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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!2 l& M% @8 Y9 }; D( i- a7 G) G
; \6 h/ @: N# c材料:3 n- T, _; P3 A3 \
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 H2 I8 X- Y9 M/ I$ X! M: f
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
/ j$ K6 K4 m0 \( y7 o. Q5 @! q2 j8 [6 W- S6 a* m
( q2 G/ T' D# s制作程序:
& b) P5 Y* W- V1、切成小块用面棒压成小长条
3 ?4 c* R( w; f1 e- C( N! ^2、在长条上放一点芝麻酱料3 W" K7 z, B: `
! g( \' e! \* t; d" U* ~7 t! E( H0 [ j6 K: j; L0 h K: i
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)( ^4 q) J/ b8 Y
( q# ?' O: f8 i. P9 [
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!* Q) n# ?( J+ ]% R4 r5 l, {
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# A1 l. h# t6 Y$ Z' H后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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