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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。5 g1 f6 @: B9 {1 L4 M, r
食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋+ s5 b8 A& K3 {4 j8 n
做法:) f; \" j& P& [8 T
莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。* C# h" J& q* u3 u
下凉水拔凉备用。
/ }4 D- N0 g+ ?, y) c5 T2 j捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻( F7 @3 j0 U! U- L3 |
油烧开直接泼上面搅拌即可/ U! P6 E# T4 Z
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