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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
9 x6 ]; V# n# x: G: E$ J. _. J1 ?食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋! Q' h/ C5 C4 Z6 A
做法:7 Q3 |5 Q" |2 x' w
莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。+ S3 Q4 r$ g! c, m" @# ]0 F- t
下凉水拔凉备用。
, u# _3 W% ]. s4 A8 n" {捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
: K" [5 O( ~$ N& L油烧开直接泼上面搅拌即可 e! B4 m) G3 q& a) ^+ L! f
6 ^3 I7 W) j! d, A) ^: c
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