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[美食DIY]

【xiao傲厨房】——鸡块拌面

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-6 16:27 编辑
5 V/ U, {/ ^% c+ r2 J+ @" n; N  p6 P$ a% J; b  `
    3号早晨就计划好午饭吃大盘鸡拌面，于是吃过早饭就把整鸡剁块，加入料酒和五香粉先腌着，准备好葱、姜、西红柿、土豆、萝卜等调料及配菜。5 u% {( p6 l! c% @9 F0 E/ _7 e1 N7 H
    葱姜是必备的。- h, f! O2 ~# m  {

3 `; H7 T! {" v9 `& j& J% V- X    土豆和萝卜，土豆是大盘鸡的主菜，萝卜是为了增加色彩。1 l+ [* e( w. W* g

( D+ e# R' G/ ~" J3 k    西红柿是增味的。- v- k$ `' C) ~. t7 c
. C$ \- Q$ T1 X6 s
    鸡块
% T4 K% M% b6 [6 o$ ~# k7 }! s( F
' g' Q9 O' m: C- }: I   
( r! E- H( J. t& P8 y' `
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筱笑翛

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沙发
发表于 2013-1-4 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
    中午11点开始炖鸡，先讲鸡块放入沸水中过一下水，去除血水。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:11 编辑
/ Q0 W- F* c4 @4 |9 L" y5 l4 O% |4 o  n
    将油烧热，加入花椒、葱、姜、西红柿炒香。鸡块下锅，水加多了哈，满满的一大锅哪，可以多吃几顿嘛。( e  N. k  @, z
, V, n0 d1 w) Y2 m' ~; a

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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 筱笑翛 于 2013-1-4 12:12 编辑
1 \3 W) p( O  s4 W- V2 P" A
1 T0 r% S" W/ l3 W/ v, H2 l  d, m    看看炖好的鸡，油汪汪滴。没有用大盘子，每人一碗，煮面的时候顺便煮点白菜，荤素搭配很重要。' F8 @, F7 s$ U) [$ r# ^' c

/ |' Y6 L( ^  R9 \
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 66 + 60 炖鸡拌面好香呀

总评分: 经验值 + 66  金币 + 60   查看全部评分

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香香兔妈妈

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八卦女王

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发表于 2013-1-4 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香啊
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 香香兔妈妈 的帖子- B0 x9 b' c& F- N" b

/ }* q: n! F6 y" a/ T5 c是的啊，谢谢
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fresh_meng

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发表于 2013-1-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有料喔~~~~
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家有默宝
默默妈

小学毕业

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发表于 2013-1-4 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& x6 \7 J  ?8 v, u; D) F- W$ x
% Y" u: f/ J" ~- B谢谢关注
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筱笑翛

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发表于 2013-1-4 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! H/ Q, I% B% a2 }) p4 }% v/ E6 S
7 @/ f6 g5 [& r8 C谢谢关注
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天添的额娘

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2011-02-19 
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发表于 2013-1-5 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香哟，改天也试试。
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筱笑翛

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发表于 2013-1-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天添的额娘 的帖子1 u9 Z7 C3 |% p- g" f3 F( M1 M
+ `: |+ w+ H0 a! l% V- \1 [
谢谢
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