【可可家厨房】-----5.25 蒜沾菠菜面香~~真香~~ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【可可家厨房】-----5.25 蒜沾菠菜面香~~真香~~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 34 \| 浏览: 3469 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【可可家厨房】-----5.25 蒜沾菠菜面香~~真香~~ ... [复制链接]

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

楼主

发表于 2012-5-25 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2012-5-25 15:33 编辑

之前看丝丝娘的沾水面
美啊
今个在家也琢磨一回
稍微有点变化
做了个菠菜面+ E: m8 e- q4 Y9 t+ }
这是第一次做菠菜面
颜色不是很绿
我疑惑是外面的菠菜面加了东西,% q Q% \. C `0 m
还是我应该用过菠菜的水晾凉后来和面
这样会不会就绿一些9 x8 q+ Y' W" c, x
还是菠菜应该再放多点
但我担心那样面就不好揉了
知道的来给指点下
谢啦~~* K5 @% F2 t+ |2 K( L G
3 ~. q5 A. }$ Q3 V$ j. P, ?
上图. I# p' {9 d1 K. \) z4 g$ C

. u- t% N! l8 x5 F8 i* {

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 45	+ 35	美得很么~好想吃呀

总评分: 经验值 + 45 金币 + 35 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

沙发

发表于 2012-5-25 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先和面
菠菜叶子汆下水
; Y! N2 y' t$ _9 g) S) r- p" ?; `

切碎

* Q. L+ R4 e: }! L7 D- ?
和面" V4 y, _: L- N+ @. o
q- M- ~3 H& @2 K

醒面
2 T3 t1 L( u( F( r( {
6 ~0 m: x5 H! v! B8 w" q
醒面过程中再揉上两回
大约醒4个多小时
我是中午和的面,下午5点多开始擀面4 w( M0 B! @$ X' K8 _

点评

叶子轩妈妈菠菜少了，汆菠菜后不用切，直接和面即可。发表于 2012-5-25 21:24

颖澜澜是不是把菠菜弄成汁子会绿点发表于 2012-5-25 15:39

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

板凳

发表于 2012-5-25 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始擀面啦
擀面帐太小,就只能分开来擀8 p [& S( y0 o0 B* C/ b6 Z. {* z
$ ?) B+ r5 `: a8 \# W

1 h K1 y7 S! T6 j' \
$ n; H) t4 T7 I" N
* y; r1 N. b" {6 M5 r6 p. K* g

点评

颖澜澜厉害~我从来不会擀面呀发表于 2012-5-25 15:39

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

地板

发表于 2012-5-25 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做沾水
先炒葱花/ U; z/ v9 \5 a8 z7 h% Y. V; @

放西红柿

加水,放点番茄酱和蚝油2 ~5 `2 C7 Z" j
慢慢咕嘟咕嘟吧
最后放打散的鸡蛋
放盐,鸡精,OK8 f' i" I+ w1 v
. X$ j/ H, K) t
* Y+ X( r9 ]! M; ~* X
出锅,分碗: H( s, m# ^* f' M/ T
3 W& N+ l4 r& O9 m3 ]* e

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

5^#

发表于 2012-5-25 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油泼好的蒜" t0 u% V1 H2 b0 Y% M% h
! j. ]4 l* O! D. ^

给沾碗里加勺蒜泥,加勺油泼辣子,淋点香油,OK啦
# U2 H e i: c7 p& w7 F' s( {6 }

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

6^#

发表于 2012-5-25 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

煮面6 H% f% J6 ]: j" n1 r4 L

出锅

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

7^#

发表于 2012-5-25 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一顿饭齐活咯~~, _( G1 m) R" B
8 Z, x4 p7 |: a
1 H- p% |+ S9 `/ {

5 u" y& P: D( \
美不美# w0 x m2 |- E# \$ I* ?- i

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

8^#

发表于 2012-5-25 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开吃7 E% {: y7 J" l1 x `" l$ ?; i* P

$ L7 X% B$ t# s2 g- d# c

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

9^#

发表于 2012-5-25 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭后水果,大樱桃

点评

颖澜澜哈，是不是妈网的大樱桃发表于 2012-5-25 15:40

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

10^#

发表于 2012-5-25 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本集结束

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

11^#

发表于 2012-5-25 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先和面* K7 E* x5 p7 ?" C% U
菠菜叶子汆下水

是不是把菠菜弄成汁子会绿点

回复引用

Rank: 10

经验值: 21025
爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2010-01-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

12^#

发表于 2012-5-25 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家老公的愿望就是找个会擀面的媳妇，可惜我不会~~~8 N4 s9 f B# P) r2 x( h6 I% m
改天找你拜师去！

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

13^#

发表于 2012-5-25 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始擀面啦/ P) @5 [, v) F
擀面帐太小,就只能分开来擀

厉害~我从来不会擀面呀

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

14^#

发表于 2012-5-25 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-5-25 15:39
( g/ h: `3 i: T" l+ D是不是把菠菜弄成汁子会绿点

) b7 O, ?" M3 Z* O7 b# x
用榨汁机搞成糊糊1 d! d! Z" z" R$ B, O( H
这也有可能
反正外面的面都好绿的

回复引用

馨馨妈

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 91911
爱心活力豆: 28
宝宝生日: 2008-12-04
地区:: 未央区
街道:

Medal No.5 Medal No.11

15^#

发表于 2012-5-25 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

饭后水果,大樱桃

哈，是不是妈网的大樱桃

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

16^#

发表于 2012-5-25 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-5-25 15:40
9 l h, K8 n' ?+ r1 n5 X+ Y$ b" l哈，是不是妈网的大樱桃

不是不是. g0 c0 z0 h: F0 _, f8 c2 M
悄悄说,我觉得那个太贵了
我在菜场买的,大红灯12一斤呀
也很大，也很甜; |) y# w7 k7 u
干吗为吃个这还老远的买呢/ F& _3 ~; T/ q8 C
这多新鲜

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

17^#

发表于 2012-5-25 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yuue 发表于 2012-5-25 15:39
. @5 Y5 W0 X! d我家老公的愿望就是找个会擀面的媳妇，可惜我不会~~~
, I: z1 V7 F- s8 V改天找你拜师去！

1 y8 T1 P( f1 w0 N* [7 [
我也不会,被逼的
以前哪擀面呀

回复引用

Rank: 1

经验值: 36
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-04-14
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

18^#

发表于 2012-5-25 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 delia_zhj 于 2012-5-25 15:58 编辑 ! [* T/ \- I$ G. s* L7 g$ [" U7 X
6 X9 d" b* A5 a. s. R# l
把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和面。因为菠菜焯水后含的水分较多，做成的菜泥不需另外加水就够和面了。和好的面颜色很绿，不存在不好揉的问题。
此法同样适用于紫甘蓝，做出紫色面条。
胡萝卜（不用焯水，加水后搅拌成胡萝卜泥），做出橙色面条。

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

19^#

发表于 2012-5-25 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

delia_zhj 发表于 2012-5-25 15:54
: z$ n% \% I) v' F8 D把整根菠菜（菠菜用量较多，可以连茎和叶一起做）洗净、焯水后，放到搅拌机里，加一点点水搅成菜泥后直接和 ...

+ K& t+ ]! o0 C" P* I: c% [) Z4 m
多谢,下回试试: r! D7 u0 s! {8 U* e$ }

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【可可家厨房】-----5.25 蒜沾菠菜面香~~真香~~ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部