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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
0 p9 v' S0 X" z P; S食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋8 Z m1 U. l' C
做法:- ^2 L) b( X) N6 i. Y' V
莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。$ s' N# H4 e2 Y# a3 `; h4 c
下凉水拔凉备用。, G0 [5 o1 V4 H5 Z+ {8 U! H7 g
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
9 t! y' h1 R- q& G3 q油烧开直接泼上面搅拌即可
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