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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。
9 @9 U1 d8 o2 S8 C2 ?8 e5 c1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜2 t. ^8 Q" F8 a4 |* c" J, I# O* P
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
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7 T8 J1 E' g9 g2 u) x& z/ S3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
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4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!% ~2 T, N- t8 s' O/ z
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