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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
5 ]3 O) U8 I9 y1 \5 P2 [9 Y" P# ]1 q6 |: _+ j' g, S8 I4 ]
      
+ y$ c5 Q6 B" t       上首页纪念啦!
2 s* W! Q5 p( V0 q& x" e5 @
) e. @& c- c+ ?) Y8 P2 _1 `     
2 e4 o: g* D, \) f* ?/ D 0 ]2 J" D6 M$ R+ Q# L/ X5 h

8 F' j- o1 L) c1 m- p) }3 Z
8 v% K9 w5 B( [, A. D, e $ K% [2 O& e; B+ r, f& B* G3 p
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,6 G+ ?: @- f! Z3 n" B( ]
      今天一大早就直奔早市找菜花,
  h$ G& S9 Q8 d  W; i( P1 _8 B      好像最近菜花不多,
/ s+ r$ w7 `  f! D5 u! |      好不容易找到一颗品相还差不多的,3 \; i- B1 m  Y) W8 i7 H3 S
      天热,不想做油腻的菜,5 C1 ^, o$ P- N5 L5 a
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花5 M' a3 s  |% _  L/ y7 w
          
3 C# n  [+ L5 U) M9 i* W$ ~原材料:9 O6 e, K; `1 k$ Y0 M) s. u, p
: ]7 U2 f- r; y6 j6 |  K
+ p0 b; T/ A9 L, N
% [# b8 _8 X7 |. A& Y
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。3 r+ A4 g7 N  y6 r3 S- \, O
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
( o9 W/ {. J) ]. `2 j3 ~         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
' ]# ?1 h1 y9 b9 @         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
3 O3 b* S! |2 b0 X$ \: N& A
8 ^- t: c* L% l! s5 Q( x; j" E3 {8 ~9 l) k8 J

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# C0 a5 j; I$ z& F9 Q/ j
$ |: z% n& w; H3 \7 t; E1 _

2 A$ \: h- E8 Z3 ~. i* J2 A" O! b* ^  b$ N* p) b( N2 D" R. B
2 d3 |: P$ [3 F9 R
8 V" o6 {: T) F8 ^
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!6 V2 F' T  `  g; M- z
7 Q; g2 Z0 D. t$ K! L0 u
! k& {5 \4 r  Z  ?7 d

( j$ G" R& K) ^( @! N二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
) ]- o. K) A4 H原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
8 n6 Q  @9 a9 b4 s- m0 ?; w

0 h" F! U: _5 g( X" n9 x$ q
" j# k+ s& a0 j8 H9 }  z# I  M  _1 c7 X* n  `. F6 p

# ~4 t/ B- E! S三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。% f/ F  q8 l3 @* H6 ]- t& M! J

5 B+ ]2 C. ~- R6 J! i0 X2 F1 O0 D, E
) `& _% K& \. b3 I! f8 E$ S
. A+ S2 ?5 g. w, z5 b9 f
$ S/ Q9 d4 E2 w( i( q3 e

4 j' E4 u2 w, _$ @( y, @% t, N  \$ m* I" F4 Z

8 {! V- V" r* u四、红烧带鱼
: ]9 y& n7 |# n: j
: ~8 y$ ]; O8 w) ]% t% l  K0 E: g) y2 ?" C# h' @

; J) l, T+ L% |* G  g4 i$ k2 z: z, z) j4 {: F" r; L
       好了,
2 R* E( G$ }( E1 Z9 O3 u       简简单单的午餐好了。1 Q9 K* G: o- `; V7 w6 S
7 R& z( t2 \( w& j+ S2 C* s

2 H0 k. N& v9 C5 \$ g' Y* s
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,, h; u, h# _2 D- z8 l) A8 \5 P
想吃啥,随你。
无所谓

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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
( G! J- |8 V1 Y% \5 D" `/ B      今天一大早就直奔早市找菜花,
7 N% ~7 ?' [% `$ f$ [' H; a      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 1 W6 N5 }; d% r6 n: m0 B3 v. M9 r
丝丝娘每次都赶着点上美食。

/ t0 O) e7 h# r$ [唉,
/ P# ]6 v: g6 Q上班族,2 P  p  {( P2 ~  z
只有周日才有时间做顿饭。& e3 H; J6 T' J. g5 G
平时都是家里有啥做啥,
% L  l; c8 R2 ?0 E# x/ w) g而最近的活动又都是周一才出选材,
7 T, m( g6 J3 v  g$ p! C: x! O也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
* N( u" V8 z% D' O; N菜花做得清爽
) ^+ v7 J, m7 V& K: H
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
9 w. t6 M. D- m) Q! E) F汤不错,看着想来碗~

# G) O7 _( q+ T1 Y. \' t谢谢。7 {# _1 ?4 _; |) U1 o  \* g. \* w
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
! ^7 O- w8 h! J- P: V8 J. p松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
: R. q# R0 p8 s( M2 O$ v
谢谢啦。
( x! }0 X5 C8 H( D+ j6 J平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉," P' e, Y& Y9 {, c+ u
上班族,1 e" w9 j' `) F3 Y$ l0 s
只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
4 I9 E1 X+ d. K. ihttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51 8 P( E( S) ?; F9 R  Y
7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始( C5 \. [0 Z2 G. P
http://www.xamama. ...

: P/ L9 [7 }2 W4 \, ]9 J+ b我来啦!3 d! }+ e& Q3 M
7月小妞儿放假,
/ s( V+ L) c% J* p) M- s: ]有做饭动力,6 \( |' S" M2 L8 Z9 g! w( D
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
地区:
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
! h0 d4 k  k, c9 v- u% P/ ?看着很美味哦~~

6 f) d, M$ k1 k( h" a比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
- R; I& v6 ]1 V. }$ z双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

9 D9 _+ P1 b. `7 N小妞儿很爱喝。
) f3 q3 {/ z: }3 ^6 H$ u# b昨晚又做了一次。
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【美食练练看】丝丝厨房(53):炝拌菜花+双蛋蛤蜊小白菜汤 ...
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