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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
. V5 x* q2 f! B6 b; `/ l8 h- y1 A  E( U

0 ?# Q6 c  A. J. ]# |+ W( ~报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾8 E6 \+ w5 o" S( }+ V
这次活动是AA制的
6 ^) P6 z/ v  M所有费用由我们几个报名参加的分摊
2 H+ |. _% S2 Y! g2 U0 A本来预计是参与的每人50元
2 ^  C1 }6 [; ^; x% H8 ~% H但去了一买东西才发现预算是不够的, u7 p" g. _% T
超了超了啊) L7 r: P  \5 A2 h; Y* {" A# T) E/ P' F
因为买了比预计要多得多的东西
3 v5 |4 E+ }. \& }7 t& P" C  ~大家会理解吧!# [2 K3 C- ~. ~: ?+ j
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊# Y, R3 p! w: k6 W
这次又这么多人
  x( L  F. A7 L( m5 q: G; A9 s7 }不能光去吃啊$ a$ B7 O  i4 p0 _/ N2 N
前天把芊芊送回姥姥家
$ D/ b8 E7 D! a0 o* ~我就计划着这次一定要给小加帮忙
$ M4 X' |) b0 R9 L, j. T( {今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购0 y3 y; Z& C0 n1 V1 R. n
7 n9 m! Q# K3 R0 i9 Z6 }4 e0 A& I  u
我们去的是妈网常说的这家
; L7 J2 S* B0 }小编雪见也曾踩过店的
8 R- P  s/ b) P9 O) x6 E& o, khttp://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
2 Z3 g1 A' A' F, G5 }- x4 j1 C( v3 ]" q
" Y3 c! ^5 S9 R9 F3 M: h& E8 I; h

) R1 O1 Q- L! P
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾1 s" F. X# l, v/ o) t5 a- I
都是活的
+ H3 S  f: l& f) C搞价到17元一斤
: i/ I8 n4 n0 [& H2 @  ^买了6斤
5 D* q# e  p5 \3 S! d; d给了100元9 b+ I4 t! Y1 `; S* A5 |
7 j6 P# e/ B% E- R+ `( V! |! V, J

9 U6 W2 g  A! }9 T  i% e9 a+ c

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多宝鱼5 z; c& N2 O8 V5 ]; B
买了一条
9 f1 i( G2 J, ?4 v4 X! J8 v3 ]40元一斤) v: ~. l9 H7 p/ D+ _
秤了是一斤多
" y; X; L; F7 T" w! q56元0 M2 N7 C7 B9 j9 v  }
7 Y* q8 ]6 m  Z+ V8 A! K8 y

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鲍鱼0 P8 e9 N- V: |- o
买了10只
, g  u# n' V4 v& @% X每只5.5元
) _- h7 D' S: q: j% `一共55元+ {2 G; j" x; n

7 p" V; a1 I# f! g8 ?  ~7 R- n) [9 i6 W8 c

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还有扇贝7 M' z- w5 M' T" |+ o
23元一斤4 a7 p' \. s0 T. C
忘记拍照片了& P% Q5 A2 N3 ~% {) D  M3 g
买了80元的9 ^9 {, ^- n! r
( m4 \$ Q8 R. N: C' o1 @
买了五样海鲜
/ w; k0 f! B6 e/ B7 q; c合计花费$ U& w+ \9 g3 Y, C2 e
130+100+56+55+80=421元- U0 c) ~, k( F$ |: p$ y& i' ^
给了420元
: z' E, e% `7 j* j; [ 0 O2 t, P, M$ H# G1 x5 m+ ^0 Y
为了保鲜0 [6 n( e1 S8 V# Y
有些还给加水并充了氧
" g# [& D+ q/ ]3 X, ~  |多亏带了个大袋子
; j6 L2 k( A- n  l4 w8 B+ O: N6 a要不然真不好提啊6 H/ M, I( R( Z3 e" {1 S. b/ t/ ?& e

