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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!1 q7 M/ V+ I% ?8 P8 `
5 r. f$ [0 B; X# [% x材料:
3 |3 r+ O/ a4 }- Z0 n8 n; R1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 n- [! |: A1 J/ F3 o2 m8 e
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟* l1 u0 U3 V. }2 P" r
: r, b. x2 C J: i9 ?7 H
- g$ D" Q3 l8 o( H
制作程序:
! j% [! ?* b5 U0 V3 b" s7 d& y: Q9 w6 D1、切成小块用面棒压成小长条 X) ?' t$ X- g2 Q
2、在长条上放一点芝麻酱料* E. Z4 V5 O% t
1 T+ C: h$ x# y) t
6 m0 m% S6 G5 t4 ]6 w3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)4 h& S- d2 W, z A
$ L4 O! p& f' x- P4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!8 q: L& c1 Z3 C- [# `4 d9 e
% x+ c1 [9 q3 p6 _! B
- U# H% p, e( [3 }
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!) ^2 V' I! R1 q" q
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