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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

楼主
发表于 2012-8-9 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 23:34 编辑 5 a+ m/ [8 K; B
2 l# N1 a. u/ o3 f  w' b/ l

- Z3 q+ j5 Z9 U+ h* m" |: M' S: @报名参加了   名人家宴二之海鲜大餐,美味小龙虾
5 _- c- R% X: m这次活动是AA制的/ [" [3 r* u8 @- P
所有费用由我们几个报名参加的分摊! e* c' A+ [* a" j- W( \* P
本来预计是参与的每人50元
! `3 q8 ~& }/ k) ?但去了一买东西才发现预算是不够的) F' O0 d, S4 k: a! A& p9 B* L- j
超了超了啊
1 V$ h, n  p2 L7 c因为买了比预计要多得多的东西- m" H- u3 \& m; E9 K8 F5 T! J
大家会理解吧!
" X6 T# t/ H8 n3 a- w+ Q上次就看到小加做饭是多么地辛苦啊  g: K1 [1 E# J6 K! }
这次又这么多人
; Y! |: k8 d2 S8 C不能光去吃啊
: W: y  n8 N6 v- q9 J/ V# j前天把芊芊送回姥姥家
8 T- }% y' u6 B: r* C我就计划着这次一定要给小加帮忙& M* w3 E8 l0 r  M% z
今天我和诣涵妈还有小加约好了一点在白家口方欣海鲜市场采购
. H6 o: t2 L: j; a3 ^4 J  k; s
  [7 M, F7 G5 N; _: k( E% X, l& i8 U我们去的是妈网常说的这家
  P- U# V# n5 z% U- l3 l# A; ~小编雪见也曾踩过店的
% I8 f" ]: i1 N) x7 F5 C$ m2 }http://www.xamama.net/thread-547780-1-1.html
  }1 I1 r6 V) E; J1 [, [9 d5 v! e
# ]; |/ G8 \# i4 y9 e7 M
6 A- m* Q) o7 ]1 B7 m$ _9 w
, v5 X5 N. X) z' D: y
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蓬絮| + 88 + 88 大家辛苦啦~真的太不容易了。

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小龙虾1 G* c( P, J; T$ G: ~; h" O
都是活的* h  F: P+ d. w7 K
搞价到17元一斤  ]5 b( s# Y. s5 X4 i2 v) d; a
买了6斤' l3 C6 B/ W3 I$ a  ]0 a
给了100元4 ], B( V4 V) l" b; t! q

% P; |$ ]* O  P  ^- |1 b) \' W& a8 q

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多宝鱼
9 ^9 m4 V& k6 B1 F' }/ Q买了一条/ k5 m0 j# S4 t
40元一斤
, H" H& t( S) j  t秤了是一斤多
7 D; h7 t  y9 g0 B3 C+ E/ h56元
$ r' P6 m# ^$ E6 ~% z: s7 q5 i  i

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鲍鱼1 @7 V' [* l: W; t" O2 E' u
买了10只' ^* q0 ~7 Z+ F3 Z% b" Q1 ~& h4 j1 B+ [
每只5.5元) h7 M- X( `' t- V
一共55元: z, F" c$ m' A5 i5 P) V# O5 c
4 a0 q/ d0 b) t8 P1 g, B% M

8 N( \' D+ N. {3 t& `& _

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还有扇贝/ r: i4 H- N! Q% @
23元一斤) V' s# S( r% ]4 ?6 i$ U2 S; `, {
忘记拍照片了" ^6 V/ y& \( i0 `) n
买了80元的+ d( l+ E9 F; G3 P' D

( j$ `/ M  K' B9 o& j买了五样海鲜" `( L3 }, M1 V
合计花费5 @" i3 s7 r/ ]/ z, a2 [
130+100+56+55+80=421元
2 `# N; m, d# _6 ~+ {5 }  i给了420元
, t1 P! [: {" f+ `; O% G! K # \( E' r$ M5 K9 x1 D
为了保鲜* x( r7 `8 z$ a1 Q2 q) S1 r- |9 C
有些还给加水并充了氧
, I9 a) j, ?' ~, E4 s# p多亏带了个大袋子6 _" J( r; z. s: A
要不然真不好提啊
+ ]$ w8 r8 c$ n5 b3 X
  ]0 b8 A$ d/ K/ t- K : ]8 a: y  U" i. T