4 q- A4 W6 z0 d ! V. D) P4 k' f- F! b' `3 G
- L3 i* U- B" w7 w8 b

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾5 |. I$ Y% T) i8 t
6 u3 c4 L1 z) \

: y4 |4 q# s; ~2 X1 Y6 c

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这个是刚刚死掉的虾
, x9 A) f& p4 k/ H4 U& k8 Z旁边的那个好像说是叫沙光鱼??* f* w" F! a; U# `
& t+ w- c* D: P& i9 C
8 J7 q4 ], _; }* h
水里的虾我们拿出来看了; @  [% i3 K( t- l" t4 ?1 I& D
好透亮呀
5 R5 v1 ^+ O* B% M老板说都不用抽虾线了' L6 g  A+ M/ L$ o) a
品种挺不错的
3 _3 M6 Z1 c# o' Y, z6 ]! w对外25元一斤7 K* ~* E+ Q" a/ t. ]9 P$ _/ ?5 [
搞价可以23元一斤拿, x: R6 c! i2 b6 n+ E9 e2 Z
0 Y! `' K' V" a/ g- u2 ?& u

2 i3 y8 v! w" `0 R3 E$ h6 o, \

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这家还有这些
" [# R) q% `3 n/ h0 ^' p& E, z/ H, J4 N/ V3 @& R, o: r

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 2 y& N+ }: e& g+ p
& s4 a: S  D. s9 x/ e3 `& X; ~
我俩一起到小加家
, Z0 }' z; v% r4 N为的就是帮忙干活2 K4 ^6 |2 j; w9 h) T
先把虾泡上+ @4 q- w% e1 l2 z( `* ?' R+ w. Z
买了6斤
2 b: C, B2 u: S4 _1 s泡到小孩子的洗澡盆里
; r" d  `6 k- b% \) S满满一盆底呀/ \& X9 t( C; G
这个泡的时候要滴点香油的+ t; ?5 O8 x0 D) W
是为了让虾吐泥
' l' i4 H* V1 u, c) C' A更干净一些- \1 z1 }& ]. b& G9 \) L  M
5 e. K- N0 ?- l' `

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 ; {! Z; s) Y+ c! v% h5 Q

! Q$ ~! `: b6 q1 v小加教我们俩处理小龙虾
5 b2 V! y  a% Z* z
0 K4 I. J5 ~% S先用剪刀把须、脚剪掉
0 h5 B4 b  @3 X4 `* C) v还要把虾钳剪掉一小部分  C3 ^, k( c6 v
为了好入味) v% D. H, ?5 a
最后还要抽掉尾部的虾线
  p% C  t! W# d* w
/ [/ t* [* Z& P+ o  m) @/ [# _) p# ?. u- D& C. x% W
这些工作还真不好做* l! M' s3 Y% n3 K" V5 X
因为虾都是活的) a: f; N* }" K/ q. d
开始我俩没掌握好技艺
; T2 [7 Y3 T5 ]  `一不小心就把虾剪疼了乱蹦  ]1 d0 r2 @5 M5 y3 z; W0 u" w& k
弄得我俩啊啊大叫
) [6 M0 j7 Q7 R/ J4 ]: x
% z, A. ^( H" v+ q3 J( \% `, T三个人先干了一会
* i6 P( Q3 R6 S! X6 d小加得去准备别的了
& `% B8 N) M! O% t* Y1 \3 s; B我和诣涵妈接着干
/ V; ~% t0 M+ T% [3 f" P+ z我俩是越弄越熟练
; l$ J: W" J* Z! l6 |1 n还干上瘾了) A! ~7 E- F( w; ^. z
就是感觉好残忍呀
1 H1 u6 l  d$ |& i5 [) K0 P& b$ v3 H活生生的虾
5 I% ?: S6 [3 w  r" k, x  y就这样被我们给剪啦
5 M4 C2 z; c+ T1 T5 h' ^; A- S' v! p; b

7 Q. b5 L1 s& @. j

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
' O% V5 A% S7 i' w7 Z& L5 _8 }8 n% W. t. B. V
看看这可怜的虾
$ d$ n1 H6 n: e: O$ a4 I: \9 A. J- G3 A& t& x

