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楼主
发表于 2012-8-7 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 路博文 于 2012-8-7 08:59 编辑
- x; @9 i& S' q% i. _
5 c' T' t- L4 P昨天做这道菜简直太失败了) \, ]3 @" W1 b( S, j* J6 |! y
回去后公公已经开始烙饼了, `3 _3 }) T; |0 r2 R9 O& ~8 A
所以挤的我抱着个小案板到处窜8 X" u" G% P# l' [9 ?. f; l1 @
先是木耳忘记往小撕了
& H/ g7 V: Y' a3 ?: s) I3 P再是倒了红醋后又到酱油
" m" G# s/ i. j% z9 V结果出来的菜黑乎乎的4 }& i$ t, V. E* k; v" X: i: p

$ f6 B: E# k; u先准备了黑木耳和苦瓜
! B/ M! p0 e' U
$ a" \6 u/ m! l$ R* b/ L8 t
木耳需要用冷水泡大
' L/ _. U$ O7 X. |2 v! S我是为了节省时间所以直接用热水泡的
* e$ [  Q+ {; A5 c3 @8 B# `

; o- z! Q; X$ y% D2 a1 c6 H, V, `
+ D! \/ f. y4 N: O9 U  o苦瓜切开把里面的东西掏干净
9 ]9 g$ f4 z* s6 h2 B7 g然后切成小片
4 n( t" C% L/ |' ]

* w" Q) \0 O7 h, H, t9 F; c, ]) T一切准备就绪后就开始讲木耳和苦瓜在沸腾的热水里焯一下2 v0 p! h# H3 I9 N+ s
  h! e" R- m# X6 N4 j! G$ V% J
; V7 q! a/ Q# i
# }) O" T' o( @+ g. e3 x/ u. D
注意:苦瓜放到水里水一开始咕嘟就往外捞啊,这样苦瓜能脆点儿  m! u# m$ T$ |( H$ T
1 _8 |& W- u( U& m" A$ |
焯完后就开始准备汁子了
) ]: O1 k; ^. Z( }, L/ y& q先把蒜捣碎放到小碗里9 x- R5 S* F0 d6 U3 F' x( ?# z
然后给碗里倒入适量的醋、酱油、盐、糖、辣椒油还有香油1 Y& t9 \- v7 o) t# w8 Y8 i& H
注意:白醋哦,我就到了红醋,结果那个失败啊
5 T7 Y' l- W' g: m( s
8 @! B* ?! h- q
% J6 ]  k% d* q6 Q7 Y
最后将调好的汁子倒入菜中搅拌即可9 z" a' l6 O* C$ l; @

0 j: l/ Z& f( r/ q1 L; q那个黑啊/ h2 m! N' w% ?

9 u  }4 ^' p' s7 `7 h2 P$ q8 Q; s, a8 J

点评

叶子轩妈妈  感觉还不错了  发表于 2012-8-7 09:09
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 26 + 20 还不错啦,看起来有食欲。
颖澜澜 + 40 + 35 看起来味道浓郁呀

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回复 筱笑翛 的帖子2 @8 ~. ^" O8 e* M' m% W  s

0 Q- j) }3 l5 p/ ?5 m亲好快哦
! b2 l0 z& \0 h7 w味道还可以,就是颜色太难看
无所谓

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昨天做这道菜简直太失败了6 D  c/ s; e" ?' R) m: @
回去后公公已经开始烙饼了
  f4 J# `6 u. {$ R所以挤的我抱着个小案板到处窜
感觉还不错了

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% @  x; ]$ b0 e7 ]$ ?# t, h; R9 t: @+ Y9 Q7 A! x$ q! ?" F
O(∩_∩)O~

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看上去还好啊

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酱油放多了吧,只要味道好就OK。

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& Y& B3 K2 |- g# U2 D/ z  M, V1 ~可能是我不爱吃酱油的缘故吧,总感觉黑乎乎的看着难受

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呵呵,看着还不错~~

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(*^__^*) 嘻嘻……

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“抱着个小案板到处窜”
2 f! h" l$ O9 \5 O7 x0 n8 a: o) ]3 L可怜的小媳妇~~~
0 q; d1 j, V9 Q% T1 ?# T5 e3 e, L嘿嘿

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回复 天之娇子 的帖子  E% b- m5 F  a2 ~
, l2 o: ]0 b" I: w
(*^__^*) 嘻嘻……

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