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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑
5 g# U2 N2 ?8 N! `" \8 ~
& B8 A  }/ G5 u0 @2 [; W3 W& w$ `  d
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
. }& M1 B# _& f- q这次活动是AA制的
' w9 o, G/ O" t/ i; K* {  f, E# t所有费用由我们几个报名参加的分摊  C9 J: d7 q0 \5 ~
本来预计是参与的每人50元5 r5 _7 C" C, Q1 V) K% F- e/ g
但去了一买东西才发现预算是不够的- X4 O+ [5 v8 c1 V
超了超了啊
0 L3 T2 h) M) ]% r因为买了比预计要多得多的东西% `7 g- S. x( \
大家会理解吧!% e$ z% }* f. U0 x
上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊$ W  u3 w6 Z) D  \4 D
这次又这么多人
" H: I7 D9 ~; A' w不能光去吃啊& k& q- X: p& G4 o4 O6 W) p+ m% c
前天把芊芊送回姥姥家& [9 ^' R; f! @1 Q3 T; X
我就计划着这次一定要给小加帮忙
0 e  D9 L4 N2 P) R2 k# s7 f9 D今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
7 `4 {. L& U1 P+ M
' B9 e, w/ R7 l3 B' n- _0 d& k我们去的是妈网常说的这家9 s! {5 N6 j0 T
小编雪见也曾踩过店的  i0 Z& m4 y0 ^- o; S. E
http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html + R% @) }' s; h0 q

' @" }5 p) U0 L5 t
7 T, }% I- e/ [$ L* D
1 s! y4 e6 I& [4 Z% Z9 O+ t
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
+ N1 m: Z- T. ^& p, Q' y都是活的& d& }% R8 ?. s
搞价到17元一斤
; ^  C# W" D0 h; D* Z/ d5 P& T- M买了6斤! h( T8 W+ Q9 _' P' _
给了100元) K7 G- v/ K' |7 M! b4 V% q6 Z
. l& |+ d/ s7 o, K) Y  \/ ~

" a) L" p! a# U0 v2 B- ?' c

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多宝鱼
9 H# Q& {+ e+ F) A  a5 f: q/ i- f( l买了一条7 t, c2 I' u' P" A# e3 z# ?
40元一斤
; k( L! p4 m! e+ f& }6 q# }秤了是一斤多
* q  A# D- i1 W7 [56元% D, h+ K% O: E

3 b1 M/ \9 J0 }6 n. ^

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鲍鱼" c! |* i6 ?3 A
买了10只$ S% @% O5 P: J. U' M
每只5.5元+ v8 g5 j4 l9 V3 q1 Q0 o
一共55元1 F; h8 I/ d/ Q1 a3 ~) L% B) P
2 [% p3 \; m7 {$ h, X5 v

1 J! {2 w* B# Y2 e& }

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还有扇贝8 S, S& Z. @# {
23元一斤
! J- \  I1 R( ~/ D) Y忘记拍照片了% W( R! K, l, s, T! K% B# G, `4 V
买了80元的
1 P; N- i) _" i* Q
0 m5 t# e0 s- y0 }. \买了五样海鲜8 J# V9 w( e: y- K$ x
合计花费
0 w" I8 h5 H, a9 L% j130+100+56+55+80=421元
- P, H% E/ J1 l4 q( G给了420元
. Z, z6 C4 t# z# ?4 k  F& d % ~' g" g# ~7 o9 `8 y
为了保鲜
# a+ D- J; e9 V: M有些还给加水并充了氧8 U7 p* [$ g9 }
多亏带了个大袋子
8 P0 V+ ?: [( G! e6 d0 {+ F8 k' w要不然真不好提啊) A4 }9 y/ D. `  n, V' @5 m

