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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克$ ?7 F8 w2 k% _2 w, e; o; r
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
- C9 x- M! e8 N4 D8 a0 A将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。- }0 y; S& g! _0 \% M
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
S% }2 c- _3 S! p搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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; R% z2 H0 ` J( F$ R' y% V, `" V% ]将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。% O/ G( b: v1 U6 }8 }
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。: F) T# J# b# _- H. M
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: |2 w& B `5 Q; d把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。: k O$ a8 p. X
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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2 \7 G& T c& y3 k8 z8 j0 P放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
: Y/ d6 A) ?5 k出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。5 ^! h' N9 l% Q6 J t! F) J
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放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：1 ?. _/ b0 x- ~
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； 2 I; o1 E7 p7 o2 E& p7 O
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 7 E! U3 ~" ~0 s7 e7 I1 ~9 y# F8 b
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
$ }! A" _# x3 Z, {: o) M4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
+ p& A: V; P' c$ G5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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& c% X! P" t) Z( R4 ~, P不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
4 _9 Q4 }' \/ _3 v6 w给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！2 R/ _( R2 y1 @- C
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发表于 2012-8-9 10:37
