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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克' i* x% E; ?8 }- W' x# l+ v
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
# ?- P; h: c6 q" a0 s- v' P1 @( `将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
+ ?& @2 |& m- }6 D用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
0 F! F# Z: K: d6 B8 s: C* y搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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, R! Q {/ D* }: m% |# e将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
' l) }: c! b8 ~用刮刀翻拌，使它们混合均匀。( e- [% E, Y3 d+ L
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4 E$ B3 T* _# b: j1 Q) d把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
7 I' j4 e) X0 S因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。" H3 C2 ?; ^& m2 I
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。; P4 h- d% |2 ~% e5 L5 [9 w
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：
/ e$ M& n2 u: m* i- F1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 8 k6 N6 @ {0 D3 G5 o4 w
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； * Y9 ]% Z) q7 e% ^+ a0 Y
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
! S4 A8 y; d/ `; u5 }4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
( [1 n! g2 ]' O5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
: O. j. q0 n- M4 \' H给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！4 ` P( N6 y* W2 {4 {% G5 [* A' N ~
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发表于 2012-8-9 10:37
