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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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l' @* ~2 c0 x9 P0 K! g材料:% K) ^6 k J, E4 Z# f
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
9 v/ R4 E% S/ f5 j s( H4 A2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
. l: A& \/ s0 n6 u4 b5 j1、切成小块用面棒压成小长条
( ~3 Z' F4 W% W* w" R4 Y" g( `2、在长条上放一点芝麻酱料& F; ^" M$ c' X! g2 m
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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% {& k# `4 j& i: i3 B4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!$ i5 Z0 J! K2 t- K$ W
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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