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Medal No.5

楼主
发表于 2012-8-12 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) B' E' G! }! `( d* ?1 P
+ Q* L" _$ r9 w+ g2 T/ ?      这期是关于木耳的食材活动,
, p+ g# K+ ~$ [! R; D. R8 c! G      其实木耳是家庭常备食材,
3 @' h, n: L2 R& A& Z      几乎顿顿饭都能用到,
4 x' f) M0 }( h. q, P( V5 b$ n) C      但要用来参加妈网的活动,+ E4 H- R( C  H1 L6 @: l
      却又不知如何做起。1 `9 }7 o7 e' A: }% ~; J% }

) ^  E; G5 A% L4 r. m      以前在外面吃过炒双耳,' p& {% I! Y% D0 n
      感觉还不错,9 m, d; _7 X  E" Y; Z: t* e
      这次就在家试试吧:
2 ]9 B8 u2 \2 e         双耳爆双椒
# s  d6 _/ F8 Y2 P, N      * R6 x; p- @; u6 v  D- |
原材料:银耳、黑木耳、彩椒、干红辣椒、花椒。% z) v/ t; w  z
7 `2 p9 @7 b$ o' v7 b( |' H

( C8 d" _% A: `' b做法:1、银耳、黑木耳分别用凉水泡发。. Y! Q! q8 b. ~3 W% b% z/ W
         2、泡发的银耳切块,和黑木耳一起焯水,彩椒切小块。
0 j. ^- T0 e* s         3、热锅凉油,将花椒、干红辣椒爆香,倒入双耳翻炒,再倒入彩椒迅速翻炒,放盐出锅。(喜欢吃辣的美妈们,干红辣椒还可以再多放一些,味道会更美味!)
3 C" P7 I7 T# S+ [9 f' s, U' f5 z! g2 c# w& e& }8 Q6 `9 l6 N+ G

9 V, b  I/ \. ^9 I7 z! R2 q) V2 K- b ) q( r: m: @' g
3 S9 I9 }( E  h% U3 D7 w( `

0 h7 O' {1 U% N% q6 U* ^6 h$ ~# _* [) x7 {

7 o. g+ Q) T9 C3 s" T5 U2 R9 W, P. R4 m8 o

4 S) D. t# V& k& @7 P1 w2、西红柿土豆丝3 p* l( Z5 ^/ q0 p

* p& A1 B, o4 Q& n. R& I 1 M8 r& H0 H3 a

  z7 N7 Y. E( M# f1 G$ |8 d( S 7 \+ \$ V9 e9 ^6 K
7 L5 M, Z. _; z  E
7 ], n* H, E$ t6 D
3、银耳莲子枸杞羹:(银耳泡多了,炒菜用了一半,剩下半个煲了银耳莲子枸杞羹,详细步骤在这里不写了,以前发过帖子,有兴趣的妈妈可以看看:http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=544865&fromuid=3865480
5 i6 r  Z4 s, H4 S$ K$ I( F- \7 L( m% r) `6 @9 W) G  @

- H( y0 {/ w  ^, j  [/ L9 z7 y; A8 @8 ?" Y! D# k
3 u' y8 z6 ~, i3 I0 Z* F2 b3 X
      
. `) G7 O& N2 P4 K- {9 ~      上面是昨天我和小妞儿的午饭。1 g8 j2 C; P6 @, N
      ) |6 t% \6 P1 X1 ?
      下面是今天一家三口的午餐,
2 O2 Y2 w$ |$ T2 A; n2 l      今天想赶着活动再做一道关于木耳的菜,
$ ~6 R) {/ z7 ^# j          : ?8 e) S% [: [+ o, V
五香水煮花生:买的生花生,回来自己煮的,小妞儿和妞爸抢着吃……! W7 e) N1 C) \& l
' ^6 ~8 \. o8 }: ?8 I& d* G
& c4 L# @, C, w- m: e
1、木耳拌洋葱:4 V3 y. x9 a* A# Q# A/ N
做法:1、泡好的黑木耳焯水放凉。" b: U) }5 `+ B  g) r, r, g. {) O* [
         2、洋葱、彩椒分别切丝。" y8 B+ \" _$ P% f) [" ]
         3、木耳、洋葱丝、彩椒丝放一起,放入橄榄油、盐、糖、小米醋拌匀。
: s: A) C+ Y* E0 A) N# s- N/ r         4、腰果过油炸一下,倒入盘中即可。' t! D+ S, J+ J0 n
6 P' ]2 M6 Z# j% u% v- V. Q! q

