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配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克
2 Q' p$ Z0 g9 N0 V8 T0 N6 {( Q烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右
, a* G3 g( ~' U; Z2 E. j( ~将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。8 a/ w# R9 |& W5 e, J0 e2 d
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将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。! W$ y. C W4 ]9 Y! x p( {
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
. B3 ?$ p \, V" r7 n搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。
+ H3 Y( a- W: v7 B( |- p& }! F0 {" E$ ~
; N% ?: p" g( ^) [, ?+ f将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。$ g& i) t9 h" {/ m* }& o
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。6 Y7 A3 q. J7 Z( R) _8 Q7 f) a4 P/ w) i
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把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。
' D! S2 G% H! u* K- d+ A) W# y因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。' ]! m. f, y8 }( ]" z
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放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。$ c) L/ C- z4 b. F) d
出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。
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" |1 S/ s, q2 I: k. G8 w放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~% [" d" } D* |! S8 M
5 P0 }# `+ K: M0 Y) Y' [$ B0 ]" B - W0 b' q4 G4 W" `% a
& G/ Y% G ~4 z% aps小贴士：
. f7 N. B* @; u: b9 D1 t1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用； & z, ], ^* y- s% O. r
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； 7 z. R7 _% U+ l- u3 w; G8 w0 U% L
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； 2 t5 _) F. X4 O) X4 C4 d0 l
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
4 D" \" z% B3 ]/ _5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 : T/ _/ c; l- g! m' `# I
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' Y2 ]! e* V& s不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。9 v! k* T0 x$ d& X6 R, j: D
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！3 p; u T, b' \. K: ?0 K) s- C3 l
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发表于 2012-8-9 10:37
