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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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. o9 X) U0 C$ s# ?1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。" ~) J* | g+ ^ z9 ?' O7 U0 A
2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。& w3 h1 R2 I1 o: V6 U {8 F4 v1 G
3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。+ a6 \. t* k. T/ M( q
4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。4 ?1 [! g3 A7 e
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