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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！
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0 E0 t* k% s% d3 a( X1 u3 a/ A材料：) c- f: W: d' M% |6 y, w% @, y8 j0 H' |7 D
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
# _3 g# f) K2 h5 S. R2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟4 n, U7 l* B% o$ F8 R3 w
# V1 x9 _) h- d- m0 I, ^
* A {( b' {$ I4 H8 a9 l: c# Z制作程序：! r& m4 v9 _( [. ~ s0 `" E
1、切成小块用面棒压成小长条7 E7 |6 f5 D( F1 d" O+ a9 u' ?
2、在长条上放一点芝麻酱料# h6 X( c8 f# j" }/ q" T
) E9 w: o1 ^/ r% P* \& c+ H5 E7 I" ~( X; Y9 W
3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
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0 Q, c" g* r+ ], q4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！6 h% E$ t9 m5 L& m
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发表于 2012-8-6 21:13
发表于 2012-8-6 22:15
