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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
" x: J2 E1 l, g. K/ M5 V烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
6 U/ D5 V; m% t2 V2 @1 M$ F0 K将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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9 S! G$ f. N% r3 u, G将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。' D% U% U4 M/ G4 N# r7 p! l' N$ c
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
- }9 c& s4 J8 V* o搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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1 V( k7 \# g2 N+ Z9 x; f/ w将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
- t+ E' H; a& N) N2 H用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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c8 b. g+ w" W C' }把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。0 D, h1 {9 O) X
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。3 b. R" F/ }9 v( F- s0 V/ v1 e* B4 n- E
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: |: B7 f( d( o1 y4 G c放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。2 k4 E1 x8 k. C5 w- a
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。; m/ W% w6 A+ D: e. b- b
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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1 e; z- A/ S& Z8 D3 f- n( U0 eps小贴士：5 z7 q" B7 l& U; W: o
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； * h4 V; E+ w' p6 e5 P( t- ^) g
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； & H% d$ B; Y3 G @
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； ( r( N% `1 z2 D5 M
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 1 W g, [# x* l, K* |3 `- O6 @
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 7 d. k' Y7 G- t* Q% {* _
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& M* o8 B3 J W不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
7 }# N) \# C. @; |, F给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