3 S4 Z5 N3 f+ d& v  y/ F: }
% L1 n: g( ?. u! R# B
* J* B; ~! a, f& k& a/ X; M1 ^* Q

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾. X1 L7 v8 G6 K6 t3 R2 v

4 @3 }7 X* S* D# O2 B; m3 z, W7 k( g7 L: j; ?2 F, K

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这个是刚刚死掉的虾
1 g+ ~- v" m5 ~# ^$ ~旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
9 ^  H3 K2 n' ?0 p5 R# A6 c6 L! ]% \% w1 F7 J7 {+ i8 ~- a1 [8 t
2 a6 M2 l4 W4 H" t! X
水里的虾我们拿出来看了# \- b' [9 e5 z& L( i8 V
好透亮呀+ y( m3 y2 e- \0 b' I
老板说都不用抽虾线了
) L9 K( B8 G5 |7 I& L品种挺不错的
% B7 {8 U! z8 V/ D" ^对外25元一斤
$ q8 g$ V: j  V" m: h搞价可以23元一斤拿
& ^; f' a; C  F/ M1 n
& R% z: J, y! x
2 z5 e2 I+ Z) j7 T0 p0 L2 B! c

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这家还有这些  I* R: {* p5 i9 C2 s
# X, j7 q, @1 S$ c

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
  ?" y3 ]: R: \- r# ?& D3 ?
+ p; H9 v0 r$ N4 v0 L( g! S& t我俩一起到小加家6 t4 c6 ?: l- i" p' h
为的就是帮忙干活2 g% O1 a: U; @* `* Z  r( P
先把虾泡上
5 z; d" r0 p7 i/ z. o3 ~+ t: {+ e0 {买了6斤# d. ?, {) _' E6 Q3 G/ n+ V0 S
泡到小孩子的洗澡盆里
( s4 D$ }* K. y4 _- _# w( i- D满满一盆底呀
7 q8 {( I9 f' H" w6 n+ w. V这个泡的时候要滴点香油的
+ B& B7 \9 u1 c- d& V( B是为了让虾吐泥/ Z; O+ U/ a5 S% N
更干净一些
2 G3 @. c, w( V; a
$ a2 Y% a; \0 t1 u, V

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 8 l# X% ^$ ^6 g" Y) I" w# e4 {

. A( u. T. ]% f小加教我们俩处理小龙虾4 z: m* z$ n, p" o7 w% E
5 i: H' N% a4 F/ {% j7 O
先用剪刀把须、脚剪掉
) U- e: i# \1 F; r+ T还要把虾钳剪掉一小部分
. b2 _- W: \# w7 ~为了好入味
6 [* w( ^0 h, P3 |- i8 E9 s最后还要抽掉尾部的虾线
/ n0 ]/ P, I! P5 y) w7 D0 O) k' l# b! E! j2 Z8 g0 F( h+ j7 W
. N$ X6 ]5 }: Q5 K6 R% ^
这些工作还真不好做1 f# C; Z) n% s3 Q
因为虾都是活的- ^4 \3 m7 T) Q7 g5 Y, e# {% M2 `
开始我俩没掌握好技艺; Z/ h2 D! z7 s; Z) R$ E9 ~/ l
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
2 C& ^7 Q+ N2 |2 E弄得我俩啊啊大叫& C* V& _' t' p& e# h9 k
: `. T3 a+ W# e' l5 y
三个人先干了一会
0 u; w0 |  L/ i小加得去准备别的了- J8 w( p$ \" ]0 m+ [
我和诣涵妈接着干0 `( l5 ?5 S3 t
我俩是越弄越熟练
8 Q4 Q# T8 \8 L' Q% z还干上瘾了; \. l% ^0 C0 f9 A
就是感觉好残忍呀( f8 ~8 P- H% _
活生生的虾
8 w# w3 h1 `! z/ m4 R1 f6 T5 t就这样被我们给剪啦, U, z' ~" d0 h. {- P% {

' y3 T4 s: s7 I4 Z* e4 X+ J5 Y
3 L6 B, h% T6 c. Z! j+ W

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
, V& r! q" }4 G) x9 g6 b: N. z/ w: h( L; L+ K3 v) E6 J5 c
看看这可怜的虾
! s2 s+ N0 I) v. p' S
1 b. Y  T8 j% L0 d6 @/ H

