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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 ! J) f  E! \% g' V& t
1 X( l5 ^: I' G2 N
. a, K" s0 E7 c) D3 d& ?9 I# p
报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
% [: }# F% A1 V% ]" y- ~这次活动是AA制的9 ^% W  A* s- ]/ B- S
所有费用由我们几个报名参加的分摊
7 V0 t  N* r  \. n' |本来预计是参与的每人50元
5 P' H" ~; M8 L/ p$ f7 p但去了一买东西才发现预算是不够的
6 T# d+ N  L  v  G6 w) g9 s/ T7 e超了超了啊
- C0 E: }1 g6 d+ H因为买了比预计要多得多的东西
/ t1 @! w! R3 k7 x大家会理解吧!
% W. V' |3 O, I+ o) Z2 @2 ^# ]上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊3 `2 g" z) o: D( U* o' |
这次又这么多人. ?& k  q. U- F1 `9 y% \0 S0 o
不能光去吃啊
; \+ U: L, G9 u3 \9 i7 d# b前天把芊芊送回姥姥家
1 q6 b) P/ l5 |1 |7 p我就计划着这次一定要给小加帮忙
% j5 A0 q& a4 E6 w: U+ M4 J今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
$ ~2 Z% t" q6 a- a4 u$ k" v/ n" y5 t9 K" U: G& u+ ^
我们去的是妈网常说的这家
. ]- z, x1 u) a5 M: z小编雪见也曾踩过店的
, x. W7 p+ c" w7 \# b: A2 e; }http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html . E4 c% s) i! d" Q
( `3 n2 s& J+ h: ?
0 @$ O9 Z) z# q2 E: H; ~9 S9 P; t

/ q- @5 e% ]- A4 w! o- a8 K
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾
$ o! b& ?  w( l, Q( x/ w; Y都是活的7 h4 D# X" B! d' I
搞价到17元一斤
5 P% m' p6 [- t' i3 [- Y7 E0 t买了6斤
4 ]3 f1 z1 M; J+ ^1 b给了100元" ]" G0 K& w# z. ^0 a6 g9 ?" ^/ Z
4 ]+ r4 G$ o$ `* t0 }' n: o! W
1 b( h6 T! h: n4 R" X6 l

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多宝鱼
) Z9 U; N" Y; o* r% d  [! x$ y买了一条
! o% C+ M0 `' S" }# D' u' f6 [40元一斤
; D* |4 X! F; h( I& s# w" Z( N秤了是一斤多+ c& z4 x9 y  {4 H* E, r# k
56元
- f' v+ F" a1 D# L. U9 g4 C; R6 I" o  y, O' f, O

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鲍鱼
' q" a% @1 C! R4 b) w# f1 p) E% i% _# E买了10只  x8 e; w! p6 y
每只5.5元
) I7 ?& t' F4 I: D7 s7 s( R一共55元& a* f3 w3 q" Q8 v& V! P
7 u: _& P. B8 Q7 n) z* g
* P8 U% w" |1 F" z+ U0 f# }

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还有扇贝7 ^1 m! [& z7 G& m+ W# ~, u
23元一斤
) F1 W* W6 _3 p* d, f忘记拍照片了
3 }4 l5 P1 @( l买了80元的6 b1 V+ x! E8 ]6 G" ]) l

7 v" \& @# W: ^7 C3 b买了五样海鲜8 ^. g& C9 D: v1 ?# X: L
合计花费& [( T5 R+ @' U7 S" A5 b: L
130+100+56+55+80=421元3 S3 G* l. z! j$ y8 R9 O; h% |
给了420元7 x  s1 _5 s% m2 Q) J! v

" k, N* l# {+ |$ E7 N3 f5 S为了保鲜
5 M. l- y* m& ]7 ]有些还给加水并充了氧, f8 L4 {6 q* P; n. \$ z
多亏带了个大袋子! X% T- B3 t, A* S1 F
要不然真不好提啊& r' f- T# C# O  x$ G% B
% G4 o$ x6 Q+ i6 w( }  d* n9 r+ i# j
' I  Z$ B+ r$ ]8 y) C

