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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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0 q' i. C: L9 A* U0 [材料:
4 H O8 a- }* t1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
' f. M4 M6 v4 w2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟: }+ n' o7 A/ M, P! L* D) r+ A8 l
: b$ m4 N3 a* ^& v% L2 d; L( z7 O) d* J2 @; W
制作程序:8 X) r- x" n: _& P& _ B0 `( i
1、切成小块用面棒压成小长条
/ i# |0 Q0 K/ b0 Q K2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸), y, U* x3 ~; k) E% H
) g+ K$ I5 W: P2 ]' h1 x- o$ h6 t4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!) w% V. p$ H5 \6 N* C
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2 ?# L: ]$ \! w! Y5 o后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!9 W8 H! H" ]7 ^6 n
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