- 阅读权限
- 110
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-2-5
- 帖子
- 6395
- 积分
- 59797
    
- 经验值
- 59797
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 1995-04-19
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
- 灞桥区
|

本帖最后由 丝丝娘 于 2012-8-6 19:26 编辑
8 E: w$ C: o+ {: R. ]/ j/ Z ^8 b% n' k1 T
1 R: L) @* `0 `7 J0 m
上首页纪念啦!
" E, d' e- I- s1 w7 y
+ G; J3 a9 F n+ Y7 B& [4 b- o / P! u: g$ }1 Y( g3 D- O
: V& }( p* z, V8 ~, K& s/ e. r
/ V0 z1 m& l" L: G" Z4 O3 T
* @6 h z9 `0 I2 l
. W5 c# \ R6 g# O: |) h
最近的活动,总是要赶到最后一天才有时间参加,; |; ~% Q; T& N" S3 t: g K
今天一大早就直奔早市找菜花,
5 m' I/ B6 d, ]# [ 好像最近菜花不多,
5 H: Y k: a* A+ v; P" Z# ^) a 好不容易找到一颗品相还差不多的,8 v6 I$ M" M; M+ R e
天热,不想做油腻的菜,/ ^- D' a- I: H% V7 B/ Y
试着做一道清爽一些的吧:炝拌菜花: E9 y) Z3 ~7 F- i J6 f n
, `/ K7 C3 \$ k" N/ a
原材料:
8 b* w/ b7 G; E/ N1 \
: G6 v& g2 R- h5 p- R
$ c3 _% `: J/ C9 O: y% Q1 ?8 u9 V, w& [% b. R3 x0 ~
做法:1、菜花掰成小朵洗净,青红椒洗净各取半个切块备用。
* N4 \5 S" O+ s: N" V' z 2、调汁:姜末、干红辣椒切圈、盐、糖、小米醋放入深盆中调匀。% g" M" q8 ^0 F+ T4 R* T y
3、将菜花入开水中焯一下,捞出放入调好的汁子中,放入青红椒块,盖上盆盖子拨匀。
) O* W3 H7 R8 m8 r5 F 4、烧油,将花椒、干辣椒爆香,迅速倒入菜花上,拨匀,即可装盘。
b1 o8 @ I5 F3 C& w9 x: X! S: i2 v0 A' ` ?9 F* D
; C) e" @: C6 ^# Q* f* H+ x5 z" L
. w/ M7 l+ H( J% n/ R
; n% j4 K. T# j: s6 m. R
+ ~3 q, \9 \0 ]
r$ h* }" Z! O2 m/ W9 _% b. v1 b9 T
/ y; o: I+ m- ~: F
6 P) P4 d3 F8 x" U; L; e) q0 l; O! T6 G
看,一盘红、绿、白相间、清清爽爽、酸甜可口的炝拌菜花就好了。(其实这也是我第一次尝试这种清爽口味的做法)。成功!6 h, K2 X5 c$ R& u' u; V
~- \, c7 c; H# [, ^: s' h& T, j; w: ]5 D0 G5 f
, u3 g$ V( _' ]( L/ ]二、双蛋蛤蜊小白菜汤: (这可是俺家小妞儿的最爱)
% v6 P% l: X( M+ g原材料:小白菜、干蛤蜊、咸鸭蛋、松花蛋、玉米豆。
7 e+ h" ~; y& r* ]4 O
* B# C. ^- U/ R; z& O/ r( s% ?; L
4 v6 _% ~5 l. G) W) e
; d) i% n; J d7 Y6 c6 l三、竹筒饭:(朋友从成都带的,里面的糯米吃着糯糯的、粘粘的,不但有肉香,还有竹子特殊的香味哦)。
$ N# `) S" [4 ^% \9 m( Q( z* u5 i; U8 ]3 ^6 N9 D
* x$ x/ x6 l7 i9 g* ~1 s# H y+ ~' N- R
8 F) V* }0 S7 c& K* \
7 u8 R# y' R. v( s% o: a6 H$ F& [4 v$ v5 J. c8 y2 B
8 ~, ^+ G0 g8 T. `6 H4 h, \6 p$ P& X1 _+ T/ t& M: ~
! _ g$ K7 R: K" Q/ C4 L; k- X* r四、红烧带鱼
4 f* m5 ~$ N' `7 a& _4 i; H9 c1 P2 m5 M; J* t4 D
, D0 o- l! x) [
: z( M: @! _+ i3 X
2 I9 F, X( I3 r 好了,
" t7 p9 _9 ]5 v$ F0 p# l 简简单单的午餐好了。 o X2 [# H0 B! o
5 ?& y' I" z& P0 e0 Q7 @7 h+ @/ }+ B( l1 u2 Y/ J# A5 b2 c" N; x
, }" X$ X) F1 r2 f1 g' g7 U) i9 S w" @
|
-
总评分: 经验值 + 88
金币 + 66
查看全部评分
|