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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
; F! b$ |9 y8 O7 _% o& g
- T: W8 T( k1 |1 K& h4 P
, S, G4 O' s& u" a5 d+ O- e报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾. o, Z: w) q0 t7 c. `
这次活动是AA制的
. l7 U0 z1 a- S" V% k所有费用由我们几个报名参加的分摊
, ^& Z! ]4 D& V; g) Y1 @本来预计是参与的每人50元
/ G3 e: Z6 j, n( z  l+ x但去了一买东西才发现预算是不够的
( t! |% v% I8 X6 Z5 `3 ^* X; ]$ x超了超了啊/ J8 b+ p" S* E( S+ ]9 i! B
因为买了比预计要多得多的东西3 }3 }$ g$ d8 x& i- O5 f/ Q
大家会理解吧!- a/ \4 k* E. m; G% k
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊5 R# M* }0 m7 y+ s9 z/ R7 q, y* G. V1 z
这次又这么多人
2 J% c3 |+ w3 Z+ }; x; I5 \- g不能光去吃啊
7 l0 ~4 w0 p" n; |! m前天把芊芊送回姥姥家) X3 L' h# w* r! x7 v
我就计划着这次一定要给小加帮忙
* }7 ~' N/ O1 `5 [今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购. i/ H* E* }3 p0 i

, [/ B! w! S: h6 i3 R我们去的是妈网常说的这家
! `9 n( _( Q7 H5 P3 |8 f* Z! c+ a小编雪见也曾踩过店的
2 d6 m: I3 m; V8 `http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
4 k" U3 Y% R4 f+ M$ G
" o& `5 t0 c' l/ q6 V+ I
* O; i! g' |' g' D2 G& c
; H- x+ Z% @: t9 v
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
# D) {2 M, h8 z6 t& G; B都是活的
$ C' s* u5 \( z. g7 A, W搞价到17元一斤
9 d) d( \) P$ H. e买了6斤% m5 T+ _% I' K+ W: f. {% g
给了100元
  x- e) L6 P1 B* Q6 C' A6 A7 W- i, z
% I2 C" q8 {# d
% j  Y' E0 H" n' y7 a( {; U

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多宝鱼
9 j, D: ~6 r7 ~; F* M1 U* i4 h买了一条
; I, w, q! v$ `# L( P40元一斤
9 F+ t, n9 t4 I- X; @5 [) h5 L! P秤了是一斤多& L  g* I0 t' U1 ?) E
56元
1 l' a7 j& |! B" v0 t' U- A
% ?  T: b! f3 q, ], U* t& O

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鲍鱼
6 ~/ i+ A1 Z* l3 b% [买了10只$ k, B# l. S  E0 f
每只5.5元
% Z( h; b$ ~! z; s" p1 z一共55元
0 W9 \+ |# L7 t5 ^" Q# ~4 x: p. L5 V( m. ^# S0 ^# o! c, S

8 w* a  |* V% j4 w9 F

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还有扇贝
3 C+ h# e; z0 F. Z1 R' F23元一斤& q5 V6 `3 z! T3 Y  G
忘记拍照片了
5 T- D, O" x( E* j. P买了80元的5 u5 O- x0 L5 s) k+ b
' F9 G3 `# F* H8 N
买了五样海鲜
& k) z$ R) i* J( |* Y4 I合计花费; B  {$ \) J- w. f" C3 a! A
130+100+56+55+80=421元0 g; x6 z5 ?* j2 [
给了420元7 u5 m1 I9 {9 @6 t! o" I4 G  z
3 |5 A) \( n! }4 R3 V( K1 j- l" V! E
为了保鲜5 G# `0 p7 q2 Z3 B2 q% V( |9 W5 _
有些还给加水并充了氧
  g. Y! d0 l' B/ V7 b多亏带了个大袋子
# K$ |' d4 ~- E. d要不然真不好提啊6 y' m' z2 ]2 F( A. X% [2 `$ q