0 e- U2 H- W0 z! F7 P3 D* J

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shiyuer  hi,方姐,呵呵。  发表于 2012-8-11 14:51

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皮皮虾& |5 y" \6 r! t' O* ?
9 N/ ~8 q: ]5 X5 A
0 M; w* P% C, L* }

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这个是刚刚死掉的虾4 Y& O/ U# \$ D' F5 T0 j3 R
旁边的那个好像说是叫沙光鱼??
' o2 }& Z( ~8 |) p9 V' J# m5 R& u
7 i% A, h- v1 R$ y) \
* G1 D# ]6 b* w, u/ U* T水里的虾我们拿出来看了4 A" i/ r! ?$ [1 V/ v# \7 z
好透亮呀& Z* C% O' t  Y9 J# x! U
老板说都不用抽虾线了
6 G$ _7 |+ i2 D* n/ }( W品种挺不错的
2 s' }5 I5 {& ^0 D9 `对外25元一斤$ G8 }7 v% r2 x* S  N! W% u
搞价可以23元一斤拿- s5 U/ L2 E8 t) k, [. X' j
/ x( j! w0 y+ q: C7 ~; q
* @8 \, K8 D6 q

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这家还有这些$ W  r; p! A, V+ f

, [# J$ w1 w* P1 F% R2 V/ x

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑
( c9 C, ?, p# h; \7 s- f& b. V) T' Y- U5 d( n- Y
我俩一起到小加家% A" M* J" o% C& E' x
为的就是帮忙干活0 S5 B- O+ _" {+ I9 d% C' r' u7 F
先把虾泡上( D* S$ u/ f; Q$ r
买了6斤; s. Y8 O/ P8 l" ?( B" G7 L/ p  c
泡到小孩子的洗澡盆里. y3 U5 X4 Z  J7 \
满满一盆底呀
" q- ]! }; ^# F2 l: \这个泡的时候要滴点香油的7 g+ p3 J% l& [2 {) }' c' i
是为了让虾吐泥8 s2 K0 l/ y5 v2 _! J
更干净一些
% e; F! t" f0 I: `1 f4 `
+ N" {+ Q' v4 A

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:28 编辑 " Y  w7 A6 j: ^" P  D5 p: @# X

- c3 d9 w1 L9 L1 \/ p小加教我们俩处理小龙虾
: ^0 H  c# M% u) z0 [+ l# u* u& N+ e1 {1 ?( U
先用剪刀把须、脚剪掉& I2 A: [, i, T# T
还要把虾钳剪掉一小部分5 f% `' ]* _" Q" d+ y1 G) a( Y
为了好入味) {& a8 ]; R6 A, n
最后还要抽掉尾部的虾线
' J- H5 V1 w# K. P2 C1 K) {, E
, J5 p2 J6 n5 R7 N. g$ Q& `9 Q! V! Q, {. c' J  e" {
这些工作还真不好做; j! `; P0 H2 L( V- ]2 g( y1 a- z
因为虾都是活的
. O/ }' N$ c& `8 L8 j- a开始我俩没掌握好技艺
% A1 P& T/ x6 I一不小心就把虾剪疼了乱蹦
: X+ k% c) P+ l; k9 y9 F弄得我俩啊啊大叫
- f! N' I$ O& S& L
# ~1 p: G. r2 W三个人先干了一会
" V5 F5 q0 B9 p: V小加得去准备别的了$ w! w( n. N: h3 I" }  S
我和诣涵妈接着干
2 S3 j9 G  {8 U. |% t我俩是越弄越熟练3 F- t! ^. v8 p. s& P
还干上瘾了
6 Q4 ]6 W2 X; }) P6 u# ^5 k! K就是感觉好残忍呀
1 ]) M7 h" Q3 P2 n4 t活生生的虾3 Z, i8 ^5 z3 K6 k* J
就这样被我们给剪啦" c  n- g+ `6 Y9 p: c7 k. L7 ?
% C+ h" M! H- @" O1 Y: a1 l
; W1 F+ m( b9 D9 f: o. I

点评

CC微笑  好可怜的虾  发表于 2012-8-11 15:18

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:29 编辑
& W- _# Q9 B( I' V/ z% b1 S
8 Q, s: a% V+ U0 P7 [$ b5 d- ?看看这可怜的虾0 j# \7 m+ m6 a

