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本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
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3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
% n* @/ }! D4 _: ?6 ~ 葱姜是必备的。6 G& m9 p7 X1 Q# t- D' P' `
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土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。5 Q% u& n5 D& ?+ G& M, f
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西红柿是增味的。
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鸡块3 v" T0 Y Y8 A! t1 L# O. F# M
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发表于 2013-1-4 12:02
