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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
1 F9 P4 {- Z4 W+ R食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋. n- S5 Y* A# A" a8 }; s5 \7 C- ]' i
做法:
% j5 N( n% B5 ^9 w! L( H2 c- v莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
& T/ M' C1 u8 S. U: A& f$ ?下凉水拔凉备用。
% F; k9 e& m+ \) @0 q) D捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
7 L# t5 p0 y4 f3 @油烧开直接泼上面搅拌即可6 P7 e0 W- C: J! ]0 G8 i
6 ~6 p; `+ X' ]9 h) p8 ]0 f
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