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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。
" s: M/ x! W2 n4 B2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。
2 m, {% _& a" Y6 M r3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。% ~7 D! g. }, n5 `9 b2 t: R" j0 B" \
4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。
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