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看看这盆,好脏呀; a" O4 D. S9 M$ h. e) I  B3 p

* c7 b: w- f/ s1 M+ |7 G接下来就得拿到卫生间冲洗干净$ {2 f+ G: J8 B7 W% _: W! \
我们把喷头都去掉了* J' W" h3 r) d- f/ d
为了水压能大些冲得干净7 o1 ~8 u. c. v) _
来回冲了四遍( J7 B3 \/ ?6 c) [& P% a3 u
让脏东西都流了出来
1 ~! o5 ?/ x* r" @# i+ r7 E! Y6 k" N+ ]: M" x7 k1 l1 }9 a) e
看起来好像干净多了吧
; a8 w9 t: L- s9 b' [/ Y3 p( {# P8 @2 U# _1 O% f5 \& K

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
9 A; q: q$ [9 G" K4 c+ e3 n! {  E  K2 V1 X
其实这虾自己不做不知道
; S  `; |$ V: G+ d9 I: _5 I* `还真是脏呀' \4 J% N9 I3 l: g4 ^, y
身子下边藏的全是泥啊% N+ m4 S3 G$ f! H5 c, T

- y! I9 r' y" x* r% m* s/ I我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
6 Q9 I% ^- {, ^, u" a4 U咱自己吃呢
* U2 ?. P$ Y3 t) M8 k. F) b9 r可不比外面那些黑心摊贩
3 n  Z% n* z* x6 V! K, d一定得弄干净啊- ~+ b7 T7 }0 ~6 V6 _5 ?
看来这夜市上的4 \8 L3 F  b$ ~  {% r6 r3 Z
以后真不敢吃啊
/ W; A7 h$ J+ o3 \! y* S, }0 [* Y/ x谁给你洗这么干净啊/ A/ L' I9 n1 t- h2 v2 W  H
& i: p3 A5 ?2 K2 T. j
我俩预计是一个小时刷完
$ v5 a) O6 ]- K% B: X结果从五点刷到六点半5 {: q+ j6 a( b% z1 L
刷得我俩脖子都酸得不行
* k+ k1 @- n: ^* V腿也坐麻啦
. m: v6 i! C# V" l2 O0 C后来小加也没闲着来帮忙啦
. E/ M5 t7 l' D看我这姿势; G9 Y3 R; y0 A0 G) M
得一直保持着8 y# b$ J! ?4 w) g6 [6 c" B
累呀
2 p7 f+ _$ F. d; P2 p7 Z7 W  F  P" f1 q6 `* }  b; m
经过一个半小时的辛苦劳动
8 P5 o, t! t' J  s$ ~) Q小龙虾真是干净多了
1 r  E$ t  s  `, `) M9 n可是不行
2 [" T' n6 V; q# H: a& c还得再去多冲洗几次才行
' F4 g! m2 M8 n( j/ P( `我冲我冲我冲冲
+ b  c* F* F- ^; l" \7 E今天真是喜刷刷呀喜刷刷2 ~: V) q, y; N. e: q

