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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
' m0 l8 j9 @& r4 y0 m( ]烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右8 V6 ?# j. k- N! x6 Q1 N
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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( C& h. v3 [4 i2 w将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。5 V6 l& F( a( H3 X" g
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
1 ]9 f& x4 s b V5 q5 |+ [4 p搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
/ r6 A/ A2 E* Q' ?" _: v用刮刀翻拌，使它们混合均匀。
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' |! O( m& m v把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
6 Y# j# R8 q: U, A因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
! l0 s8 T9 h& Y7 i2 b6 q出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。: D8 h$ j# ^5 e$ `2 i& n' ~
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2 u- d' E7 g3 v1 j, U放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~' v+ u2 ?. f" p a; e8 P( ]
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0 ]: S/ n( G( e* q0 l: p Z% cps小贴士：
. p& W8 R9 K" d1 [! F2 B1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2 B- e( I. G& M s0 K4 D. S/ ]" J. C2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3 i8 ?1 _* h9 M8 x! B; x- ?& I2 H3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
0 ^& _1 m6 ?: ~) I) l4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； / K5 P9 z! v% `5 k- {
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。9 ^% g3 Z9 ^4 a% Z
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
