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这期是关于木耳的食材活动,' b2 Z7 }% l) b1 r& L
其实木耳是家庭常备食材,
3 b6 ]6 }' m% I/ c6 e3 e6 ? 几乎顿顿饭都能用到,) u. ]( k. W5 O& e7 ^
但要用来参加妈网的活动,; P1 k/ I- G" S. }! [- D0 N% l
却又不知如何做起。# ^( ~ n6 x! s1 |6 ^
$ g, |0 J6 ^+ [$ H* A 以前在外面吃过炒双耳,4 i/ h u* n# X' V" m7 o
感觉还不错,( f7 b+ B! h _5 m" @9 x
这次就在家试试吧:
- t/ V. g& O8 u3 V 双耳爆双椒
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! N a9 R) r/ d: x原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。& c& [ D/ q* Q8 L
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3 Q$ K7 x' U4 {4 D) a+ S, l6 M
做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。
% ^) T' I. T" r7 }2 S0 J 2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
, P- C6 Z' x. z1 Z. g: Q 3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)* I4 E& T4 u' }' r, y5 \2 A
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' [/ D9 i2 g. e( F& u( G2、西红柿土豆丝
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0 ^* ?( L0 G4 L$ H. K" E3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹 ,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480)
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上面是昨天我和小妞儿的午饭。
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6 t* O8 q& D) Y8 e$ D( D 下面是今天一家三口的午餐,
7 S4 D7 q$ d. ?' E' t: v 今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜, V2 `( l2 w \
! q( l: B! v# p( T$ ]/ b2 u五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……+ C! [: W% d8 U0 @, P. A
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1、木耳拌洋葱:5 I" p9 ~+ n: P! c4 S
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。% \% {' Y6 C% ?* |
2、洋葱、彩椒分别切丝。4 P+ @3 i1 |4 S) K+ n( }
3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
6 E5 J5 T' ?7 ~ 4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。5 C( {, p% y2 w
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2、凉拌萝卜缨:& P q4 G; R+ \9 y
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# [# Y( ~0 K A4 s" k5 U3、麻婆豆腐:
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赶着活动最后一天,+ G' I# s1 g' o
把这2天的午餐一起发了。1 N7 Q8 R+ _; L9 y4 I! J1 m
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