【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑 $ D$ f5 l# c: ^. _

   上首页啦！


- d# x6 m0 s% E8 E, Z
   小妞儿爱吃芝麻酱，
   经常用芝麻酱做一些菜，7 e7 M% w0 s7 c& y# Q, Z3 c# Y1 F  }+ ?
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜$ O7 `- R0 {* @; P8 @8 G9 y
   很是清凉、爽口……& a. q8 ^  e0 ]# R: ]' P

原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。2 c0 P/ l0 f9 @9 _- H) D
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）
0 ~& Q4 e4 M' n% \) Z

2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。

3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。( d$ a9 I( {* T; `. b5 I
6 {  `! ^" N6 O: c4 e/ Z6 a

4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。

5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。

& q7 m' q9 n( G! g; [
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。
+ |9 L2 N1 W% ^  W) w5 Y9 a. p; y

      好了，
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，( {( b% m# l# q2 H$ q  b9 f2 \4 n: V& j
      做法很简单吧。1 x9 X, }2 c3 L$ Z4 x% O- L
+ X8 m+ G4 U: @6 ?8 \& H

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 20	精彩线上活动参与
颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02 % s0 y" }* Q5 p/ h4 V" f
蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

谢谢啦！
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。
小妞儿就爱吃家里的饭，
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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Medal No.11

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17
+ Y/ l3 @- {; j( k) z家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

2 c$ h5 T6 Z6 S8 q" J; t) T& d! J
朋友从陕北带的。

超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，
3 T! \9 [" `- s1 Y+ T7 \9 q! g 经常用芝麻酱做一些菜，, }" k6 r- m7 r0 V' m, X2 `
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，1 m# P  ]7 E& F8 Y' w
   经常用芝麻酱做一些菜，4 b7 Z' s" d. @0 y+ @2 ?# T: l
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

12^#

发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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13^#

发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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15^#

发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33 - Y* j% g& Q9 L5 r3 T
我也想吃。。。

你做的比我做的还好吃呢。

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16^#

发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33
' Z1 Q" c0 l: u' }! m; E& R) w: ^. k好香呀

很适合夏季的一道菜。

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发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子, n$ R7 M9 ~8 z4 o3 [2 U

挺简单的。
动手试试吧。

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发表于 2012-7-9 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14 % b( v) V2 n2 h5 [. j
干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

( O! p- J7 J1 }7 r" _' [9 [# k
嘻嘻。
这是朋友从陕北带的。
超市好像有卖的。

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