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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。* l) o( j6 ? X. Z9 q. ?# Y" m, W- r
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜7 B2 h' B [4 r3 o* H3 g% } x: \
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
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0 c) i( [) U3 m. x, g3 X3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。* ^ T* n6 D; C8 u* {' O
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!. u6 x$ s2 t3 i( t
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