2 I% q4 z3 b, y2 h) u
为了水压能大些冲得干净
  B; h( [' K0 x' Z6 b7 s" d) @来回冲了四遍" X& ]  h) ^8 t  O& u( n  S4 h4 ?
让脏东西都流了出来/ G/ U/ p3 f3 ~! p3 J3 e/ h: c3 k
1 ]& }2 P1 ^$ h9 B" }. e7 Y0 P
看起来好像干净多了吧
$ D# L( ~" C; ^8 @
# F! E( w4 B' _4 ?! e- B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 , q) I' ?- B9 P2 F, g

# [% w+ N+ ^* @; w  V其实这虾自己不做不知道  c1 X8 u1 A; c" f
还真是脏呀
; i9 c) h4 n, v7 i' h! @身子下边藏的全是泥啊
$ `/ G" i% m) m; S: R% J' w0 k! m) o/ C+ N
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
, V9 v! y0 `: j, V, r% D6 |咱自己吃呢
+ [% d* G2 a8 |8 u3 D' R$ H, W, _可不比外面那些黑心摊贩
3 \% _& f+ n: N一定得弄干净啊( ^& {4 M9 [- ]9 C  v/ R* f; o6 m" e
看来这夜市上的% {& N- y- h4 s2 H
以后真不敢吃啊$ M/ d" H0 S' I8 \. b) O! O/ J+ `
谁给你洗这么干净啊" l% p- I; Q' i% F) G# O

9 a# ]$ C$ _0 X+ u0 M我俩预计是一个小时刷完
- q& d5 v6 }9 v结果从五点刷到六点半
6 d. q5 D, U- ?4 e2 R3 _刷得我俩脖子都酸得不行
$ A& z5 y: }" j7 S+ o腿也坐麻啦
) z9 K! }, U. E/ s$ R后来小加也没闲着来帮忙啦
* M) i# n# S8 K# v+ S4 A: c看我这姿势, B0 ~) V3 L9 \( |  K' C
得一直保持着4 ~, g7 N' r' H" }6 H7 h
累呀
- ~5 K5 |4 S; z0 z2 R" _  L/ X+ v* j, L" K$ [0 J
经过一个半小时的辛苦劳动4 |# V, Y; U" V, A  E% z
小龙虾真是干净多了' I9 S* O5 Y4 D/ B
可是不行! \  j# ^# Y! h" Q
还得再去多冲洗几次才行
  f2 F. ?' S3 s9 e1 K我冲我冲我冲冲1 c2 L2 c6 L$ i# u" c
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
7 E. \: ]. l; E
& T3 ~; p; _1 k0 r) v" b; _. h* e) w' t  u

! u6 ?: v2 H1 v7 ^

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
7 s7 i, [3 _$ ^) M. q! @8 }. @2 F. T* I/ T" w$ c/ @! X
刷小龙虾的过程中  ]) P+ I" s6 [. j1 l/ c- l
小加一直在厨房忙活着
4 {; l$ C& b! f8 x, \; l3 P( D我俩也是抽空去看看
) C) j9 R  N. b9 ~8 `9 q; Y诣涵妈帮忙# w$ ]+ I2 q1 ]3 i, b1 ~
我拍照
: q* V' S' [- J$ p4 R6 T# X3 N: k: x* ^

0 s' \8 ]/ x6 Q( c蟹得先焯下
7 v, e+ D1 U! ^1 A. l( ?去掉壳子) D3 o2 ?  x+ i7 {7 ~' a
把里面的肉肉取出来+ u) u- Z0 V; E+ l8 u
8只,取完也就这么一点
7 N$ D$ {- y0 y* B$ k/ j* |物以稀为贵
* s7 ^  V8 W3 I; C怪不得卖得这么贵啊
  t8 I) K; b$ t. [! ^: G) G$ U: E" ~: `% d

. A7 f% @# }8 r+ T+ P* t5 Y剩下的钳子也是要的
1 y/ c3 S" @3 ]9 b& W  ~! Y; j/ U看看肥不/ L6 [* w4 c8 s3 g. O1 C
看这肉肉4 }1 ^$ S8 e9 C' g6 M+ n: V+ H
你馋了没?
6 a7 {* I, I( z" Y* Z! J2 R& q$ o
. a% U. v- F- J
+ P: o! e5 Z/ s9 i2 B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 - s6 m( a$ \8 |1 V1 d

$ c6 f+ H8 T/ G为了入味
" q. Y8 L7 X; }8 V6 B蟹钳是需要用刀拍开的
& s& [* G1 R+ ]8 c1 |; T( y也不是件容易的事情啊+ e, C! ]' H2 J

! G. F/ T1 t0 Y8 J3 N: _& H

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 * m1 ]2 l' v% R- x
4 y4 M5 K- `; n4 s3 i$ N
其他的海鲜也处理了下
5 h9 Y$ G) H, u7 N3 U5 x8 b3 T我没顾得上拍照片
6 c% ~, B1 ?. C我们本来还想剥蒜
# v; p8 F9 E7 @" B! w! J6 S太晚了2 @) }2 L" {9 Y! }5 u* J4 S# u. d
明天来早的同志们剥哦8 x& N3 a" O6 H, Y/ d' X- U
9 ]4 p) J" y: M" t
好了,时候不早了( x' o1 t$ N6 Q2 G! i: R: ^0 l
都七点多了
0 _$ c( F& P; c4 Y3 k6 t小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
6 |# J: _7 \8 C9 t! Z我和诣涵妈也得赶快回家了
& t8 b9 u% D  l0 X看看这一下午折腾的三袋垃圾
4 W- A' s# D6 a" P- D0 q/ W够可以了吧: V( w& {4 u. p. u4 h
* F  R0 L/ C9 h
# Q' l5 _  g4 g" g. H$ o

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
* t/ s- K4 z: o+ y+ \
$ o$ \1 z+ E: r( ]5 K" T3 z提前预告一下明天的菜单
/ S) f7 h5 Z7 g) Y9 E( ?- A6 L' A8 T
十三香龙虾# U* v6 n* Y) w! w, b+ z& E$ M2 b
香辣蟹" b1 |( z* G& C/ M( `
清蒸多宝鱼
, v, Y7 O' g5 C' K! ^# p% F! J: {; Z蒜蓉粉丝蒸扇贝0 J* {4 f/ v/ j8 |( w
鲍鱼蒸水蛋
) g: Z7 f7 E3 s- K3 i' k凉拌海蜇萝卜丝
1 H4 o- }* J. i炒土豆丝

& ]9 l% B$ h* d' p$ Z0 c" V3 c: f' h& i还有一个甜品
# j0 e9 G5 D9 k, p) q4 F红茶焦糖布丁
  |" H: J2 U' _( X1 S, `- n
2 [3 V7 e3 Z$ t
大半夜的* {+ g* i2 m- m3 m5 q
搞得我自己都馋得不行了
1 G8 f9 t2 G4 @) t* l/ K+ Z3 D发完帖赶快去找点吃的9 F9 r$ i1 m1 q7 d
再喝点水去啦) I* m, D* f( Q) b: [
3 r9 c' H% }1 R
差点忘记了
# j6 z$ \4 U$ q* S: u我还泡着毛豆呢
" h( t" J! M3 z0 U" f1 f+ |/ H3 X去给大家煮毛豆啦0 |! v0 \9 ]( E; B7 }
明天带去吃2 |6 j, U0 ^* @" m1 g3 g
/ }' Z6 t# i  }6 }3 v/ L

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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