leeyumum

$ n5 H+ J7 z; ^) J
6 Z! I8 ?/ v7 J" M8 s

    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

, F7 r' }* H! @( J2 k
. ^4 A1 ?" Q$ p& t" C
6 a" S# S, T2 L% C5 `

leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~
- o- }3 f+ v3 Z0 b" O! D6 G4 C2 v3 m

% c( f5 ?* g0 ?0 Q/ T2 Y2 T: x) n

褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

回复 非鱼而乐 的帖子
# a) G. W3 G% `, I. b" H8 s* @! d3 k5 x% s
长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

: V& @3 s' B- S) o4 n- P/ j+ \6 r0 G  H6 B6 N$ g
回复 萱子和齐齐妈 的帖子
* H+ N2 X* t( y- m; v1 g$ m/ y+ r) W
% j4 S+ e" Y* E( ?奶油饼干4 Z: S( L6 |4 `
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。+ t  m6 U! ?7 ~! H6 ]

( }- O4 s! G0 u/ p3 K做法：
8 @( S# F) G! n! Y0 k$ }9 L
  F8 C& P) o1 B- B0 V' P1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；  u: Q# y$ w+ G
! d5 C- v& [! u, R! t7 [/ p
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；3 p3 U$ \1 p5 i& d, X

% e5 n5 {& F9 T. w1 P3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；0 \* N. y, W, k% U- J2 c5 }
1 `" l- x& ~6 h) x- D8 B- J
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；) P- L% K9 y4 p& n) v& |

5 I$ ^3 p" B& m- I5 I5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；: u4 L( r6 D: J! O) @7 u6 n
$ n0 A: F/ p! I& W5 {* r
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。# e# g$ m+ L# I$ [; F- L7 ^

. D/ K. e# V! N2 d. Z/ U7 |7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

回复 郁洁妈妈 的帖子- u! Y6 f; w0 y/ u* D/ D& \7 D- b
3 j2 P, z) d0 ?7 z
奶油饼干2 s0 `+ h+ V2 G% S# [7 h1 R
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。4 b; ?; @" R8 }5 N+ @
. i' G: \3 y( [5 g
做法：
5 h/ W$ }" H( S9 j+ h4 \0 S! d2 [' J* x8 |6 O0 B
1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
4 s" [; R) \' u1 T! j+ t9 N
5 {& c5 e  U0 E# l) M8 M2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
7 r$ v# }0 [$ n4 y" q7 `& E; @6 r6 ^4 [' w) h
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
' D; w* Q& A) w, n' k0 M
+ n/ V4 X& j4 a1 E4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；
: R3 I( h- }( h$ o& p' S5 c. l6 @, T, E, C) s' P
5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
  }; i2 ?3 H) q5 b$ N/ @' O% d
/ J" n" Z$ N+ S7 ?) l" e0 F6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
! G0 B* B0 p7 u" q, [
% ?9 Q1 p8 P2 c( C- p' `7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）