【创意凉拌菜】丝丝厨房（43）：麻酱粉皮拌黄瓜 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-7-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由丝丝娘于 2012-7-9 23:51 编辑

   上首页啦！
  ( v8 E9 q" f- }5 M; F5 h* q

/ g# P4 o- o" j) w/ k, Z! J7 f
   小妞儿爱吃芝麻酱，8 f' x6 S4 P) b
   经常用芝麻酱做一些菜，
   夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜
   很是清凉、爽口……6 z3 B$ o: G( F' s6 J

原材料：干粉皮2张、黄瓜2根、蒜、芝麻酱、小米醋、盐。6 l4 C& L. d4 G
做法：1、干粉皮凉水泡1小时，再用开水泡软、熟。捞出切成条状备用。（粉皮原来是圆形整张的，太大了，不好收藏，就掰成小块儿了。）4 y. B- l6 F8 v9 @$ E( m

. l1 a: f6 O0 P$ {5 N; T  O; e: F
2、  5、6瓣蒜，放入盐，砸成蒜泥，放入小米醋。9 S  V: {' r; A& Q. v/ P4 [: ~! ?
+ j3 g8 g6 M/ a' p

3、再放入芝麻酱、少量凉开水搅匀。6 N8 x0 y; d& u
5 X- O6 @  L1 D
& ]0 ?. q$ }% \: f7 a8 L& V+ f
4、黄瓜拍碎切成小块放入盆中（容器较大好拌匀）。& A4 {+ ~5 _0 W

0 D  ~  t& n% t  y% {
5、把调好的芝麻酱蒜泥汁儿倒入黄瓜中拌匀。
, \: r* K0 o! ~( B* A
0 e8 n- [  a( Q
6、最后将切好的粉皮放入拌匀即可。（如果喜欢吃辣椒，再放入一些油泼辣椒也不错哦）。5 r3 b# f7 D! a
7 P. H6 N6 A% j( n! w
6 S6 R/ M* I+ [9 L3 h: s  b$ G
      好了，7 O8 M, e/ D3 n0 b5 `0 {
      清清爽爽的麻酱粉皮拌黄瓜就好了，) E+ y" u8 Z, y) N0 N4 r# {0 L
      做法很简单吧。

点评

蓬絮| 干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！发表于 2012-7-9 09:14

颖澜澜好香呀发表于 2012-7-9 08:33

已有 2 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 25	+ 20	精彩线上活动参与
颖澜澜	+ 35	+ 30	清爽搭配确实不错

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沙发

发表于 2012-7-8 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

三只熊儿童摄影发表于 2012-7-8 12:02 `( V% k8 H8 b2 E+ B! G
蒜泥杀菌配芝麻酱补钙夏天最好的搭配啦，加上黄瓜的维C，宝宝营养全面哦。 ...

谢谢啦！
解析的好全面哦！

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板凳

发表于 2012-7-8 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

就是就是。) T( f) w/ s! w, x$ u
小妞儿就爱吃家里的饭，5 n& ?, @# g4 C% I' M9 Y5 i
有时候带她出去吃，都不愿意。

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和妈

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地板

发表于 2012-7-8 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊！

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5^#

发表于 2012-7-8 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

。

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默默妈

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发表于 2012-7-8 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊

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发表于 2012-7-8 20:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有默宝发表于 2012-7-8 20:17
, @3 A6 R# V/ o0 B家有会做饭妈妈，真是宝宝的幸福！那个干粉皮在哪里有卖的呢？我好像没见过啊 ...

朋友从陕北带的。

超市好像有卖的。

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发表于 2012-7-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想吃。。。

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馨馨妈

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发表于 2012-7-9 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，
3 e8 F# @+ v0 z' _5 o0 R 经常用芝麻酱做一些菜，) f5 a" Q9 I' Y" t' s! G
夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

好香呀

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发表于 2012-7-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习，回头做啊

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发表于 2012-7-9 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞儿爱吃芝麻酱，2 E" q& a5 v  L4 z
   经常用芝麻酱做一些菜，
& D- n, _6 D- k3 |  X; z    夏天做一道麻酱粉皮拌黄瓜

干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

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叶子轩妈妈

无所谓

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12^#

发表于 2012-7-9 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太棒了

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快乐兔子妈妈

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13^#

发表于 2012-7-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错哦。

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14^#

发表于 2012-7-9 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋人啊~~~

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发表于 2012-7-9 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的毛妞发表于 2012-7-9 00:33 1 K( q5 Y: U2 i) C. _% _
我也想吃。。。

你做的比我做的还好吃呢。

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发表于 2012-7-9 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

颖澜澜发表于 2012-7-9 08:33 * G0 {5 ]( e( {4 {: u
好香呀

很适合夏季的一道菜。

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发表于 2012-7-9 22:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复筱笑翛的帖子

挺简单的。
动手试试吧。

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蓬絮| 发表于 2012-7-9 09:14
- M* V4 e4 r6 X干粉皮哇，赞，市场有得卖吗？还是自己晒出来的？！

嘻嘻。
这是朋友从陕北带的。0 [1 f8 I' Y1 |
超市好像有卖的。

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