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楼主
发表于 2012-8-5 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
* s8 j% L2 z0 \" j9 r- m$ f" s: G, k: ^8 W
      
. f# }  o! R6 u  W" b       上首页纪念啦!% U1 Z0 `" w, R! Y/ T

* R2 J, R2 O5 M* ~* u     . V( P: u# g' W" G. T

/ K2 _/ y% z! |( p; U6 y5 U / ?: ~# S1 y3 Q& O7 {+ |7 Y( n
/ C3 V1 w% a$ z& N& Y

( s: B5 E" h" l      最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
, m! k5 |. C" n+ n) L, `7 r      今天一大早就直奔早市找菜花,+ a' W5 b& T/ f
      好像最近菜花不多,% S" \# p. \* s/ T! R' ]9 y! t  w
      好不容易找到一颗品相还差不多的,
/ p0 O( N2 Y# j      天热,不想做油腻的菜,
' ?+ T2 Q. T- s; p- \      试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花, v) a' h1 E! o7 V: p1 P
          
/ j7 d1 U1 L7 R- `原材料:
8 h/ C6 k% Y2 Z% A
" }5 L; X* K3 o4 J$ g7 Y& ?% b
0 B% ~# J) n, w% S  Q$ X$ `6 ]2 {9 I8 }- Y
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
# F  h3 n# D+ T% T0 F& v         2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。2 X6 p& o: c& n/ C6 W* P+ L' j
         3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。% X9 Q+ l7 t$ P, w
         4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
+ v  d, i) G. p  X) C+ \. c! x, E: `
9 M# J  Q- A9 U0 r9 Q: Y% }; R# \# P1 U8 e9 C- s  P

8 ]2 b( s+ Z0 x! H6 @
$ n2 h) {* ^  Z/ H1 S$ h" x6 j* u
/ N( Z5 I2 I2 U( m+ S7 V% z+ i" [

8 N0 j7 a3 W# l- O! e
7 E: q& w5 \1 g  o, J0 Q2 F" _" u
6 w9 ]. U6 ]5 {0 \
' o( S: s- r% `4 q& p/ ]      看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!. S, B3 v, v+ j, M% Y

" ]% W# o8 K2 v; C! E* N* O, {6 _! n  Q. w( P& o

$ H4 J. N( W8 \二、双蛋蛤蜊小白菜汤:  (这可是俺家小妞儿的最爱)1 P. J4 s$ D( @6 w' ]
原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。% P  n5 d' S) K1 T0 v1 c" Y) v

8 o( c# \6 i- k: q/ x6 R9 m
1 n2 ?" f( L; t. f3 ~
5 _" \! F% G# p( l! e) C4 j
; k0 x+ E: `' c% G2 e0 n# A三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
% }( @4 D( _2 p1 H$ i: t7 Q" `4 n1 o: T1 x% O# C* ~5 F1 H  Y

$ r* Z) k, P/ C6 T( A* p4 l* G" z: X+ a

7 O2 w/ h; v1 h9 ]9 V7 ]% A9 Y8 H$ q; T3 C

# E' P/ l# c4 i: B* d! K' @6 K- v
& W8 o. G% o& N/ Q3 B! e5 E' I, ^# J/ X, r6 b/ F- |3 F
四、红烧带鱼
% f4 @$ i& h8 V! u
5 @, T! B1 R: N# c! a4 O
/ M/ |$ r+ `( r# L, ?0 B( _8 a4 Q7 e7 E; y' R: o- `1 G1 p/ N
) o2 Q# a& g' O0 P+ H8 W
       好了,
2 p0 e  E4 j9 s: a- @       简简单单的午餐好了。
2 H/ @( N3 K, S) C& `
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点评

叶子轩妈妈  丝丝娘每次都赶着点上美食。  发表于 2012-8-6 09:45
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 88 + 66 不错,很诱人。竹筒饭求出处,云南?四川?.

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过分很,你又在家偷偷做好吃的了,都不叫我

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那你赶快来吧,9 m% J) a6 u$ N8 n9 _% M# n0 \
想吃啥,随你。
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最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,
  G5 ^1 o6 v! e, m" X      今天一大早就直奔早市找菜花,+ j% c  E* M: b: N  c# B
      好像最近 ...
丝丝娘每次都赶着点上美食。

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汤不错,看着想来碗~

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竹筒饭哪有卖?
糖豆妈咪

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松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-6 09:45 6 M( }" z3 ]5 e& _6 W2 @
丝丝娘每次都赶着点上美食。
* g1 A. G" k0 Q. d. a  H& g/ ]
唉,
( B4 I. S3 ]6 p1 [% a1 f* x. X上班族,% ^2 g0 ~- t" e  }
只有周日才有时间做顿饭。& e7 J+ X$ q1 ~9 u) X* Q
平时都是家里有啥做啥,6 Q2 e& T0 W$ x# j
而最近的活动又都是周一才出选材,
7 n; I# B# k; r+ i( u也就只有等到最后一天才能去采购。

点评

叶子轩妈妈  辛苦哦!  发表于 2012-8-7 08:34

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筱笑翛 发表于 2012-8-6 10:08 : {. W# |/ s$ M# r' t
菜花做得清爽

) |2 x: ^9 X) y第一次试着这样做,感觉还不错。

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翔天妈 发表于 2012-8-6 17:10
! F3 B+ S! c6 _6 H: c9 F汤不错,看着想来碗~

6 T5 [: z0 S. o" ]3 T! p3 o) S9 I谢谢。
+ R( L2 e5 k& [; g& p其实做起来挺简单的。

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月芽儿@xa 发表于 2012-8-6 18:33
) u( z! g6 G* `; ~$ |9 c松花蛋还是别给宝宝吃吧,含铅的
9 ?- s8 e' X6 E0 D! H1 ^& P7 F: k& |
谢谢啦。
- Q+ A/ O- k2 S9 \5 F平时也很少吃。
无所谓

大学毕业

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

唉,/ I! u8 V. f. G  P
上班族,
6 h" T2 d/ x6 ]$ M6 j只有周日才有时间做顿饭。
辛苦哦!

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7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始2 b8 N+ Q' N1 p& b3 c
http://www.xamama.net/thread-675354-1-1.html

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蓬絮| 发表于 2012-8-7 15:51
/ ]% b6 X, l. o( S& G- }! e7月你在吃版发了多少篇帖子,你是7月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,8月试吃即将开始
9 G# _! U, F* p8 B7 zhttp://www.xamama. ...
+ r5 `* n3 j8 `0 l) ~4 `  E8 y
我来啦!3 n8 ~6 Y; P1 q8 ^
7月小妞儿放假,
; _, K- m& Q" q% O1 b: c+ ]9 o有做饭动力,; \! L( U4 c- Z, J2 A4 q9 d
帖子不少呢!

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看着很美味哦~~
馨馨妈

贵宾

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双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-8 09:16
/ E2 \4 Y2 W9 s6 N看着很美味哦~~

! j7 p' _7 K( i$ z6 g* r比较清淡吧。

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颖澜澜 发表于 2012-8-8 09:25 0 R3 @5 T/ L9 h/ x& E
双蛋蛤蜊小白菜汤不错呀
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小妞儿很爱喝。1 z- G. l+ V. s3 a" z9 V& `7 s1 }
昨晚又做了一次。
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