- 阅读权限
- 110
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-6-2
- 帖子
- 10120
- 积分
- 72151
 
- 经验值
- 72151
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-02-20
- 地区:
- 未央区
- 街道:
- 未央区
|
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
1 e f( \* r+ o, r! U4 s) \ N
: a6 J# F# y+ j; x0 y昨天做这道菜简直太失败了: h, r. O5 t0 |/ t
回去后公公已经开始烙饼了
8 i" p C( `3 y7 @/ f. b6 y所以挤的我抱着个小案板到处窜
+ J" C; L9 X' x! `- M0 I7 j先是木耳忘记往小撕了' @6 D" c5 q9 T# C' h7 @
再是倒了红醋后又到酱油) v7 L2 a1 X# `7 \8 l7 R. i
结果出来的菜黑乎乎的
7 K5 C3 d* V9 s3 s2 `: J8 D 8 U# z: N* ]/ |8 l& z
先准备了黑木耳和苦瓜. {5 k* l; m# G5 G b2 ?' [
# s8 K: c! d+ V1 [木耳需要用冷水泡大' o2 i/ m+ @- H: A$ m# U* ~
我是为了节省时间所以直接用热水泡的3 l' J( ]* B! A0 D) ]- k
* o7 g( c: B; v# y1 M, i. A- p& M7 y8 p; s y2 E3 Y8 a
苦瓜切开把里面的东西掏干净
; ~ Q" Q( {# U$ W' ]3 K+ r然后切成小片
1 E) J: h9 T" A3 S; ^3 d8 Z
' E! c1 M. u3 ^* z一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下
& e. p+ S4 v# n+ L+ V* y& I) Y$ t$ p& _( I" g7 [+ u5 x
3 [/ r4 |2 X3 {0 S2 B5 D$ O4 x: ~6 x- e9 l
注意：苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊，这样苦瓜能脆点儿
6 X2 }' N0 a5 }
9 l. R5 v$ e; O2 p. G$ e9 f焯完后就开始准备汁子了
" F( ^4 _2 B5 n8 w4 U& u) a8 E* D先把蒜捣碎放到小碗里
/ K8 c/ E4 h: h8 [然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
9 G: h9 t1 `& m' Z' f8 n注意：白醋哦，我就到了红醋，结果那个失败啊
$ U/ g( W/ |4 o( S/ T
; n8 `- c/ }( U/ m
# J/ V, C6 k+ a" D# g' O& C9 m3 Z5 V最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
7 K$ K9 h) E8 u" u/ [" U
: e2 J- U. y+ P4 n+ E4 u! t0 a" v那个黑啊
9 f* e- r+ z6 D3 P
4 ^9 c# {: v2 q$ _+ K* x# {8 y- K- h' t3 V0 Z) F6 L
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-7 08:56
