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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。2 B' Z& _( q3 C! ^8 a
2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。+ I) G" H$ u- b/ Q( q) [) S
3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。
/ N7 M6 \& ]3 P7 m$ ^4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。: ]0 c" T$ a9 Z, ?2 `3 g4 b4 j' ?2 P
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