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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-7-9 23:51 编辑
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3 {, K* h% S9 H5 J 上首页啦！9 [8 Z" |. u; [: H3 }4 E
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小妞儿爱吃芝麻酱，4 y- l1 U" g% c' G. c
经常用芝麻酱做一些菜，" ^3 L8 w1 \/ u7 Q& E
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
5 k7 z3 N i# Y& z6 k 很是清凉、爽口……% K1 E% G, d/ o5 D- C
' H6 |1 i$ `$ ?+ ]1 Q4 F原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。, f# e0 [+ }* g5 z# S
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）2 A2 V+ E% H4 u! Y" Z) P9 ?- @$ y
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+ N# e+ {" w# m4 c% Y2、 5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。
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3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。
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; s! p S# l7 J& L4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。$ P7 A5 F9 X; W$ W
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0 n+ {8 {) q; _$ c4 J5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。: B! v8 k$ X+ F m
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1 D1 S8 c2 v5 V `/ A0 j6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
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) o) k x3 V) Y% a/ `, h 好了，- R; I1 o3 h% A8 M1 [% J
清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，% P$ W5 i" M7 d+ g/ k
做法很简单吧。
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发表于 2012-7-8 11:43
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