. `; {0 _/ U- v8 i+ V! S3 g

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看看这盆,好脏呀
* i: c* y( W" Q# e5 c
* r# m% }, f/ w6 h6 U. k& Y接下来就得拿到卫生间冲洗干净  J" y, ]5 G+ d& z
我们把喷头都去掉了; S( a1 y$ [' z, {' N( {
为了水压能大些冲得干净+ d. l6 ]+ F8 }( R
来回冲了四遍: x! Q" a' f' Q+ C
让脏东西都流了出来
! r3 X" W8 D, a; E6 }! `3 K% A' n; e5 v# j& {  P) H
看起来好像干净多了吧
/ X8 n. Z+ i; Z" A8 U
3 }5 U9 x) P$ d7 N! N% [1 g* R

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:32 编辑 ) ]% Y( k# F6 [& Q7 B7 p# I

5 J& M; |4 K& P其实这虾自己不做不知道
3 W# j) F3 R( W  |- m还真是脏呀% E' u: n% u" S
身子下边藏的全是泥啊5 p' Z, l. N, c! K
! n' b) u/ Z  Y8 K. v! Q$ w! ^3 A
我和诣涵妈得一个一个用牙刷上下左右里里外外全刷干净
& p: V* q  e: q* W咱自己吃呢. |+ I" O: K7 L+ `
可不比外面那些黑心摊贩
9 C% T  O2 S( s( F/ z; M一定得弄干净啊! u! _& M* G- M
看来这夜市上的
( g, s5 {$ F% I2 U以后真不敢吃啊
- [4 C" {  ~# B/ H6 ~. D5 \3 c谁给你洗这么干净啊
2 h. ?1 j. Z: `$ o* n$ Z. z
0 E( j3 I4 h) [0 x# x4 `7 R$ m/ U, o我俩预计是一个小时刷完, a( `4 x+ @  F5 }5 h8 z4 W, |
结果从五点刷到六点半+ z$ e: Z, \0 s; b' Q$ W/ [
刷得我俩脖子都酸得不行
/ f' t( r& q. p+ _腿也坐麻啦
+ O% ?* \9 v" |, T2 A! e, F后来小加也没闲着来帮忙啦: r7 B5 G( F) f% T' z
看我这姿势6 V1 F$ W" l) R; ^/ Y0 W/ e, u
得一直保持着5 E# k6 P+ B5 [+ ^6 ?9 I) A6 q+ T
累呀
+ Q! M7 C5 d: _; J2 M4 C% C, k1 d7 t3 z% c7 F! d) c9 M9 S7 d! t, W
经过一个半小时的辛苦劳动8 `* @* f. }/ A# t/ B
小龙虾真是干净多了  Q; W5 i/ |7 j& ?9 f3 @) |
可是不行% T6 K0 f& ~- ?7 o
还得再去多冲洗几次才行
2 Q) j! t6 D  {$ h) R+ e我冲我冲我冲冲
# [. R  e: C! |% Y1 w5 ]今天真是喜刷刷呀喜刷刷5 O4 r8 T% n. I
0 X$ U0 p" k, L( a4 V3 x
$ o) c2 `+ L6 Y4 i8 J$ `
) R( D' o; O( ?$ M4 |$ q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:33 编辑 . v9 S6 w' f' ~: p

1 ~/ E( A' g4 k刷小龙虾的过程中
- g% r( e1 o4 P- Z; W5 P小加一直在厨房忙活着
- ^4 ?2 [0 o: a5 K$ ^$ o# x* A1 F6 j我俩也是抽空去看看+ Q9 |' X' R5 ?4 G: x1 A
诣涵妈帮忙, \* @- r3 J4 h; g  |
我拍照
! U" @$ T5 U7 _* J/ J! J
0 ~) F' e7 t5 I* y6 |7 h- _7 w0 ~8 ?
; I# @3 }* U9 \0 l4 c! R蟹得先焯下& u# j7 b7 D2 z. R/ a9 X8 h
去掉壳子& f% }+ {. C) o' ~7 x5 P
把里面的肉肉取出来
7 U1 j5 [9 B# y4 e+ i5 V8只,取完也就这么一点
4 D3 T' C8 w7 U7 b* h4 k) A物以稀为贵
+ b" V# f% Y1 L( V. m怪不得卖得这么贵啊
4 S4 y9 B+ r9 @/ I% T
8 h: q. v( g, ^5 ^0 ]) j4 K* F' x5 m4 a- i3 p) H" \8 C* w
剩下的钳子也是要的7 F6 G9 _  @1 g8 c/ G# Z7 ]
看看肥不
  l0 c* r9 M1 V" x看这肉肉
6 E) \$ j5 ~0 G: T( m; J8 ~3 C你馋了没?- {* F% y+ ?# N+ S
: M: T! o" Q% H9 ^9 M
7 Y  X- x, a  ]! e1 V

