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[美食DIY]

美食练练看，消暑有凉拌——木耳洋葱

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minny365
帅帅

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Medal No.11

楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节血脂补铁，多好啊。。。
, v5 m9 _- I7 J' y6 q. {% K1.准备好原材料：木耳开水泡发，洋葱一只（用半只），红萝卜（主要为了配色），生姜
, S* z9 u2 Y  }
2 Y8 D1 `/ R3 B1 b+ L- Z  `. l2 r9 x
; B3 s! O* S  G, q% U4 J! u( n- u3 q: G1 y4 Z  q
2.洋葱半只切丝，用适量盐腌一会，去水变软。# f4 _" U3 m! f1 Z3 }" {

- g& h' l* z( k/ K8 H  p" t" n3 f* N1 Q

! A4 ?# o/ B+ P% W+ V3.等待腌洋葱的时间，红萝卜切丝，木耳撕成较均匀大小。
0 k  g( ]& z; l* l7 i8 h% ^" B- F$ Z
! ?) h- P4 {4 \2 z& E4 z
4.将红萝卜、木耳加入洋葱中，加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油，撒上芝麻，搅拌，成功！6 Y* }5 ~/ X. f5 ~1 h
5 S  X$ s1 R; D

点评

叶子轩妈妈  不错哦！  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜！赞一个。

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逗逗恬

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宝宝生日
null 
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沙发
发表于 2012-8-6 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是一道经典菜
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minny365
帅帅

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Medal No.11

板凳
发表于 2012-8-6 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 逗逗恬 的帖子
; _/ e! D7 H3 H6 ~/ A  v+ R
% I- Q4 k# {" [+ Y7 F呵呵，谢谢，就是，最大特点：好做好吃！
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

地板
发表于 2012-8-6 17:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我一切洋葱就狂流泪
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minny365
帅帅

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发表于 2012-8-6 17:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% U) k: W6 i. c% b4 B
4 G% w: k, x2 P% ^  b我还好，没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点，还有啊，黄色的洋葱没有红色的辣，会好些。
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紫明妈妈

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爱心活力豆
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发表于 2012-8-6 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
生洋葱吃起来很炝
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minny365
帅帅

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Medal No.11

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发表于 2012-8-7 08:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶顶顶，加油！ (来自手机端的回复)
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

8#
发表于 2012-8-7 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早上看到这期的主题是“木耳”，于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱，很适合夏天吃，好做好吃，还能降血压调节 ...
不错哦！
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minny365
帅帅

上初中

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2010-08-21 
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发表于 2012-8-9 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 紫明妈妈 的帖子
; G1 `; @; d2 P# d5 ^% k6 B) {6 q# ]* M; n) [
黄色的还好，尤其是要先用盐腌一下，出水后，就没那么辣了。这样口感比较好。
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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Medal No.11

10#
发表于 2012-8-10 17:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经典的一道菜啊
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紫明妈妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2012-8-10 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ J2 s$ ?- W% M; p# Y7 A6 t7 Z/ ^' c7 B
你买的黄洋葱？我家人都说没有紫洋葱好吃
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贪嘴妮儿

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

12#
发表于 2012-8-10 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 minny365 的帖子- b* ?; g! n% e3 B7 N9 I& _
( m; M6 |- E$ B( |2 q3 S$ m
真的么，那一后就买黄色的洋葱好了
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