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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
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上首页纪念啦!; x* Y; F0 [6 f
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加," b( g- [. D: j- p
今天一大早就直奔早市找菜花,& Q7 @9 G- V. E5 ~# S
好像最近菜花不多,
6 _) y/ s% v* u. g- c4 D, D 好不容易找到一颗品相还差不多的,
; m+ [8 x5 {& s6 p 天热,不想做油腻的菜,
' J% d* j7 ]. F2 U7 ~ 试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花
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原材料:
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做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
3 b) j7 a) T; S) ^. Q 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。% [6 S1 |; l$ a; m. Y6 |! k
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。. O" }# F- i7 ~( B0 {: { j
4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。2 o; M" ]4 g! A* |& S
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看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
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二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)4 ]$ W& F( f( S
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
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; `6 t8 {& j5 y7 C! D R三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。) B" R2 X$ S% R
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% ?; g3 p% p0 G/ P2 y8 F3 T& n- X四、红烧带鱼
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7 R! _4 I9 @5 ~
8 t6 ~( z: S1 ^1 A5 I: ` 好了,
' [7 _0 }: t0 X: m K 简简单单的午餐好了。
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