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看看这盆,好脏呀7 W  G, @/ |. R. `" Q

+ Z- O) ]! O3 n, g+ ^' V3 D接下来就得拿到卫生间冲洗干净
+ ^1 Q  r+ U, I/ s, }( @; P# H# Z我们把喷头都去掉了
) r; ~+ ?3 Y( Y; O6 A9 B3 `$ D6 ^4 x为了水压能大些冲得干净8 }" ?; q6 r, y) Y  G! |$ D
来回冲了四遍1 S8 v$ H' z4 `+ a, H- C
让脏东西都流了出来7 f% D4 G5 [4 ]: h
" F# n  F1 ^, W1 k, o$ Q
看起来好像干净多了吧
6 w& H% d; Y5 p% f0 j/ E* a- e( L* M8 z  Y" E. m4 K

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 + F  \. o; E4 _% f' |- |# t

" F( p! v  `, M) W) J其实这虾自己不做不知道; X* M7 L; A& s' y! [$ D4 C& m2 |
还真是脏呀
, t( E7 J  T& i; ?& {# S身子下边藏的全是泥啊, K0 g2 u. T. B' V# Y, t

, F, g5 Y) r% m5 M# Y我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净1 Y" R5 A2 z7 a
咱自己吃呢& r$ u& [! s" f1 {: q. N
可不比外面那些黑心摊贩# I+ F/ h" T. ^$ _2 V' L" b" V
一定得弄干净啊
  C( Q* Z; A# t3 L3 W/ ]& h看来这夜市上的+ Z- }- _, F0 e$ V
以后真不敢吃啊
4 t( |7 E9 l/ [5 v3 p' u; T  X谁给你洗这么干净啊
3 f. d% ?; u$ c7 o; M" ?* O2 B; z, r5 V8 p
我俩预计是一个小时刷完
$ l% w9 Q6 I7 Z: C. E! L& x* j结果从五点刷到六点半+ V; M9 d: G3 E8 c% d9 x
刷得我俩脖子都酸得不行
3 E: F7 i/ o: a7 y9 W( b- O+ `腿也坐麻啦- V8 P& e2 e! A# N; u$ ?
后来小加也没闲着来帮忙啦$ ~- l, `* S  g, ?
看我这姿势+ h2 b. ^/ C: b
得一直保持着
) e: D+ u  g2 o! s. |累呀& g7 L- T  u& N  G  O

. {; F9 u! w2 [- T经过一个半小时的辛苦劳动8 h6 Y. M) w9 R) t/ b
小龙虾真是干净多了+ F+ B& c  J5 w7 O  y
可是不行  A5 V7 s  g& p& Y& o
还得再去多冲洗几次才行4 S1 }3 \4 E( Z9 \2 ]# L. a  ~
我冲我冲我冲冲0 g. F, e: O$ r- X$ x9 d
今天真是喜刷刷呀喜刷刷
* @5 D  Y5 j  q0 `: z/ q* `3 L- D! U+ y% a; C
) P8 w, Y: _8 z" b% k, i
. d5 o9 y1 a( J& S" ?

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
8 q7 n5 ]( q1 r- t! v
+ i4 w* U. k, @% Q1 i; D  o刷小龙虾的过程中6 V& G- b' @& E
小加一直在厨房忙活着
' }3 ^0 l* l8 f- w我俩也是抽空去看看5 {7 B& N3 j9 L% @; `0 }
诣涵妈帮忙5 k) i; u1 ~) A7 G% I: Y8 b1 F, e' Y
我拍照3 ]/ ]% K2 _. ]! o; m! R

; \- s! R# S1 x. R. S
" \' T! m4 D2 |1 \  L* a6 h5 Z蟹得先焯下
: Y8 V+ l* T' ^: x4 P) L# |去掉壳子& c7 I" S9 \7 W9 \2 V
把里面的肉肉取出来
6 l5 N& c8 {% D0 [( f0 ]8只,取完也就这么一点/ b  m4 B! A( G
物以稀为贵: M! ^% P/ }+ H5 q6 ^( L! ?- K
怪不得卖得这么贵啊" F0 F  G; e. [: {+ M
& m1 m, F3 ?6 h/ ~% D$ V5 Y7 T7 q9 m

