【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑 8 m  t5 _$ b' E1 ^( E
" U$ k& ?  J3 W4 \. U& G7 i7 h
   上首页啦！) a& A' P% z8 M- \* c% S0 u


   小妞儿爱吃芝麻酱，( |9 V% d& l6 c. ]& F
   经常用芝麻酱做一些菜，$ P6 \% o4 d4 G/ }# R9 L5 l
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜0 G& u$ _0 n8 {! b4 f( q' U# n3 Z5 `
   很是清凉、爽口……
4 Y2 Z( m$ Y5 ^1 n0 M
原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）. `. Y! M7 V2 E4 M* T' }
9 W0 c  T# C& ^' R
# Z4 V3 P- L6 `3 C+ G* K( U( a" o& H, M
2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。; U" a/ |" f8 ~- |
: d  ]' N, p' N7 w0 S+ m
, ^( ~2 i0 ~+ k9 f+ Q* Y9 {; D
3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。

4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。
. T/ d- c) q" N6 B$ y4 D3 _

5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
9 s$ t, H) k, }3 {( p+ ^
" U3 K1 C3 G$ ]* N/ J# `
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。

# v+ V% X. u0 f0 R
      好了，
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，4 k+ Y5 M! k4 N: {, W
      做法很简单吧。

# D2 N7 p3 g  r( K, n- T

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 20	精彩线上活动参与
颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02
; ?0 T! N, M; E k* b6 j+ X2 v7 Z蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

7 d9 J1 v: x: L8 p% P, S2 x6 V
谢谢啦！
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。6 M1 {4 Z7 I2 R; Q0 t9 n+ }$ n
小妞儿就爱吃家里的饭，
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17 9 i" m' a% `* t% v* s1 p& W7 e
家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

朋友从陕北带的。

5 U+ @9 v% r4 N ~) E- D+ p
超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，
+ M7 \# k- N# Q E& E& C 经常用芝麻酱做一些菜，0 v M0 Q6 @6 ^, S2 v6 C/ [" E2 R$ s
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，" [' ?; h' P/ e' X! ?& Z
经常用芝麻酱做一些菜，
: \/ J: f+ ?- c% Q* n2 k5 ` 夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33 4 R6 I& n4 X9 X% D, b
我也想吃。。。

你做的比我做的还好吃呢。

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发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33 " y/ |& M! q9 n2 e
好香呀

很适合夏季的一道菜。

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17^#

发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

挺简单的。
动手试试吧。

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发表于 2012-7-9 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14 2 a" ` {7 u c& F% a* n7 c
干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

9 _: [- C0 q" u3 P, S
嘻嘻。
这是朋友从陕北带的。
超市好像有卖的。

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