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楼主
发表于 2012-8-6 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。1 P7 ~% _+ e7 I. x/ }2 {* O# n$ |
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜
0 X5 P0 O" q3 F! a2 W, w! z# V9 r3 }6 G9 o1 }' D7 r/ |9 N8 q- {

" X7 [; V; S' Q4 P0 _2 k
* G( m/ b; I1 t, W" G& n% ?2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。% U* D* x& a/ F1 L0 |3 [5 }5 @
2 d& s# a  y; S$ v  A$ B
6 ]4 k& F) S0 n5 o$ O. q) Q
/ D( `# \0 ~4 ]) p9 Z
3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。; [) Z* I# C# H( u7 {
& h* q) m7 D1 ~' q/ M( J5 o  |% u

, f' d1 _/ b# m0 C. R* ~3 L  ~4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!9 ?4 G& g" w' f3 z

* E" o1 F2 e: V8 n# l+ v

点评

叶子轩妈妈  不错哦!  发表于 2012-8-7 09:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 55 简单爽口的一道菜!赞一个。

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这是一道经典菜
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( p$ v( l! [/ }6 l- i8 Q. {
9 _% K, ?/ U% F# Z呵呵,谢谢,就是,最大特点:好做好吃!

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我一切洋葱就狂流泪
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我还好,没那么严重。据说把洋葱放在水里泡一下再切会好一点,还有啊,黄色的洋葱没有红色的辣,会好些。

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生洋葱吃起来很炝
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顶顶顶,加油! (来自手机端的回复)
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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节 ...
不错哦!
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) c; F6 u2 l9 y# Y4 I/ T
4 `( h, x  W1 P; h黄色的还好,尤其是要先用盐腌一下,出水后,就没那么辣了。这样口感比较好。
默默妈

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经典的一道菜啊

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# M# _- D+ I4 {4 L  J8 Q1 L
3 |. [/ L, T/ b1 l你买的黄洋葱?我家人都说没有紫洋葱好吃

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1 U) Z4 q: v' t真的么,那一后就买黄色的洋葱好了
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美食练练看,消暑有凉拌——木耳洋葱
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