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 00:21 编辑
$ w% E% C* N+ f/ V) U/ ?$ ]
+ q9 Y9 h5 z, ~" y( x1 p为了入味
* w, f2 b* K. I# b! @8 K蟹钳是需要用刀拍开的: e7 n1 z+ u, w# i. J3 o
也不是件容易的事情啊
+ V" k# t& ^$ d+ s- H- t2 ~* E1 {8 ^$ d4 d

点评

美莹美玉  这钳子确实肥  发表于 2012-8-9 22:37

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-10 08:31 编辑
& L& N2 a4 K; A" K. K& U3 c% s
9 j( a) y) w1 j- x& D1 _. J5 I其他的海鲜也处理了下8 i- R' i8 [- B! p& \
我没顾得上拍照片
, Y) H+ z3 s/ k- T* f+ g; p我们本来还想剥蒜. \( ~$ M' S* d/ G* C; a
太晚了
* [( S" W3 v5 y明天来早的同志们剥哦
8 U' T. j3 g9 k5 f( D' b( W2 H9 y5 W- P2 z
好了,时候不早了/ s7 r9 O* H& O) U% c
都七点多了0 P) O, t$ I4 N2 ^1 h+ U$ P/ p
小加还要去超市采购调料、饮料和其他的菜品0 m7 l2 X$ ?) }  W
我和诣涵妈也得赶快回家了
& }8 s/ C& G, |$ T$ }看看这一下午折腾的三袋垃圾
1 j$ w# w, ~4 D% d$ o8 n够可以了吧
* _2 L& m( O( G; t( W
6 h5 ]1 @; b0 f4 h% w1 K: j) F$ g9 l4 `5 ]! {7 y0 r1 L6 l; P6 Q

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本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-8-9 22:39 编辑 8 @" w. d# w# R9 U6 Z% n
4 S$ S- X  d8 f* k8 f# w
提前预告一下明天的菜单
; E6 p1 V5 @- M# }) K$ b
, g/ ?% ^0 G: ^6 @
十三香龙虾
3 b& j4 i+ \% q( j' p香辣蟹- _. n" u  k: G. V; o
清蒸多宝鱼
. t) f8 }* q$ Q) V蒜蓉粉丝蒸扇贝
+ {( L/ X; X/ T! ]  |. Q鲍鱼蒸水蛋: ]% |# M; D5 b7 f! {* {3 F+ A
凉拌海蜇萝卜丝# J1 n- Z* Z0 U  x0 R
炒土豆丝

+ o9 y. m7 ]4 C, _% b  E还有一个甜品! q  x* e3 C* |$ @: G5 z
红茶焦糖布丁
$ E, g0 G% q2 C' n' ^. }2 V" \
2 Y3 |( T2 U- B% @% [
大半夜的2 @4 z  e  ^9 b) \
搞得我自己都馋得不行了$ k4 _' W. ^3 I, j9 d
发完帖赶快去找点吃的
9 Z) ?4 T) J( J6 K4 h9 O再喝点水去啦
5 W1 a1 L2 Y4 U. u2 v4 ^9 L0 l0 V& W8 r
差点忘记了
% e# V+ V4 u: Y我还泡着毛豆呢$ j( x6 y; L& h
去给大家煮毛豆啦. p. O7 T  K. Z/ ~9 B3 R
明天带去吃
# a# V% c& |$ K# w4 F2 r! I5 Q" |3 I# b& V0 y+ ^5 F5 V

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诣涵妈  我好胖啊~~~~  发表于 2012-8-9 23:03
美莹

硕士

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辛苦了,明天你多吃点啊
美莹

硕士

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看着我都流口水了,太美了
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想吃海鲜不容易啊~~~~~~~~~~~~~~~~
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