8 i7 V, t( W" b& I1 Z剩下的钳子也是要的% Q( }# D. w" D# p3 M. Y( m
看看肥不
% O: e- E9 b% P7 S8 Z+ I看这肉肉6 O; M8 }3 f9 F: r- T! e
你馋了没?
$ k" o( `7 I+ C# g! ~2 Z" g6 e1 O$ z* K+ H9 O. z3 r0 |
- @# r/ ~! K  D! d1 D

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
) O6 b0 E3 s8 q  K5 E, F( ]4 V" b% t2 l, }# M  b4 ^4 R
为了入味
2 \0 q0 q7 x8 f; z: b蟹钳是需要用刀拍开的- Z: N) W4 |9 s6 w" _& E4 e
也不是件容易的事情啊9 @7 \% f, N. ~9 X

! t. c# V) H" I. [

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
" C+ R- B/ L- z2 X. S, B* ^
* `1 u0 b/ Q$ z其他的海鲜也处理了下
% K- o  _. s" F1 s$ u, n+ i% i, r我没顾得上拍照片5 O" _  ]; |3 X+ c7 J( F. }, h3 b
我们本来还想剥蒜
. C; y, n6 ^- u" v太晚了% I5 D1 y2 ^5 `
明天来早的同志们剥哦
0 O* d1 d; K0 z+ P  M2 E9 g- c4 x
$ C, u$ h8 {! d  j' v# h7 F好了,时候不早了
% K% k+ P1 c/ f都七点多了
' ~6 n  d, g3 J小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品6 [. t  G- F" [2 a$ T; m, O2 c8 s
我和诣涵妈也得赶快回家了
" x0 w( v( j5 o2 a8 W: ~看看这一下午折腾的三袋垃圾
: ?2 r% T( d4 ?* ^# Z够可以了吧/ p) t+ p2 f6 O0 H- q" `4 V
, p) c$ ~: q6 l
" `: [3 W0 [3 V0 N$ V' f

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 0 ]/ g! Z6 M+ a, `# T$ z7 _' ]

: j6 i/ f; z$ t9 g# F提前预告一下明天的菜单
# w' c, z* b' Z* ?. K* M/ j
/ M5 i+ u2 P' A) U8 \8 Z9 G
十三香龙虾9 ^8 y# {1 r( R0 d$ s. [( ]+ I6 G
香辣蟹
! g) D0 v# J0 i- r清蒸多宝鱼! J; a" A3 R; x
蒜蓉粉丝蒸扇贝
! H3 n  ^% ]% G  p鲍鱼蒸水蛋
7 j  f9 k6 _, a9 F: Y' J  ^% A0 X6 `凉拌海蜇萝卜丝
0 F+ K& E. a2 d9 q6 V炒土豆丝
+ q1 x* r' @5 Y1 C8 g; g2 {
还有一个甜品! Q( A) r0 z6 b; A0 R
红茶焦糖布丁

# B  }4 a% X/ Y% C& e& L1 g$ b: [( y* u0 n7 Y7 z4 {' l0 w7 M
大半夜的
, `$ n+ V3 Y/ X3 h搞得我自己都馋得不行了4 O# l/ Y' b4 O" s- e) J
发完帖赶快去找点吃的
* @: I( k# f) J* Q再喝点水去啦
/ v& x% r' @8 u+ }" E1 I
0 m! {7 R3 q4 D4 w8 X差点忘记了
4 Y- l; B, t9 u3 o. A/ c% S4 [0 M' }我还泡着毛豆呢
, r- a; Q, i, `3 A5 C去给大家煮毛豆啦( E- T# u( x& x0 Z0 f) Q
明天带去吃
$ y3 |  E5 N% V( B
  ?* s  X; z8 q+ G0 d8 M

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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