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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！. O: O% J$ w9 `4 }2 J
' c: q& Q; t$ F材料：* S3 J6 ?, t: E, x9 k5 g8 ]
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水1 S5 J' C; M' b, e
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟: r: ]4 k* h8 r4 w; h% j; W0 q
5 u, _: W# i6 S& g9 P& N
1 j, w6 R8 r, y5 f( I
制作程序：# u; ^9 ^8 T% J! [
1、切成小块用面棒压成小长条
4 q& |$ ?8 S- o0 m' _! s; i2、在长条上放一点芝麻酱料
1 `( R1 B0 Y" S$ r# Z. {4 |; I) [, |: O7 c
% n `+ F* K" x3 m, ]( p3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
5 G+ n: V+ Q5 W% n. X( E4 T1 X- d6 i( q2 P1 r0 {9 U
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！; j# T1 F" x* T s2 m+ O: c- K3 q
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, E$ b; h* q! r& x+ V! `# f后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
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发表于 2012-8-6 21:13
发表于 2012-8-6 22:15
