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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑 2 R7 Z$ T9 ?6 L* G0 l: C8 C) X

0 S% z* Q" w3 x9 R' m& a: \    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。, I! C7 L, N# b! s* x
    葱姜是必备的。
* Z( W. n) j% r" ?4 g8 r1 ^/ L4 n; {2 e' g) q" O
    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。" r* s5 e& C, \. I1 o& ?: T
5 Y+ v/ D9 N8 [0 T9 V! |
    西红柿是增味的。
+ e. }9 _6 k, x% n, l% G( U0 C7 R7 }2 h& {* h% ^  y
    鸡块
) Y$ O4 C- u8 q- z' \# U* b! i0 L! s' ?5 I7 M
   
; [6 Y) I0 y& x5 @: s
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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑 : n" t' x+ l# H6 H& u  I1 |$ `4 n
, d1 Z1 m# h$ Y9 |7 m/ s
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。4 O; A# |1 O% |$ [
* Z: G" e9 r7 ^. d3 O. f$ U, w# p

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑 ( P3 F( {" W' V
# }8 o/ n: |0 J' Y( L, [3 Z! \2 E
    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。, [' _8 M6 U7 y8 m

- R. i, Y/ d, _5 b2 b4 F# w
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子7 K4 @: k% S9 ]" H* N

7 P7 Q& _! p4 m) M是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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Medal No.11

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ x! ~. E; [4 c/ b+ k# m4 L1 r. [: \8 X, O: o) \6 a: `6 D
谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 I- \; _4 i% W8 C+ z, K' m' q9 _( l# l) f  O
谢谢关注
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天添的额娘

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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天添的额娘 的帖子/ ?& l9 z) X* S3 k
+ [6 X8 G. {- G; }; m  p7 V
谢谢
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