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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
1 v; Q' h1 C3 |0 [) U3 r1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水" l, h7 a1 r( M
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟; W4 B) e6 c& [# T. S; z2 Y
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( S/ F8 `. a8 f) K制作程序:# j0 i6 ^- U* ~& ]+ [0 O4 v
1、切成小块用面棒压成小长条
1 f9 [2 {5 e0 l6 S9 c0 ]6 x% `2、在长条上放一点芝麻酱料
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4 L3 M: @, W! d4 C" X8 P3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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7 E, A3 ]8 G* l( j4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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