1 ~+ ?/ M; u3 i+ ~2 {

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾$ k6 y. v( \% ~$ k7 S( o- n* s
2 K3 F% r& ~6 U4 `/ |2 j, [

6 Y6 a+ A/ I% J6 G% s! e  z

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这个是刚刚死掉的虾# @' x4 W5 Y/ c$ m; ]" v
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
0 q. q( e1 C9 H9 b& l$ g3 ?$ r
6 |" E6 d3 c6 H 2 Y. }2 A% E, G( L
水里的虾我们拿出来看了+ D) l0 r# h3 ~1 u0 f7 @
好透亮呀
1 ^8 J& X+ a- f4 i) \老板说都不用抽虾线了2 d9 @$ C. L* i2 L6 u/ P
品种挺不错的
. j; O/ k6 ~, v( h1 p2 H对外25元一斤
3 [( a' R, ]3 ?" ?( l6 B& Z$ Z搞价可以23元一斤拿7 @' C" q# t8 U+ l" g
8 i" k! k1 f+ `8 Z4 J

5 b& @- b$ t: X9 K3 s- F: V: J

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这家还有这些
/ c+ W( z' B/ i3 \  i5 _! U! G' N- r8 B  @0 h6 r' p/ @$ z' z6 _) Q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
8 z! ~2 }# p+ T4 r+ {" d" J$ D3 b- I* n/ I, X5 P+ V4 J$ L
我俩一起到小加家/ O, d" J$ Y8 _: c
为的就是帮忙干活3 w7 l/ ]6 ~8 ]4 N
先把虾泡上; u- Z- b7 s. b# w% Y
买了6斤
4 E. M+ t. Y9 l  S: }泡到小孩子的洗澡盆里
& U0 b3 ?: P2 B% w, U% N满满一盆底呀
* \; R2 c) s2 C! \+ p; ~这个泡的时候要滴点香油的
0 k8 e& ^% @' j* y- p( S1 i是为了让虾吐泥
# o  F9 V& N% @# `更干净一些; ]0 @/ B) E+ D- b

1 F) f9 j* H  |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
+ ?  \- A4 w7 l- Q* C/ w" Y" F' p2 D2 d8 y( E6 v% \# l
小加教我们俩处理小龙虾, M9 [2 ^* y2 @5 i

* M9 B; P) ^9 a先用剪刀把须、脚剪掉
7 `1 x& }- G! k' @9 {还要把虾钳剪掉一小部分
5 Q5 ?0 C( t$ u5 J1 G7 X5 g为了好入味
6 x. t. {" m  Q4 j最后还要抽掉尾部的虾线% h/ n' G, `, Y8 r

) g+ i- u1 [/ x3 ~% d1 |) Z
2 o" |  i) u4 G: @. T7 A这些工作还真不好做" M' Q' |, D1 O8 t. ^
因为虾都是活的
1 W! L, i+ {$ j5 g5 S开始我俩没掌握好技艺2 Z: P% [/ |8 M2 @0 y
一不小心就把虾剪疼了乱蹦
; m: m3 ~! @; {8 f弄得我俩啊啊大叫& S2 G) B4 b- m1 y4 s* T

- `; x+ n, g, o8 A三个人先干了一会
7 e% [! S& S0 N6 d- l5 \小加得去准备别的了$ _5 \5 I3 I0 M. V1 P# K
我和诣涵妈接着干
, r& A! V/ Y! _! {  v. K! T我俩是越弄越熟练1 _9 ]7 ]& X3 m0 q+ V
还干上瘾了. U/ A/ \) k, G4 p7 e$ ?9 Z' i
就是感觉好残忍呀3 E6 C/ |- J- A4 a
活生生的虾
; a+ A. w+ d: ~( o8 o# y( X就这样被我们给剪啦1 T( p8 Y/ |; _6 ]" \5 g$ S( _+ S
2 C7 L: H, s* b$ D- }$ r+ ?+ U
% S: D; V' I( `- _0 `5 [1 `, m

