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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
$ g0 T$ ]0 I' y. W* V
; d9 d$ k6 L: D& o+ |5 c* w% o- p
      这期是关于木耳的食材活动,' b2 Z7 }% l) b1 r& L
      其实木耳是家庭常备食材,
3 b6 ]6 }' m% I/ c6 e3 e6 ?      几乎顿顿饭都能用到,) u. ]( k. W5 O& e7 ^
      但要用来参加妈网的活动,; P1 k/ I- G" S. }! [- D0 N% l
      却又不知如何做起。# ^( ~  n6 x! s1 |6 ^

$ g, |0 J6 ^+ [$ H* A      以前在外面吃过炒双耳,4 i/ h  u* n# X' V" m7 o
      感觉还不错,( f7 b+ B! h  _5 m" @9 x
      这次就在家试试吧:
- t/ V. g& O8 u3 V         双耳爆双椒
: b" W9 K' ~+ g2 F" D7 ?      
! N  a9 R) r/ d: x原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。& c& [  D/ q* Q8 L
; Q4 o0 ?, M5 L  Z- B9 f
3 Q$ K7 x' U4 {4 D) a+ S, l6 M
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
% ^) T' I. T" r7 }2 S0 J         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
, P- C6 Z' x. z1 Z. g: Q         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)* I4 E& T4 u' }' r, y5 \2 A

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' ]& ]) o6 H. ?( s3 ^5 D' X8 V, @/ W) w9 U; [
" y  A: \: y+ j" |! P0 l4 o9 N
; N4 R8 O# k; A/ N! R

' [/ D9 i2 g. e( F& u( G2、西红柿土豆丝
; C6 ]( P1 o0 f; j- j& n2 m. T% {; J2 I9 m! q6 w& I8 h$ x
# o' x6 F- o1 m
  d1 E; n7 v" n) A; r& |

! y- z4 n8 ]2 i' F3 M6 R2 ~, x+ N
" w  E6 `; ]2 M* G
0 ^* ?( L0 G4 L$ H. K" E3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
7 k' T3 |+ w5 d/ P( Z
4 s) \* F7 k1 h+ M3 U0 y
8 {& P4 P6 z5 c0 N+ `8 N% I% p
" s$ u6 U7 Q  T& A4 J5 n# c6 m+ p& ^4 Y$ J2 v! s7 C
      ' w; `# G: y) Y9 Z
      上面是昨天我和小妞儿的午饭。
! }8 U& \9 l" J6 r4 P      
6 t* O8 q& D) Y8 e$ D( D      下面是今天一家三口的午餐,
7 S4 D7 q$ d. ?' E' t: v      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,  V2 `( l2 w  \
         
! q( l: B! v# p( T$ ]/ b2 u五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……+ C! [: W% d8 U0 @, P. A
0 t0 k3 v! d9 u
6 u: M" X2 C. m, I' s
1、木耳拌洋葱:5 I" p9 ~+ n: P! c4 S
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。% \% {' Y6 C% ?* |
         2、洋葱、彩椒分别切丝。4 P+ @3 i1 |4 S) K+ n( }
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
6 E5 J5 T' ?7 ~         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。5 C( {, p% y2 w

- L! x8 v/ u' a7 b2 x4 J( w; H% x% l4 R! J( h( h& P& `

$ t0 v( u0 B/ z/ w+ f7 R$ k
. j, W, S# }  z( A9 g6 M( S0 j, p! Q" `. Y: P4 S2 }9 v7 O
2、凉拌萝卜缨:& P  q4 G; R+ \9 y
, Y7 E0 }2 X$ s2 A/ Z. S/ E" A
& Z) s8 V. S/ ?+ G$ _& T) {

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6 H1 j/ }* i1 V. X- ?8 P
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9 s8 g2 Z1 ^8 j0 r1 n# G) b
# [# Y( ~0 K  A4 s" k5 U3、麻婆豆腐:
( u7 ^; Q  k: S1 G4 s' i5 H* A  i9 t" v9 W' w. S

3 }1 I) ?+ }$ z/ B7 A, S( [$ p9 T2 a) B2 _, G

$ V$ P( J8 i# o0 ]8 l5 L; f. ?9 |/ y. }  C# E
      赶着活动最后一天,+ G' I# s1 g' o
      把这2天的午餐一起发了。1 N7 Q8 R+ _; L9 y4 I! J1 m

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
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帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
; D% i( K: w. S4 T* j看着都香

  J9 S& u" Q% j( Q/ |  _谢谢啦。, I+ A6 X1 W) U( X* j6 H
都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 * ?3 W' U$ T- z7 |) F6 }; n
帮顶!!!

4 r4 @3 }. R9 {谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
1 q$ X9 M, o: L美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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我想吃萝卜缨
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Medal No.11 美食探店先锋队队员

哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
* m" g5 e2 b  q都是美味~~
! L$ [2 T0 U0 \/ t$ K
谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 0 Z- o4 r- a1 I# j1 b) J6 d* o" |
我想吃花生# Q7 t. u1 j5 I6 b' A2 M
我想吃萝卜缨
1 d$ u3 p6 L! b
来吧。- W0 V/ z4 |( n; p0 D. K6 l: D
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58   f8 y# ~- X  W9 ?+ y
哇塞,丝丝娘威武。

/ C3 R: B4 [5 N  h% u& O. W。

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
; C/ z: {+ L$ N7 Q洋葱木耳是改良版的

# m& o- s6 v6 M6 e爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 7 X) @" @$ T8 k' c* C9 @5 }( D# w
好美味呀~~

) {8 f. ^, k/ P) k, h7 \+ S4 u谢谢啦!
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