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莲菜凉拌炖肉都不错,今天做个糖醋凉拌莲菜,这个季节正是莲菜上市的季节,可以多吃哦。
5 r1 V0 Z, c6 ~. N! F% n, M食材:莲菜,胡萝卜,葱花,白糖,凉拌醋
8 c5 I1 {7 V7 a p做法:
0 G# I+ \. E0 ?) e/ M6 n% B莲菜去皮切片,过开水煮一下,不要太烂了,要脆。
' r+ [+ _, k# G7 ]- {/ h2 b下凉水拔凉备用。
6 r Z( ] S6 J8 p捞出老控干水分,放盐,白砂糖,葱花,芝麻
0 w ]' }, N- B$ R- {, \* ?油烧开直接泼上面搅拌即可' y$ ]* q* ?$ o3 ^
6 }) w! P% N0 {& _
3 T1 I, l8 R" H7 Q! U: v% l* m. K5 q' h8 T
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