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CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
9 |* A* G0 {3 j9 ~7 }8 [5 M9 y, L. D
5 j% r; X' F* i; W看看这可怜的虾
8 B& L1 K: I: S) f6 j( k8 ]; ^
( i% f1 t5 p% Q3 C2 T

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看看这盆,好脏呀- ?6 x* \$ [6 z& L
' t( x; K8 l  b. w% a
接下来就得拿到卫生间冲洗干净
8 \4 q- ~. f6 w: Y我们把喷头都去掉了
8 U% ^2 n$ ^4 K0 m为了水压能大些冲得干净
9 a% b) w% v* |2 _+ t来回冲了四遍
( o8 j- d* b( z) \. \7 O让脏东西都流了出来
9 @$ b9 M7 U0 E* V6 w: H1 V6 F1 F+ b1 h
看起来好像干净多了吧3 j1 T% `2 S0 Q* q

( e2 \, l/ Y+ w

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑
8 c% p3 N) I/ m! k* i2 m) j' b" M! o' k9 e* U" m6 B+ F
其实这虾自己不做不知道
. w9 g- \  S' h) W5 _% e9 V还真是脏呀# h8 f7 K  ~0 O2 P+ C( P
身子下边藏的全是泥啊
$ Y( g% C2 |, R2 A; J8 ^8 D) [
7 p( W5 W% a5 q) }我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净- o+ j9 ?* x1 t" ^
咱自己吃呢+ ?9 a: f3 E& n/ F* G
可不比外面那些黑心摊贩
& F- z- n& {$ q8 M0 T. o& N一定得弄干净啊7 `( w. b  I# [, \
看来这夜市上的
& y! h# H) n9 q" p% Q2 t7 W以后真不敢吃啊
' `% C- K  |6 M. I3 M谁给你洗这么干净啊
  u) v! {7 u5 v, h  S. @8 a
+ e  `& t9 w/ i6 m我俩预计是一个小时刷完
9 P  M7 U, B3 U3 U结果从五点刷到六点半/ C6 s& j- {! A3 Q% r- O4 R
刷得我俩脖子都酸得不行0 A! u7 ~; |: {
腿也坐麻啦' L, `2 L% ?' f5 Y8 p9 Z) t
后来小加也没闲着来帮忙啦, {1 X4 V" E. ]+ H
看我这姿势+ {% _3 c1 N; U* ^8 r* }# @) ^
得一直保持着
6 N  A) q9 I4 d% |# M+ i累呀% B4 S+ o6 L9 G/ @. Z2 s

* {: M( B' R2 k% o# p5 k经过一个半小时的辛苦劳动0 |; o: H( I2 u
小龙虾真是干净多了( H/ g6 i# z% v: {: p
可是不行
8 ]0 P) J1 y  L1 V& t) i, X' y, I1 K$ D还得再去多冲洗几次才行
6 G. `4 ?& b! l- E& s* Q我冲我冲我冲冲
0 y* e1 j, c3 {) V3 f9 Y今天真是喜刷刷呀喜刷刷: Z& s$ g: R) B* a
9 x7 h" f' u- J
( `' a% [, A! \* x) I1 `% r" [, ~# Z
, X7 @3 b# s' m  _/ i

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑
+ @" }3 T& Q4 i& _  u
; i; {9 p( H  Y% p6 b. _刷小龙虾的过程中+ l+ Y% P5 R$ b, P4 F7 _5 e
小加一直在厨房忙活着
( L2 c; f" Y. Y我俩也是抽空去看看9 a0 P  D4 v: h8 Z& }
诣涵妈帮忙( W! l& B$ f8 W  A2 [3 k1 O8 q- f
我拍照
! f6 q; z  Y+ r; i# }
5 A7 Q* l2 b9 y, U& I! s: y
) d$ [% h( g6 U3 g; z: @5 x蟹得先焯下
5 {( R% o+ ^8 X, t, U0 K$ h) M去掉壳子: G' A# v; E5 T+ a' \/ c
把里面的肉肉取出来
, ?3 J! Q$ h9 v( `8只,取完也就这么一点' o4 A9 c9 H2 g* y9 D2 C8 M! t2 b  ~
物以稀为贵3 c  t5 n2 h4 ~; h! b7 C1 H( h
怪不得卖得这么贵啊
: C- i  G) ?, W* N) z8 T" V5 g: S! d, @8 K% d1 q; {3 h" K

