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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
1 m( M, K, k5 T+ K3 V$ a1 X! k7 B烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
, } `- ?0 q! X1 |0 Y/ A将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。0 V+ Q+ v/ D' B q$ E# \- v
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
; y4 u: t# e/ _# ?搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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, K" B& q) Y3 ]将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。0 j1 C6 U: ~( A4 W$ W' W
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。$ U( C6 u4 b( f8 F; u
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* [$ @" g9 |6 S" h把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。: L; e5 `8 L* d) k0 n
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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5 F- w0 v; |5 u放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
: n6 G+ Z) H: m. \ I/ e出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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6 A: Q, Q# u& z9 _& @/ ?放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~- M @+ h9 f0 Y) B1 _
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, e! ?, O3 D9 _9 W0 v1 J4 z+ J
& V L' i) z4 y: P2 R) Ips小贴士：
6 {0 ^3 N3 `- q/ r; R: B! q1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
0 `" H$ M/ |0 l! _; }2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； / y: x8 U0 I! r4 Y
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
) Q0 F" b( p' |4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
0 A' n' n% V4 A( C1 L5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
- t6 R' \* ~7 Z: U给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
