- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2011-11-14
- 帖子
- 7364
- 积分
- 62323
- 经验值
- 62323
- 爱心活力豆
- 12
- 宝宝生日
- 2012-05-11
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 西关街道
|
配料：燕麦片160克，黄油90克，花生45克，红糖20克，细砂糖40克，蜂蜜30克，低筋面粉45克，葡萄干45克，黑芝麻20克0 P$ u/ `) c/ u4 W9 G
烘焙：烤箱中层，上下火180度，25分钟左右1 u# G1 n: E' V4 R
将干性材料（燕麦片、面粉、黑芝麻、切碎的葡萄干、炒好的花生）在一个大碗里混合均匀。 y/ M: U4 D$ q* O/ W9 W; q
. F0 W% M+ z P4 P9 L
! s6 V' G* k; `$ W" h2 g将黄油放入另一个碗里，隔水加热熔化成液态，加入红糖和细砂糖、蜂蜜。2 U0 U$ x) D0 U. v0 b
用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物，使它们混合均匀。
! x8 S, n7 a; M8 B& H: g- L搅拌到如图的状态，糖完全融入黄油里。1 @" P7 G7 g1 S& V# z. Q. P
; }' y" g, @1 S2 F% s+ F
0 A' ?, b/ o T, `! r. ? _9 Z$ f/ j将准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里。, l# D0 I) @9 m6 L) l9 _
用刮刀翻拌，使它们混合均匀。8 ^9 ^4 F* T' I9 | F& P
- E, T" v+ o# M2 J9 i2 r+ W: J, Z' [: | f0 { S/ U8 S
把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里，用勺子背压紧。) F7 r3 Q9 y/ d7 [' w' W
因为我家烤盘大一些，我就用锡纸折了一个八寸的模。
& E1 A! v& {8 x/ l1 w" X* i9 h- |, ]" Y& h; ]* }
# u5 @& B5 ]6 k放入预热好180度的烤箱，烤25分钟左右即可出炉。
/ G% ^0 B( r, F* i4 A出炉并冷却以后，用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块，再脱模即可。, h6 Z# L+ X* {, S/ h* Q& V3 t4 V
/ x: o0 w8 t# V$ w( [& ^( u D9 P+ t: d7 J
放凉了吃起来很酥，咬一口就掉渣。O(∩_∩)O哈哈~+ R8 s5 ?3 U* r
& {: J% D) x+ D+ P9 |1 V+ t
1 Q' T- Q/ b' Y' ~5 I' r& x3 @& O
3 N4 c. r# C3 v$ P/ m2 Jps小贴士：3 }+ _( V8 I9 Q8 x# X) [
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
Y; v9 U, e# d2 F% z2 r G4 t2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效； w& V d; l n0 v" C |( n
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧； / l3 c. A8 l. t' E
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
! u0 J7 X- x9 M( E% K5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。 : t p" O9 y: {" w3 A
, k0 C# s( S. Z1 p1 x
/ p* Q7 A! |# c g0 c% X3 ^ q
; @, { }5 A8 u1 q: b不过这个花生燕麦块含糖量也不少，每天吃上一两块就好了。. t6 h G2 B, r |
给我老妈老爸拿了几块，我爹直接一次性吃掉4块，估计是太好吃啦，哈哈哈哈！自我感觉很良好！0 R) b G8 \( B$ w
7 @$ j! ~ m3 ?! x H$ J
6 z8 Y/ N" m7 `2 ^, L ~9 }" h
' {- c& j0 T+ l* o+ t
# H6 ^0 v. }! Z- E# H) j( K4 V: L; P0 w& n
0 A3 B& B* D7 S D/ I3 I! R, P" z+ ~
C5 w5 ^1 u! a) ~
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 66
查看全部评分
|
发表于 2012-8-9 10:37
