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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。3 T' x l/ A, _5 D
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
5 m3 J+ `# K% P' R5 z6 D4 J( ^( ?做法:
- K3 f c6 ^* F( ]# N4 Y0 \莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。8 o$ Y5 `" Z( H' Y3 q9 d4 @3 N4 A6 X
下凉水拔凉备用。3 z; o4 Q! P! X
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
8 j+ C( L& p8 W油烧开直接泼上面搅拌即可
6 z, v) k5 Y" S- E, ?; x
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