小HAHA妈妈

: ?8 C& A3 u1 M  Y7 f' R" B* Y' c
. S  [/ M1 B; D4 ]1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、! w8 v) Q8 O3 o9 }9 O0 b- X5 M
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。' J* v( T( T$ V4 t8 X

  k5 R7 k* ^. C8 h/ _" v! s" y4 ?5 a. N7 G1 s4 [+ i3 |
2.这蟹很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
! _- F  t  f0 y# x: v" q
/ }& A0 l0 s% @( R6 p8 @1 O* B; v3 m' S

5 Q. ]1 J: l& n/ w0 Y; ]$ _4 M3.蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
9 P) ^, A) j% n2 E; s! m9 U2 w4 N, i4 {2 W: S) H4 N
5 q& E( O" S0 v+ W! w

$ J1 H! S! T1 K) G  v4.全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
' s& p- I) z% E& M! ?/ H+ N" o; V* C! u* S* k
4 |  ~# W3 V- C; R5 T
( r- u. J  o1 c5 `0 g3 U! N
5.蟹准备好就下锅煎。# u2 w5 O9 f3 Z3 u" R# T
: M: d, A+ A% ^+ t0 `6 }
2 Y5 c( J: b- v
6.蟹煎至金黄放上放边上备用
; c) Y9 O5 `8 [; O1 o+ `" I' K' q. I# B  E0 b, T; n9 [
: O% a' d6 {9 Y2 l) e

' r3 U3 |2 n" J* `7 W, _# M2 F' \- h" n7 C
7.煎好备用！
% b' V4 N- T/ S# i6 o. L& G$ n5 |! r  {3 A

3 O& e- y3 g9 o5 X( k8.下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）. n: I1 G) O2 G

6 U  ^+ s- h0 V) ]% g
) W2 Y7 |1 r+ D) l9.蒜头、尖椒圈、姜爆炒至金黄7 J6 i) [+ ~+ G. A( P
0 G; j& a3 z% B5 E5 O/ a

! r1 s) v& I2 |& ?0 x6 X7 K10.放3碗水喝和咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
: a# D5 l& i2 s$ \& [: Y1 B) ~* k0 S$ S% o# d

$ z& f1 q0 C+ w# U8 y% t
# u: I& {# D* o' j3 b11.放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。8 ]3 A* y3 H/ R# t1 p2 {* f

4 U! }; ], R0 H; s( R3 H: \5 f) C' V- H( B7 c4 {9 @! k9 N& R( W$ R
12.这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
2 Z, P% g; D* V( P' W. }5 i" {# Q: \! G1 C

8 g- \2 D$ m5 _: s- C1 A, i! [# G, P7 y$ N  W. P7 f) `4 m" z; O. r/ y
13.调料煮开把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。+ w5 q0 b" J, X4 `9 o

. \' y% `$ p- k3 f; L/ |1 I+ H
9 a9 T% V' D( q! m# N( u9 y& k
8 R: W$ f3 X' Q" z9 S14.因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
! W; Y+ `3 D3 l" X7 j4 G2 t嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦8 i* _2 C; Z- x" c9 ]3 \

, ^; j3 t. _- `

颖澜澜

哇！学习了~看起来好诱人！

lpchina

看着很美味！！！

蓬絮|

1.购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、2 G1 ]4 h+ n! c7 T) R1 x
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃 ...

以后多多来晒

筱笑翛

看来现在吃螃蟹的大好时节啊

兔纸妞

看起来不错