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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。
. v$ W+ |3 O) d4 S5 t1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
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( j, v8 H m( }1 E$ V2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
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7 c. d0 X! }* @ q5 [3 E3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。* b% V* n# _' I5 B
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0 J& o3 G8 {$ W9 b8 t, A4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!
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