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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑 ; c; |9 h1 V; c. w# G+ j4 w' a

( r' R! F  @  p    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。
+ v7 q: Q$ F+ Z$ P, z$ @% x    葱姜是必备的。
; s/ Y  \$ C. j; z. f  i2 ~/ w, C) k2 o4 q2 f9 ?$ E
    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。  f3 {! a3 z. Y/ D  [

: t3 C. A* i2 n    西红柿是增味的。+ e2 H' `% Q2 N, g
- K9 c, K% f! w5 v1 X0 `  W! Y
    鸡块
; z/ ?3 u/ C: h/ l: O  c. K( L+ w4 w$ F, n8 n$ ]
   
- {: H+ ]( J* p0 }
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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
! G' f) t4 O. Q1 `: h' P
# x* A, F5 p5 P: Q3 B    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。# [" O; u1 q8 q: n6 g8 ^: U4 d4 `" h
1 b" t* T: Z- c; k

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
, }7 L& @% l' u& q7 B! u3 {
6 Q: q# ~2 w5 J: c    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。
) `% ]3 Q6 ?" m( {- W: q% V3 Q- R' E" u5 N4 v# g) _8 _8 {4 _: I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子- E8 G. R# d' ^5 E; B% ]

9 t5 \9 a3 d; d! _/ \" s/ K  |  r是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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+ w8 H; b2 w# O; S. Q; p0 s+ ?# P& b
谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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- d9 B7 F% p& l, R8 g2 E6 V/ k% [7 [0 ~& B9 V0 {- w" t
谢谢关注
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天添的额娘

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2011-02-19 
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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 Q% S5 [/ l5 X0 s, F0 R
( ~" g. Q8 ~8 o; L$ o谢谢
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