! z4 N/ C6 e, k: h3 {  {# |2 b剩下的钳子也是要的/ m6 }$ z2 ~$ C( G5 E" r
看看肥不
7 O. |/ D6 T* @7 ^5 q3 s: o" I看这肉肉
( ~! ]& ]( W/ z$ W5 k8 B% v你馋了没?
! ~' C+ T. t% q0 H2 F6 f  T( q) d8 G( u1 O7 y- r6 R/ a/ x4 i8 a
; N3 T% \4 ]1 C2 a+ d9 |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑 : m8 r9 e3 E. l& x& [" l
9 b2 G8 r1 E; T9 g# M
为了入味
& n; P$ K& U, u$ @蟹钳是需要用刀拍开的
( Y) }* R& s8 F: l2 j: O也不是件容易的事情啊
- x) T4 Y# y( m( w2 `, l# B. ~, k4 z1 N8 o

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑 & }& Z' s/ G$ J5 s# \

' k) t5 n! }8 ?其他的海鲜也处理了下
" l; b7 q' {0 M7 M我没顾得上拍照片# U, p. F) [! a" U) T. M" }, T
我们本来还想剥蒜& Q/ N/ M- i" X% G' j( d' h
太晚了
+ N; W+ H# i5 Z9 e  }5 [3 n明天来早的同志们剥哦* T; I2 a. Z: v/ |' \0 m$ v
* |- A( \5 w2 H" C; h
好了,时候不早了
6 Z6 G6 e8 y6 v; ^4 v" |, h都七点多了
9 f/ M* J" H' y! A. Z  l小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品) x- r: `/ t$ o# B
我和诣涵妈也得赶快回家了
+ P, z! \% I3 h* Z4 g6 {$ U' s- v+ V8 w8 m看看这一下午折腾的三袋垃圾9 ]8 E1 z' b7 k9 Q+ y5 R/ c
够可以了吧! x. |$ ?* s& y! r+ _, c5 s1 S

& k- P. ?5 i2 Z2 L- L9 x. ?. Q. B$ p8 ?0 |

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 9 c3 _  `8 v4 ~& h  Z% @
# y) c0 I1 \6 ^2 _( y$ I
提前预告一下明天的菜单
/ M, q4 {0 S1 I1 U8 I2 g+ G
- }- }8 ^. ^) h( w, p2 q
十三香龙虾
. H7 w; r: K- [* K( U6 O" r香辣蟹6 }) I7 w' n% m5 n
清蒸多宝鱼
# j4 E' J& |* k1 _4 X- `蒜蓉粉丝蒸扇贝
7 h' m, l# u: x( X) x鲍鱼蒸水蛋0 O+ w! I+ w6 m6 ^8 D
凉拌海蜇萝卜丝. {! J& T" @* I; N) ?  Y7 k
炒土豆丝

) v3 r7 ~0 |7 P6 v; n还有一个甜品
4 M4 [9 R' A8 F, ]/ ~$ t红茶焦糖布丁
. y( K8 B' A3 a+ e
% N& h/ ]5 C$ F, A" A. F" H  F
大半夜的% D! Z& P3 n# I/ [! m) z2 J
搞得我自己都馋得不行了% _% z, z1 _+ k9 {% s
发完帖赶快去找点吃的* p% _3 G6 T. m1 _
再喝点水去啦9 J0 F! p6 T% T3 W' a
- O1 F9 H( h& k
差点忘记了
- h  G. z+ Q# @) t我还泡着毛豆呢
$ M3 O2 Y2 O  U5 A" f* j去给大家煮毛豆啦
: o6 w5 q5 o/ E; a3 r明天带去吃( z$ @! x1 F0 y& F! f; e7 v. N

( Z' U5 H$ {3 E* @/ T

点评

诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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宝宝生日
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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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