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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 1 [( A& w( {  G7 _

( K* u6 T; t) n) T7 y/ B      , `. p1 I- k  T! ~
       上首页纪念啦!
2 h( @# I+ h7 X* Q/ G 9 C* t9 G6 _; t
     8 s& u* A& q. z7 P: {$ j/ \

7 ]0 X* c. {7 z2 _* S
% v% e6 f9 {6 j9 s$ a. G  J8 t9 A) ^6 u' G, n! V+ [# B+ W' |# V

( c1 {% p6 V3 i  Z. p% F6 Z( B      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
" y# y) b' w( m1 I& e) F; R% L      今天一大早就直奔早市找菜花,' b7 V" m* u/ U7 b: a
      好像最近菜花不多,
6 A: e. M" E% I! i      好不容易找到一颗品相还差不多的,
+ _, k* _$ w* ~7 g      天热,不想做油腻的菜,
4 I+ E0 W0 u8 {( G, V' J  N: a* d* O  b      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花% A; |) @" T- Z0 _1 H
          
  Y! s% ~" \2 n9 X$ X1 C3 N7 \原材料:) ^1 D/ O. {: b+ R' ^7 Z

& G- ]/ ~! d% l4 y- @* B6 o$ ^) C

$ R8 ]5 [" Y( v5 z做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。% Z! X+ T  h6 L# v
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。7 f" y3 e6 Q9 F( e% _
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
# O+ F% L3 J( S         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。  U4 v/ }" N1 a
$ U" n. X3 h& n5 w- x% S% ~  U
9 y4 H+ k. r9 L% b( ?6 ^9 S8 [

6 s/ L" M1 M- X' l. @% X6 J1 Z; f  p2 x8 p3 i0 y6 z7 m+ b* ~) A
1 l# n: [' O( W! T
5 Q- {( q" c8 j1 t3 q
( V# g8 A4 t' |6 O

, ]* j& y# i2 \, v( Y/ t; K8 q1 d

( u8 e5 Z* [( n/ ~3 |# \. l- r5 V% p      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!/ `4 @; y6 }9 t3 a9 |
7 h* b% U& f! f. D8 v" a0 D

5 ]$ |/ y! `! I, ], U. L" I
2 N- t" z$ v9 S' P! c二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
: ?# x" k6 U. G% m4 F2 [原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
9 a  n% m5 L- Q0 W3 C. V

1 f% ], x; q" Q  ]0 ~" k3 ?! ^8 ?: O7 }3 _! z5 S+ t4 a0 {
! c" W. R0 D2 `3 u$ |: x7 G' A

% B- e/ `2 m0 a3 E- z三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
$ J% Z1 U, A5 w# Y: f1 \* U9 o; K- N. x$ o- z9 E; a
( X) W" e; [* j' _, l8 P
# v  e! X0 M+ F6 ]4 S2 L7 N$ M$ l! `( \
4 {6 [' U) @" J+ o
5 W% H* Q' _( J8 A3 S( _

, P3 q7 l" {7 Z& ]! l, J5 o: p7 V+ ^
5 T0 v: \/ a! |$ x7 ?& `+ @! K  h
/ U, D+ j1 t0 W4 e, p四、红烧带鱼8 @. b* q' ^! O6 _/ k  s
2 B7 q9 b- ?3 ?+ L/ J) ?# k
: b1 V! \7 M7 ]6 x2 l# @; g/ {

( W+ y+ Q4 N. o0 E9 j. a1 c8 v  D/ Y% M/ d% m. N7 V
       好了,
. G( l* G0 h: h; `5 g. _       简简单单的午餐好了。5 I& x/ h3 @6 m9 _

2 v9 R: u2 k2 S5 J0 r* v$ P6 ~1 L0 `% h
% ^% R/ M! I, I9 x3 ~

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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,% O0 T, a  m3 w! W& S8 h
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,: V6 y8 R' y& z( U* Q% c9 x, z
      今天一大早就直奔早市找菜花,
8 M; i% Y5 V7 J% [      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 1 _  a% F; I- t+ P
丝丝娘每次都赶着点上美食。
6 k6 ^+ `8 K3 Q7 @$ {% g
唉,  {# H' h; H: X* J2 J( x: N
上班族,
- N7 A! M% W* k% l只有周日才有时间做顿饭。1 Z: |! F2 a* a$ X1 n) S) s- u
平时都是家里有啥做啥,
$ v1 \2 F( L* S# M' W5 k而最近的活动又都是周一才出选材,
  L, K# _& G$ @$ Y! Z  h也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
4 [& a0 p" u8 d  F3 J1 K; w6 P菜花做得清爽

. h0 U/ P* Q/ q1 _, I) ^) E. J第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 . k0 Z- P1 t$ c) F
汤不错,看着想来碗~
8 v/ V* ]. j' |* [; k
谢谢。
9 S4 b6 u; }8 G4 ~其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33 8 @. e3 c& J3 H8 q* s
松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

! J7 Z) y% X% p, U1 _谢谢啦。+ ~, y: T1 v: y, \1 j
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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唉,
( x, v- y" x) F! ]3 \+ C$ U- r上班族,
1 T( J: j: h% K& n) t% d5 V8 w只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始8 i; g9 Q3 T7 {$ _$ }$ q6 f
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
% U2 x& j8 u  u  t9 c7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
8 a" z! N7 Q6 Q7 }5 q' ], S  Whttp://www.xamama. ...
) |( V9 O' Y; Z4 ]/ b6 v+ }; Y
我来啦!
0 R# y) l0 g8 i; |7月小妞儿放假,) J, P# S+ m8 x. A, d' P
有做饭动力," t- g: S/ A5 p; P) `7 x
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
6 w5 R( u) a% k" \. L看着很美味哦~~
7 M7 A: e: e# N1 h6 D- J6 Z
比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25
0 j! b+ T" W6 f4 q9 I  E双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
9 Y2 W  R- e4 D  U& k) r
小妞儿很爱喝。) d, d* z7 F  b/ h
昨晚又做了一次。
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