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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
8 j  }1 U& Y6 {" W/ G# v- P
- ]) G/ L6 j5 G" U0 ]
- ~; c4 w- ?/ Q! u报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾( t! x! i7 ~) q3 V2 R
这次活动是AA制的& e( y7 d! I; A4 l; [/ s: K
所有费用由我们几个报名参加的分摊
' c$ [% n: `4 y* A9 d2 B: X本来预计是参与的每人50元
* L; ~, X8 Q$ |& R+ x, y: y但去了一买东西才发现预算是不够的
7 g/ y4 r* A+ z) j; ?3 d4 @# h超了超了啊8 u! d% ]( L& {; f
因为买了比预计要多得多的东西% L& }( r9 Y! v1 c3 K
大家会理解吧!  b9 F1 x7 a- e/ ]3 ?
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊( q$ R: t. T5 @; [/ P6 J
这次又这么多人5 X3 |8 Y) ?# @# _- S- d+ G
不能光去吃啊" q6 E/ \% n: U3 e
前天把芊芊送回姥姥家
7 X$ F8 V) R# v* l8 c& \我就计划着这次一定要给小加帮忙+ r- i# q/ F( a
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购0 v1 N* c+ @0 |' J: p
: d( k. C* J& a1 O4 ^8 I( o% f
我们去的是妈网常说的这家) b3 B: u. t" y& E* ~& Z
小编雪见也曾踩过店的) j$ Y% r3 F. p' t/ ]
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
& Y5 K0 j3 u- Y3 i4 m" v' G( [7 w7 q+ C  d0 ?

7 i! B2 V) Y  C* h3 r/ @3 S8 U( j; ^$ B& ?

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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
  w7 n5 u! y# a6 r0 s$ q都是活的
0 |+ s/ t) m' n- d- H8 E搞价到17元一斤
- r- ~4 m  a" L1 q/ M' g/ d, p买了6斤
- f' T4 e/ C, y" `" m- |- M给了100元
; ]' e  H: p  K; u0 z  S% n" M
. R+ m$ L6 ]0 I/ j" @
7 O0 Q, L5 ^2 L7 H/ [1 c! d* @" S+ p

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多宝鱼
; G) ~& \7 v' p. }买了一条- L- p9 E* ^4 K& w  V' w, H
40元一斤8 i4 U/ C" b% k: e; X4 z5 l
秤了是一斤多- K$ n: F9 \0 t& y
56元2 x! q  s# X8 Y$ I0 j) w8 N& B7 c3 e8 F

2 T; N9 p2 J* n5 G

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鲍鱼" y" V3 e$ x+ @, G# @# V& P8 ?' F
买了10只- D6 ~. p- z) O& O- i+ g
每只5.5元6 x& e. u: @4 g0 A. s# z, M$ q2 i
一共55元
9 G2 f9 ^8 C- Z) M" K1 d4 f6 S# r, |5 {( S3 K+ M9 I* C! a
* b+ f* F9 c  ?+ z) {- C9 w, `

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还有扇贝. U- N, Z1 m, @0 A1 u) a  ^$ l
23元一斤
9 N! Q6 u$ t% _# H/ P3 \& C忘记拍照片了
4 d" K2 X# R3 k! F' \7 I买了80元的. v! I' Q8 k7 V5 V8 |
/ ^% }! z* K- T. y0 r
买了五样海鲜3 F% d: Z# V- b3 |" N! I$ |' A0 M& ?
合计花费
9 `3 @$ C/ J4 G9 p130+100+56+55+80=421元9 ?, F$ t. c' x! {  w
给了420元
% E, i4 h$ n7 h+ J1 z2 \ 9 f9 y' ^9 N4 M2 b& N! x
为了保鲜
, K6 a8 O, R8 g' B+ d  ~9 W有些还给加水并充了氧
/ h% @/ L7 x/ s+ |多亏带了个大袋子
7 z9 F& k4 E6 ~; [; l$ w" w5 }要不然真不好提啊% X/ n2 Z; Q" K1 U+ a; s3 H6 [+ |
. D2 F6 K$ m* s* Q

