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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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) w# F4 o4 X4 C! s F. |材料:) o4 _0 I( E1 w# f% |
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水* c' A3 g3 v, h) L
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟, ?% T7 h: o& b( L }; R
! @& y( f8 K1 V* g5 D4 @2 n
) |3 ?6 B- [! o4 ~- p% D制作程序:8 m: C$ Q% y: D5 D2 G) O3 u0 B' e7 ~
1、切成小块用面棒压成小长条
' p* ^$ u1 e: \8 c, ~* I: E+ f2、在长条上放一点芝麻酱料) \$ j2 [" e( g% H B( L
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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, f- Q# ]9 k6 y% ~" m4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!+ R5 ~- O) O4 o7 J6 e. Z
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4 F; Y0 _3 q& w3 U. ?: v- ^后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!: O2 T. o4 g6 x- }1 |2 Y
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r" K% \: e' \9 W1 A4 }; | \. J. D8 s. P$ O5 K7 }) |
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