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艾米的妈

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楼主
发表于 2008-12-31 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我和老公都很爱吃餐馆南瓜饼,看那里有卖生胚的回来自己炸,毕竟经济危机么,能省则省:wanwan61:

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我也爱吃!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 小蛋蛋的妈妈 于 2008-12-31 19:30 发表 . d4 L8 W$ M9 o2 Y
大家都吃过饭店的南瓜饼吧,其实很好做,照下面这个方法,和饭店卖的一样好吃。 ' C# n  U: D) y' j' q8 Q; |
/ g7 p3 b/ X- N2 Z: e
1. 南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。 * }- @# J- P- t5 a
; X* d' F3 E: L+ s+ @8 _
2. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 9 i0 ]* T4 p* K! M5 K

; T" v$ y9 O/ ?* H' F3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团 注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
5 U3 h& K: Q6 }7 \& j1 R8 R3 g
" F+ X! W% j1 j# b" i/ M- c/ |4. 豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。
+ e* R9 s* \7 K5 G
4 I+ J( D! d3 `+ k) r/ e5. 平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。
, W5 e1 L" R% D) l; l: `
1 g3 Q5 Z3 U* }3 R. E9 K6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一口尝尝吧。...
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“麦德龙”有时就有货!

打个电话问一下85258888:wanwan79:
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原帖由 手巧心才灵 于 2009-1-6 10:27 发表
3 T7 y" [2 {2 t0 a5 `打个电话问一下85258888:wanwan79:
没卡,进不去:wanwan60:

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还是自己做吧,干净好吃。
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“华润万家”的冷柜里就有!

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好象大点的超市都有卖的。

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个个超市都有啊
) w: y* c: ~/ R% P/ L9 M' v, J冷柜就有的

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方欣冷库有批发的:wanwan33:
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一般的超市都有买的啊,就在牛奶旁边的冷柜里面
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谁知道在那里可以买到南瓜饼的生胚?
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