6 ?+ j8 c- e) D3 P. y4 j - ]5 x8 ~5 i, X* j
5 q7 i! t; t0 L  {& _4 q6 M

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
, Y, E$ E, [' y9 N6 }+ g/ O' \0 A, `0 J* M9 J6 R
- n. N2 T8 n) I# W+ C8 {4 I- o" g

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这个是刚刚死掉的虾3 U, }0 Q2 k& _! Q$ X
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??# Y4 y  X6 @0 D' }2 O6 o8 _

- R5 S+ C6 K0 |1 c0 I- [
# E4 c8 e! e$ O) Q: Y: |2 a! |* r水里的虾我们拿出来看了$ j3 S% u" m7 q. Y( a  I/ }+ f0 Y
好透亮呀: Q/ R9 @( z5 |$ E" a
老板说都不用抽虾线了' F7 F- f! i2 q
品种挺不错的
4 X4 p4 f& l) B对外25元一斤
) I  {/ q* l: W9 p$ T) x0 O: x搞价可以23元一斤拿
7 i' X$ ~8 ?$ H% L3 t 5 D' G% Y/ ^3 {' t* h

( _# |7 }! ^3 J

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这家还有这些/ i1 a! c7 ]' Y, M9 B8 ^

# m0 T7 p* x) C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
" y+ M, f7 s/ A
* A+ `% Z4 @- ]% J我俩一起到小加家  I% {8 n2 A( Z4 |( q
为的就是帮忙干活
: _/ F  f% U7 @- g* {% p先把虾泡上
+ S2 |/ s5 N: M0 a$ m  z4 h/ |买了6斤6 j6 {' j6 e2 z1 [9 r
泡到小孩子的洗澡盆里( W# b# L; k$ _8 _/ D% b1 _4 n# `
满满一盆底呀
$ K5 W7 I1 x/ e8 l9 H5 ]这个泡的时候要滴点香油的3 A6 s% C7 q# i# k: B
是为了让虾吐泥
2 M3 P) P0 x9 g' r$ Z9 M/ k) @- W更干净一些0 S7 P; H9 F5 x4 g( e4 t- z

% Q8 @2 W7 |, H3 s( [7 `4 u9 W& z

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
; P! s! y8 T) u1 d0 B$ ^4 r, b
" ~% i1 z- R8 W) ?# ?' u9 m小加教我们俩处理小龙虾7 A% f$ V- }9 T. q8 |% O7 I$ b
1 v7 @6 k5 K; U2 [  n
先用剪刀把须、脚剪掉, J! L* g, _/ F) z/ I4 e
还要把虾钳剪掉一小部分- \% z/ l. p+ l$ i0 L0 U7 H
为了好入味
% r/ @5 T' q; o2 G+ n* y( {9 a1 }最后还要抽掉尾部的虾线' Z1 r! X$ E7 E( o# C. h
* V6 N5 L, P! n2 r2 X2 M

1 G; h# D4 M5 X7 ]. W+ [+ C, E这些工作还真不好做
3 j8 E# P$ y- K3 _因为虾都是活的# H4 B* a; J, o2 u: O; N
开始我俩没掌握好技艺- F) O8 t/ _  N9 Y" W  \7 i( x  x
一不小心就把虾剪疼了乱蹦2 D2 s, Q! |( Q3 Z9 w1 G$ L) U
弄得我俩啊啊大叫( L, {% E; Q0 N6 u
6 {4 ~- j5 C+ S7 S) O
三个人先干了一会
5 \5 l. D! ]* T/ z0 _小加得去准备别的了9 C2 I+ [; {# Z% A; D
我和诣涵妈接着干
: n2 S9 R  h4 ?6 R4 V' U我俩是越弄越熟练+ J4 G, b% q2 l1 c* w- U
还干上瘾了/ Q4 a# v- }8 a2 q
就是感觉好残忍呀
3 ]% a) Q8 z+ \$ n8 H9 K: S1 N活生生的虾
) V5 g3 `7 I# e就这样被我们给剪啦
" U  M6 H# x# Y+ F! v; A" x0 V5 Y% e3 m+ j6 z
/ O0 d7 x. k' r) _" p9 v" s* M/ q" p

