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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
* M) C' p) `: g A3 H食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
! k9 j$ s& I) G' Q E做法:
7 v4 k8 N) E9 @* Z; s( `莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。' b2 v7 W# p4 {5 y }7 i
下凉水拔凉备用。
" H6 n) h* s( j" p3 e捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻6 y& _3 B2 ]$ s8 E- B% e" E! A
油烧开直接泼上面搅拌即可
+ m! ?9 C) O" R. j: \, Y! y: {
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