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早上看到这期的主题是“木耳”,于是下午就做了这道凉拌木耳洋葱,很适合夏天吃,好做好吃,还能降血压调节血脂补铁,多好啊。。。: R8 [- e' I2 I4 k8 y+ i# J+ @ t
1.准备好原材料:木耳开水泡发,洋葱一只(用半只),红萝卜(主要为了配色),生姜( ], o6 F. \6 ~5 P3 P
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2.洋葱半只切丝,用适量盐腌一会,去水变软。
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3.等待腌洋葱的时间,红萝卜切丝,木耳撕成较均匀大小。
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3 z- `$ t: m7 _. E, _- t, b4.将红萝卜、木耳加入洋葱中,加入姜丝、陈醋、酱油、一点糖搅拌均匀。最后热油,撒上芝麻,搅拌,成功!1 S6 d! `* K, N
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