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这道菜,非常简单,营养也好吃。烁吃的很好。
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1 处理虾仁,去掉虾肠线,比较费事。把胡萝卜切小块,切葱花,备用。
& w2 E5 c8 G+ I2热锅,加油炒鸡蛋后,盛出。5 O; X% y8 W7 q' r; ~
3少油,把胡萝卜煸炒1分钟。' E; H! O( J4 p% L" v7 o, a7 |9 G
4倒入葱花,虾仁和鸡蛋,加料酒翻炒,加盐后出锅。9 p/ k0 J* c) c+ |8 h# X7 q3 S) W$ t2 b
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