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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。, K0 r9 u! Y0 k
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋" H0 L. D. n- Y3 i! Z0 L+ z
做法:; O# v3 x/ q8 |: F- p6 F
莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。9 k1 I' H! }2 d' {
下凉水拔凉备用。 E8 g# n, n X8 u
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻& ?" l1 _# G+ F) u, M& T" ?) _
油烧开直接泼上面搅拌即可
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