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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
7 v) P6 P7 d- M) s* m食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋6 ~! z+ c( y, |8 \( G- A
做法:/ f; r+ n, L1 _
莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
) c7 b; w/ |2 ^* o' c: g下凉水拔凉备用。
' T! _2 j% E8 f. C捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻- n6 N5 e! o- g+ L
油烧开直接泼上面搅拌即可
5 ^5 E* m$ ?! i: I+ }# `0 I) t* ]+ }) T( j) k+ P( \
# O# u7 e* X, Y, L6 B2 q; }* z% T/ V- M: A, U* B9 F5 s) S: Q. |8 S
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