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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
0 t6 Y7 p$ x5 l" E/ Y烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
r8 I* \" `% G+ W( q4 J/ J6 V' ]将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。
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4 q# t$ `3 z& R" p7 ~* o3 G' M将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
5 A* K5 v% P& h用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。' s1 Q5 c0 i! F- R
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。
4 c+ z" i7 {" {0 p P% ?: h用刮刀翻拌，使它们混合均匀。) v1 q+ E. {( _* a0 j0 H
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
+ |. K) w4 B) l" R& n. ?7 z" F因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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4 n. d9 L+ y& p( u# g4 }7 i放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。" O* u1 ~: C) g0 P; n
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。* a# ?. U m/ x: L/ a5 m
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+ p* h7 Z6 ~0 y) Q- [5 l$ t. [放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~
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ps小贴士：
: k3 _) [$ o8 |5 v6 C/ L3 R2 Z1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
8 a) X2 p# ?7 E# ?# v e2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； # h+ L S, }; {" `2 W. h1 c
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 6 l2 ]% I, D' {6 k8 S9 T
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； 3 Q' v3 s+ V8 b1 Z" q
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 + J* t" a) I' k- [
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- a _' Y- ~. o不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
3 w3 c8 D% c% T1 i6 S给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！# r% K) j U, F
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发表于 2012-8-9 10:37