5 A" C7 Q, l( P2 j
/ x, B+ t$ H5 m4 N, E" b) I. X) K% |' Z) Q# @( m

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 3 X& X  j% d' H9 B( a

& T6 Z9 r* S% O3 m刷小龙虾的过程中- I4 z. K0 n3 k9 ^) Y: C
小加一直在厨房忙活着
  l( j. b$ k; ]/ o2 C" m2 p我俩也是抽空去看看
) H) A/ N1 }. q诣涵妈帮忙% T; r5 {) i8 G6 a8 N' u
我拍照
2 J. x! N! w' d( C1 h: I1 s& _2 f
7 K8 Y0 C4 H  s& r4 D# G: ^+ u
/ J0 I# f3 S$ d8 t/ Y- b" Z7 l蟹得先焯下
, p# Q( R7 z2 M9 q5 X: E去掉壳子
, [* L4 y5 D. o! i, E1 j$ Q1 J把里面的肉肉取出来
: U2 s% x. K7 K4 E9 i8只,取完也就这么一点  p! @# |8 q4 M6 {0 D/ w( @
物以稀为贵, |2 k% K/ w1 d3 u& a; v- Y
怪不得卖得这么贵啊' \+ m' |- ~! D, X- d! F
- P" K% F* r4 g7 n5 ^  y
  u( j1 t, X. k. Z
剩下的钳子也是要的
) F4 e! N6 k' R- y" k# w: l/ s看看肥不* }/ K& W" k4 `$ ~) N2 q
看这肉肉: c$ ~0 [: s! K5 O$ ]# b/ ~
你馋了没?
7 q  R  k! V1 q& u0 F0 \5 r3 P3 C/ O
. K/ k& x3 z0 v1 R

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
; Z2 g3 ^% l, `0 E- `) K4 H8 W/ M. h3 B& r$ o
为了入味
& [3 ~# p1 p& q蟹钳是需要用刀拍开的4 H! h! `) p* w  o
也不是件容易的事情啊
: c/ N; N4 V# O' T4 y$ y- o# Y4 q* f9 F6 N1 O  }% n

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 $ R: @' H/ t) d0 `
# b% S# x+ q! q: W( s/ a
其他的海鲜也处理了下. d. r% P4 k1 z
我没顾得上拍照片  R! n& X3 A" M% T: S% L$ F
我们本来还想剥蒜
& A6 [! N1 A% @& s1 u太晚了+ K( t6 i4 n6 `8 z
明天来早的同志们剥哦
. c% j. A/ M4 W/ R5 l
+ @! r. `- A% f3 C1 A好了,时候不早了
' i$ H7 m" ^+ {0 P都七点多了5 i1 u2 x6 m( |' L% J  o0 }8 B
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品
, R; e2 I! R& H我和诣涵妈也得赶快回家了
; J- z9 Y" [; J1 Y+ n9 d* S! ^1 R看看这一下午折腾的三袋垃圾! [# p1 [; B4 d
够可以了吧$ \8 n8 @. h# f- h) S
6 w; P2 H6 E: `. w
6 O) w  b. w$ f: _7 S! ~4 X) u

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 ' Y+ h4 G. A: X6 Z# B/ V
6 E' ^* K; G0 T/ s* W1 @6 {- F% K
提前预告一下明天的菜单: P' @; z7 [( E9 s0 {' ~

8 B- V! S( t$ G) q2 E! Z
十三香龙虾
# v$ }: C3 a: T- x: Z# @& a. h/ \香辣蟹
- V8 [1 s/ w! H" n, i清蒸多宝鱼
8 T" Q' ]! o6 V* w1 I+ ?蒜蓉粉丝蒸扇贝
3 V- e7 }9 i8 ?) A鲍鱼蒸水蛋
- R- |# u. T  G凉拌海蜇萝卜丝- ]# Z1 ~! z  w9 o' D
炒土豆丝
, |( S; T3 G: @, m4 H5 B
还有一个甜品4 z$ w1 I% y' s* j3 }
红茶焦糖布丁

0 p( @2 b  w6 j$ t  d
5 p& b0 }% g7 F% N: f大半夜的  T0 s) H: ]4 _4 q3 M
搞得我自己都馋得不行了) L; U7 ~# h4 e* }
发完帖赶快去找点吃的
' ?2 @8 {0 k4 H3 R再喝点水去啦+ I" W$ t/ \4 C
6 h: @1 l, m2 _3 E( M2 b" n4 _
差点忘记了
: x1 I! Y6 @& t; O我还泡着毛豆呢
& W/ m  [9 ~" y/ x( W0 k% |去给大家煮毛豆啦
" D' ^/ m1 n2 U. \& I1 F' h# K明天带去吃
& K9 p% x4 R' B+ z: t3 |  ~  X: O) c1 h7 c

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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2014-01-01 
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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