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艾米的妈

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楼主
发表于 2008-12-31 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我和老公都很爱吃餐馆南瓜饼,看那里有卖生胚的回来自己炸,毕竟经济危机么,能省则省:wanwan61:

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我也爱吃!:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

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原帖由 小蛋蛋的妈妈 于 2008-12-31 19:30 发表
1 V# `2 u5 `' {, }% }8 V& n大家都吃过饭店的南瓜饼吧,其实很好做,照下面这个方法,和饭店卖的一样好吃。 4 [# a; E4 B8 `; I% _) d

4 h' {: r4 {% E7 }1. 南瓜冼净切块放蒸屉中,大火蒸十五分钟。
: T: Z5 h9 d% L0 v4 W  Y. T! i) x1 I. K  G2 d; E
2. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
" O8 b% G. m0 T: G: M$ M7 t) \
& B9 J9 \! i! |- E( X6 ^8 t  l3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥,揉成面团 注意一定要糯米粉多,南瓜泥少,南瓜泥中含水量非常高,要试着一点一点加,否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。 * {% A. s" r; [
9 p& t! ^2 J: r  ]6 h8 d
4. 豆沙馅做成球,取适量糯米面搓成球在手掌上按扁,像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相,所以我把糯米面放在案板上,其实糯米面很软,在手上捏就行了。
+ Q  {' d  n9 W3 N) {
& B+ t; S$ c: S  r$ {  n, o7 s5. 平底锅倒一薄层油,包好馅的糯米球在手掌上按扁,放入锅里,小火煎,煎一小会儿,翻面继续煎。 ) u2 g  T% D0 P5 C# `% ~
: ~1 [( T. H- M+ @  g
6. 南瓜和豆沙都是熟的,糯米也很容易熟,咬一口尝尝吧。...
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“麦德龙”有时就有货!

打个电话问一下85258888:wanwan79:
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原帖由 手巧心才灵 于 2009-1-6 10:27 发表
# E0 d& E- }6 m* f2 z# \* Q打个电话问一下85258888:wanwan79:
没卡,进不去:wanwan60:

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还是自己做吧,干净好吃。
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“华润万家”的冷柜里就有!

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好象大点的超市都有卖的。

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个个超市都有啊
; O% q: H1 w. B* M# N1 E6 B冷柜就有的

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方欣冷库有批发的:wanwan33:
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一般的超市都有买的啊,就在牛奶旁边的冷柜里面
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谁知道在那里可以买到南瓜饼的生胚?
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