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这期是关于木耳的食材活动,
$ w2 Q0 P i, v+ j 其实木耳是家庭常备食材,. {: Z, ~6 g2 R' h! O: v
几乎顿顿饭都能用到,3 D; b) x# Q) `, A3 n7 ~- r
但要用来参加妈网的活动,. W4 h& T. M5 S, W$ ]
却又不知如何做起。
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: N' V9 j4 o2 b: [* O 以前在外面吃过炒双耳,6 B$ @! ~2 M6 h2 ~1 d
感觉还不错,. Z5 ]7 T2 n) v }( ?$ ~
这次就在家试试吧:( m- K6 q% a: J6 B1 V
双耳爆双椒6 @( I. d/ P) X8 w+ B4 b- {" Q
# p) N2 ^1 K" J0 |# J7 \8 A9 l原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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0 X" }# Q3 a/ m* w5 ]做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
$ @6 `- W: z. j9 X0 T' D 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。$ z P E5 I+ [. b9 |4 O/ a8 B* @
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)5 ~/ I5 E2 D1 t) F4 R$ n! I
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, g! U: r/ z8 W- e2、西红柿土豆丝; h; y$ [* J- [. R
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480); v( u: ^0 q9 E. d- ?* c; {3 i
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。* n5 W) c* d2 g x
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下面是今天一家三口的午餐,, H( X H- C& h
今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……8 }# H" j% ~; C! c9 Y
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1、木耳拌洋葱:6 X/ q8 [; B$ \/ P
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
# b8 o) Z) |( i* K8 l1 y1 ~ 2、洋葱、彩椒分别切丝。$ {+ D1 G& F4 D6 _) r R" [
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。& Y' b7 a5 z% }, {7 N' _) h
4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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2、凉拌萝卜缨:; J4 N8 j' h' s! Y# y
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3、麻婆豆腐: C& P1 L1 }, c; Y' t
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赶着活动最后一天,
7 E# H/ g. D6 V3 d 把这2天的午餐一起发了。
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