leeyumum

) R! B8 Q% h9 c3 X1 S! I
4 s: I: s. b) V0 d  @) {

    自从家里买了烤箱之后，我越发热爱捣鼓些各种吃的，没事就做些饼干和面包，奶油饼干上图了，希望各位多提宝贵意见！

" U$ o+ b% M' R9 C" R$ X9 V
2 c5 f% }4 z% P+ _; Z9 A

. a6 q5 j; p2 F) |

leeyumum

自己顶一下！

18553530

看着不错！！！

lpchina

看着不错！！！

lpchina

帮顶

诺诺妈0319

不错，一定很松脆

筱笑翛

看着感觉酥酥的

非鱼而乐

自己做还是放心，你买的是什么牌子的烤箱

蓬絮|

多来秀哈，版面烘焙爱好者很多，大家一起交流啦~
; w) z2 \% ?$ |/ A' p" J2 b' O' _
7 y" Q- R! L" j  U3 V$ y

褪涩口红

自己在家捯饬两次了，一次饼干都没做成功过。

celia

不错哦

纹雨妈

都是强人~~~

风林琴语

看起来很好吃哦

萱子和齐齐妈

要是有详细过程就好了，想学习下

leeyumum

回复 非鱼而乐 的帖子1 B% a/ M* h' k) U

! T, t1 ~+ h/ `6 O5 v# O) G长帝（changdi）TB18 18升

leeyumum

: ^3 Q9 Y% t3 @- }& C- `
2 f! V' {. b3 r, B: b( \9 C0 u2 A回复 萱子和齐齐妈 的帖子, O- v5 U! S. Q9 U+ |. k+ x

& B, J- n" M0 X( i) |奶油饼干
8 u/ ]7 M# U7 j原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。
/ y; o  m6 e9 g; Y$ p4 G3 }# ]2 G- |' B8 Z6 @5 L
做法：
; Z  _# t& o& `6 A* `1 i  c; n  q: t& R& _9 t
1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；9 w, V1 ]/ n( k3 h

6 Q% Y: |1 y; T# Q! T7 ^2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
1 c  V* w6 p! C' H7 s& k, X4 y$ X( g" ]4 U0 _
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
: u- Y& h' s6 W2 I- a
8 @$ j$ b$ I, X  i4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；2 }  H* m/ X# Z) t" \9 }

, n1 T( R0 Y; a8 u" o5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；
0 B. v& \* r% ?  k# ]! o* E( }; j- j+ a9 O2 j0 p$ s( g
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
( ]& \5 E! r! l! N* Z2 G* e$ X6 |' ~& n/ o
7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）

leeyumum

回复 郁洁妈妈 的帖子
% h! M( l0 ]6 z2 y8 ~# ?% R( {. g2 t4 l6 g
奶油饼干! C" Q( S" U( E) h/ }
原料：黄油180克、鸡蛋3个、面粉700克、糖粉150克。7 ?( j5 A, ~! k% Y5 f

/ m' p+ O+ f) J) K. x  R( q3 a1 G7 O做法：
. M8 i( j" ^! F. Q  t0 Y8 O# J; \" H) H
1、将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；. s- Y( G+ c: K4 i( a$ j7 W
* @0 J4 J: X! p
2、分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；
6 z" V& }; N( ^' ]) S- f% Z! b8 R9 H* F
3、筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，不要过分揉捏；
5 q' G+ n5 K8 x  U7 p" e; ?# b; z5 ^' A; v8 ~# _- E
4、盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；+ j& N4 ?. [  o( }# [( u; X

' B3 p2 s! g, i% l5、案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；; C8 \6 p& v2 ^/ W- J6 E
) y+ C( f1 X) T
6、用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新揉成团再反复操作做饼干），铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸的烤盘上，依次将一盘的量做好。
. h  i- o5 G- A# Y
: F3 F$ p5 N5 w5 K  m) H7、送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。（时间和温度仅供参考。）