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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克5 ], B! m2 j1 X. e0 F+ g# e
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
! P: D4 B! L! h) S, G将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。( w! C: s; P( r; U0 w
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
- I9 V* C, |- u' b/ G# c- L/ [用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
9 r9 H' @/ P4 V8 R1 m' b, {( O搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。; R/ \4 ~7 {" V2 W, Z* |9 _' F
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。7 b. I L* a, ~5 p) ]2 P. q2 z% X
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. i7 `% b* t2 ^" ~6 U# @把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
; Z/ f4 J5 p) x$ p) V$ X( G% n: b因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
0 p. W6 B$ |0 K. x出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。% \" {7 p h9 R2 u0 Y7 H2 A
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. U! G9 x& @! D0 d5 `: L放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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1 o& @3 X( T5 n% T" B! P/ Y% Dps小贴士：
4 \. k' ^- j3 _ F5 R5 s2 {. n1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； # t' @- X3 A! j6 X" q& ~
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； ( t1 y0 ^& S) j% e, e: F
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； ( O2 c6 {5 {' @7 |
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
3 G, k0 a8 ], m& f; p' e" s( c5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
4 \, k9 b. w: ]* s' [6 c# n给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
