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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。
$ L: o& R5 c- w2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。# l3 M/ S$ S' U& B2 u: ~* J f
3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。
2 U$ H$ d0 \$ V( j4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。5 X% t7 b% z6 l% R% {" j
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