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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
) {; N3 c' y7 h P/ E1 p1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水) K% f2 ^4 p8 c* f L
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟1 ~: L4 V) V' R$ A& J
% L+ j. W4 f+ P( j8 O" \7 ~5 d7 a* M" t! \
制作程序:
$ j% _! Y) f8 S2 O1 F1、切成小块用面棒压成小长条
8 a! P# R3 z0 h( r: E# J0 F2、在长条上放一点芝麻酱料0 ?7 G# {% e/ a% T2 v0 E9 J' f
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H& S1 ~( I. Z5 w- L3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)' @% w* P* r- Z3 O. M& n
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!: k! A3 p4 T: f* v( c0 @9 O$ Z
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