亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 奶油饼干
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 25 | 浏览: 2200 |倒序浏览 | 字体: tT
[美食DIY]

奶油饼干

[复制链接]
leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

楼主
发表于 2012-7-22 01:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 leeyumum 于 2012-7-22 01:50 编辑
1 B% M1 B2 `" i* y, h* q2 ^  D% ^1 b# U) Y
    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

) |! P& g1 g; J! b+ c9 m( h, D  @+ H# B+ ~0 }) n8 G

  p: h2 \: c! L) ~/ ?  N

点评

颖澜澜  期待更多的烘焙作品呀  发表于 2012-7-22 11:16
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 10 鼓励新人，版面烘焙达人很多，一起交流哈！.
颖澜澜 + 20 + 15 不错哦欢迎以后多发贴交流哦

总评分: 经验值 + 20  金币 + 25   查看全部评分

收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

沙发
发表于 2012-7-22 01:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶一下！
回复 引用

返回顶部

18553530
菲儿妈妈

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
143325  
爱心活力豆
27  
宝宝生日
2009-01-31 
地区:
雁塔区
街道:
大雁塔街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-7-22 07:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

地板
发表于 2012-7-22 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不错！！！
回复 引用

返回顶部

lpchina
多多妈小月

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
201674  
爱心活力豆
88  
宝宝生日
2012-09-23 
地区:
碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

5#
发表于 2012-7-22 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
回复 引用

返回顶部

诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
66545  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2012-04-28 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

6#
发表于 2012-7-23 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，一定很松脆
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
7#
发表于 2012-7-23 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着感觉酥酥的
回复 引用

返回顶部

非鱼而乐

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1763  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-13 
地区:
新城区
街道:
新城区
8#
发表于 2012-7-23 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱
回复 引用

返回顶部

蓬絮|

Rank: 8Rank: 8

经验值
217483  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道
9#
发表于 2012-7-23 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~
) L5 G* |3 }6 U# @+ ?' c; a
1 m! \" J) D8 c) Y& ?0 Z2 ^5 e9 Q, r# l5 T$ U) ?# o1 q

回复 引用

返回顶部

褪涩口红
褪涩口红

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19924  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2011-4-10 
地区:
街道:
10#
发表于 2012-7-23 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。
回复 引用

返回顶部

celia
坚果妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13255  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-11-02 
地区:
街道:

Medal No.11 淘宝掌柜通

11#
发表于 2012-7-23 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦
回复 引用

返回顶部

纹雨妈

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3074  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-05-12 
地区:
莲湖区
街道:
环城西路街道
12#
发表于 2012-7-23 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都是强人~~~
回复 引用

返回顶部

风林琴语
风林琴语

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
6142  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-08-23 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区
13#
发表于 2012-7-23 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃哦
回复 引用

返回顶部

萱子和齐齐妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17589  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2006-02-10 
地区:
新城区
街道:
新城区
14#
发表于 2012-7-23 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要是有详细过程就好了，想学习下
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

15#
发表于 2012-7-23 23:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 非鱼而乐 的帖子
$ P0 `( _0 \3 D! m; I8 A" c  I6 b
) g0 T. n% Q. z' F1 @: o长帝（changdi）TB18 18升
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

16#
发表于 2012-7-23 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 leeyumum 于 2012-7-23 23:38 编辑 7 D! y! D: `7 [( U8 E8 ]7 N( ]
9 I, e0 S( \: g; v
回复 萱子和齐齐妈 的帖子
+ Z" M' d/ w; g* w; G5 V9 b
' b) H2 e. r3 [+ M+ K奶油饼干
9 q$ u' T& H, P6 c& Z2 V  r# V原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
1 m8 X4 H; i9 Z% C4 d6 U8 ]& T1 J* n! g% h& Y9 X1 {2 f
做法：4 D/ l2 `1 `8 G- {( M6 j

! P$ V5 y) t2 q" p% m, f' U1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
3 v: e( d' S, l# I3 K6 O" |3 Z4 u5 I5 D) J5 h( X& U
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；2 M6 d8 l1 L% h; A
3 L$ D, }$ T) l8 _1 p; E
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
  c( ?3 M  N) o6 t" A7 c6 m
/ Z- S! D+ E' U- k9 Z. e5 F4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
5 {! D  q2 ?- x; N$ s; @: q* _' T* w0 [+ i+ k+ U2 E1 ]# O/ V0 ]
5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
# C+ }. H- U( i5 e0 E1 v, z1 D! T6 l) w' ?+ e" M* Y
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
5 z+ E5 |8 \8 {4 @3 H/ P  a4 \0 M, |6 o
7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）
回复 引用

返回顶部

leeyumum

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2093  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-05-19 
地区:
碑林区
街道:
柏树林街道

Medal No.11

17#
发表于 2012-7-23 23:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 郁洁妈妈 的帖子
  s' P5 a+ a: N% _7 h: y# t  j- h2 r0 O9 q
奶油饼干/ l; V/ O/ A* t: ~- `
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。( O: T% u* }* I* |% e# Y' R

- E7 x# N* {7 J) D5 z* k做法：
1 F: b8 ?2 N, Q" n& D  S9 L
6 z  \) w! m! S* L+ ]2 C4 ?1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；7 y' A- r2 h: g: t, H2 @5 p) U7 ~
; L! T# {1 I$ J
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
" C- s5 e; J6 q* T4 [0 [4 t
! G* t  V0 }: s/ ]. W3 m3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
7 }% `) z0 V2 F7 p+ ^+ Y4 ~& m! J% {  L, I& o. |$ k7 G1 N
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；# g# g* N$ G9 P
" F0 V* ~( W/ C- Q. E3 w
5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；2 v9 e+ v" p1 R: n
' W# d+ l$ y4 m2 r) i) V7 t
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
( n& L& o  m- r2 z* u! A6 j- T* r- T* k; m. _" }
7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
奶油饼干
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部