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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。
% ?4 M& Z6 G7 v& i* M5 ]. R2 c1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
* l3 s$ C) `2 a1 k6 A0 c$ Q- f$ K+ p7 o% `/ \- G; Y! k# r

# U& K" o- ?& ~+ v8 y7 @3 Z# v4 M; N
4 p; p$ W! [( L7 z3 n2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。% S# D: `* w: ~( E4 l. e/ e( R
7 c2 T) C# v2 H; @/ p# m: {
: z( A5 O0 T$ @* ~) X# s2 d1 D+ Z" B& z

: b' ~6 ?4 W* t$ O3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。, ?, c% R4 B  T, F" H6 J
3 e5 L# i1 ]6 M  i* j7 k

5 ]1 @: e2 l3 t2 z3 U3 k4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!) p3 J' Y0 @7 |6 ~; W! s

0 X5 s/ g( p$ j) U0 L$ P: Q; {

点评

叶子轩妈妈  不错哦!  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜!赞一个。

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这是一道经典菜
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回复 逗逗恬 的帖子3 H  B9 l6 }/ \2 }, m& s

* p9 D6 }+ Y, V0 k0 Z# w$ b呵呵,谢谢,就是,最大特点:好做好吃!

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我一切洋葱就狂流泪
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回复 贪嘴妮儿 的帖子
' Z2 J! L- V3 I; I9 K( z! v; q. W8 D
我还好,没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点,还有啊,黄色的洋葱没有红色的辣,会好些。

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生洋葱吃起来很炝
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顶顶顶,加油! (来自手机端的回复)
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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节 ...
不错哦!
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回复 紫明妈妈 的帖子
! ?. d3 @4 G! \4 U
4 J0 O& F6 @2 t. M$ I: `5 C黄色的还好,尤其是要先用盐腌一下,出水后,就没那么辣了。这样口感比较好。
默默妈

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经典的一道菜啊

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回复 minny365 的帖子. l* T- E7 }) a; N1 F  X" K

' X9 m  y3 N% H9 O4 _8 H5 T你买的黄洋葱?我家人都说没有紫洋葱好吃

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回复 minny365 的帖子
. L/ [7 o# s$ ?0 ^1 O  g4 @& a7 P- r, ^- E/ j
真的么,那一后就买黄色的洋葱好了
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美食练练看,消暑有凉拌——木耳洋葱
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