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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄! E3 i# |+ k- O7 Q, D
% }4 P2 v' W" _2 q5 t材料:
) [1 m& V4 ?' c( E' X4 Z1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水' w+ o' k/ ~" O$ r6 ?1 h# y
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
5 Y: s) R0 n2 }- J% F. @5 k, c# t
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' R! \9 l4 ^! D制作程序:
! q3 [! l. |/ r1 M1、切成小块用面棒压成小长条# z# O% l' @+ z7 P0 }$ H" Q
2、在长条上放一点芝麻酱料
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& Q5 d3 s; L5 B7 p" q" y* q; j- H& [5 I; Z
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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0 r2 N8 `8 q6 Z' v4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 i* H0 l' B0 }. j$ B- t0 a
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!# n8 P ^4 ?: Z" _; k; Q+ i6 I$ Y5 |
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