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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑 $ Z5 p! ]- I* E& Z7 v; v$ r, R
* y! a! F: I% i2 T5 ]) K: J4 Y( f
      
. `; Z: ~, ~; H  R+ K% v2 o       上首页纪念啦!
2 X* x- S* W" L8 j
/ h# Y+ A9 c/ N0 o5 s     + y4 M! [0 W; u" b4 V8 p( \2 Z/ d4 N
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2 b7 I" s) N3 ~9 P0 F4 q% a
# B/ H- P$ c7 V+ t
: {9 `8 _9 w6 G) O" L: e3 ~2 I
      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
4 i) g( a) ?# Q# G2 S5 c      今天一大早就直奔早市找菜花,
* s7 k0 e2 ]4 z+ O. S+ K) |      好像最近菜花不多,+ T' V% d9 j7 g& ~/ j. \
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
8 n! V& c  c/ A      天热,不想做油腻的菜," b* q$ E5 L! _! r* p9 l
      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花8 V6 B- }! q" G
           3 m# W: d' C2 d& e0 h& {
原材料:% I' U+ w: V7 \' C+ r
( w3 H3 _9 J7 i- G

+ K" S0 _; {8 ~- n! |! s; N
/ o5 P- `# g' \! o做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。% U% v; l" R: z. X2 m
         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。3 u) F- T+ G  X9 u
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
& e" Z  {1 E! U9 O1 ?1 `         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。" p1 n# z* b6 V! {. y# M  L, L6 G

9 {$ E- z1 v0 R! ^! L
3 Z5 m) F/ p6 H# v# u! c8 y% B6 ]  G9 P# |* F( ?

' Z$ Z; J3 V( b8 I' p( ]3 i
3 H6 d& w$ V' o# E( u
7 {( G0 G( e# ?. n: z* b6 \4 u7 P) N5 J- @

0 o; Q# v( r3 j. b7 k+ j) L9 k& \: E) V3 }. G: B( y% w4 \

( |, f/ C4 {# f% X3 v' K      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!
* ?$ E# _& F( b, h; i0 ]1 Z1 x
3 T& ]) o  R: W5 _. b

" Y+ S1 j$ V8 v* `& N二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)5 \/ B9 _7 O6 j* Y$ V( e
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。8 p& v% p# w  H3 L

) H% L* o- ?0 j0 J' L: W; ?+ ?- r
# v, `+ U1 C: \6 u8 O4 k9 v1 v; P& y# p8 |. T

+ i1 \) s- o7 n5 S$ K2 E三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。4 J+ A5 q4 M( O, y6 s
0 w# s/ y' ~7 I) F6 V4 v' [4 w

" q/ {! i) x4 _# H+ v* _, K" L& r2 C

: l1 o4 P7 z- R0 P$ l2 D0 n
! c3 r. s4 R: ?, x' u4 N
3 {& _1 N' w: a" c" E0 e, T
! \) S9 o0 V* s; x( t: A8 B% A  ~+ A7 ]/ H- i. B3 |  l8 r
四、红烧带鱼7 k4 Q) c/ A* l8 d& E3 Z; ~5 P) @6 a
5 `: w! _+ ^. \. ]4 A# U( R0 U5 N5 P
9 w4 T! n: P& g  k
$ Z1 S' _% X! N4 |

$ W7 f5 Y! Q2 l& }, R& Q       好了,: H+ ~) m* T0 v( c1 M" w/ x, k
       简简单单的午餐好了。" q  s& N( p* N4 y: s% B

) _( U) I; }4 C5 k1 z1 T
+ s' \( z# f5 m7 f
9 s4 U1 e' `. C8 P4 `. k
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,
: [; @2 B4 y$ p7 R) u. ^6 Y: Q* }想吃啥,随你。
无所谓

大学毕业

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2010-07-16 
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
+ f% [3 h  F6 R, D      今天一大早就直奔早市找菜花,/ Q0 _: H) C+ P3 Y. H
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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菜花做得清爽

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2007-07-26 
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Medal No.11

汤不错,看着想来碗~

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2010-10-30 
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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

上初中

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2009-11-20 
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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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Medal No.5

叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 7 I  U3 P5 e. P5 ^6 b
丝丝娘每次都赶着点上美食。

' k9 |$ |9 m! ?2 q% l$ B唉,: S/ _* b% b& T6 q* D
上班族,2 e: A: _; i9 ^" X/ t. b, h. B9 I- v
只有周日才有时间做顿饭。
: Q! e) M* z$ F8 D9 t平时都是家里有啥做啥,
& r4 P) G' @5 ^& n- _! N4 ~( }而最近的活动又都是周一才出选材,2 t4 h. U( F$ A0 A1 [
也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 6 u' P. \0 r( G" i: `1 G5 X0 Z; }
菜花做得清爽
4 p8 Q7 X& ^# q5 f5 D6 ^7 k) q5 b
第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10 ) H; @. u2 {( n) Q
汤不错,看着想来碗~
% k3 e2 h3 c6 ?" ]/ I9 O  n
谢谢。3 f9 y4 T' A/ n5 m6 a
其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
( C2 s8 M% l; v7 W+ A% d松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
! v! _: d8 L$ N; F% ]; i5 v
谢谢啦。1 D9 t/ T0 U- S
平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,
. d. f, |* @/ W1 i# r上班族,
& J, Z( d! |$ R( W只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
$ D/ k# f7 U; A6 h% Mhttp://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
6 l' z! N( G) r7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始8 B. F) d6 B2 d$ D
http://www.xamama. ...
, c0 b6 T% o4 g) o7 |; I
我来啦!) \' q; b+ s1 S, f& H
7月小妞儿放假,: h2 E* t9 e% ^; ]- f+ @
有做饭动力,
/ I- x' V2 b( L. C帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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1995-04-19 
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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
% d6 N1 @% u6 @* [9 c看着很美味哦~~

1 o9 Z: T$ Z! ?) T- {) d# W比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 0 R, t. D$ ~- p4 H& m% |* I
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

# T( o5 x) N7 M6 g小妞儿很爱喝。
+ Q9 o5 R5 a; b+ O昨晚又做了一次。
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