& L6 [5 A8 |3 A7 L1 E7 @/ P( A, J1 ?+ ~$ i

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾
1 z2 P7 H' c% q: `7 _) N  m9 f" U# M% V& ^6 d5 m6 C5 b8 i
# p0 v( j8 S* [7 `9 y

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这个是刚刚死掉的虾& f2 F9 f# g- T( W
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??& y' ^  @8 {3 B

* \' X/ }4 E2 c. J
! F* f, k" B) J水里的虾我们拿出来看了
1 y2 i, [5 G4 _9 ?8 `好透亮呀6 f+ b8 l6 j" |8 Y
老板说都不用抽虾线了$ m1 _" [9 _. z" {
品种挺不错的) X2 b) f) @( [$ J+ i/ \1 V
对外25元一斤
- O, p  `. H9 H5 h: f  S: `搞价可以23元一斤拿
0 F1 m8 A( T3 V3 H& E' l4 D) Z
7 f- y& o$ W6 @' E  d( m
8 k) y2 F5 R' u

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这家还有这些! p  q$ E2 i" @3 `7 g
' {. ^& n( T$ J: }' Z% [

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ; I, N( J* _6 e9 Z" `: U8 x4 G

$ ]6 Y/ Y: x4 M: T9 X& S6 k我俩一起到小加家) E  Y& A9 W$ z1 f
为的就是帮忙干活
' ^& p9 A8 W% }& N5 |: V( }先把虾泡上3 G# C; E7 t- G: i, g8 P' W
买了6斤
2 D. Q/ _: O. d2 j7 y泡到小孩子的洗澡盆里
8 D3 n( ^1 A! G0 E& y+ U+ u$ J满满一盆底呀
$ _- \4 u: p' S5 S这个泡的时候要滴点香油的! S4 h  [0 C4 X- L& ?# i2 Q# ]
是为了让虾吐泥
+ i& h% d& A" s- a# V$ J* h更干净一些
4 S4 a) P+ Z# b- I7 Z+ E' m3 |) B" o( Y: f# e

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 * _+ S/ M& G0 V2 F" x& c

" a6 I. ~8 g( p5 A; t: S; y# D小加教我们俩处理小龙虾' E5 C( J* T8 ?4 F1 `  d4 a; w
9 L$ g& W4 c( _8 t0 O
先用剪刀把须、脚剪掉* B* D8 j; t% {2 c9 T) D% w
还要把虾钳剪掉一小部分
& Z4 j& {! J6 }7 p, G为了好入味
: X0 V$ D; |. Y" N. N6 u0 D  D最后还要抽掉尾部的虾线
, ^8 Y6 f/ @! f" N/ \% {3 `# q. m, C0 V8 h' H6 a7 I( _

1 i4 |6 a) c* e这些工作还真不好做6 E; [+ W5 S, l3 d2 d* Q! ^0 J
因为虾都是活的
' a4 I; Z( ^- f* a: w, m. L8 a开始我俩没掌握好技艺
1 _% x5 M5 F$ L  ~/ e( Z8 O一不小心就把虾剪疼了乱蹦
; @: }" o8 m4 h. M# X5 u) I弄得我俩啊啊大叫
# m4 s' }8 N# C6 W  t8 H& Q
0 E) H9 x! b+ p- L2 K- G三个人先干了一会$ M% H: z4 N1 D0 c
小加得去准备别的了
6 d8 B& r* M0 I7 k" @6 X我和诣涵妈接着干
* I) O1 o# |) p& b4 Q我俩是越弄越熟练
  F) U9 e' F; q* H( W6 {0 h* N还干上瘾了$ B+ H! P, e- ?) W- l
就是感觉好残忍呀: ~8 |1 Y5 e3 D& V
活生生的虾
' _5 n" t. l0 \/ J" Q4 w" Y就这样被我们给剪啦
7 \. I; P1 @; E$ K2 p& @  v, J& R* T0 J, ]
2 h% D' }  |: S/ W- }- ]# w

