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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。7 u0 R/ D/ f8 W; R4 \ q
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
8 i R& d. N' u9 T0 K4 m% I做法:
' d- j" V! ~$ \1 y& p* Y莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
8 C- \6 I) Z( L% F' K下凉水拔凉备用。3 c2 Z! q" z1 c% e1 T& \: o' H
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
5 U+ M+ U% m/ ?- v油烧开直接泼上面搅拌即可
7 K( Q- ~& O0 d6 k# A" P2 e2 ^# t. R9 ?& r5 u2 Y
% E& G! @. I/ j3 O$ o- O
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