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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!) q2 o3 Z7 H" H4 N+ U9 f
* I: G1 H0 M* a! _" ?材料:
' ^5 |2 H6 B0 V: t' _, f, c) `3 z1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
# ? h/ V! s: `/ E9 O2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟! C+ O' s0 a! u: r7 O' Z2 O
5 E' b2 _6 ?4 }! x. K
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制作程序:( C, y) M( r+ z
1、切成小块用面棒压成小长条
6 B* N( t" B5 J8 {2、在长条上放一点芝麻酱料
# Z2 m" k# G1 \& e4 o' ~) r# q3 I) A: G
# f7 Z2 o0 }6 [( ~3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)8 }, |- B/ m) u) T: z, B! h
) a* U& ]6 v: y& T
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!+ f# Y2 _& ]+ v5 n9 O7 ~
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!4 ~. n; Y; C- J; A( d; f
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5 _. Q3 Z* u/ e$ Q- |$ A
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