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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
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/ Y: I# m2 T* U9 I+ h+ o( f 上首页纪念啦!7 ?+ X/ G. k$ D, n3 S: J
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K" h$ _! [: Z% Z2 F) f$ C7 i* D 最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
% x: r: W& F1 }# E& q7 l 今天一大早就直奔早市找菜花,; M0 t* j5 P! S: N) x
好像最近菜花不多,
) X) \0 R2 L# O7 d) Z1 v& ^/ b' D 好不容易找到一颗品相还差不多的,
8 X0 j# `8 ^2 ^% p& s 天热,不想做油腻的菜,% u+ t9 [8 m6 \/ f, H7 B' v; A2 k
试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花+ N7 ]2 |) H p% R0 p N1 b
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原材料:! N1 y' f8 x1 H. o1 x2 z1 R
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@3 l) N1 M' _$ k0 B6 B- s' E做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。: F6 I0 U% w1 A q
2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
2 S' ^5 ]( @, ?7 L' i/ h# Q 3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
3 S% K3 |# l8 ^& G" h' [+ n8 e 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
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二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)
% {+ e/ a. G( h- _; F& k原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。* T- G& }( \7 q* |& E
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三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。' A3 S; s" g' Q% r5 @' m0 ~' P
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四、红烧带鱼* S% s; w( ~( G7 `6 S6 P+ F1 F3 p
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好了,( K- k% W$ i/ F0 [) O
简简单单的午餐好了。
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