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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
6 L/ ]0 ]7 s' i5 y
" Y/ A; {5 v# |0 G  N3 q& A/ c% k7 h    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
. E2 W$ ~- ^  B# H  D  g) j2 t! m    葱姜是必备的。
8 h( k. X: {2 i0 e5 z2 \/ w8 _, ^" I, g! a( l* f6 E
    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。. x, s& ~8 b4 K# {4 d
- L" `6 S- F9 j0 z
    西红柿是增味的。# i$ ]" p2 \& D; G  ~; r' t. L
+ u# K( B" [4 ~" g: Z5 x$ |2 R
    鸡块1 i6 k; y" x! n* p
$ _( N# P5 c" R& p: N8 z+ H: n- p
    9 l: @2 O; k0 i5 E: y( J0 z

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
. m% j! k1 r: F4 v/ }4 z8 a7 y) a( ~( p3 L
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。
% t$ B" S. \: X, k4 L- B& Y
: y  `6 D# U' f( W+ x8 e2 ?) m
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑   Q$ U% f! e; r" m! Q
8 P, A- C6 w) w) [' D
    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。5 D0 \, f& Z% s6 ?7 a
% N! D4 e1 D( V5 @: z% [

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子2 a" T7 v7 L: O7 a* A  H
) i( O3 r1 P* v! d
是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& Y) {. t) L2 I! y* g
; K5 R* c9 |5 v' q9 v谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 z4 h* i* c+ u9 J谢谢关注
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天添的额娘

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2011-02-19 
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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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谢谢
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