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[美食DIY]

美食练练看，消暑有凉拌——木耳洋葱

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minny365
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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节血脂补铁，多好啊。。。
% Z  Q) y" z7 g1.准备好原材料：木耳开水泡发，洋葱一只（用半只），红萝卜（主要为了配色），生姜; W+ x& V& G# H5 J$ w
0 ?& _! \' \7 h, ?
- i; F( w4 H0 H, f5 p
4 j, d" Q( r! @) A6 M! P
2.洋葱半只切丝，用适量盐腌一会，去水变软。; K9 S% T8 L' k! L: u- f
+ ?0 n8 P7 L, t7 Q% d6 p7 u

! g) k- P  [+ U2 b: d; D3 ?4 }0 X# K$ B: W8 c! w# `
3.等待腌洋葱的时间，红萝卜切丝，木耳撕成较均匀大小。
3 V. I, j' a9 ^% w2 c; [" L$ K

- R2 c, n, s( g$ O/ j4.将红萝卜、木耳加入洋葱中，加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油，撒上芝麻，搅拌，成功！
0 \! ~3 J% e( ^( o( e2 Y/ X' t- O+ a& J

点评

叶子轩妈妈  不错哦！  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜！赞一个。

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逗逗恬

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沙发
发表于 2012-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是一道经典菜
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minny365
帅帅

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板凳
发表于 2012-8-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 逗逗恬 的帖子: v% c$ l  a1 T) `  s

9 q2 M% K. ?+ @. n呵呵，谢谢，就是，最大特点：好做好吃！
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-6 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一切洋葱就狂流泪
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minny365
帅帅

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发表于 2012-8-6 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 贪嘴妮儿 的帖子
% ?+ I9 u) ?% P- ]3 ~
1 q: E+ E" h0 h3 ?& p* F' ]+ T我还好，没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点，还有啊，黄色的洋葱没有红色的辣，会好些。
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紫明妈妈

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发表于 2012-8-6 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生洋葱吃起来很炝
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minny365
帅帅

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Medal No.11

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发表于 2012-8-7 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶顶，加油！ (来自手机端的回复)
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

8#
发表于 2012-8-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节 ...
不错哦！
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minny365
帅帅

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发表于 2012-8-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; y- s; T; i! ~; _: I% b
0 D# Z! P# O9 v8 Q9 Z' d2 ^, V- E( A; g, @黄色的还好，尤其是要先用盐腌一下，出水后，就没那么辣了。这样口感比较好。
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2012-8-10 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经典的一道菜啊
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紫明妈妈

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发表于 2012-8-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& I1 f# N3 J. u. t% r  }& ?6 }
% o" ?, W& _& b2 J) r% C2 k( h你买的黄洋葱？我家人都说没有紫洋葱好吃
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

12#
发表于 2012-8-10 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 minny365 的帖子; ~! O+ f9 ]  p+ P# A  q" m2 L" K

7 `8 i1 m3 p' G! P. _( g+ L真的么，那一后就买黄色的洋葱好了
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