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
: L5 M( f' S6 `' b1 h4 x: ]' G$ y6 m( f0 Y( q
看看这可怜的虾
* N1 s7 l" e5 H1 w1 G/ X$ b% O8 b. O; T! v6 q

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看看这盆,好脏呀$ Q( {2 x, H1 m& n3 w
# B0 ^+ X3 S1 R6 E% e, M6 p5 E+ S
接下来就得拿到卫生间冲洗干净+ d0 I0 q. r. A6 c  ]2 _
我们把喷头都去掉了7 K+ K5 n0 X& q1 s  O) P6 X
为了水压能大些冲得干净
: p- t8 @4 ]& h; P来回冲了四遍& }/ X: |( a( E2 u( ?( R9 ^  t' o
让脏东西都流了出来3 z; T0 _/ l$ s
) }5 O/ M! H: P! @2 M5 _* e
看起来好像干净多了吧7 c1 {( v1 H- p  x
! Q4 e  W" j& X, X1 C

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 9 C: S1 j5 t2 g5 ]: l
7 ~0 l0 F! g$ t/ \
其实这虾自己不做不知道4 t1 n+ G  z( Z: W- f2 u5 l
还真是脏呀
  g7 ~- ?9 K- ~身子下边藏的全是泥啊, x4 U4 ~/ L: O2 W

( I! a1 L; E! T( H我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
; ^. w( H. H. j咱自己吃呢, Y: Y( t: ?9 |! \- ?& H6 P
可不比外面那些黑心摊贩! S2 ^) a) X* A
一定得弄干净啊
6 N6 r! |7 r, z7 ]看来这夜市上的
- Q7 i, ~# b# [: n2 Q以后真不敢吃啊/ K9 ?5 D8 B. l5 O- v
谁给你洗这么干净啊2 ]8 H( z* H1 w$ m' ^7 z

8 ?& ]4 P5 k, c我俩预计是一个小时刷完7 @$ U% k  T" y$ S6 F8 \1 d4 ~
结果从五点刷到六点半- E" z, w& C1 Z' r8 w: `
刷得我俩脖子都酸得不行- w4 M* n* e6 u
腿也坐麻啦
9 J# d7 J; p/ J& V& c: m- L后来小加也没闲着来帮忙啦
! Z0 _2 u& W# [$ E) c6 j: I& U5 m& d看我这姿势
5 L2 Q5 L; u9 O0 A& E! \得一直保持着
- ^1 ]! x2 m. Y5 R+ ^! H0 b累呀
: R4 v0 n0 W5 r0 T0 S& |  B6 d5 J6 K
# X* c- I* H% x$ o; m经过一个半小时的辛苦劳动! g6 \, o- k: D% C9 R
小龙虾真是干净多了1 v0 U0 ^5 Y3 a0 H
可是不行
1 e% H4 w4 U) f' X6 q- Q还得再去多冲洗几次才行
8 _9 L9 N2 n2 S我冲我冲我冲冲
5 V3 W% Q% P" D5 B8 \# V今天真是喜刷刷呀喜刷刷# o: v& X8 X  g) g
' Q: p5 ]& \6 x6 b+ `5 A; L

( N, _4 H5 h' q$ s8 K* G' ?% V- \( ?. o( o

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 ! \/ i- [+ Q# F; Q6 T0 |: @) c
1 N0 \. y# j; J8 o) A7 _4 w
刷小龙虾的过程中$ Z1 U. H+ H# h% J
小加一直在厨房忙活着: D" ^4 P1 ]- u+ W! E; M1 z7 q
我俩也是抽空去看看
! L* j3 w- G* s, A诣涵妈帮忙1 t* m; W6 g. d5 |. ^
我拍照* S2 H/ R6 |/ k5 M$ V5 ~
8 _- t$ k9 x7 M! O" x
2 _- e0 A3 a! P  [" q
蟹得先焯下5 r+ V: C$ M8 ^0 i# h' c
去掉壳子( J. i9 e1 u. ?9 Y
把里面的肉肉取出来
  W1 [- a5 s+ c7 E9 |% m8只,取完也就这么一点
5 z" w; l" ^0 W+ a物以稀为贵
& c' n! r) r' |, p怪不得卖得这么贵啊! }$ p" s/ S$ b% E2 K/ H
+ ?. P, o+ S( v  j7 O9 C