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
$ N6 i$ O3 G# s3 K0 ~& y
5 p( H0 _2 B) j' y% H! F. g/ j看看这可怜的虾+ g! t& v6 I, m
5 W# W4 G0 p+ s6 G( z" e8 h- M

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看看这盆,好脏呀0 d# ^  v5 [6 s, ]! E9 X5 T

- f0 A: ~9 D% q1 w- g/ b' ?6 A接下来就得拿到卫生间冲洗干净' M; w3 P1 D! E6 g' Q# [% l& y
我们把喷头都去掉了" p! L0 [! J* v& e( e$ B* _! b9 @
为了水压能大些冲得干净
  {3 G$ e9 h- g8 M# E, C来回冲了四遍
2 B: b+ A% m3 I7 Z: k让脏东西都流了出来
( J% h( P0 }+ B, |" a+ B0 a8 \# m6 H2 P
看起来好像干净多了吧
- b/ G6 y- k9 |8 w1 X9 ^* @  G
( e$ S  U; T2 i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 : g9 w) s" V$ g) |0 g% d
2 z, O. A  R* K# ~$ _2 p5 r
其实这虾自己不做不知道
0 f) Q2 ~- M" D5 \- O( w. K6 w3 q3 z还真是脏呀
+ R0 M" m/ |- B+ y' P9 a身子下边藏的全是泥啊/ `$ u3 T) X1 q/ E( l  A- q

) C4 W, I0 j* t# |+ k我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净5 ^  _+ w" \6 w* O, n" U
咱自己吃呢( g' A& Z( R* b
可不比外面那些黑心摊贩
0 V& j6 f& T6 ]6 n/ L. c一定得弄干净啊
2 j1 T* G& v4 D看来这夜市上的. L+ U6 J1 E4 L
以后真不敢吃啊
9 l- `5 i4 a; U. r9 l' J谁给你洗这么干净啊/ w6 [8 }8 w/ m  k$ k

8 j: l0 ]" l( R8 M我俩预计是一个小时刷完
# r' t, C2 x6 z5 D6 O. `( `结果从五点刷到六点半1 z0 P! O# T& T
刷得我俩脖子都酸得不行
  l2 N- M+ B' E/ U2 q腿也坐麻啦
, G6 i% o- |* G- m1 ]4 {# }+ `后来小加也没闲着来帮忙啦1 r! w  p5 ]3 h; G1 _$ g
看我这姿势  ]5 I. u7 a4 U( D
得一直保持着
" M2 w( l3 {. w5 S( F; G* w& K1 ~累呀
9 B" y8 k5 o7 s6 _5 _/ G
" T' X9 u& S7 q5 E经过一个半小时的辛苦劳动
6 W7 S  d7 R) l' H5 H6 K小龙虾真是干净多了
: p2 u  e9 O2 J5 y0 S- q可是不行1 ~0 b$ Y8 \+ |6 l8 l2 B0 T
还得再去多冲洗几次才行
* W6 o/ d/ J9 n我冲我冲我冲冲
' ~' w2 U( n2 U; C今天真是喜刷刷呀喜刷刷/ }( G# j; o8 `$ W
* d  c, l6 s2 d- D0 }
" u2 m0 a7 W5 W9 @' d
9 M. i2 u( ~% x# y6 U% v5 B

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 / P. {+ b' ~' W( W; i" F' b
7 j6 q% s  A) @/ J" \
刷小龙虾的过程中
# e- b1 m$ R& C! v$ C小加一直在厨房忙活着
; Z6 k- `! w1 P' H/ B我俩也是抽空去看看
6 L' E( B4 d8 ?0 \. Y' L( B9 q. y3 v诣涵妈帮忙
! q2 Q5 J3 @+ S! [; ]我拍照
% k; [5 G. `2 l8 ~8 E' @( d1 J" |: T3 Y- F' z, Y* f

