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番茄草鱼

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莘莘妈

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楼主
发表于 2008-11-29 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) @  M$ t( P+ `6 f主料：草鱼一条（约750克）、番茄2个、鸡蛋1个
( o0 f+ h! D3 d% B调料：葱、姜、料酒、盐、糖、酱油、醋、生粉各适量- r1 Y1 e- W0 M
& Z0 g+ q/ N5 E5 L; [+ [2 _
& v' v( B5 L& q! _$ `" \  Z
3 ~* V, O: }$ p$ P
. Y1 C. s6 Z: m
, S- o) Q( T* d: e- A
首先将鱼洗净，切成块状，用姜、料酒、盐、酱油腌制10分钟，随后放入鸡蛋，搅拌均匀
7 [4 K. c+ r$ o0 Z7 P' G9 T( \) {7 s) h  x) S) V

0 p" b( t& b: _3 F0 k1 ^: v. x8 C4 e/ V; y; m
/ [0 y/ ?9 m8 `9 d3 P: t3 f4 l

  U) X- Z, w4 Y% c再逐块均匀粘上生粉，备用。
0 n( N5 a' j1 g. i% ~6 K6 t; ~3 i& `

& I% {3 O1 N8 j. k2 ]* D; D$ I( O- `6 }2 y% s+ Y
这时准备切番茄和葱
; D! v. j, S" e7 a* l, z3 E$ j! [# X  S* l
' B3 @3 o& O* a" g2 T) k
2 g6 V# g; V) D/ [
7 A' Q/ @8 F  l* ~/ l
锅里放油烧热，放入鱼块，煎至两边金黄，盛起备用。
7 V& c0 `' Z) E8 [# s( X' E6 D# b

* l6 t7 |$ v. h6 k+ ^* h
! u! M5 ~1 [; G1 P, l0 v洗净锅，烧热放油，下番茄丁，炒成酱泥，再下煎好的鱼块，翻炒片刻，放少许盐、酱油、醋、糖、翻炒均匀，盖上锅盖。
4 a3 @9 u+ p0 c8 q, T0 O$ |6 H, \* @8 b) Q+ f0 Q' b7 j
4 m: x1 z# w3 _1 n! ?
9 b( e5 d( Y* [7 t: [% ~

' R8 {# n! U) M7 B, B, k& h
# l4 N5 ]1 o1 h* q+ d5 h3 G& G. ?# Z3 R) o; C: N* b

  {- ?& K/ Y, V' q2 L
- Z$ \' d' s# u1 b0 }/ _' p. [" I. {$ W9 i1 S: j9 B; h( f! |
待汁子收的差不多时，撒下葱花即可。
, _! @, k; V1 U
- i9 i" B  c; p4 E$ h7 @; p! X7 o9 S1 p) Z* F' Y$ H" g

4 o; J% h& e! f+ v9 o: h
6 n" n) S- |  }" J5 h
8 z( n( u+ I! C! U2 y3 L) L% X+ o* ^+ M

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李信颉
颉颉妈妈

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沙发
发表于 2008-11-29 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59:
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阿lisa

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板凳
发表于 2008-11-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方法简单，看起来又很好吃，改天做做.................
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李阳阳妈妈

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地板
发表于 2008-11-29 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: 六口水呀
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灿烂妈

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发表于 2008-11-29 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59:
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11妈
我叫yiyima

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发表于 2008-11-29 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢吃鱼和蕃茄,就是不会做鱼,呵呵:wanwan59:
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麦兜妈咪

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发表于 2008-11-29 16:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来就很香，口水直流啊:wanwan59:
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昱涵

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发表于 2008-11-29 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香啊!:wanwan59: :wanwan59:
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茜茜妈
宝宝欧茜臻

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发表于 2008-11-29 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79:
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猪猪桐桐
tongtong

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10#
发表于 2008-11-29 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: 待会告知味道怎么样:wanwan59: :wanwan59:
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乐乐08

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11#
发表于 2008-11-29 18:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan59:
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森森

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发表于 2008-11-29 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: 不错不错,明天就尝试着做
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贞贞

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发表于 2008-11-29 20:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来好吃的样子哦:wanwan52:
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阿屁屁的妈妈

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发表于 2008-11-29 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是吗？为什么鱼和番茄不能在一起，说说吧？我正想学者做呢。谢谢。
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布布熊
Cherry

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发表于 2008-11-29 22:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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闹闹乖乖妈妈

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发表于 2008-11-29 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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文文她爹

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发表于 2008-11-29 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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帅帅
帅妈

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发表于 2008-12-1 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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咿呀妈咪
惟慧

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