9 r  s; }+ f$ B$ @9 Z; l# {0 L0 Q8 T0 [4 d

( Y( Y9 n; ^* }2 l: |+ {: t, ?: K( u% h) i- a4 c0 `1 C
2、凉拌萝卜缨:
4 B) f4 D, M* P7 q. @  @# A9 D' J! p( s% j& r

( @0 s& \$ D3 v& s3 P* l+ d' h6 E: j  T- \9 T* F

& w/ `. Z& g* z+ @! \& s$ w. o4 E0 v

5 A# y$ ~, E- o/ s3 u/ F* C, z3 U* A4 E% {: Y* N( Z
8 T, s$ `2 L& W0 }( o, \3 U
3、麻婆豆腐:2 U. i4 }  c8 g2 l/ R. Z0 k7 ]

, L' t# _, V1 G5 p; p1 ?8 U1 X2 v3 n
- |  A3 |. x1 B0 H, |+ N
( o9 V+ d" ~" K2 {8 f" M

! W  m3 M" Q! ]6 J9 I      赶着活动最后一天,
, D4 q- {4 k( u6 z      把这2天的午餐一起发了。! [1 v# m, w2 j9 l

/ V* U4 b& _' y6 \9 e* `# _, m
8 q( t" R  ?+ Y / b& w% e8 B: ?) X3 ^& O  r0 V

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颖澜澜 + 66 + 55 丝丝娘做得太好了!

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看着都香
多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

帮顶!!!

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美味呀

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路博文 发表于 2012-8-12 15:27
3 }! C- J, ^1 R( }7 r$ ^7 M+ }" I7 B看着都香
5 ^; U7 V9 S5 N6 k& ^7 `6 N
谢谢啦。
7 X% W( G3 ^/ A4 }都是简单的家常饭。

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lpchina 发表于 2012-8-12 16:57 7 F9 x2 U' [7 v
帮顶!!!
4 R4 d; b* m& Z" T( a' K- D) Y
谢谢啦。

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乐陶陶@sy 发表于 2012-8-12 16:59
0 ^% r) g8 P( N& E$ r3 I  a美味呀

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芝麻开门

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都是美味~~

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我想吃花生4 z4 I. t+ q4 q, |- m1 x  S+ i
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哇塞,丝丝娘威武。

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洋葱木耳是改良版的

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好美味呀~~

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芝麻开门@xa 发表于 2012-8-12 18:11
- t2 _* N/ Z" N2 D1 g/ q都是美味~~

/ ?; w: {& D2 I" R- {谢谢。

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我的毛妞 发表于 2012-8-12 23:19 4 D8 K' l8 t6 E: _& z
我想吃花生
( T2 o; H7 V6 W" n! y2 t; g我想吃萝卜缨
4 _8 |) c( H4 }( b/ i" U5 d- G! m) D
来吧。- N& ^9 i0 A! @. B+ `5 T
管饱!

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叶子轩妈妈 发表于 2012-8-13 08:58 6 C# E, J. ?  v3 U" M
哇塞,丝丝娘威武。
% W! F0 U+ [$ X7 t+ U$ k% y( A

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逗逗恬 发表于 2012-8-13 09:26
8 \8 X% {% j( t$ {: J# J% d+ H2 p洋葱木耳是改良版的
' q; A+ j, P8 ~6 L9 I# N/ q
爱吃彩椒,就爱用彩椒配菜。

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深海小鱼2012 发表于 2012-8-13 09:54 + d" X' m" i* m8 _- O) I
好美味呀~~

6 D! h" J; q  ]& `  y8 C谢谢啦!
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