leeyumum

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    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

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4 m" ~1 y7 R2 N. T/ b6 X9 E9 ~) H4 N, D. n* m; j5 D! E4 u! v$ J

leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~; }. M8 J4 q) k6 \0 d
( g& o' y' H( s% p0 p

6 P% b& d# }$ N7 }! @

褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

回复 非鱼而乐 的帖子4 p- d# w  `6 o& q
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长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子* S; C$ w: @1 a( L' u2 F
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奶油饼干1 Q2 @( }6 N' e, U' M% K" h0 t# N
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
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. S! p7 E2 z1 z8 Y做法：5 U9 u5 g& d; V+ ~% K" d" p# y8 L. H
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1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；: b1 j3 _: F: b# D* S# ^) x
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2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；! J: J" f% T0 p

1 v9 `" I# y/ `5 a+ [3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；' I) J) E; B; Q. h0 N& |
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4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
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5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；& ~3 l% Y" W% Q' z: y

, B# A2 C' T$ B8 j6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
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5 M5 V' d2 m9 N7 [( l0 \7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

回复 郁洁妈妈 的帖子8 \2 i) k+ c# }0 O* ^5 x
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奶油饼干
9 X$ y) u3 L+ E0 O" }3 I原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
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; k# G0 X/ g/ h( J9 N& S0 ^做法：- R& i/ B! d0 Q

- c! w, a* Y0 t+ i3 n+ T1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；# J, t. d3 D! ?0 g8 Y9 A

8 [; d5 h3 J' C! r  K! r" ?2 z2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；; k; f2 u, K7 }1 ^
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3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；& D8 r: E; @+ o2 R; g, ?  O' r

1 p- l, h- a) J2 M4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；, i. d/ ?, N* Y' Q

: N) O6 Z6 q. a8 r  s( B) j! N' `5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
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6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
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( J* @( J9 Z* R; Y; b9 V7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）