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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克5 l% j+ \; {% V3 H, E
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
3 t2 D2 u. a6 [2 _! r将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。1 ?8 Y& j4 j( l% B
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H+ A' W9 U; q2 Q% z4 X将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
# G" Z8 r ?3 j0 N0 x用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。* l/ O* P, x _! n' q
搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
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将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。3 ]& b/ P# W& O
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。1 K8 O! |, X4 M D6 S
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1 [) i r1 a' O; v( p7 A把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
7 A8 Z; {0 n: H/ B5 R因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
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+ q$ l( v! B5 s8 l( I放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。' L b m+ q2 C$ s
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。: ^2 l" o7 K- T2 R- R
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$ n. O+ S: ^" _* t放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~# M8 L! n; e+ _" b( X
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2 Q j- m" G: a8 }- pps小贴士：* j) s3 y/ f f/ I6 N4 m* O
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
5 A, G. C5 a: l( q- W2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
2 c$ @, h6 F+ m4 y3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 0 Y- t( Y a/ U6 [' t
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品； . C& A: f- O2 t! _
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。
0 |* D% x0 T3 P7 Y2 h- }7 r; s2 Q, y给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！
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发表于 2012-8-9 10:37
