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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
; _0 W9 O! t( L+ m; X
% [1 ?4 l4 P- C. W8 q材料:
* C0 P+ j0 A8 i* F1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水6 F) @- y y2 Q" y+ Z8 g
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟+ s- M" a+ K4 x4 f1 O
! G9 U' ?) `' ^, I, R( g8 Z7 P! P1 d7 I) B# }( K3 Q
制作程序:& v; b( y, [6 N( ]4 d, a( j
1、切成小块用面棒压成小长条' Q# G7 O4 g4 t4 r& W: M+ s
2、在长条上放一点芝麻酱料8 c7 j# C" [4 c- f2 a
3 ]9 N" k l( k6 `) d
! Z2 Y: @! r* H# o3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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5 ?; X& T! j+ `( X q4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!. o% P; }/ c5 m! j, x, E
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# y' V2 @$ I* F. n. c$ f后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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