leeyumum

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    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

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leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~6 ?' `9 n" w. s

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褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

回复 非鱼而乐 的帖子! N# Q5 v; x2 a3 F  T

( w+ {- r3 |: f: {长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

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* V8 Q) F/ c: L  i2 o+ P5 u回复 萱子和齐齐妈 的帖子
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奶油饼干
6 `" }. N0 x. Y% a: q- p- k) Q原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
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! b( S3 {  T, |, N做法：( q& O% Y& E: Y

: n8 E' H* u3 E1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
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: ^; w$ k- z1 H7 r# z. M2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；0 _, g0 @3 }/ g1 E% n. H

5 n# A0 O! T' Z- g$ @% c  u- T3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；7 A& s/ Z3 R  `( W6 D: _
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4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；  H1 v- C4 K% f8 x8 c

, |, k8 n1 g" C0 c0 v; s5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；2 h* ?* }- I$ E6 I6 [

& Z- ^$ `2 X, Y0 e; W; N+ t6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。8 P4 f0 g/ J* W% V% ~2 E9 t( P
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7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

回复 郁洁妈妈 的帖子. N/ D# w8 [+ |2 R2 R& r

: N. Z8 v( i$ {奶油饼干+ X+ L5 f/ c) {7 F" |2 }0 U
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。) a7 C' l4 k) h) V5 c
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做法：# [0 q/ e, g0 Q2 F3 ^0 A; [# g
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1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；2 W3 R+ x) t! Z  |+ r* x4 B9 `

, Y3 I, L9 L' w. e- t8 K$ e1 n" N2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
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6 g6 Q8 e: z5 |9 \  c# a3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
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' S( f- s; R% p( |4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
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; N) h. C/ k8 b3 u3 y5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；) ]5 S4 a. D8 ~: n0 Q- K) h4 y

; L6 n% \, Z& |+ u0 f* E6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。0 [9 _: }% V- o+ n) _0 A5 v9 F4 K
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7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）