- @0 {9 o8 S- P; {1 q% B剩下的钳子也是要的
- [# A4 o/ x$ O2 d7 J6 c# V看看肥不- z2 m) M) e* O
看这肉肉
2 {8 j- H# \8 d3 D2 O. L0 W3 i你馋了没?( h& ^9 j- U0 R$ o, B& M0 v1 ~8 H, S
* S4 t$ \. X) [
0 [2 h  }8 C( c* o- A0 T+ r2 G. t7 e

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 , y* B5 s( x3 D$ ~% P4 w4 R

& \# l% T2 ^) _: O5 v* ]/ w4 P为了入味
3 l3 o( b! _. R蟹钳是需要用刀拍开的2 X5 J- @' O" b: T$ W9 |0 `3 T
也不是件容易的事情啊8 I/ w8 Y3 A& s- t4 f  O) e1 Q& ^
) U; t7 }, }( C) q% Y

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
" G# M( W! h+ k- s  u' t# F, Y  n3 n, Z! Y: S$ ]+ ~+ X% U3 y& t0 I
其他的海鲜也处理了下
! r' n+ a% O: i, y6 V2 o0 O% x我没顾得上拍照片
5 {% S8 P+ S* H! V我们本来还想剥蒜
) b. k+ y, O8 o* W9 g太晚了+ ~1 P: P, M* i
明天来早的同志们剥哦% k$ c) `- k- g/ y* Y: w$ s

$ ], g4 V/ e- H; i4 B- Z好了,时候不早了: t2 M& _- {  f
都七点多了
1 V7 C0 I0 d, N* a8 B$ m. {, M小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品3 Y# X7 J1 {0 y4 W) a& R! b
我和诣涵妈也得赶快回家了
; w, M1 n" G$ t看看这一下午折腾的三袋垃圾4 S' g$ g& {% a9 N# f: d) r1 R' i
够可以了吧
# b' [# u# A, ], `7 W
: E; r. W4 T8 @- k- \
1 n6 ?, J" K+ A9 B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 " |7 a* a  d3 N) ]* z

4 f! o" M! ]. i* t3 p; g" `提前预告一下明天的菜单; ~! l2 y' C  }& u
# H# e7 C" L# K( d
十三香龙虾+ |- W, ?+ ?/ k
香辣蟹
$ i) q& f# w! {1 I& }清蒸多宝鱼0 H$ K0 t. n  U, N3 @4 X
蒜蓉粉丝蒸扇贝
0 s, v7 G2 N1 R2 T/ d+ f鲍鱼蒸水蛋* L# ]6 p  [' b
凉拌海蜇萝卜丝
: ?* |  Z- E( a/ v4 R炒土豆丝

) S2 T7 L# b( b: S( ?还有一个甜品& w1 y! H) }+ e
红茶焦糖布丁

# E* k1 }+ H8 |6 b- O  B7 [/ Z  h1 N+ H) w
大半夜的
% k/ b" @! c) Z9 E3 l0 f$ a搞得我自己都馋得不行了
5 x9 B3 _% o4 }: [& J* b4 x% X2 S发完帖赶快去找点吃的. t8 Z  r  G. p/ B% l7 c; w! Z
再喝点水去啦* k7 S6 X8 A, C
6 w: B2 E) e2 G$ Y9 g
差点忘记了
/ m9 [2 _" H  i- ~! @/ T我还泡着毛豆呢! w: e& G0 z' v- _9 h: C
去给大家煮毛豆啦1 ~  G" |. Z+ Z' y; |
明天带去吃
* g: x( ~7 E. w# x  V$ _3 j" m9 Y% g- D% Z! ^( ]

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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