- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-7-23
- 帖子
- 81
- 积分
- 1705
 
- 经验值
- 1692
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2012-02-22
- 地区:
- 王益区
- 街道:
|
9 Z# g7 \# i2 x. d) f
# |9 F$ R {) e0 D) g; z3 C
1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、0 a/ L% t' x; d8 t
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
1 H' q- M3 c, ]; J- N5 G; H: R b& Z7 M1 n; n
8 @4 E. W V9 S3 i( L8 Y2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。$ G2 _3 M- D0 s2 l" f: q
% _" C! f; |1 `4 h! _2 i
" H; J( U& t- h+ _" E4 W5 n: N- i) l. [
3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。" @* T9 A' _# G8 n: }. t; ^; S
2 q8 s/ q l$ a! f. v' F
) V* |+ j8 v+ k4 m$ s( F& U
8 P: `* T2 a8 |; {' c3 o9 I
4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。& t, z' ]. h7 l# _) l" N$ d
2 Z F6 u# [, R4 ~- x4 ~2 h" H3 X( j3 W X/ ~3 ]
' V; c, S$ w( U! Z5.蟹准备好就下锅煎。
2 L% g- Y: g2 P
( ~ G/ E' k5 f6 y! {$ ]9 c% Q! y: G/ `/ a( ^6 y, M
6.蟹煎至金黄放上放边上备用6 X; M1 U. n% M& m1 a
) i8 j5 S: n( g3 R0 P: o& Z
0 @6 h2 J3 {2 } h5 y
, B3 E( r0 h- v c3 O( `& J9 \
$ ]8 ~3 j3 H8 o6 P4 V/ s' b4 k" D
7.煎好备用！* w' k. t0 t9 u+ w7 y
* U' b' B3 A `1 n1 A" ^- v
/ z0 B3 l4 c) y/ i' }: f5 o) y8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）# {( H0 g( P5 o) l0 }
) d2 P+ ~* ]+ P2 l$ p) ?: c" B' b P5 w' L9 k
9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄
$ ~2 J/ n. r# R9 g0 g( ^# ?# u, s8 p2 o8 w9 L0 r1 z
, s' o1 I7 \4 P" ~0 R6 M0 {
10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。; k9 c5 o5 m+ z/ y' u+ t1 j, G+ K
, v, n' q) d1 M% H3 N% \; d4 a2 n' K
% r( c; G+ Q6 w8 y+ p7 a3 d6 h11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。, s a! {6 k# H0 d
% U) d; Q9 W; q) n
# |$ y/ J5 G9 \) y$ J12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
& i$ \' U$ I( Z! A* I
) p$ r- Z% ~0 D' v7 C; ?8 @! l( D( A; l* Y- q
- V3 ^; f5 @9 n9 K' a i! W. _13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。& Y4 W/ `8 D3 B8 o, c" A
( w% {. K. r$ `
( t3 N! d, J" }( z, k+ h6 z
' x6 f3 b, K, M% V1 v# V/ u' w8 ^14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
2 i J+ c0 W: L, J8 n _嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦0 g/ U2 p* H2 a, b" l; y
e5 a* g! P; V
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 55
查看全部评分
|
发表于 2012-8-15 00:48
