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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
# j: e. ] R) Y# t- N1 I# V食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋1 t* O O9 X7 y# a* ]" k5 w
做法:
6 E2 e0 _' B( x1 n莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
8 ~7 p+ `- c* m0 g0 b下凉水拔凉备用。
0 `( W, v3 y+ T, q捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻8 e `+ @- C- ?$ y4 g3 ?
油烧开直接泼上面搅拌即可6 l* J9 M3 g0 q; q0 F5 {& a
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