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楼主
发表于 2012-8-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
! t& G* Z2 O2 j9 ]; Z% E2 ^1 Y2 i- L4 d  K; G) W) ]# i6 y4 L
昨天做这道菜简直太失败了
/ g" R! S5 M* n* l回去后公公已经开始烙饼了
, V- U6 a- u0 M4 A7 X所以挤的我抱着个小案板到处窜$ ?" {" W+ c2 m
先是木耳忘记往小撕了' k! Y/ @! K: A
再是倒了红醋后又到酱油# k' z& z. a4 N' Y$ t! V+ I" H9 W
结果出来的菜黑乎乎的
) b: R1 U$ C6 c- P7 Q
- v# {% Q2 t3 J% w先准备了黑木耳和苦瓜. I" w  g* O1 L$ ^
9 n/ j! S  C; l) c0 d) |0 U
木耳需要用冷水泡大) @9 C- M" h2 X/ ?, @
我是为了节省时间所以直接用热水泡的& g6 ~2 S8 I5 w0 o: {1 ^

  E1 a: }7 j# x# _2 `4 U
. ~5 y  u: t9 y( x( }苦瓜切开把里面的东西掏干净
  f" I1 i3 v/ L7 Y; I然后切成小片6 u* v; N1 f  B0 z

  h4 A% D# |# S5 x8 h9 @, }一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下! f- a) M$ Q) P+ d# E8 T

' c1 _9 _  B" q. [# `9 }# F
) A1 X" o0 N3 \  Q5 k6 w! e% }$ d! k. _; j' R' r
注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿$ I6 Y3 ]) h5 m( L, }9 R$ i" {

8 q: f6 p. V. p( c焯完后就开始准备汁子了
4 V4 N, }7 s1 z5 S" S先把蒜捣碎放到小碗里( H& y& ?$ @+ S# ?2 g2 [3 u: {' P
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油
5 j4 j9 L$ g1 z注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊9 u- _2 k$ @1 d3 w& s8 S$ L+ Y/ {

9 L2 e/ m$ u  C! p. q& X4 U4 r( _$ P2 S
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可
$ p& o2 }% z5 L1 z7 F% ]$ u

& Q  R' O- B% w- ]7 e( K那个黑啊
7 [8 J% D1 {7 }$ I& j

1 Z6 J$ Z. k& [# `; t1 K% b9 [' {& H

点评

叶子轩妈妈  感觉还不错了  发表于 2012-8-7 09:09
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 26 + 20 还不错啦,看起来有食欲。
颖澜澜 + 40 + 35 看起来味道浓郁呀

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4 \6 d  p4 V# Q, [' e* j% g# t$ K) \* d: y/ b/ A
亲好快哦
1 y5 c& q/ Q% ~2 v+ t* s) m味道还可以,就是颜色太难看
无所谓

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昨天做这道菜简直太失败了" Q4 Y+ G9 A( A
回去后公公已经开始烙饼了1 M' }2 R" b6 {+ j4 b
所以挤的我抱着个小案板到处窜
感觉还不错了

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回复 叶子轩妈妈 的帖子2 L1 j+ s6 n/ u) m/ e+ G
0 m% H- r  E* ?  U6 M$ B: t
O(∩_∩)O~

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看上去还好啊

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酱油放多了吧,只要味道好就OK。

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回复 xyn313 的帖子6 z/ B5 s: r7 b1 a" h  v! C

/ p6 |* G9 B7 o; t, |8 h可能是我不爱吃酱油的缘故吧,总感觉黑乎乎的看着难受

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呵呵,看着还不错~~

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8 p9 C" W3 M1 j, L! {# u5 b
* [2 @' o! H4 {: O8 l(*^__^*) 嘻嘻……

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“抱着个小案板到处窜”0 T9 P7 k4 _# z4 k' E. |
可怜的小媳妇~~~
3 d" ]# ?- G' O  }8 r+ [嘿嘿

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回复 天之娇子 的帖子4 m: C5 T7 E% w. a# u+ B" `! a* y3 F( K8 U
5 Z1 B* h' F( l' m, [4 `9 U1 r
(*^__^*) 嘻嘻……

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