筱笑翛

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    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。8 o. g+ }) Q& X6 |
    葱姜是必备的。
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    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。
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2 f$ N( M+ E4 u5 m/ D    西红柿是增味的。
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% Q$ K0 T- F: t: }9 C: Z3 c    鸡块
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筱笑翛

    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。

筱笑翛

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* c4 y1 S* ?! S+ ?    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。
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筱笑翛

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! o; r( n/ d0 O; L    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。5 k: i2 V7 }0 b4 T; U% k- r

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香香兔妈妈

好香啊

筱笑翛

回复 香香兔妈妈 的帖子
& f1 M2 s' V  r0 Z4 y, p0 N1 R7 F) K+ J' I' N# A6 F) u
是的啊，谢谢

fresh_meng

好有料喔~~~~

家有默宝

不错

筱笑翛

回复 家有默宝 的帖子  k4 O4 o" W! e& J6 z! ]7 I+ c
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谢谢关注

筱笑翛

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谢谢关注

天添的额娘

看着好香哟，改天也试试。

筱笑翛

回复 天添的额娘 的帖子- B' `/ y1 f$ G! \. P

. m2 S: ]5 k" m% P' ?6 |6 f谢谢