leeyumum

% E/ N$ Y, v6 d6 M- a- r

+ J, K4 m. j& W0 ^3 X

    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

6 D, V/ G5 V+ {- Y

% S  h' d+ S; l! V# y& `+ A  V- z! A7 w" n

leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~
7 O9 f7 I% v4 P: g* \5 V! i1 Z" [$ \) V8 R7 G

( o4 }% h% v* h3 \9 @1 z

褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

回复 非鱼而乐 的帖子
3 q7 P; \. e4 w" E9 H0 k
( e  Q$ A8 R3 w- i7 }0 t长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

7 Z# b* p; t  a  y( {* t4 g5 C, k- Y" A6 y( Z+ L9 J  G: c
回复 萱子和齐齐妈 的帖子
! \* |- I) O. u. w. ?
/ i( o: u, v  \7 j7 K奶油饼干2 V* f& g# p1 E5 _) k; Q+ _
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。+ N' I2 P# U4 n- l

* r" g4 N0 I4 t做法：
4 m8 x* @' w; h/ N% t3 U) ]" p$ r1 l
# a+ O0 f7 X. ^: N% F# A, f8 G# ^1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
3 y3 E$ \+ ^/ A) ]* g) K* l# C5 P# Q3 E' k) R: [4 Q" p
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
9 i" H& Q+ w, Z( N6 D4 L, H! {1 V/ _" n5 a* ]& Q! o
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
( I8 R# I  V1 Q( p5 w1 h$ v6 }( u; _( F% O% {
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；  g) L6 f; X5 N' E" R  b/ O9 U

$ O) K6 G  {1 }8 O. E0 P5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；3 p: R& ~; c1 O7 h6 e$ e+ Z
# |0 l# a* A% D& P) E9 \
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。5 o  f9 M+ q# E) H3 t
2 o2 M# w% L8 M2 h
7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

回复 郁洁妈妈 的帖子
) x6 Z( M/ F. A; f% ~/ G% C8 a. V  D
奶油饼干
) C" b! O4 ~, s' U1 j  e% T" u* J0 G原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。8 J2 k3 x1 G2 u! ~

. P! A. d5 ?; e) A9 H7 S3 b做法：
6 A' v1 R( F  |8 j/ u6 z6 J# a1 z; X
1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；
' }4 z4 g# @, b, n- O" s* d- S, s( ]
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；" G: W5 q6 B- j  Y, l0 L5 A
4 O; ^( X7 U( B
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
/ S3 J+ e% D2 b2 H' }
0 V- W$ ?6 i: q" }4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；4 A* \* |. I) U* r1 J% f
3 f$ {- h& q; F; R5 O
5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
+ o, a# q  ?/ }$ C6 `) H, Y2 A+ |0 M* u$ K; ?- L
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
. }4 w% |' a2 ], g+ |
) \2 V' @' Z4 v* X8 d7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）