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这期是关于木耳的食材活动,5 s2 `4 O# w5 n) q4 k8 |" T% A
其实木耳是家庭常备食材,
; r; k6 t4 K# A1 e1 G5 b 几乎顿顿饭都能用到,
# d! j8 D* Z8 B! K+ l4 @ 但要用来参加妈网的活动,4 Y5 U9 Y- N! y t3 Z
却又不知如何做起。
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以前在外面吃过炒双耳,* [4 l. R; Q. F4 L
感觉还不错,
, A# C3 F6 i3 A9 D3 Y3 t 这次就在家试试吧:% R3 X1 N1 _3 L; t
双耳爆双椒5 a$ _% q1 q3 G- K( D3 J$ b. ?( E
, s) Y0 J7 n9 _7 I原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。
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做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
7 [# ~1 c7 v/ u& a% H+ _' K3 I. _ 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。6 a" ]; |0 i5 u) @
3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)- e5 Z, t2 L$ E- V: Y! Q. W
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* N; ?* a j5 L! h1 R4 g2、西红柿土豆丝. h3 v1 y- S+ j1 j% l0 E
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3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)$ d* T0 T- Q0 S4 t$ F( m7 _& `- H, ?
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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: u5 a5 O$ R" u$ | 下面是今天一家三口的午餐,
( R) p. T! p, D( G9 N 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
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五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……
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" R- L$ e' O, k. v1、木耳拌洋葱:( l# q9 |! U. X
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。
0 f4 p/ M+ w& U. B 2、洋葱、彩椒分别切丝。7 r+ A9 K0 C1 v. f, O
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
, w/ n/ }- g! } 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。
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0 w4 r* L0 w! N! ^) {3 g# C0 Y8 T+ P2、凉拌萝卜缨:
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$ V, o1 K1 j8 e. E3、麻婆豆腐:
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, r$ P: Z4 |8 x2 T) U# s 赶着活动最后一天,! }* b7 p# h8 w1 b
把这2天的午餐一起发了。0 z1 n8 R3 l! U
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