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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。- a3 }! D7 M/ B2 y* r9 E
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
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# f5 P, ~# C3 z1 B% m8 }! J& {, b$ c& j I. X
: k& h1 N9 z9 e! ^- j k2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。: }. U( |4 D- ]" h( S0 N
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( [+ A. i4 l3 M
, Q2 f+ A/ y! [) x. s# j3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。. s/ f& s( j2 X
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- T7 w( m1 g6 J4 `6 r @4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!9 q: ?" @* f9 n- n
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