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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
k0 q; A$ f3 |) B食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
/ @( N- K$ Q6 }' h4 }. s做法:
9 m' \. R0 l; s, A# R8 |9 ?7 I5 e莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
" l& M1 {! V) K! _5 h$ b下凉水拔凉备用。9 ?5 V0 l ~* u
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻6 E4 x% i8 v F" f
油烧开直接泼上面搅拌即可/ `, D W5 E( j5 v0 I: i- A
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