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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
" D7 V2 l3 x, M# \食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
- M7 v6 O, m* H1 {做法:
3 r2 g2 r( _+ q6 |莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。/ s' k8 g" P/ W9 L6 h( F
下凉水拔凉备用。 D0 x0 Y% x- n2 ?" m
捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻" D2 o4 G1 b# N* X9 m7 n: C, j
油烧开直接泼上面搅拌即可6 V6 e! g& B* `! v; W, n, h M5 p Y
5 O3 G1 x2 H, a( ]4 S# b4 d; }3 \/ Z5 x$ o- }
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