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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
1 \! ]: ~, T+ I" g. s( Y! t" r/ t, y$ f7 ~: }0 {* o8 d
      
/ Y: I# m2 T* U9 I+ h+ o( f       上首页纪念啦!7 ?+ X/ G. k$ D, n3 S: J

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0 K* M* c" ~2 x1 C7 j+ C9 x
9 `7 |8 w4 [" b0 A, a2 H ; E" ]0 @$ z4 q/ R6 f

  ^& N0 i$ T& g. n* v3 q
  K" h$ _! [: Z% Z2 F) f$ C7 i* D      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
% x: r: W& F1 }# E& q7 l      今天一大早就直奔早市找菜花,; M0 t* j5 P! S: N) x
      好像最近菜花不多,
) X) \0 R2 L# O7 d) Z1 v& ^/ b' D      好不容易找到一颗品相还差不多的,
8 X0 j# `8 ^2 ^% p& s      天热,不想做油腻的菜,% u+ t9 [8 m6 \/ f, H7 B' v; A2 k
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花+ N7 ]2 |) H  p% R0 p  N1 b
           1 h+ r2 d; R3 K# E2 y6 t7 I
原材料:! N1 y' f8 x1 H. o1 x2 z1 R
+ I1 y4 K& E1 w$ ?( k/ O

# s0 q! r5 g3 n6 [; v
  @3 l) N1 M' _$ k0 B6 B- s' E做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。: F6 I0 U% w1 A  q
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。
2 S' ^5 ]( @, ?7 L' i/ h# Q         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
3 S% K3 |# l8 ^& G" h' [+ n8 e         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
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+ K/ t  |# Z5 F  h  l, D; ?
7 J, |) J( W6 @$ B( f- T
$ n2 \: g) R1 G4 u0 Y+ o
) y! P/ s8 d9 Y1 L' t! c3 o5 {3 \* f. I# K
      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
. q9 }9 }5 H5 n3 H* w& @: Q3 I" z& ]9 C, n" w. Z

( ]8 B2 N7 u+ G+ X: m: R* _% b8 u" d8 b3 K
二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)
% {+ e/ a. G( h- _; F& k原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。* T- G& }( \7 q* |& E
4 {! y% n# v0 g+ L& w+ @& T
+ c  E& S$ r  N" w( O: P

, M! A0 ~# K7 \% ~  @0 w3 o, V: W/ F
三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。' A3 S; s" g' Q% r5 @' m0 ~' P

# `0 B7 b8 b  F& C% D
9 n- y6 b2 K# A2 E7 X3 |4 a  J( N; K. I) ?

/ n; G+ ~/ w  O& E1 `" M/ b; p" q4 k4 X

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四、红烧带鱼* S% s; w( ~( G7 `6 S6 P+ F1 F3 p

$ Q7 s) l6 r6 r' i$ I
( q9 j' x: \" [* X6 L. ]( J, C6 \! h- o( k3 {
) V) q. k+ b. |3 t" `# e! X4 S* M
       好了,( K- k% W$ i/ F0 [) O
       简简单单的午餐好了。
7 |0 a. k, ~5 x# P8 \# q; v, b# u! P5 \7 l9 P5 D& ]

" q% X8 z: |# C) q9 @& P
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
$ ?7 u* j4 k' v9 }9 Y2 t! D  C想吃啥,随你。
无所谓

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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
4 P* O" S9 w3 a      今天一大早就直奔早市找菜花,
; q- m8 L1 h( A0 K! J) X      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45   H1 T! f/ G2 D8 X, T' I
丝丝娘每次都赶着点上美食。

0 b5 k( U& e6 N5 c# ~4 `唉,
. N2 M. W  q# E$ b4 I7 e: I上班族,
# ^4 Q9 V/ X4 k5 Q% V+ M/ \: n; {只有周日才有时间做顿饭。
5 t* n1 S& K; e3 Q2 @" y平时都是家里有啥做啥,0 A3 E& t( w. t
而最近的活动又都是周一才出选材,+ A8 }* }2 d7 ]+ h: L7 d, E. A6 A% _
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08
' k' D& M1 I+ X' s菜花做得清爽
8 a3 C/ D3 B/ B
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
9 S8 T# n0 q' Z, ]汤不错,看着想来碗~
) W7 z- F( s! j4 K6 E. O. I1 b6 v
谢谢。
' w- F- x  O1 D其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
# U# b: J" x$ ~松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
1 Y8 G8 S. K/ }( l+ }, R
谢谢啦。
# E% U$ G. o7 \平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
% |1 I4 h5 }8 l. z' P上班族,
( J6 n  c8 Y' v$ q, j# t  A0 n只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
9 g2 R0 a7 @1 C$ jhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
7 J- z8 o0 l0 X: i. h7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始8 d' T& y/ r  D
http://www.xamama. ...

2 e" `) s1 e0 P: N) ?7 O我来啦!: e1 Y9 l3 {9 d. c6 D
7月小妞儿放假,
. I, q$ X- b/ B有做饭动力,: b3 ~+ B2 \* Q& \6 h- u1 s
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16 ; _4 y; |4 z" o3 m/ F
看着很美味哦~~
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比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 6 L% M: \* _6 o* D" T3 n
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

+ k& M, T7 Q7 u" ?小妞儿很爱喝。
, B. C: O" G. g, r& @6 }昨晚又做了一次。
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