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' [6 D# V6 W0 S1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、$ `4 s }" g" @1 m0 F W1 T
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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( i' E. q V: `& H6 \' G2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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5.蟹准备好就下锅煎。
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6.蟹煎至金黄放上放边上备用
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7.煎好备用！
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% m) c" ^+ e) s; x- J; n8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄/ c3 a+ Y' _6 ]- l* U ~
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10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。+ S. F$ A5 ^- i) j# _
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11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。! s& Q& ]. l4 X
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12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。4 z m; @) x$ b8 h$ i: a: {1 G" U r
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13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。2 Y2 e* S$ |* a& P
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14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！# c; {% c- P( c9 _
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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发表于 2012-8-15 00:48
