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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) `: M' ^1 A8 i  [, u
6 E% O% H+ T: b5 u4 ~, q
      这期是关于木耳的食材活动,
# w7 e  ?, J/ V1 x% A      其实木耳是家庭常备食材,
6 ]( \6 ?) F/ i5 j      几乎顿顿饭都能用到,+ e2 x% {6 d7 n, W  r6 n6 I0 L
      但要用来参加妈网的活动,6 \+ t7 z! n1 m4 c) V
      却又不知如何做起。3 w  S; s! {: P+ @  w

. V. v: b8 H5 c  N; G      以前在外面吃过炒双耳,) ?1 s! Q( ^* }. V% A6 W  j
      感觉还不错,$ T3 y5 V5 I" {5 g6 T6 x7 N
      这次就在家试试吧:
9 Y( K; j1 c1 I" [& d         双耳爆双椒
! W$ N5 h  l1 Z- }  V/ ?      9 X$ h/ D) f" E% l& m+ r) V, d- d( _
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。; H# B; g) @, U/ m& R2 a
1 Z) a0 F3 S  V/ k

" |/ m9 g! U6 Z4 x( P7 D3 w/ s做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。6 V3 j8 V) ]/ W8 [# O8 q8 V7 u
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
1 G0 Z9 C/ L4 r6 l' u" M/ N         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
& z7 L+ l: A5 g0 P7 K$ l+ _+ q* ~. y/ A  Z
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. u' u) p8 o& j8 n6 m! p
: j, v. ~- X: F/ T9 n2、西红柿土豆丝" s2 ^, I% K1 p
) ~% \  U# v$ [0 w

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' a5 ?4 ^4 j% Q : x' o+ G$ r4 ]# R) l% x! i

# p. a+ w; ?. d( ^3 l. q
$ @, f( N& c: g% M1 d8 _3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480. h( P* R# N/ J  p

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, ?/ I) d' b9 F, }6 {8 S4 b0 k$ y6 W$ s' Z* }; T* Z4 c

8 u4 v- U6 t" p( K8 R9 K      1 m% J) m3 m- M' i0 ^( s
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。, J7 G' Y, J4 ^
      
3 N4 M: ~: I9 D      下面是今天一家三口的午餐,& n! m5 T2 J/ [( ]$ |6 Y
      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜," c5 `# {( ~' v$ U9 l
         
/ ]7 F- u* N9 A. n: ?: Y3 ]+ }1 K五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
7 z: O4 D) c2 ?  V4 |# Y% `3 z! T" v0 R7 y: o' W
6 n1 M* z" Y7 w- P: T0 h" q0 l
1、木耳拌洋葱:' J6 ]& g" d3 O  |
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
3 e" ]- ]2 i* f' B, y& h         2、洋葱、彩椒分别切丝。
! V0 }. u& _- y$ N( ]4 t         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。6 M2 K# s- l5 w6 X5 w1 l
         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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' T2 J& N4 z% c( f6 z+ X/ H* H' o0 l8 ]$ A& v- J; k5 \5 j
2、凉拌萝卜缨:) Q8 p( _& ~  ]
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3、麻婆豆腐:$ _2 r2 R7 u# X" h2 w4 c& P9 d) \6 \

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' k8 H6 h" K* e+ {: Y* T4 s0 Q! i1 p' s1 N- k, u
      赶着活动最后一天,# g% ~( j" f4 h6 g  ?" }7 C  _+ {, y
      把这2天的午餐一起发了。( m. B9 T/ a3 w) l

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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帮顶!!!

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
2 E5 g' A8 m8 F  X" C. c: r4 I( |看着都香

1 S# N) ]: N6 G7 z+ Q2 h谢谢啦。
/ r9 D% ]5 W. d2 B0 d% g4 ?都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57
* e- A7 K3 Q* c7 W帮顶!!!

+ m" H$ ~- f+ C; S8 o: h* A/ r2 d& }谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59 4 ]! N/ ~" `+ F' x
美味呀
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都是美味~~

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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
3 x( x/ i& }4 T都是美味~~

9 R5 M8 M  c) u: M/ E! }+ W6 d谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19   i# w; g) F$ _$ I8 ]* |4 [
我想吃花生0 T7 c2 m2 Q, g6 ]  T- j
我想吃萝卜缨

) X3 ~& B5 T. R来吧。$ u; W' @  s: n- }. r+ ]
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 ' |/ u( D  x9 _
哇塞,丝丝娘威武。
! U: j& ]) `# |- [3 m  s6 w9 A

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26 5 E! j# k6 \8 M2 H5 L4 L0 B
洋葱木耳是改良版的

5 r/ U1 U( w% J3 b+ \爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 ' M2 O! |; H1 M  e7 O) w1 h
好美味呀~~
/ j& d9 s9 ?1 q& h) [8 v+ o
谢谢啦!
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