5 U1 a* z7 y/ F" ?5 J/ A3 X( P蟹得先焯下/ S( L: _$ q& H" J9 m6 |
去掉壳子
3 V! U4 [2 y( H! Q* `把里面的肉肉取出来
5 C# n0 F* `! ^5 D& N$ A% v7 C8只,取完也就这么一点
9 t0 K. W  ]+ q物以稀为贵+ F/ }/ V5 ?1 i) f0 l
怪不得卖得这么贵啊4 O$ }* |5 @) J( n

8 {$ V4 h: }$ e; o6 f' @
6 d  Q! k' n8 d; p+ b; n: L剩下的钳子也是要的
0 O, i  g  H8 ~, e% L1 z+ u看看肥不
& G- M5 ^; d( T看这肉肉
4 r7 B7 B6 d/ F; J; Y你馋了没?9 y8 A) e' H+ z: d  @' ]
+ o; T0 d% o" M- y

5 n% c- c; V! P5 V3 `- G; q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 4 U9 B' m* [1 B: \3 s& o" i
( [" O6 d. |7 C9 v3 f
为了入味
* C/ R: q' F5 ^/ t: p蟹钳是需要用刀拍开的) S: G7 O& p, x9 o5 M0 y% }
也不是件容易的事情啊) y* F9 l* M' C# `- U

/ V8 B: ^* }- B$ P

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 + V3 Z# Z) L! T" X+ c. a

: Z; j: A  B# {& f+ Y0 t其他的海鲜也处理了下
7 K* Q0 h0 R. T/ u4 r7 w# @我没顾得上拍照片
5 A1 `  v$ ^, f8 R) w3 r我们本来还想剥蒜" N6 a1 A$ L" ?7 M. K" l
太晚了% h% R' x$ S/ D/ r1 O2 _# G
明天来早的同志们剥哦
7 f# T- [  b0 Y: b
: i0 K- X" L: q3 P; \好了,时候不早了2 m, I4 I9 \  \/ G
都七点多了
7 e! {* F% ]' X7 ]( h! Y小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品* k8 y5 V0 D0 A& i+ T: t$ V
我和诣涵妈也得赶快回家了
5 s2 @% j7 _) \$ {3 \) Q4 H' M看看这一下午折腾的三袋垃圾
; ^8 k8 p( Y& \' Z% _* _( H' S够可以了吧
/ t3 S% R4 [$ P% M6 o$ D9 z# h4 `% E. i: k. {0 X  d# j+ a

( n, U9 t4 P0 s! r' D* n& {6 _& W

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑
! C  |8 S2 N- J( o# }# F' ]/ P& O  C1 I2 r! @7 {4 e; \
提前预告一下明天的菜单" S  B* r: j  W: W  a' B# k, Q

" s, q( T4 l* i5 _  B2 g
十三香龙虾
7 w5 `+ L) A" f" P香辣蟹
- n4 B: F; t* h9 s清蒸多宝鱼
' b( {, h- Z4 f* E3 g0 j" `8 I/ ~$ m蒜蓉粉丝蒸扇贝
+ `+ t9 k# ~$ e7 `. n8 ^0 C鲍鱼蒸水蛋
6 J1 T' o6 B" Y7 V6 i+ I/ A凉拌海蜇萝卜丝+ E' a1 o* k% I
炒土豆丝

5 j* [0 h: R# E* c6 F/ Y还有一个甜品, [6 x% z' Q. u0 ]  C( q- s8 m
红茶焦糖布丁

$ I4 [$ d$ g# k% H/ b$ Y% u  K* N6 Y" {2 \8 I( [; e. r
大半夜的
) R4 R# u5 S+ E2 Q  I1 f# u: a" Q搞得我自己都馋得不行了, o  }, z6 N9 M
发完帖赶快去找点吃的- r. B, S, }, |  B: j) h
再喝点水去啦: c) |! \7 [9 n  E1 q2 x) m  C' ^3 a

+ e6 E' F9 p5 Q差点忘记了
; j, s  q0 `# [8 {( w我还泡着毛豆呢: [7 Y  i# `% C
去给大家煮毛豆啦) x8 L- g! t1 F
明天带去吃% c  F: M" r2 d
/ e' G$ ^1 r; N, C5 q( i

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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宝宝生日
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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